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[飲み物] カテゴリの記事
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ほんのり甘い…苺のサフト！
早春のいちごのイベントは、今や春を告げる風物詩になってきているのかもしれないけど・…家庭でも作る濃縮ジュースを、サフトはスウェーデンのどこの家庭でも作る濃縮ジュースのことですが、いちごのフレッシュな香りと甘酸っぱさを生かした素朴な味！香り立つような澄んだルビー色のサフトは、氷を浮かべたグラスの中できらきらとゆらめいて・・・・・・・Saft：昔ながらの製法を守りながらも、飲み方をアレンジすることで今も楽しまれているサフト。昔から今へ受け継がれるためには“変わらないこと”と“変わること”の両方を大切にしなくてはいけないと・・・・・・・いちごのサフトいちご５００ｇ、水１５０㏄、砂糖は、いちごの汁の60％。いちごは水洗いしヘタを取り縦2つに切る。鍋に水（分量）を入れ、煮立ったらいちごを入れ、強火で10～15分ほどスプーンでかき混ぜながら煮る。これを、ボウルを受けたザルにあけ、汁だけをボウルに移し入れる。煮たいちごの入ったザルはボウルに受けてさらにそのまま45～60分おき、汁が自然に落ちるまでまつ。いちごの汁2つを一緒にし、計量カップで量って鍋に入れ中火にかけて砂糖を入れる。約5分スプーンでアクをすくいながら煮て火を止める。熱いうちに保存瓶などに瓶いっぱいに詰める。※きれいに澄んだサフトを作るためには、煮たいちごを布巾で搾りとるよりも、時間はかかりますけどいちごの汁が自然に落ちてくるのを待ちましょうね‼！飲むときは水で薄め（3～4倍）、氷を浮かせて飲むと美味しいです。（炭酸水でも・・デザートソースでも・…）ひときわ艶やかなに光っているいちごでスウェーデンのジュースを・… いちご祭りやイチゴフェア……。いつの間にか日本ではこの時期になると、レストランからホテル、デパ地下にいたるまで多くがイチゴを使ったスイーツなどをフィーチャーするイベントをやるのが当たり前になっていますけど～Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽアリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ” スーパーセール限定価格 送料無料 店頭受取限定 パナソニック 電動自転車 子供乗せ 2022年 ギュットクルーム DX Panasonic 20インチ 16Ah 3段変速 オートライト BE-ELFD033価格：154660円（税込、送料無料) (2022/3/10時点)楽天で購入
March 11, 2022
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あづみ野散歩・…
お天気が良いと ついついお散歩に出掛けたくなります。雪が降った翌朝は、またいつもと違った風景にも出会えて素敵ですよ。日影には雪が少し残っていますが～ぽかぽか陽気で散歩日和？天気が良いと朝は放射冷却で−10℃前後の冷え込みとなりますがお陽さまが出てくると暖かく感じられて…安曇野のこの素晴らし景色を眺めながら身体を動かし健康第一にボチボチと過ごしています？健康でなければ何ごとも思うように行えませんので……などと、うらうらと散歩。すべてが眠るように見える世界のなかに確かにあるほの温かさ（笑う） なんで？？Weston Relief？？？検索すると――常念岳に立つウェストン！お茶の香りの後に向うからやってくるミルクの甘みが心に沁みます～ほうじ茶ラテ。・・を飲みながら～ウォルター・ウェストン上高地の河童橋から徒歩約20分。霞沢岳と六百山を望む梓川のほとりに、英国人宣教師ウォルター・ウェストン（1861－1940）レリーフ（浮彫胸像）があります。（こちらは有名！）常念岳に立つウェストン明治27年（1894）英国人ウォルター・ウェストンは当時烏川村長であった山口吉人を尋ねここに宿泊し案内人を得て一の沢を登り常念に出外国人として初めて山頂に立った。雄姿常念岳を望む此の地に当時のウェストン（33歳）の登山姿を再現し、彼を心から歓待し、また彼に同行し案内した人々の名を期して後世に伝え記念する。“上高地の岩肌にはめこまれているウェストンのレリーフは、年配になって太った頃のものである。堀金の常念登山口に立っているウェストン立体胸像は、壮年期の頃の、キリッと引き締まった瘦せ型の面影である。もうひとつ言うならば、堀金のは口髭もたくわえて、なかなかの美男子である。（現在ウェストンに関する資料は、国営公園の石室に展示されている。）（参考や参照・安曇野雑記：中沢 義直 薯）”小鳥たちの声が、地鳴きからさえずりに変わり始めた。 春が近いということ。気ままにお散歩できることが、なんと贅沢な事かと…小さな幸せを感じながら過ごしています。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I・ love you ・Thank you 今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 【クーポン対象外】 FESTINO フェスティノ ヘッドスパ マッサージ機 ブラシ チャージング ヘッドウォッシュスパ 防水 頭皮ケア 家電 充電式 SMHB-019価格：10450円（税込、送料無料) (2022/2/9時点)楽天で購入
February 10, 2022
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コーヒー…・…
美味しいコーヒーが飲みたい。と思うのは誰もが思うことですが、コーヒーは飲んでみなとわからないという事実です？自分の舌に合うかどうかは、自分の舌しかわかりません。淹れ方で味が異なるペーパードリップと味が変わらないフレンチプレスがあります。淹れ方次第で…好みの味ができますが、間違えると雑味が強く出てしまうのがペーパードリップです？美味しいコーヒー探しは、誰がなんと言おうと、美味しいの基準は、人それぞれですので、自分で飲んでみないとわかりません。また、その美味しさを見極めるのも、コーヒーの楽しみ方の一つなのではないかと思います。4：6メソッド？“これまでも、粗挽きの豆の味わいの良さは知られていましたが、おいしく抽出するのが難しいとされていました。そこを解決したのが、この「4：6メソッド」！写真は、中細挽きと粗挽きの比較ですが、右のカップくらい粗く挽いた状態でOK。あとはルールに沿って注ぎ方とお湯の量を工夫するだけで、透明感のある味わいが引き出されていきますよ！① ペーパーを湯通しすること② 総湯量はコーヒー粉量の15倍にすること③ 総湯量を40%と60%に分けて淹れること大きなルールはたったの3つ！ 参照：粕谷哲さんが提唱する「4：6メソッド」。「4：6メソッド」の「4」にあたる最初の40%のお湯は、2回にわけて注ぎます。ポイントは、どちらもある程度の勢いを保って注ぐこと。そうすることで粉がフィルター上で攪拌され、甘みや酸味といった味わいを抽出することができるのです。ちなみに、一投目のお湯は、蒸らしの役割も兼ねているため、粉全体に行き渡るように注ぎましょう。さらに重要なのが、写真のような一投目が落ちきった状態で二投目を注ぐこと。粕谷さんも、「湯量を4：6にわけることよりも、このタイミングをつかめたことが大きな発見かもしれない」と語るほど。この「4：6メソッド」の核となるポイントですよ。コーヒーを淹れるということは、すなわち、コーヒー豆の成分を水に溶け込ませることにあります。その工程が、先ほどまでの40%のお湯の役割。そして、溶け込ませたあとは残りのお湯で濃度を調整していく工程です。残ったお湯をできるだけ等分しながら、3回にわけて注いでいきます。おいしいコーヒーまで、あと少し！“ 味が変わらないフレンチプレス？フレンチプレスの最大のメリットは、何といっても、抽出テクニックが不要なところ。湯量、粉量、蒸らし時間を決めて手順通りに作れば、誰でも味わいがあるコーヒーを淹れることができます。また、コーヒー粉を入れてお湯を注いだ後は、できあがるまで数分放置しておけるのもポイント。忙しい朝などでも時間を有効活用できるのは嬉しいですね‼！ただ…金属フィルターは、カップの中にコーヒー粉が少量入ってしまうことがありますが、多少のコーヒー粉もまた、フレンチプレスの味と言えるでしょう。えぐみや雑味も……より中南米産の粗挽きの豆で淹れるコーヒーが飲みたい？？今季は寒さが厳しいという情報もある。4年ぶりの「御神渡り」の出現に期待が高まる諏訪湖。Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽアリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”♡ スマホ 除菌 ボックス 紫外線 マスク 重複使用 UV 除菌ボックス 消毒ボックス 除菌box アロマ機能付き 携帯 マスク 消毒器 除菌器 ケース iphone Galaxy Xperia ipod タッチパネル 眼鏡 腕時計 補聴器 人気 おすすめ ウイルス 除去 対策 滅菌価格：3180円（税込、送料無料) (2022/2/2時点)楽天で購入
February 3, 2022
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ホットチョコレートは何から…
朝目覚めて窓の外を覗くと、はらはらと雪が降っておりました。それを見た瞬間。よしっ！今日はホットチョコレートを作るぞっ！と心に決めました 。「とっておきのホットチョコレート」小鍋にチョコレートをいれて火にかけゆっくりと溶かしていきます。チョコレートが溶けたら牛乳を入れてかきまぜながら温めます。デミタスカップに注いでできあがり☆レシピの本で使っていたチョコレートはテオブロマのキャビアチョコレート。そんなこ洒落たものはないので、少しだけリッチなチョコレートを使いました。それでも心とお腹は満足で口福の時間です！ デミタスカップ・…って、どうでもいいような話ではありますが……カカオポリフェノールや食物繊維にミネラル類と栄養を含んでいるので、体にいいものとされていますが、 癒しのドリンク「ホットチョコレート」 気になるカロリーは？ホットチョコレートが約２００kcal ？ココアは約160kcal……だけど、気休めで＞デミタスカップで？？～…ええぇー！？一日に何杯も飲めるものではないから？？・…喫茶店などの飲食店をはじめ、自宅やオフィスなどでも親しまれている「ココア」。この「ココア」の原材料は、カカオ豆からココアバターと呼ばれる油分を抽出して取り除き、これを粉末にしたもの。ホットチョコレートは・…パティスリーなどでは「ショコラショー」というフランス語で提供されていたりしますが、このホットチョコレートもカカオを原材料としたドリンク。チョコレートをベースに、お湯や温めた牛乳などと合わせて作られています。要するに、ココアバターが入ったチョコレートから作られるのがホットチョコレート、ココアバターが入っていないココアパウダーから作られるのが、ココアということなのです。ベースとなるチョコレートにココアバターの油分が含まれているため、リッチな味わいのホットチョコレートと柔らかな優しくスッキリとした味わいのココア。以前は、「チョコレートを溶かす」ひと手間が必要だったホットチョコレートですが、最近では、自宅でも簡単に楽しめるようにチョコレートをパウダー状にしたものを見かけることが増えてきました？PRICE¥2,000ほど（150ｇ、5杯分？）アレンジとして生クリームやアイス、マシュマロなどを加えても良いかも。カロリーが高くなりがちなので、カロリーに気を遣っている人は要注意……ですてよ！Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆) 20％ポイントバック アビエン マジックグリルS ホットプレート 一人用 無煙 煙 ニオイ 焼肉 焼き肉 お好み焼き アウトドア 洗える インテリア家電 おしゃれ かわいい ギフト プレゼント 焼肉 お好み焼き クリスマス ファミリー ほっとぷれーと 電気式 ヒーター式 最大245℃価格：14800円（税込、送料別) (2021/12/26時点)楽天で購入
December 27, 2021
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ホットチョコレート。
だんだんと寒く（涼しく）なってきました。。。この季節になると、コーヒー、紅茶、緑茶、暖かい飲み物が恋しくなります。…って、どうでもいいような話ではありますが・・・中でもおすすめしたいのがココア！体の中から温まることもとても大切。ココアにはポリフェノールも多く含まれていますので、女性に嬉しい老化予防や美容効果も満点です。さらにココアポリフェノールには、以下のような効果もあるんです。※ストレスをため込まない効果・正常細胞の損傷を予防する効果・感染症予防効果。ストレスは美容の敵ですから、ココアを飲んで取り除けるなら最高ですよね。ココアに含まれる「テオブロミン」に触れない訳にはいきません。デオブロミンには集中力や記憶力をアップさせる効果もあり、認知症予防も期待できます？ココアを飲むとホッとした気分になり、満たされる、、、‼！？ココアの陶酔感のはなし？を・…“疲れ果てた時、苦くて甘くて、そしてドロリと濃厚な液体は、非常にスムーズに身体に馴染んでいきます。そして指の先の方まで、熱量を配達してくれそうな感じがする。ホットチョコレートをひとくち、またひとくちとゆっくり飲みつつ、「はあぁ…」とため息をつく瞬間のけだるい気持ちが、わたしは嫌いではありません。・～・・・～・・・しかし問題は、ホットチョコレートを飲み終わった後、のことなのです。一杯のホットチョコレートを飲み終えて、余韻を楽しみつつも「ああ そろそろ席を立たなければならない」と思う瞬間のやるせなさは、ぬるま湯から出なくてはならないけど出ると寒いし…と逡巡する時の気分にも似ている。そう、目の前に待ち構えているのは、いつもと同じ厳しい現実。一瞬の現実逃避をさせてくれる、ホットチョコレート。その苦さと甘さは、現実と非現実の味と、似ているようにも思います。（参考や参照・ひとくちの甘能：酒井 順子 薯）“お気に入りのココア（2人前）の作り方使うのはココアパウダー（ヴァローナ）とチョコレート（ヴァローナ・カレボー）。ココアパウダーの役割は苦みで、チョコレートの役割は甘みとチョコレートらしい香りです！※ポイントはチョコレートを加えるときは、火を止めてから‼！ビタータイプのチョコレート５０g、ココアパウダー５g、グラニュー糖１５g、水１００cc、牛乳１５０cc。（ココアパウダーは水で溶くのが正解）小鍋にココアパウダーとグラニュー糖を入れて、水を注いで溶く。ダマがなくなるまで混ぜる。牛乳を注いで火にかける。ふつふつと沸いてきたら細かく砕いたチョコレートを加えて、泡だて器で混ぜる。（電動ミキサーがあればベスト）カップに移して、温かいうちに頂く！苦みと甘みの絶妙なバランス。クリームが入ると重くなり、カカオの風味が薄れるという考えも～朝急いでいて熱すぎる時は冷たい豆乳を少し混ぜたりもしますが～それでは皆さん今日も1日体調管理を充分に、素敵な笑顔でお過ごし出来ますように～ Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽアリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”♡ テレビで話題の枕 抱かれ枕 アーチピロー FUN 【安眠・首部は 中身のパイプで高さ調節可能】【眠り製作所 日本製】まくら 肩こり楽天で購入
November 27, 2021
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何も知らない？
会社員としての実績はあるけれど、人生を俯瞰して見ると、もうすぐ○○歳なのに何も知らない自分がすごくちっぽけな存在に見えてしまって。若い頃にいろいろな経験をしている人がすごくうらやましく思えるときがある？「おもしろそう！」という直感を頼りに勢いで動くほうが、より学ぶものが多い気がします。人と比べて自信をなくすのではなく、もっと自分自身の内面を見て学ぶことに？？“ある年齢になると、ここまでの話はできるけれど、ここから先にはまったく自分は入っていけない、人の会話についていけない、恥ずかしい思いをするときが・…自分の知らなさを～人は恥をかいたり失敗しないと、なかなかアクションを起こせないものだと思います？別に知らなくても、生きていけるし、一生を終えることはできるのですが、それでも知っておくべきこと、というものがあると…思っています。読むべき本とか、聴いておくべき音楽とか、見ておくべきアートとか、行っておくべき場所とか‥など。ただそれを、「自分はいいや」と思うか？人生のなかで、ひとつでも多く学んでいこうと思うかどうかの差は大きい？？（参考や参照・センス入門：松浦 弥太郎 薯）“自分が知ることによって自分にとって不利益や不都合が生まれることがあります。そんな情報は出来るだけ避けましょう。・・か。あれこれ動けるからって、あれもこれもと思ってるだけでも気ぜわしいｗ それなのに、読むのも書くのも遅いから、あっという間に時間が過ぎる。美術館にも行きたいけれど～真似る？学ぶことが多すぎる？これーーっ！と思うと、結構熱くなりやすいのかなｗ 熱しやすく冷めやすいとこもあるけどな。（そこが問題や）自分が何も知らないことが多すぎる――・…歩くことに刺激されて脳が「やる気」になっているのだ。歩けば脳が若返る？自信を失ったら、とりあえず歩こう‼！「私の頭は足と一緒にしか進まない」ジャン・ジャック・ルソーやる気になる前に…まず、お酒のデトックスを――後味すっきりお酒の飲み過ぎに最適！（１ℓの容器一瓶分）グレープフルーツ1/2個、みかん2個（150ｇ？）パセリ４ｇ、ミネラルウォーター700ｍｌ。グレープフルーツはよく洗い、皮付きのまま１㎝厚さの半月切りにし、みかんは皮をむいて１㎝厚さに輪切り。容器にパセリを入れてミネラルウォーターを注ぐ。ふたをして２時間からひと晩冷蔵庫で冷やす。二日酔い～Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 一人用 ホットプレート ラクレットグリル ミニパン付き 卓上 おひとり様 グリルプレート ミニ コンパクト 小型 ひとり焼肉 焼肉プレート 小さい 宅のみ 家飲み 2段 【あす楽対応】楽天で購入
November 18, 2021
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空間：じかん？
生活の中で、気分を変えたいとき、場所をかえたいとき、カフェ（喫茶店）に行く。気らくなところが魅力。人の出入りが多くて、だれも自分のことを気にしない。本を読んでいても、手紙を書いていても、時間を気にしなくてすむ。ときどき、まわりを気にしないで、ひとりでいたいときがある。なにもしないで、すごしたいときがある。コーヒーを頼むと、カップのとなりにクッキーを1枚。チョコレートをひとつ。添えてくれるお気に入りのカフェ。単純だけど、そういうのは、とても、うれしい！「コーヒーをお待たせしました。ありがとうございます。」その言葉（ありがとう）を聞くと一瞬で充たされる。うれしくなるなんて意外にかんたんだな、そんなふうに思う。そういうとき、言葉の力がわかる。何げないひとこと、ちいさなひとことで、しあわせになる。・・・いったん、気持ちをリセット。それは、頭とこころのスイッチを切ってなにも考えないようにすること。スイッチを切るのにちょうどいい場所。それは・・お気に入りのカフェ！スイッチを切ると、場面と気持ちが、切りかわる。 いやなことがスウッと消える。しばらくして、もう、いいかな。そんなふうに感じるまで。スイッチを入れるのは、カフェをでるとき。そこから、また、あたらしい気持ちで、はじめることができる気がする？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も･･･｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ! 【クーポン最大600円OFF!!】あす楽!!【送料490円】ソーラーライト モアイ玉ライト RH-613 玄関ライト 門燈 ポーチ 庭 エコ モアイ楽天で購入
September 10, 2021
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茶筒を選ぼう・・・
茶筒を選ぶとき、もうひとつ重要なのは大きさ（容量）。茶葉は１ヶ月程度で飲み切れる容量の茶筒を選ぶとよいです。なにより重要なのは使いやすさ。デザインや機能性を重視して選んでも、使い勝手が悪いと、結果的に使わなくなってしまいますから、できるだけ長く使えるものを――おすすめは、口が大きく茶葉を取り出しやすいものです。茶葉は実はデリケートなもの。開封したとたん、外部の湿気を茶葉が吸収しはじめ・・ちょっとした環境の変化で茶葉は劣化します～茶葉をきちんと保存していつまでも香り高いおいしいお茶を・・・珈琲豆も・・・ ひと仕事片づけてあわただしさを押しやり、ぽかんと過ごしたい昼下がり。または晩ごはんを終えて、おなかも時間も余裕しゃくしゃく。こういうときに淹れるお茶は、自分ながら「結構なお手前で」と悦に入る味わいだ。居間のソファに座って窓の外でも眺めながら、一服をのんびり喫する。すると、せわしい日常にほんのりと句読点が打たれる。・・気がする？「お茶でも淹れましょ」と茶筒に触れるその瞬間、じつはもうお茶の時間は始まっている。句読点のつぎの始まりはスパッと鮮やかにいきたくて、だからこそ私は使い心地のよい茶筒を揃えておきたい？茶筒のコレクションも楽しいですよ。八柳 茶缶 平 １５０g 無地皮 桜吹雪。茶筒の容量に50g、100g、200g…などと記載がありますので、参考にしてくださいね。なお、1杯のお茶に使う茶葉の量は3～4g程度が目安です・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･♡ヽ( ,,･ิω･ิ,, )ありがとう!! 18時40分から10数分間の空の様子。怖いくらい綺麗でした。茶缶 「開化堂 真鍮茶筒 100g」 京都の伝統的な最高級茶筒 真鍮缶 【 送料無料 】 茶筒 茶缶 お茶 日本茶 茶葉 工芸品 伝統工芸品 最高級 一生もの 開化堂 京都 宇治茶 しんちゅう 真鍮 母の日 父の日価格：13200円（税込、送料無料) (2021/5/9時点)楽天で購入
May 10, 2021
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お茶にしましょ・・・
ポットから一気に急須へと、お湯を・・・？注いでいました私。お湯をまず人数分の湯のみにつぎます。急須に茶葉を入れます。（茶葉の量は、1人当り６０ccで約２g）あらかじめついでおいた湯のみのお湯をゆっくり急須に注ぎ、その後約１分、お茶の葉が開くまで静かに待ちます。約１分経って、お茶の葉が開いたら、お好みの濃さに合わせて 急須を3～5回廻して 湯のみに均等につぎ分けます。つぎ始めは薄く、後になるほど濃くなるので、お茶の濃さが平均するように注ぎまわします。注ぐときには急須に残らないように、必ず最後の一滴までしぼるように注ぎきって下さい。茶葉の量５～６ｇ(大さじ約２杯)、湯の温度７０～８０度、湯の量１８０cc （1人当り６０cc× ３人分）、浸出時間蓋をして１分間くらい。おいしく頂く一番のポイント(入れ方のポイント)は、やはり良い水を使うということです。How to make delicious tea「おいしいお茶淹れよう、思うのがいかんのやね。欲があかんのやね」○○さんが口にした言葉が・・・一杯のお茶に小さな干菓子のひとつも添えてお出しすれば、たちまちほころんで肩のちからを抜いてくださる。 ねんごろに差し出されたお茶とお菓子には、せっかくのひとときを惜しまず過ごしたい、そんな思いがかけられている。もちろん、たったひとりのお茶の時間でもおなじこと。お菓子などあってもなくても困らない、と言うひとがあるけれど、私はちっともそう思わない。お菓子、つまりお茶請けはどうしたってなくちゃ困る。蕎麦ぼうろ、海苔巻きあられ、どら焼き、なんでも構わない。 合いの手が入れば、お茶の渋み、苦み、甘みの輪郭がくっきり描き出される。いわんや、三度三度の食事の狭間にあって、お茶の時間にすとんと心地よく腰が据わるのです？山全体が”笑う”シーズン！桜の咲く時分は桜餅、次いで草餅、わらび餅・・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)桜が浮かび上がる サクラカップ(和食器 白い食器 湯呑み ゆのみ 湯呑 湯飲 煎茶 アウトレット込み 小付 デザートカップ カフェ風 カフェ食器 業務用 業務用食器 かわいい 多治見美濃焼 日本製)価格：396円（税込、送料別) (2021/5/7時点)楽天で購入
May 7, 2021
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名の通りレモンのようなすっきりとした香りが・・・
日本には、お酒に梅の花などを浮かべ、その香りを楽しむ風習が、古くからあったそうです。梅にしろ桜にしろ、花は生命力の化身というとらえ方で、香りを味わうと同時に、春の息吹を取り込み、若返るための風習にもなっていたとか？いまはデパートやスーパーにも、フレッシュハーブやハーブティーが並んでいます。梅の花などは、まさに和風ハーブであり、他の植物の場合でも花はもちろん、葉や実、皮根などを煮出していたそうです。いってみれば・・・ハーブティー？この時期、ひと息つきたいときや喉が渇いたとき、気分をかえたいとき、誰かとおしゃべりしたいとき・・・。飲み物がほしくなるときは一日に何度もおとずれるので、冷蔵庫にはデトックスウォーターのこともありますが、最近はハーブティー。ポットにレモンバーベナの葉３枚ほど入れ、熱湯３００ccを注ぎます。レモンバーベナティーのできあがり！嵌まってしまった？紅茶に１枚の葉うかべただけでも・・・ハーブティーのローズティーも好きですが、バラはみごとな花を咲かせるけれど、葉は香らないうえに茎にはトゲまであり・・・献身的な世話を受けて美しく咲く花は生命力の化身？レモンバーベナ（Lemon verbena）は、謙虚な～日々香るだけで幸福にしてしまう？なんとも高貴なレモンの香りを漂わせるこのレモンバーベナの方が好き！レモンバーベナには鎮静効果があり、その心地よいレモンの香りで神経の緊張や不安、悲しみを和らげて、気持ちを穏やかに明るくさせてくれるうえ、不眠症にも有効ですよ。フランス語ではベルベーヌ（Verbeine）と呼び、そのハーブティーはフランスでは定番の飲み物です。レストランで出してくれた食後のティーがレモンバーベナでした・・よりI`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you♡ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ (在庫限り)ハーブ柄 ガラスコップ(洋食器 タンブラー ガラス グラス コップ 日本製)価格：286円（税込、送料別) (2021/3/27時点)楽天で購入
March 27, 2021
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インスタントならではの・・
カップにお湯を注いで溶かすだけのスープ。空腹を紛らわせたり、気分を変えたいときなど、よく飲んでいたのが‥コーンクリームスープ（かぶはぐずくずくずして）小腹がすいた時間に、かぶいりコーンクリームスープを・・かぶは皮をむいて８つのくし形にきります。耐熱容器にかぶを入れ、１カップの水、バター、ローリエ、塩ひとつまみを加えて、ラップをかけ、レンジ（500W）で約３分加熱する。加熱が足りなかった場合（固ければ）には20秒～40秒ごとにようすを見ながら、ちょうどよい状態になるまで加熱してください。（600wの場合加熱時間短縮を）やわらかく煮えたかぶを泡だて器などでよくつぶし、コーンクリームスープの素を１袋加えてよく混ぜます。牛乳を少し加えて好みの加減にのばし、足りなければ塩で味をととのえます。黒コショウをふって、熱々をどうぞ！かぶ１個、水１カップ、バター１０g、ローリエ１枚、コーンクリームスープの素１袋、牛乳・塩・黒胡椒適宜。身体がほっこり温まるよ♪・・より蘊蓄・・スープもポタージュも、「汁物料理」という意味では同じ。ただし料理文化が発展する中で、イギリスではとろみがある汁物をポタージュと呼ぶようになったそう。またフランスでは、郷土の伝統的な汁物はスープ、近代以降に進化した汁物をポタージュと呼ぶようになったと言われています。日本でも上記同様、“とろみがある汁物＝ポタージュ”として使われています。とはいえ明確な定義はないため、スープとポタージュの両方が存在するのです。なお「ポタージュスープ」という使い方は、「チゲ鍋」（チゲは韓国語で鍋のこと）のように、意味の重複だと言えるでしょう？Ｉ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･ヽ( ,,･ิω･ิ,, )ありがとう!!ホームベーカリー 2斤 アイリスオーヤマパン焼き器 ミトン付き レシピブック付き 1斤 1.5斤 餅つき機 タイマー付き 発酵 こねる 焼き立てパン 手作り ピザ生地 麺類 うどん ブラック IBM-020-B[2103PT]価格：8980円（税込、送料無料) (2021/3/8時点)楽天で購入
March 8, 2021
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辛い甘いチリ風“ココア”で・・？
寒いとココアが飲みたくなる。それもお昼に・・片手鍋にココアの粉を入れて、木べらでもって煎る。ココアパウダー小匙山盛り2杯半、牛乳１６０cc、砂糖大匙１～，七味唐辛子好みの量。そこに砂糖をたっぷり加え、牛乳を注ぎながら今度は泡だて器に持ち替えてかきまわしながら沸騰させる。（レシピといっても、混ぜてかけるだけですが…笑）ずっと弱火で、ていねいにココアを作る時からそれははじまっている。図書館で借りた本に・・この甘いココアに唐辛子などのスパイスを足して飲む飲み方があります。スパイスココアなどと呼ばれ、冷え症などに困っている女性などにウケているそうです。・・・と唐辛子を加えるココアの飲み方がでていたのはこちらの本。でも～お酒飲むと温まるじゃダメですかね。駄目ですよね。ココアの香ばしい香りの中に、ほのかに唐辛子の鼻に当たる香りがしてきます。唐辛子で体が温まるのはわかるのですが、それってうまいのか？と思って試してみたのですが、唐辛子入りのココア、予想外にうまいです。唐辛子の風味がココアの甘さや香りと違和感無く混ざり、甘さの中にスッキリとした風味を作っています。そして唐辛子の辛さが後から徐々に広がってくる。喉の奥から胃に向かって熱くなり、段々と体温も上がってくる感じがします。味の基本はココアではあるのですが、通常のココアとは違う別の飲み物です。調べてみるといろんなものが・・リンツ（Lindt）エクセレンス チリペッパーというチョコレートがありましたよ！（チョコレートが溶け始めると、カカオの風味とともにトウガラシのスパイシーさがぐっと押し寄せてきます。さらに、のどの奥に辛さが広がる、個性的な1枚。）“タバスコ”ブランドのチョコレートも・・チリ＆スパイスホットチョコレートというパウダー‥など トーストしたイングリッシュマフィンにクリームチーズとパセリの微塵切り、スモークサーモンを挟んだサンドイッチ、雪かきした後のおやつ兼プチランチでした。カラダを温めて代謝もアップするチリココアで骨まで温まる？・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜♡＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)リンツ Lindt タブレットチョコレート エクセレンス・チリペッパー｜リンツチョコ リンツチョコレート お菓子 チョコ ギフト 誕生日 プチギフト かわいい ホワイトデー バレンタイン お返し 個包装 会社 職場 ご褒美価格：572円（税込、送料別) (2021/3/7時点)楽天で購入
March 7, 2021
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いちごを楽しむ・飲む？？
昔はいちごの旬は、冬だった？今のいちごの旬は、冬と春？いちごは日本ではスーパーの店頭に、12月から5月まで並んでいます。春夏秋冬の中で苺がもっとも美味しい時期は、冬です。なぜかというと、いちごは果実が実ってから収穫されるまでの日数が長ければ、長いほど甘くなるからです？火を使わずに簡単に保存するなら、砂糖やお酒につける方法。手に入りやすい真っ赤ないちごを漬け込みましょう？砂糖漬けいちごは翌日になるといちごから水分が出てソースに。（２週間は保存できます！）お酒は5～10日ほどで飲み頃。冷蔵庫で冷やして食前・食後酒に！砂糖・お酒とも種類を変えると風味やコクがかわりますよ。グラニュー糖は、一番身近にあって、クセのないお砂糖だから、さらっとしたソースに。グラニュー糖は、いちごにまんべんなくからむくらいの量を加えて。いちご10個、グラニュー糖適量。いちごは洗ってヘタを取り、縦２つに切る。洗って熱湯をかけ、乾燥させた容器にいちごを入れ、（好みでレモン・ライムスライスを）かぶるぐらいのグラニュー糖を加えて冷蔵庫へ。翌日には水分が出てソース状になるのでよく混ぜること！きび砂糖もレシピは一緒。グラニュー糖よりもコクがありますが、ほんのちょっとクセも強くなります。色もほんのり茶色に。（砂糖漬けは、はちみつやメープルシロップでも）砂糖が溶けると、うっとりしてしまうくらいにとってもきれいなルビー色。私が好きないただき方は、いちごをアイスやクリームと一緒にトーストに乗せたりパンケーキに添えたり、シロップは飲み物に。そのまま食べても美味しいものです。いちごウイスキーの作り方：苺と砂糖を入れた瓶にウイスキーを注ぐ。冷蔵庫で寝かせれば完成！冷蔵庫で寝かせる期間は、5日くらいが目安と言われていますが、1日目からでも飲めるそうです？（いちごや砂糖の量などはお好みで・・）いちごウイスキーのソーダ割りです。満腹は欲の産物？とりたてて満腹にならなくても足りるのに、くちいお腹をさすってほっこりしたい。食欲とはまたべつもの、さらに幸福の領域に手を掛けようとする人間の性である。ほんとうの満腹は食べた物量の多冥ではない。お腹におさめた食べ物の量ではなく、胸に溜めた幸福の量なのだ。あぁ美味しかったと満足感に浸るひととき、生きてよかったとほころび、やわらかな気持ちになる。後悔とか反省があとからやってきたとしても、まぁいいや、人間なんだからな？・・より 飲みすぎたかな///漬け込んだ苺もおいしかったよ～I`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ タオル 今治タオル バスタオル フェイスタオル ミニタオル 内祝い 今治 高級タオル ふわふわ 柔らかい 肌にやさしい 贈答品 ギフト 日本製 伝統 今治タオル 彩白 (あじろ) A-19300 バスタオル×1 ウォッシュタオル×1価格：3300円（税込、送料別) (2021/3/6時点)楽天で購入
March 6, 2021
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心をリラックスさせるスパイス入りミルクティー！
スパイス入りミルクティー」とはその名の通り、ミルクティーにさまざまな香辛料を合わせて作る飲み物です。紅茶本来が持つリラックス作用やダイエットへの効果、さらにはストレスの軽減などが期待できます。寒い朝に。仕事で疲れた時に。スパイス入りの紅茶をどうぞ！体にパワー注入できますよ♪さて・・話は変わりますが～コーヒーは会社で飲むことが多いので、朝はミルクティーを入れています。ぼんやりしていたのか？間違ってお湯をいれるつもりが、冷たい牛乳を入れてしまいった。あらまあ～どうしましょう？紅茶は新しくいれ直しました。朝は何かと慌ただしいので・・とりあえず失敗した茶葉入り牛乳はミルクパンに・・そしてお茶の時間。（ミルクパンも片手鍋の一種ですが、ミルクパンと呼ばれるものは小ぶりで注ぎ口が付いている）ミルクパンの八分目まで牛乳と水を加え２杯分のミルクティーを煮出すことにします。せっかくならと、シナモン・ロリーエの葉もちぎって加えました。スプーンでかき混ぜながら時間をかけて沸騰させないよう煮出しました。くたびれていた脳に、ゆらゆらと香りがとどきます。ロリーエから、森のような清涼とした香りがたちのぼってくる・・ミルクティーを笑顔ですすりました。こんなとき、わたしは、「幸せだなァ」と思わず呟く。身体に良さそう、とか、おしゃれなかんじがする、とか、そういうタグ的なことではなく、単純に「おいしい」と思って飲んでほしい。ノンシュガーももちろんおいしいですが、甘さを加えると香りがひきたちます。お砂糖を入れる場合は、躊躇せずたっぷり加えてくださいね。別名を「インド風ミルクティー」や「チャイティー」などとも呼ばれており・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you♡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)Solid ソリッド ホーロー ミルクパン 12cm 0.75L 富士ホーロー【調理器具/キッチン用品/片手鍋/12センチ/琺瑯鍋/ホーロー鍋/鍋/小鍋/小型/ミニ/離乳食/直火/おしゃれ/シンプル/白/赤/緑/送料無料/あす楽】価格：2970円（税込、送料無料) (2021/3/5時点)
March 5, 2021
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モクテル、知ってる・・モクテルとは？！
ノンアルコールビールをはじめノンアルコールドリンクは、お酒を飲めないときの代りに飲むもの、という印象が強かった・・しかし、２０１５年頃ロンドンでモクテル（mocktail)を提供するバーやレストランが登場し、食事とのペアリングが取り入れられるようになってから、健康志向の高まりもあり、世界的に注目されるようになりました？「それって結局ジュースじゃん」なんて思ってないですか？(；一_一)ジュースは注ぐだけなのに対しモクテルは相手のことを考えそれぞれの好みに合った材料を混ぜ合わせていくというきちんとした作法があるんです！面倒くさいなんて思わないでねﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ「ノンアルコールと飲料プラス○○」と、ベースの飲料に別の素材が加わっていればモクテルといえます。ひと手間かけることで、ゆっくりと楽しめる深い味わいのドリンクになり、社交の場や雰囲気を演出できるものにランクアップします！シトラス バージン モヒート（写真左）フレッシュタイムクーラー・シトラス バージン モヒート、ワイングラスで作るのがおすすめ。ミント…少量（仕上げ用に少し取っておく） トニックウォーター…1本 グレープフルーツ、ライム…適量 モヒートミントシロップ…少量 輪切りオレンジ…2枚程度・フレッシュタイムクーラー、口の広い大きめグラスやマグカップを使い、ハーブの香りを楽しんで。タイム…少量 オレンジジュース…1パック ジンジャーエール…1本 ミックスベリー、キウイ…お好みの量「ハーブの日 モクテルで乾杯！イベント」から引用。ジンジャーエールティーのレシピ↓グラスに氷を入れ、1/2ほど烏龍茶を入れ、次にジンジャーエールを注ぐ。スライスしたレモンを浮かべれば出来上がり‼基本はご家庭の料理道具とマドラーがあれば大丈夫。さらに柑橘用の搾り器、ミキサーがあると便利です。ごくごく飲みたいときはタンブラー、香りを生かしたいときはワイングラス、泡立ちを生かしたいときはシャンパングラスと、気分や味わい方でグラスを変えるのがおすすめ。モクテルとは「見せかけの」「似」という意味のmock「モック」とcocktail「カクテル」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの新しい呼び方ですよ～お酒の代りではない・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you|●´з`)♡|//窓//Σd(ゝ∀･) ＜ｺｯｼｮﾘ☆ｧﾘｶﾞﾄｫ―ミキサー 氷も砕ける スムージー ブレンダー ボトルブレンダー 水筒IBB-600 ブレンダー ミキサー ジューサー ボトルミキサー ミニボトル 食洗機対応 直飲み 丸洗い 洗える 330ml 600ml アイリスオーヤマ価格：3480円（税込、送料無料) (2021/2/28時点)
February 28, 2021
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Straw・割りばし・スプーンはもらわない！soda ？
コンビニやファストフード店などで買い物をしたとき、家に持ち帰って食べる場合は、家にあるはしやスプーン、しょうゆなどを使うようにし、お店から持ち帰ったり、もらったりするのは控えましょう。このように使い捨て製品の使用を控えることで、ごみを減らすことができます。そして割り箸などを含めて大量消費 型の日常生活を見直し自分達にとって身近なところから改善活動を始めることです。確かに！ちなみに、日本人が一年間に使い捨てる割り箸は、２００膳。レジ袋は３００袋？小さなストローが占める割合はわずかかもしれないが、そのストローをめぐる環境保護運動が今広がりを見せつつある。海を守るために、ほとんどの場合に必要のないストローの使用をやめようという運動だ。日本人はもう少しつつましやかにならなくては、という言葉が印象に残る。耳に・・「ストローいりません」～ではなく、ストローは役に立つと思うときがある。それがクリームソーダ。グラスに口をつけるとアイスクリームがデロンと鼻にくっついてしまう、アイスクリームと氷の層をストローでかいかぐり、緑のソーダ水を逃がさないようにしてだいじに吸うとき、これぞクリームソーダの醍醐味だなと内心うれしくなる？ストローとのつき合いはなかなか悩ましい？プラスチックは環境に悪いからストローは使えません！じゃなくて、思わず使いたくなるような、ストロー出現しますように‼ クリームソーダが好きな人より？←このときはスーパーなどに売っているソフトクリームの上を切り落として使用。アイスクリームコーンの方は、大きな子どもが奪っていきました。。メロン味のソーダ水の上にバニラアイスがのっかった、ときどき真っ赤なチェリーでおめかしされた飲みもの！それはなんといっても一杯で四度楽しめることです。楽しいやつなんだ！クリームソーダが嫌いと口にするのはやめようと決心しました。私が知らないだけで、おいしいクリームソーダは必ずあり、嫌いと公言してしまうと、気づくチャンスを失ったままになってしまうからです。ああ、なんてサービス精神旺盛な飲みものなのでしょう。・・より まわして、落として、跳ねて！キャッチが楽しい！いつもポケットに、ジービーズ！ひっくり返して、回しながら水平に落とすとバウンドして約1.8mホッピングします！みんなで飛ばして、みんなでキャッチ！スーパーボールを超えた不思議な楽しさ！ 遊んでいるだけで反射神経と動体視力が自然と鍛えられます！ I`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank youワクワク♪｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡ ゜ワクワク♪ ラングスジャパン(RANGS) ジービーズ レッド Eドクロ価格：2540円（税込、送料別) (2021/2/22時点)楽天で購入
February 22, 2021
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紅茶といえば、アフタヌーンティーのイメージが・・・
眠気を我慢しすぎると、疲労が蓄積して睡魔地獄に陥とか・・・ 寝ても寝ても眠いので早く寝たのですが～to fall asleep あたたかな昼下がり、南風と緑の小枝がたわむれ合うさまを眺めながら喫するお茶の時間は、あたかも桃源郷に遊ぶ心地。もう一杯いかが？・・とっておきのクッキーの缶、開けようかしらん。ゆるゆる、タプタプ。時計のねじがとろりと狂うような快感に、どっぷり身を浸していく。さて、そんな日のお茶の時間にうやうやしく取り出すものは○○謹製の茶葉でございます。いや、思わず背筋を伸ばしてしまうには理由がある。オーガニック・ティーの○○。バタンと車のドアの音でが覚める。無理失理に起こされるのではなく、自然に目が覚めて、カーテンを開けたら、昇ったばかりの瑞々しい朝日がそっと差し込んでくる、というのが望ましい。目覚めはストレートティーで・・ティーポットを温めて、ケトルに水を入れ、沸かし沸騰したらポットの湯を捨て、茶葉を入れる。（カップ1杯分約１５０ccの目安で茶葉３ｇ、湯量１７０cc）ティーポットに湯を注ぐ。蒸らしはじめて30秒たったら、味わってみる。好みの濃さになるように！（最長で1分まで‼）ストレーナーを使って、ティーカップに注ぐ。茶葉に液体が残らないように最後の一滴まで注ぎましょう。ラストドロップには、凝縮された風味が詰まっています。紅茶を注いだ後でまだ香りが立つようなら、二煎目をいれることができますよ～朝に紅茶を飲むメリッとは、集中力が高まってひらめき強化？さらに、気分を落ち着かせるリラックス効果で、「ひらめき」が生まれやすくなる。黒蜜やきな粉を加えてかき混ぜれば、栄養補給にもなって朝ご飯の代わりとしても。和テイストな美味しさの1杯。済み？時間がァ～さてさて・・出勤準備のクルマのエンジンを温めなけらば～朝茶は七里帰っても飲め・・朝の紅茶はその日の難逃れ・朝の紅茶に別れるな。Happy！夢のなかのオーガニック・ティーは？「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」という、先人の言葉がありますが・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･ヽ( ,,･ิω･ิ,, )ありがとう!!「楽天1位」 目覚まし時計 置き時計 デジタル LED表示 大音量 温度計 カレンダー アラーム 振動/音感センサー 輝度調節 設定記憶 USB給電 木製 おしゃれ ウッド 木目調 北欧 置時計 アンティーク リビング 卓上 日本語説明書付き価格：2990円（税込、送料無料) (2021/2/9時点)楽天で購入
February 9, 2021
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ガソリンがリッター〇〇〇円で、水はその半分で・・？
車に燃料を入れる度に「ガソリンが高くなったなア」と思わずグチが口をついて出る。アレッ！変じゃないのか。ガソリンがリッター１４０円で、水はその半分で１４７円。つまりガソリンの１４０円に対し、水はなんと２９４円なのだ。一瞬、今の物の値段のチグハグさに考え込んでしまった？ミネラルウォーターの需要が世界的に拡大しており、そろそろ問題になって来そうだ、という情報を目にした。イザヤ・ペンダサンという外国人が「日本人は水と安全はタダで手に入ると思っている」と書いて日本人の価値観を皮肉った。その頃、日本を訪れたアラブの王様が雨を見て「雨か、我が国には石油はあるが水は無い」と呟いたエピソードが話題になった。その日本が石油の倍の金を払って水を飲む国に変わった。それは、文化が進歩した証（あかし)なのか、それとも民族の堕落なのか。山紫水明の４字が泣いている。日本は豊葦原瑞穂（とよあしはらみずほ）の国といいました。瑞穂の国とは、水がたっぷりとある素晴らしい国だという表現ではないでしょうか。日本はぬれた国。梅雨があるだけでなく、山に緑も多いし、川も多い。水田が日本中にあるおかげで水田のための水路や疎水が数多くつくられています。一杯の水には、じつにいろいろな味わいが隠れている。それも、浄水場を通っていったん消毒された水道水ではなく、自然の水であればあるほど。自玉のように転がるまろやかな味。甘い水。ほのかな苦味。かすかな酸味。やわらかい味、硬い味・・・・かんがえてみれば不思議なことだ。匂いもない無色透明の水なのに、口に含むとさまざまなおいしさを感じる。そもそも水は、軟水と硬水に分けられる。軟水は硬度百二十まで、硬水はそれ以上。硬度が高くなればなるほど、含まれるミネラル成分は増す。硬水ひとつとっても、硬度二十のものと百のものでは味わいがずいぶん違う。すーっとからだに泌みこむピュアな飲み心地。これはやっぱり、自然な湧き水にかなうものはない。自然の水であればあるほど？水にこだわっているという方が最近増えてきました。浄水器を取り付けたり、ミネラルウォーターを購入したり、さまざまな工夫をされている方が多いと思います。水の「おいしさ」は、人それぞれ感じ方が違いますが・・おいしい水を飲むには・・その一つとして挙げられるのが、温度です。おいしい水の温度は、一説には体温よりも25℃ほど低い温度、つまり11℃前後というのが理想的だと言われているのです？また、体温が上昇しやすい夏場は10℃くらい、冷えやすい冬場は15℃くらいで飲むと良いとも言われています。おいしさを感じる条件は、味だけではありません。におい」もおいしさを左右する大きな要素です。また、天候や温度など、水を飲むときの条件も、おいしさの感じ方に影響を与えますから・・おいしい水を飲もう。・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･アリガトウ✾“ヽ(｡◕‿◕。)ﾉ”IKEA イケア VARDAGEN グラス 310ml クリアガラス / 6 ピース d80286918価格：1980円（税込、送料別) (2021/1/27時点)楽天で購入
January 27, 2021
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チョコレートは「苦い水」？
今でこそ固形のお菓子として食べるのが当たり前になっていますが、かつてチョコレートは飲み物でした。その語源も、原産地であるメキシコ先住民の言葉で「苦い水」を意味する「チョコラトル」なのだとか。カカオ豆をすりつぶし、トウモロコシの粉やバニラ・スパイスなどを加えて飲んでいたといわれています。ヨーロッパに伝えられてからも、17世紀までは飲み物として楽しまれていたそうです。お菓子の「チョコレート」と人気のホットドリンク「ココア」の原料は同じカカオです。ではチョコレートを温めてドリンクにした「ホットチョコレート」と「ココア」には違いがあるのでしょうか？一般的にはチョコレートを牛乳で溶かした飲み物が「ホットチョコレート」、ココアパウダーを牛乳やお湯で溶かしたものが「ココア」というイメージですが、ココアパウダーを使った飲み物もホットチョコレートと呼ぶことがあり、はっきりとは区別されていません。実は明確な違いはありません。でも、飲むとなんだかホッとするのですよね。ココア（英：cocoa)・ホットチョコレート（英：hot chocolate）ショコラ ショー（仏：chocolat chaud)～寒い夜に恋しくなる濃厚ココア・・よりココアにはリラックス効果があり、寝る前に飲むと、リラックス効果が高まり安眠に繋がりますよ。身体の冷えを改善し、体温を保つ効果もあるので暖かくして眠ることもできますね。美味しいのでたくさん飲めてしまいますが、カロリーが高いという注意点があります‼Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you今日も･･･ｂ(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 山田茂樹 しのぎ コーヒーカップ価格：2750円（税込、送料別) (2021/1/11時点)楽天で購入
January 11, 2021
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コーラ？お好みのスパイスを加えるのもおすすめです。
最近、手作りの「クラフトコーラ」・・・？・・が流行しているらしい。コーラの素材は、どれもスパイスやハーブ、果物など。コーラの本質とはつまり、「スパイス＆ハーブドリンク」なのです。だから、オーガニックな素材で作れば、体にも良いナチュラルドリンクにもなるはず。そんな自家製のコーラといえば一番気になるのはその味です。やはりスーパーで売っているコーラと味が違うのかな？一緒なのか？それともちょっと近いなのか気になります。簡単に作れる自家製コーラの作り方を見ても「スパイスが聞いていて美味しい」「コーラよりはちょっと甘味が控えめ」といったコメントが数多くあります。やはり作ってみないとには自家製コーラの味は分からない所です。だけど市販よりはさっぱりしている様です？自家製のコーラの保存期間は当然短いです。一般的に自家製コーラの保存期間は約1ヶ月だと言われています？注意点としては炭酸水などで割らないコーラシロップの状態で保存しておくことです。クラフトコーラ（コーラシロップ）？材料 （作りやすい分量〜） レモン（国産のもの）1/2個 、シナモンスティック2本（パウダーの場合1ｇ）、 クローブ（丁子）3ｇ、カルダモン１ｇ、三温糖500ｇ、 水500cc、 バニラビーンズ1/2本。レモンを皮のままスライスし、材料を全て鍋に入れて沸かせば完成という非常に簡単なものになります。料理というのはおかしなもので、たとえば稲の実を米にして炊く工夫は誰が始めたのかも知らず、いつの間にか皆がそれをする。そうしたもんではないのかな。シロップを一晩寝かせると、味がなじんできます・・よりＩ`m sorry・Please forgive me・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･ヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!!ヴィーニュ タンブラー 33 (6ヶ入) C＆S G3674【バー用品】【Chef＆Sommelier】【グラス】【ワイングラス】【ビールグラス】【ソフトドリンクグラス】【カクテルグラス】【kwarx】【コップ】【業務用】価格：3590円（税込、送料別) (2020/11/25時点)楽天で購入
November 25, 2020
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口の中でとろける甘さが魅力的なチョコ？
本を読んでいてお腹がすいたので、空腹に対する耐性は弱く、散歩のとき買ったメロンパンで取りあえず満たしておこうと思うが足りずに、チョコレートに。カカオ成分の高い苦みのしっかりしたやつを、小さく割って、一つ口に入れる。小さく割るのはカロリーが怖いせいで、気にならなければもっともっともっと食べたいのだが‥舌の奥に載せて、長い間かけて溶かしていく。糖分が唾液や粘液から、全身の血菅にゆっくりと染みとおっていく。気に入っているのはベルギー産のコートドールなかでもノアーデノアー。ぼんやり頭の疲れに備えているわけです？ではなくお腹に食物を入れたいだけ、外に買いに行くのは面倒！作るのも・・・高級板チョコのうまさの一番でごまかすことはできるか？と、と、またもや・・そうだ、ホットチョコレートも～小鍋にチョコレート（100g）を入れ牛乳（200㎖）を入れ、弱火で溶かします。砂糖を入れる場合は、再び弱火で熱していれてね。手軽にできるプチ贅沢なので、香りと口溶けを楽しみながらお腹を満たすのはいかがなものか？続きの本を読みながら、今朝の散歩中にあんパンも買っておけば・・・？カロリーは？甘～い安らかな時間を過ごしてみたい・・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you今日も･･･ｂ(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!! 成城石井 クーベルチュールカカオ80% 280g価格：755円（税込、送料別) (2020/10/18時点)楽天で購入
October 18, 2020
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お茶で、くつろぎやゆとりを？
週末台風が近づいている影響で、安曇野は昨日から冷たい雨です。ぐっと寒くなり朝のはじまりが遅くなり、散歩の予定はすっとばして買い物へ・・さてどこへで。安曇野の物産センターに入ったのは何ヵ月ぶるだろう。いつも寄るのはスーパーだけれど、なす・きゅうり、おくらなどに交じり、根菜類のごぼう、じゃがいも、里芋、さつまいも、山芋、蕪などの秋野菜がメインになり始めている。この季節にしか食べられないものと思い？、ビビットな黄色が魅力のきび（黍）が目に入ったとき「きびは料理」は？？蕪・りんご、玉ねぎなどを買って家へ・・調べなくては・・寒い季節には、「きび」「あわ」「ひえ」「そば」「黒米」など雑穀がおすすめです。たしかあの本の中に書かれていた。いったん思うと直接確かめなくては気がおさまらなるのであきらめ、調べる。餅黍炊いた黍白米や玄米1合に対して、大さじ1～3を加えて炊いて食べると、栄養感もアップ！ツブツブ、もっちりの食感も楽しめるおいしい雑穀ごはんになり、そのまま餅黍(もちきび)のみを炊き、つくことで粘りを出してお餅や団子などにしても美味しいとか、鮮やかな黄色を活かして卵そぼろに見立てたアレンジをしたり、スープやシチュー、グラタンなどのやさしいとろみづけに活用しても・・・うぅん～きょうは何の日ではなく、体にやさしい「きび粒の雑穀茶」きびを金皿に入れ、200℃のオープンで12分、さらに220℃で8分、トータルで20分焼く。途中、オープンを開けて3回ほどかき混ぜながら焼く。冷めたら番茶の葉と混ぜ、急須に適量を入れ、人数分のお湯を注ぐ。少しおいて茶碗に注ぐ。物産で買ってきたリンゴの秋映えで作ったケーキといただきます～「む、んまい」・・と言えるだろうか？お菓子の温かい雰囲気が好きな大好きなミレットから、大地の力を丸ごと味わう雑穀は、地球からの贈り物・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thank you今日も一日 ･･･ヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!!【3個以上でP10倍】急須 ふた無し急須 ＜ 国産フタなし急須 ちゃーみる ＞＜白＞320cc送料無料（ ティーポット ふたなし 蓋なしきゅうす 茶器 ポット ギフト 内祝い お茶 茶匠庵 誕生日 母）価格：2680円（税込、送料無料) (2020/10/11時点)楽天で購入
October 11, 2020
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「コークミックス」・・ブームになるかもしれない？
コーラとブレンドコーヒーを合わせたり、コーラにオレンジジュースを注ぎマンゴーを投入してトロピカルにしたり、フルーツやアイスなどをミックスした新しい「コカ･コーラ」のオリジナルメニューCokeMix。カフェオレのまろやかなほろ苦さとコカ・コーラを合わせたユニークなモクテル！（MOCKTAILSは、似せた、真似たという意味の「mock（モック）」と「cocktail（カクテル）」を組み合わせた造語で、ノンアルコールカクテルの新しい呼び方。）アイスカフェラテ＆コーク材料（ 3 0 0 m l グ ラ ス 1杯分）コカ・コーラ40ｍｌ、アイスコーヒー（無糖）30ｍｌ、牛乳30ｍｌ、メープルシロップ5ｍｌ。クラッシュアイス適量、飾のミント。牛乳、メープルシロップを注ぎ、よく混ぜあわせたらクラッシュアイスを入れて、ゆっくりアイスコーヒーを注ぎ、グラスに沿うようにコカ・コーラを注ぎミントをのせたら完成!!※コカ・コーラの「うちCafé日和」のレシピより他にも、ミックスベリーの甘酸っぱさがコカ・コーラにマッチ！ベリーベリーアイス＆コーク。オレンジソルベ＆コーク‥などコカ･コーラ社製品をMixして、カットしたフルーツを添えると、たちまちあなただけのスペシャルドリンクが完成！ドリンクを混ぜるだけでは終わらない！もっとおしゃれに、もっとかわいく・・よりＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ リーデル (RIEDEL) オーコカ・コーラグラス ペア価格：3080円（税込、送料別) (2020/9/9時点)楽天で購入
September 9, 2020
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気分で味わいを変えて焙じ愉しむ？
香ばしい香りが心をほっとさせてくれるほうじ茶。カフェインの量が少ないことから、寝る前のリラックスタイムにほうじ茶を選ぶ人もいるのでは？茶葉をローストして作る「ほうじ茶」。古くなった緑茶で焙煎したての香り・味わいを楽しもう？１分間のほうじ茶づくり。えぇ・・Hojicha再びおいしく飲める。作り置きせずに飲むたびに愉しみたい？？でも賞味2日持ちますよ～材料（煎茶、番茶、茎茶‥など）適量。古くなった茶葉でOK。細かい茶葉は焦げやすいので向かないのが残念!フライパンを強火にかけて熱すし、茶葉を入れる。フライパンの表面に広げられる程度の量に。一度に入れすぎない！フライパンを振りながら均等に火を入れる。（フライパンを持ち上げ、強火の遠火で高温、短時間で!!）茶葉の水分が湯気になる（40秒後？）ほうじ茶の香ばしい香りが立ち上がる。（45秒後？）緑の部分がなくなり、全体が色づいたら火からおろす。※余熱で火が入るので、熱いうちに移して冷ます↑。自家製ほうじ茶に、爽やかなミントの葉を入れて飲みたい・・・より（浸出液100mlあたりのカフェイン濃度）ほうじ茶 20mg、煎茶 20mg、玄米茶 10mg、玉露 160mg、ウーロン茶 20mg、紅茶 30mg、コーヒー 60mg。コーヒーや紅茶の代わりにあたたかいほうじ茶を飲んでリラックスする程度なら、さほど神経質になることもなさそうですよね？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)【コーヒー豆つき】オリジナル焙烙 （ほうろく）AUNN/あうん 珈琲焙煎機 煎じ器 自家焙煎 コーヒー 茶葉 コーヒー豆 コーヒー焙煎 直火焙煎 生豆 ギフト プレゼント価格：5480円（税込、送料別) (2020/9/8時点)楽天で購入
September 8, 2020
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発酵食品のひとつ、甘酒を・・
甘酒は、米に麹菌が増殖し、米麹ができる。その米麹に炊いたご飯を合わせて、そこにお湯を加えて温かいところに一晩置いておくとできる甘くて美味しい飲み物です。この甘酒が甘いのは、米のデンプンが麹菌の糖化酵素で分解されてブドウ糖ができるため・・・20％がブドウ糖で、そのほかに、ビタミンB1・B2・B6、パントテン酸、イノシトール、ビオチンなど、人の体を維持していくのに必要なビタミン類が非常に豊富に入っている天然のビタミンの宝庫・・!!甘酒ですが、身体を温める目的で初詣などの際に振る舞われることがよくあるため、何だか、寒い季節にホットで飲むのがスタンダードだと思われがちですよね。少し前まではそのイメージ通り、スーパーなどでも冬をメインに売られていたと記憶しています。しかし、ここ数年でその状況はガラッと変わったんですね？醴 （あまざけ（こさけ））・一夜酒 （ひとよざけ）江戸時代後期の嘉永六年（1853）に守貞謾稿（もりさだまんこう）という書物が世に出、喜多川守貞という絵師が、庶民の生活を漫画風にスケッチして、簡単な説明を加えたものに、「甘酒売り」という箇所が・・それによると・・・「江戸京坂では夏になると甘酒売りが市中に出てくる。一碗四文也」と書かれている。守貞謾稿 4巻「生業｣より甘酒屋↓当時の江戸や京都、大阪といった大きな町には、夏になると甘酒売りが出て一杯四文で売っていたとか・・江戸時代の甘酒は点滴だった？？甘酒を温めて飲むことで、内臓から身体を温める効果が期待できます。甘酒にはいろいろな働きをしてくれるビタミンが含まれていますが、中には熱に弱いビタミンB1やビタミンCがあります。温めて飲むときは、人肌程度の温度がおすすめです。梅雨の中休みですが、これから季節は夏に向け気温も高くなっていくかと思います。夏仕様の冷やし甘酒なら、すっきりした飲み口が冷たくすることでさらに強調され、さっぱりと楽しめます。安曇野の烏川↑酒粕を使用して作る甘酒にはもともとの甘がないけど、8％ほどのアルコールが含まれており身体をぽかぽかに温める効果が～アルコールが飲みたいだけかも・・Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 夏の感謝 SALE たち吉 かれん ミニグラス(カモミール) 1個 1000310001 ガラス 手描き 冷茶 ジュースグラス たちきち アウトレット セール価格：2541円（税込、送料別) (2020/7/6時点)
July 6, 2020
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紅茶とお酒のおとなの香り～
イギリスで最初にお茶が売られた１６５７年当時、それはまだ“万病に効く東洋の秘薬”としてでした。ところが、１６６２年にチャールズ２世のもとに嫁いできたポルトガルの王女キャサリンが、中国の茶と当時は貴重であった砂糖を大量に持参し、宮廷に喫茶の習慣をもたらしました。日本が初めて紅茶を輸入したのは明治２０年（１８８７年）で、たったの１００ｋｇでした。その輸入は、原産地の中国からではなく、ヨーロッパ文化への憧れとしてイギリスから行われたのです。紅茶が、日本の茶の湯の伝統にも匹敵する舶来の文化として、上流社会でもてはやされたことはいうまでもありません。※リーフティーの等級区分・・オレンジ・ペコーOP, ペコーP, ブロークン・ペコーBP‥など紅茶は仕上げの工程でふるいにかけられ、その形状、大きさによって区分されます。これを一般に紅茶の等級区分といいますが、それは茶葉の「大きさ」と「外観」を表すだけで、品質の良し悪しを表したものではありません。ゆっくりと過ごしたい時にティーカップを片手にリラックス・・ブランディーティーでティーポットで茶葉を2分～2分30秒蒸らす。茶葉（ニルギリ、ケニア‥など）２tsp５ｇ位（FBOP5.5ｇ）、熱湯３００㏄、角砂糖２個、ブランディー適宜。茶殻をこしてカップに注ぎ分ける。角砂糖に、ブランディーを十分しみこませ、ティースプーンにのせる。カップの上で、角砂糖に火をつけ、好みのタイミングで沈めて溶かす。（FBOPタイプの茶葉と洋酒の風味はあわせやすいようです。）ハイティーは労働者階級、ロウティーは上流階級のものでしたが、このロウとハイは階級を指すものではなく、椅子の高さの違いからきています。ロウティーは、上流階級の人々が低いソファーやアームチェアに座ってお茶を飲みながらお喋りしたのでその名が付き、アフタヌーンとも呼ばれていました。ハイティーはアフタヌーンティーの始まりから約半世紀後の１９世紀後半から２０世紀初頭、産業革命が起こった頃に始まりました。工場や農場で働く労働者は夕方５時に仕事を終えて家に帰り、空腹なのですぐにダイニングキッチンで夕食をとりました。背が高いダイニングチェアに座ったので、ハイティーと呼ばれるようになりました？第２次世界大戦のころからイギリスの上流階級社会が変わり、昔のように優雅な貴族生活を続けるわけにはいかなくなり、アフタヌーンティーの習慣はほとんどなくなりました。ハイとかロウというような呼び方は今ではほとんどなくなり、ただティーと呼ばれています。高級ホテルの喫茶へ行けば、昔ながらのアフタヌーンティーを楽しむことが出来るでしょう。そこでは、ふつうテーブルの上に三段になったケーキプレートが出てきます。一番上の段にはサーモンときゅうりの三角形のサンドイッチ、二段目は小さなスコーンとクロテッドクリーム、そして三段目は小さなケーキのセレクションがのって・・・Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youo(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ アラビア（Arabia） 24h トゥオキオ （TUOKIO） ティー カップ＆ソーサー 北欧 フィンランド 食器価格：3239円（税込、送料別) (2020/5/2時点)
May 2, 2020
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風にさやさやとそよぐ花びらは・・・咲麗
サクラの花言葉・精神美（日本の国花という位置づけから、国家の品格のシンボルとしての美しさを託した言葉と推察されます。）・淡泊（散り際が潔いことから。物事に執着しないであっさりとしている印象をイメージ。）・優れた美人・純潔（花の美しさからイメージされた花言葉と思われます。）（フランス語での花言葉）「忘れないで（Ne m'oubliez pas）ヌブリエパ（桜の散り際の鮮やかさ、いさぎよさを詩的に表した？ 華麗な花を見られるのはごく短い間なので、その美しさを忘れないで居て欲しいという願いを託したもの。）枝には無数の花びらをたたえる桜の木。春になれば、桜の花は必ず咲きます。 一年のうちほんのわずかの日数であっても・・・厳しい冬が終わり、まだ樹々に緑の芽もふくらまない頃から、桜は咲き始める。淡彩のくすんだ風景の中で、原色ではなく気品の漂う色彩が、春のことぶれとして山野に出現するのだ。季節とは色彩のことである。桜の色によって人は確かな季節の運行の中にいることを確信する。誰しも感じることであろうが、生活している風景の中に桜の花が咲き始めた時の喜びは、また格別なものである？毎日毎日咲く花の数が増えていき、桜の木はまるで重力をなくしたようにふくらむ。最高潮の地点はどこなのかと、祈るような気分になってくる。こうしてとうとう桜は満開の時をむかえるのだ。桜の花に老いはない。ひとひらふたひらと散りはじめた花びらは、やがて花吹雪となって一斉に散るので・・・さくらティー（２人分）茶葉１tsp(BOP4g)、熱湯３００㏄、塩漬け桜花適宜。塩漬け桜花は、塩抜きをする。（ぬるま湯で軽く塩抜きを、花びらを崩さぬように!）ティーポットで茶葉を２分蒸らす。茶殻をこしてカップに注ぎ分け、桜花を浮かべる。桜花に、わずかに塩気が残っているほうが風味がひきたちます？茶葉をセイロンブレンドすると、口当たりよく、コクと切れ味のバランスがとれていますから～美味しくいさくらティーをいただけると思います？「桜」と聞くと、日本の花というイメージがありますが、実際は日本を含めた北半球の温帯地域に広く見られる植物です。特に、日本では品種改良が盛んで、花見や入学・卒業シーズンの花木として好まれているため、世界でもsakuraと呼ばれ、日本の象徴となる花になってきました。日本国内だけでも固有種や交配種を含めて600以上もの品種が確認されているそうです？？桜の語源には諸説ありますが、有力な3つの説をご紹介しますね。・神話時代の「木花咲耶姫（このはなさくやひめ）」の「咲耶（さくや）」からサクラになった。・桜の咲く姿が「咲き群がる」のでサクラとなった。・美しく咲く花と言う意味の「咲麗（さきうら）」からサクラとなった。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you今日も明日も ･･･♪d(´▽｀)b∩ﾌｧｲﾄ♪ 桜花漬 （ 国産 桜の花 塩漬け ） 50g袋入り桜湯 桜茶 さくら茶 塩漬け 桜 花 さくら 桜湯 さくら湯 慶事 お祝い 製菓材料 お菓子作り パン作り 弁当価格：324円（税込、送料別) (2020/4/10時点)
April 10, 2020
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ココアの語源はいろいろと諸説が・・🌟
イギリスでは原料のカカオという名は発音しにくかったためにココアと呼ばれるようになったとか、カカオ表記の際につづりを間違えてココアになったとか、いろいろな由来があったりします。要はラテン系かイギリス系かで呼び名が変わっているだけ、とも捉えられます。（英語の chocolate はスペイン語 chocolate（チョコラテ）から、付随してフランス語 chocolat （ショコラ） もスペイン語からだそうです。）だからホットチョコレートをココアと呼んでも間違いではありませんし、その逆でもまた間違いではないです？一般的には、固形のチョコレートを溶かしてドリンク状にしたのがホットチョコレートで、粉末ココアを溶いて作ったのがココア、としている場合が多いようです。簡単に、ココアは、カカオ豆から油分(ココアバター)を抜き、粉にしたものを水(湯)に溶かしたもの、チョコレートを、牛乳で溶かしたもの!!（ヨーロッパでも、あまり明確な区別はない）ホットチョコレートHot Chocolateホットチョコレートはピュアで自然なものであるべきです？カカオパウダー、牛乳、スキムミルク、砂糖など余分なものがはいっていることが多いのですが（調整ココア？）～材料2つ！chocolat chaud（2人分）牛乳400ｇ、チョコレート（削ったもの）60～80ｇ。少量の牛乳を温め、削ったチョコレートを加え混ぜ、ペースト状にする。残りの牛乳を加えて混ぜ、スティーマーで温める。仕上げに、チョコレートの削ったものをのせる。本来のカカオの美味しさを楽しみましょう！ホットチョコレートは、カカオ豆にカカオバター・砂糖・粉乳を入れた濃厚な味わい。一方、ココアは、カカオ豆からカカオバターを取り除いたものなのでサッパリした味わいです。 チョコは何でも大丈夫！板チョコでもホワイトチョコでも一個づつ包まれてるやつでも美味しい！Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(o´┏∀┓｀o)b ○o｡ありがとぅ｡o○【送料無料】【2019楽天市場スイーツランキング入賞】新12種割れチョコミックス1kg（ミルク/ビター） 東京自由が丘 チュベ・ド・ショコラ クーベルチュール[ パーティー 大容量 ]価格：3434円（税込、送料無料) (2020/3/19時点)<di
March 19, 2020
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ブルーストのマドレーヌ？インディアンミルクティー…・
マドレーヌを紅茶に浸して口に含むと、その瞬間に過去を思い出す。というシーンがあるのです。ふとしたきっかけで過去がよみがえることを「ブルーストのマドレーヌ」と表現する人もいます？ふっくらとした見た目は寛容さ・優しさを感じさせます？マドレーヌの別名？Maria Magdalena「マダグラ」フランスではマダグラのマリアのことを「マリー・マドレーヌ」とも呼ぶことから名付けたそうです。このふんわり軟らかい甘美なお菓子が聖女マドレーヌにあやかって名付けられた。 聖女マドレーヌ(マグダラのマリア)は民間信仰では類い希な美しい女性であったとされており、 その美しさはしばしば美の女神ビーナスに準えらえれた。 ビーナスと来ればホタテ貝ですって。マドレーヌは「Demi Sec」ドゥミ・セックDemi Secの「ドゥミ」は半分という意味。乾いたを意味する「セック」と組み合わせると、半分乾いたということになります？ドゥミ・セックとは、しっとりとした半生のような焼き菓子のこと。マドレーヌ・フィナンシェ・カヌレ・パンデピス・タルト類‥などのこと・… 紅茶といえば・・・個人的にIndian Milk Tea.英国式の入れ方のイングリッシュミルクティー。もうひとつはインドやスリランカ式のインディアンミルクティー。チャイともいわれます。水から紅茶の茶葉を煮だし、牛乳を加えて温める。濃さや香りは調整次第!!インディアンミルクティー紅茶の茶葉12ｇ、水150ml、牛乳250ｇ。紅茶の茶葉と水を中火にかけ、沸かす。牛乳を加えて弱火で煮だし、沸く寸前に火からおろす。火からおろしたら茶漉ししてポットに注ぐ。茶葉の半量をポットに入れる。※好みの濃さになったところでカップに注ぐ！えっ、ロイヤルミルクティー？実はロイヤルミルクティーという名称のミルクティーが存在するのは日本だけ。和製英語なのです。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you (*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!【ポイント10倍】アラビア (ARABIA) 24h トゥオキオ TUOKIO カップ＆ソーサー 260cc /// アラビア ティーカップ コーヒーカップ おしゃれ ブルー系 電子レンジ対応 食洗器対応 北欧 紅茶カップ 食器 高級 ブランド // ギフト プレゼント 結婚祝い 引き出物 �%8
February 12, 2020
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梅干しはお好きですか・…お茶は？？
なんか古臭いから嫌！と敬遠する人もいると思いますが、梅干しは日本の食べ物の中でも有名な食品の一つ。一日に梅干しを一つ食べると医者いらずとも言割れています？梅干しは歴史の長い食べ物で、昔の人たちにとっては薬の代わりとしても活用されていました。梅干しを食べると疲労回復効果があります。梅干しに含まれているクエン酸が身体の疲れの原因成分である乳酸を取り除いてくれる効能が疲労回復に繋がります。梅干しの効能に血液をサラサラにしてくる効果が～血液を綺麗にすることで、身体の隅々まで栄養が行き渡り、エイジングケアに繋がります。また、梅干しに含まれているビタミンEの抗酸化作用の効果で身体が老化するのを防ぐこともできます。梅干しを食べることで唾液が沢山分泌され、口の中を綺麗に洗浄にしてくれるので、梅干しは口臭の改善や予防にも…・梅干しはお好きですか？私は梅干しを想像しただけで口の中がすっぱくなりますが・…美味しい１杯のドリンクには、飲む人の気持ちまで変えてしまう力が～・梅こぶ茶昆布茶小匙1/2強、梅干し1個、昆布3㎝角を1枚、塩昆布ひとつまみ、お湯250ml。カップに昆布茶と梅干し、昆布を入れてお湯を注ぐ。塩昆布を添え、摘まみながら飲む！差し湯をしながらのんびり楽しめば、おもてなしにも？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you (*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!【送料無料】グルメ大賞受賞「お試しパック」(包装・化粧箱なし)「紀州五十五万石」 500g プラ容器／御歳暮 お歳暮ギフト【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】和歌山県産／紀州南高梅／お中元／敬老の日／御歳暮／母の日 母%
February 6, 2020
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栗の甘露煮入り紅茶でリフレッシュ！？
午前１１時、そして午後３時に、仕事に区切りにほっと一息。気持ちを切り替えてリラックスするお茶の時間は大切。無理して一度に飲み干さなくても、リフレッシュして再び仕事の流れに乗ること、それが大切？これまで何となく習慣的にやってきたことをリセットしてみることも・・体を調えることも・…栗の甘露煮を使って・…マロンミルクティー（２人分）セイロンなどの茶葉６ｇ、熱湯１５０㏄、牛乳１５０㏄、栗の甘露煮適量。茶葉を手鍋で２分３０秒ほど蒸らし、牛乳を加えてロイヤルミルクティーを作る。温めたカップに、スライスした栗の甘露煮と栗の甘露煮のシロップを入れ、茶殻をこしてカップに注ぎ入れる。紅茶の成分には体にいい成分が含まれています。かっては薬用として扱われていた紅茶が美味しいだけでなく、意外な効用が～・ビタミンＢ群（体に必要なエネルギー源を作り出すビタミンＢは、疲労回復やストレス解消にも効果がある）・テアニン（紅茶のうまみや甘み、香りをもたらすアミノ酸の一種。リラックス効果があってストレス解消も）・タンニン（活性酵素の害から細胞を守ってくれる強い抗酸化作用や血液を固まりにくくする作用がある）・カフェイン・アミノ酸・カリウム‥などさくらティー（２人分）桜の花の塩漬けは、ぬるま湯で塩抜きをする。花びらを崩さぬように～茶葉４ｇ、熱湯３００㏄、桜花（塩抜きした物）適宜。ティーポットで茶葉を２分ほど蒸らす。温かくしたカップに茶殻をこしてカップに注ぎ入れ、桜花を浮かべる。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you (*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!!トワイニング クオリティ アイリッシュブレックファスト(100g)【トワイニング(TWININGS)】価格：874円（税込、送料別) (2020/1/4時点)楽天で購入
January 4, 2020
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ウィーン風コーヒーを～アイネ “アインシュペンナー” ビッテと
cafe オーストリアと聞くと、多くの方はオペラやクラシックなど音楽で有名な「ウィーン」を挙げるのではないでしょうか。コーヒー好きの方ならもちろん「ウィンナーコーヒー」を思い浮かべるはず…・なんでもコーヒー豆は、ウィーンへ、きわめてロマンチックに伝えられたそうです。1683年のこと…トルコ人がこの街を征服せんと、三度目の戦いを挑んでいた。ところがその甲斐もなく、彼らは50万個？のテントと、食料のすべてを残したまま、退散を余儀なくされる。ところが、この食料の中に、なんとコーヒー豆の袋が混ざっていた？人々は、はじめそれらを、たぶんラクダのエサだろう位に思っていたという。ところが、ハンガリー系の一市民がコーヒーらしいとすぐに気づき、さっそく煎り、いっぷく？立てたという？やがて、彼らはコーヒーを漉す、ということをはじめて行うのだが、これはトルコ人もアラビア人も知らなかったことで、牛乳や蜂蜜を入れはじめたのも、彼らだという。そういえば…レストランで食事をした後、やおら、デザートとコーヒーをとるためにカフェハウスへ出かける、という素敵な習慣を持っているのも、彼らウィーン人！ウィーンでのコーヒー文化の発祥と言われています。その後この文化は19世紀に絶頂をむかえ、カフェは世紀末芸術家や文豪たちの集う社交の場となりました。コーヒー一杯の注文で何時間も、時には丸一日を過ごす……そんな優雅なカフェ文化の根付いた生活スタイルは、いまだウィーンの街で健在です。カフェハウスによっては、ひとつの店だけで30種類以上のコーヒーがあると言われるほど、バリエーション豊かなウィーンのコーヒー。ウィーン発祥のウィンナーコーヒーですが、実はオーストリア国内でウィンナーコーヒーというコーヒーは存在しないと言われています。これは、ウィーンで出されているホイップの乗ったコーヒーのことを“外国人”が名付けた総称だからです？ウィーン風コーヒーですから・・アメリカンコーヒーと同じです日本だけで～？ウィーンで、「ウィンナーコーヒー」が飲みたい人は、カフェの注文は、アイネ “アインシュペンナー” ビッテと・・Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(o´┏∀┓｀o)b ○o｡ありがとぅ｡oヘレンド (HEREND) VRHX4 ウィーンのバラ ピンク 兼用 カップ＆ソーサー 730【あす楽対応】価格：16940円（税込、送料別) (2019/10/31時点)楽天で購入
October 31, 2019
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アイリッシュコーヒーはいかがですか？
Irish coffee夜にコーヒーを飲みたくなったら、アイリッシュコーヒーはいかがですか？文字通り、アイルランド風珈琲のこと。足つきのグラスを少し温める（アルコールランプなどで）アイリッシュウイスキーを適量注ぐ。それから、角砂糖を好みの数だけ入れる。（もちろん入れない人もいる！）そして、グラスの縁から３センチくらいところまで、濃いブラックコーヒーを入れる。かき回して、砂糖を溶かす。最後に、冷たくした生クリームをゆっくりと加える。クリームを入れた後は、かき回してはいけない！冷たくて、なめらかな生クリームの口ざわり、それと熱い珈琲の苦味、そして、カッとばかりに喉を通る香りのいいアイリッシュウイスキーの、三通りを楽しむ？アイリッシュコーヒーが生まれたのは、1940年代後半、アイルランド西海岸にあるシャノン空港のレストラン・バーのチーフバーテンダー、ジョー・シェリダンが考案した。航空機の航続距離が短く、パリやロンドンからでさえ大西洋をダイレクトに横断できなかった時代、シャノン空港に立ち寄り給油してからカナダ東端のガンダー空港を目指し旅立って行った。冬、給油のために機外に降ろされ、厳寒の中を空港待合室にやってくる乗客のために、ジョーは冷えきった身体を温めるカクテルとしてコーヒーに特産のアイリッシュウイスキーを入れる。また酪農の盛んな国柄を印象づけるために生クリームを浮かべ、滑らかな口当りにする。これが乗客たちに評判となり、口コミで世界中にレシピが広まっていった。ウィスキーを変えると名前も変わる!?・ゲーリックコーヒー（スコッチウィスキーを使ったもの）・ロイヤルコーヒー（カフェロワイヤル）コニャック（フランスのコニャック周辺で作られるブランデー）を使ったもの。・ジャマイカンコーヒー（ラム酒を使ったもの）‥などＩ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you (*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!! ジェムソン 40度 700ml 正規価格：1639円（税込、送料別) (2019/10/16時点)楽天で購入
October 16, 2019
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一日３個なつめを食べると老いない～スーパーフード？
なつめ（棗・夏芽） 棗は、中国では「一日食三棗」という言葉があります。（これは一日３個棗を食べると老いない）という意味です。そして、美容効果、滋養強壮、貧血予防、アレルギー改善…など 様々な効果が期待できる・・スーパーフード！？ そのまま食べたり、甘露煮、ドライにしたりという食べ方があるようです。ドライの棗を水とはちみつで煮て、ナツメ茶にしたり、そのまま食べたりと楽しめます。 ・ドライ棗の作り方生の棗を5日程干して、赤茶色くしわしわになったら、15分ほど蒸す。 乾燥するまでもう一度干す。 ・棗茶 ドライ棗を20個～30個ほど一晩水でもどして、棗、生はちみつ（大さじ2）、水（2カップ）、ラム酒（大さじ2）を鍋に入れ火にかける。沸騰したら弱火にして30程煮る。 ４月～５月ころ、葉のつけねに黄色のめだたない小さな花が２～３個ずつ咲く。 果実は長さ３㎝ほどの、いわゆる茶のなつめの形をしており、秋に熟して赤褐色になる。 中に１個の堅いたねがはいっている。 日本で私たちがみている「なつめ」は、親指の頭ほどで、ボケたりんごのような味で、いゃ、生で食べるなつめは姫りんごのような味と食感です。昔は子供のおやつていどにしかされず、いまではもう食べる人も・・・ Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you ワクワク♪o(・ω・o)(o・ω・)ｏワクワク♪ 世界はほしいモノにあふれてる NHK 台湾 なつめ 190g オーガニック 税込 送料無料 日本国内 生産加工 棗 ナツメ 紅棗 新疆 和田 哈密 ジュジュベ 大粒 特大 葉酸 授乳 漢方 中医学 気虚 血虚 貧血 女性の宝果 脾の果 干しなつめ 無農薬 無添加 無着色 無化学肥料 薬膳食材楽天で購入
September 20, 2019
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ひ・や・お・ろ・し～至福の酒。
秋しか飲めない至福の酒、ひやおろし。 夏の暑さもおさまり、秋になったという感じがしますね。 食欲の秋、この時期に日本酒も旬を迎えます。 秋の気配が漂いはじめる中、日本酒「ひやおろし」が間もなく飲みごろを迎えます？ 早春に搾り、ひと夏熟成させた・・秋の9月～11月頃に出荷される日本酒「ひやおろし」「秋上がり」は程よく熟成しており、飲み頃の酒。 穏やかな香りと、丸みのある深い味わいが特徴。口にすると、より秋という季節が鮮やかに感じられるかも～夏越し酒と旬の味覚と共に味わってみませんか？ 秋に旬を迎える「ひやおろし」は、秋の味覚とも相性抜群の日本酒です。 店頭には「ひやおろし」や「秋上がり」とラベルに表記のある日本酒が並ぶので一目でわかります。 Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you （*☆▽＜）ｗ。°ゎくゎく◇◆◇◆ 【秋季限定】日本酒 秋あがり 飲み比べセット 720ml×2本 高野酒造 新潟 敬老の日 日本酒 飲み比べ セット 辛口 酒 お酒 地酒 秋 限定 ひやおろし 純米吟醸酒 本醸造 ギフト 贈答 贈り物 お祝い 内祝い お返し お父さん 誕生日 プレゼント 送料無料 あす楽楽天で購入
September 4, 2019
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おにぎりに入れるくらいしか使い道がない梅？
昔ながらの塩分濃度の高い梅干しは、一個（可食部）14gに約3gの食塩が含まれていますから、食塩の摂取基準量は、成人男性が1日に8g、女性が7gですから、塩分のことを考えると、梅干しは1日1つ程度に留めておくのがよさそうですね。 高温多湿の夏の不調、夏負け、食中毒の下痢、寝冷え、体のだるさ、胃腸のおとろえなど、ほとんどが梅干しや梅肉エキスで功を奏します。元旦の朝「大福茶」を飲む風習がありますが、これは昆布と小梅を入れて、熱い茶をのむ不老長寿を願う飲みものです。そのほか日の丸べんとう、白かゆに梅干し、梅びしお、共に日本人の懐かしい味です。朝の茶の一粒や、夏のおべんとうの一粒が疲れを取るだけでなく、消化を助け、強アルカリ食として酸毒を中和し、体の老廃物を除去したり、殺菌防疫など、さまざまな働きをしています。美味しい食べ方は・・・梅みそ（梅干しみじん切りを加えた練り味噌）、天ぷら（竹串で穴をあけ塩出ししてから天ぷらに）、梅おろし（大根おろしの中に梅肉を）梅サラダ（梅干しのみじん切り入りマヨネーズ、ドレッシングなどでサラダに）梅肉あえ（れんこん、ブロッコリー、長芋、いかなどを和えると色もきれい）‥など 爽やかなワインの中に甘い苺の香りが溶け込む。カクテルを・ストロベリーボウル イチゴ（小）１０粒、白ワイン１００ml、砂糖１２g、スパークリングワイン１００ml、 飾りでミント少量。 いちごは半分に切る。白ワインに砂糖を加えて溶かす。グラスにいちごを入れ、砂糖入り白ワインを注ぐ、スパークリングワインを注ぎ、ミントを飾る。 （好みのフルーツ、ハーブを加えてアレンジも…） ひとり言…・ お酒は、昔から百薬の長。「酒は天の美禄なり、少し飲めば陽気を助け、血気をやわらげ、食欲をめぐらし、愁いを去り、興を発して、はなはだ人に益あり」貝原益軒より 美禄（びろく）は給料のことです。 ○○がいいとか悪いとかの問題ではなく、ひとりひとりが違うということです。自分の好みから、あまり逸脱しないこと？ Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 今日も一日 o(ﾟｰﾟ*o)(o*ﾟｰﾟ)oﾜｸﾜｸ山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒[likaman_YJU][長S]
August 20, 2019
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シャリシャリとした食感と口の中いっぱいに…
世界の梨は日本梨、西洋梨、中国梨に分類されます。日本梨は、シャリシャリ感が特徴で、砂を噛むような食感から、サンドペアーとも～和梨のスイーツが食べたい！ 日本でいちばん歴史の古いフルーツで弥生時代には栽培が始まり、奈良時代には国が栽培を奨励してたという？ 旬を楽しむ、季節を喜ぶ！↓・和梨のジュース 梨２６５g（大1個）、グレープフルーツ８０ｇ(1/4個)、オリゴ糖５ｇ。 梨・グレープフルーツをジューサーで絞ったのち、オリゴ糖を入れる。 ・オリゴ糖は、今ではスーパーやコンビニにも置いてありますので… オリゴ糖というのは小腸で吸収されない「難消化性の糖質」のことです。 幸水と豊水で、日本の梨全体の約６割以上を占めているそうです。 梨には「赤梨」「青梨」があることをご存知ですか？ 赤梨と青梨の違いは、果皮の色に過ぎませんが～ ・赤梨（厳密に言うと青梨とのブレンド）の代表は「幸水」。よく冷やしても甘みの強い、糖度の高さが自慢。水分が多いせいか傷みやすいのが難点だが、冷蔵庫でじっと冷やしておけば大丈夫。（幸水、新高、南水、秋月、晩三吉？） ・青梨の代表は「二十一世紀梨」。果皮に青みがかっていて、少し黄色くなってきたら食べごろ。むいた実肌はツルッとしている。水分が多めで、どちらかというと酸味が強い。 ・赤梨と青梨のブレンドは「豊水」？。果肉が柔らかく水分は多めで、日持ちする。まさに良いところ取り。甘いなかに酸味が感じられる。（新甘泉（しんかんせん）） Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you (*ﾟ▽ﾟ*)ワクワク ありがとう!! 【8月下旬入荷予定】Russell Hobbs/ラッセルホブス Power Blender パワーブレンダー 14072JP ジューサー ミキサー ブレンダー 1.5L 氷粉砕 13段階調整 500Wハイパワー 安全装置付 専用レシピブック
August 17, 2019
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多すぎると苦味がばかりが～緑の誘惑…・
チョコレートと同じで、苦みと香りが甘さを和らげるので、甘いものが苦手でも、抹茶のお菓子を好きな人は意外と多いんです？ まずは、牛乳を凍らせて…・ ・フローズンまっちゃ （２人分） 抹茶１０ｇ、砂糖１８ｇ、牛乳３００ml（氷用200ml・撹拌用100ml）、生クリーム１００ml、 生クリーム用砂糖１０ｇ。 牛乳氷をつくっておく。牛乳２００mlを製氷皿で凍らせる。 普通サイズの製氷皿１杯分が２００ml？ボウルに生クリーム・砂糖を入れ氷水にあてながら泡立てる。抹茶に砂糖を加えてよく混ぜあわせ、お湯２０mlを加えて溶かす。ミキサーに牛乳氷と牛乳１００ml、混ぜた抹茶砂糖を入れて撹拌する。グラスに注ぎホイップクリームをたっぷりと…のせる？？ シャリシャリした喉ごしに、抹茶の青い香りが～ ひとり言…・ 抹茶は贅沢品だから色つく程度にふりかければ～なんて大きな間違い。だからといって多すぎると苦味ばかりが前面にでる。ケチらず、欲張らず、分量通りに？緑の誘惑を…・ Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 今日も一日 ･･･♪d(´▽｀)b∩ﾌｧｲﾄ♪ ガラスブレンダー ブルーノ ★レシピ付【ポイント10倍 送料無料 特典付き】ブレンダー ジューサー ミキサー レトロ 離乳食 おしゃれ スムージー ガラス 氷 砕ける 朝食 時短 ギフト 調理セット 大容量 1L ミッドセンチュリー ［ BRUNO レトロガラスブレンダー ］
August 14, 2019
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強炭酸？微炭酸？水分を素早く吸収？
暑い夏場にはこまめに水分補給の必要が欠かせませんので、炭酸水を飲むことによって、水分を素早く吸収して水分補給をすることができ、炭酸水を飲むと胃が膨らむため食欲を感じにくくなり、空腹感が紛れるからです？エッエ～？？ 微炭酸というジャンルはすっかり定着しましたがここへきて強炭酸も知名度を上げてきているようです？ でも、微炭酸と強炭酸の基準はないそうです？要するに、ピリピリ度が強ければ強炭酸。ピリピリ度ではなくガスボリュームという指標を用いて炭酸の強さを表現しています。 主な炭酸飲料のGVを挙げると… 1.5～1.8 ： 微炭酸飲料 1.9～2.2 ： 一般的な炭酸飲料 2.2～2.6 ： ビール 3.0～3.5 ： コーラ 3.5～ ： 強炭酸飲料 ただし基準はないので、あくまでも参考値としてとらえてください。 ※炭酸飲料の定義や炭酸飲料と呼んでもよい最低のガス圧＝炭酸ガスの量の程度＝のことはJAS法という法律で決められています。 JAS法で炭酸飲料は「飲むに適した水に炭酸ガスを入れたもの。 及びこれに甘味料、酸味料、フレーバーなどを加えたもの」と定義され ソーダ水やコーラではガス圧が3.0 kg/cm²以上であること。 無果汁でフルーツ系の色や香りをつけたものでは0.7kg/cm²以上であること。 果汁や乳製品を加えたものでは、0.2kg/cm²以上であることが定められているとのこと。 市販されている炭酸水は、採水の段階で炭酸が含まれているかどうか、炭酸を加える水が採水したものかどうかで次の3つに分類されます。 ・天然炭酸水（炭酸を含んだ水が水源地から湧き出したものを指します。） 天然炭酸水をとれる場所は、奥会津や大分など限られています。 ・天然水炭酸水（水源地から採水されるミネラルウォーターに炭酸を加えたものを指しています。） ・炭酸水（炭酸を含まない水に炭酸ガスを加圧して製造する水です。） Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 今日も一日 ･･･♪d(´▽｀)b∩ﾌｧｲﾄ♪【レビューを書いて10％OFFクーポンプレゼント】【炭酸水】奥会津金山天然炭酸の水 お試しセット 350ml×12本セット ペットボトル 伊勢志摩サミット（G7）で採用【国産天然炭酸水】【ハーベス】【10％OFFクーポンは店内全商品でご利用いただけます】
August 6, 2019
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不純物を押し出しを十分に行う事が…・天然こおり？
天然氷は、氷室と呼ばれる貯蔵庫に山からの湧き水を溜めて、冬の間に冷凍させることで作られます。冷凍のスピードはとてもゆっくり。一方、家の冷凍庫で水を凍らせる場合は、マイナス18℃前後の低い温度で、急速に冷却します。この過程で変わってくるのが、“水に含まれる不純物（空気も含む）”！天然氷は、冷凍のスピードがゆっくりであるため、押し出しを十分に行う事が出来ます。しかし、家の冷凍庫で急速に凍らせて作る氷は、押し出しにあまり時間をかけられないため、不純物が残ってしまうのです。天然氷の氷は、不純物が少ないため、氷が溶けて水になる温度は０度に近い状態です。 このため、かき氷として氷を削る前に、マイナス10℃からマイナス4℃くらいまで、少し温める事が出来ます。ところが、急速に凍らせた不純物の多い氷は、マイナス10℃くらいで溶け始めてしまうので、温めてから削る事が出来ません。こうした理由により、天然氷のかき氷は”冷たすぎない状態”で提供する事ができる一方で、家の冷凍庫の氷のかき氷は”チョー冷たいまま”で出さざるを得ないのです。（不純物の多い氷が溶けて水になる温度も下がる。つまり、氷点下でも溶け始めうるので、通常より溶けやすくなるのです。） 温度も約マイナス10℃前後である冷凍庫の氷のかき氷は、通称「アイスクリーム頭痛」を感じやすい？！ 2週間かけてゆっくり、じっくり凍結した天然氷は、綿菓子のようなふわふわのかき氷になり…さっぱりスッキリで、疲労回復にも～？ Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you 今日も･･･(*^ーﾟ)bありがとう!! アイスワン・クラッシュ C-01 業務用_氷削り機_氷削器【ctss】
August 5, 2019
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ガスパチョ？聞いたことがあるでしょうか…
ガスパチョという言葉を聞いたことがあるでしょうか？ 冷たいスープであり、夏に好んで食べられます？ 食欲が落ちやすい夏にも、スーッと飲めるので簡単に栄養も補給できますよ。 入れる野菜によって効果が違いますが今回は紫外線のダメージをカバーでき、美白美肌になれる定番のトマトをベースとしたガスパチョを…… 各家庭や地域によって独自の作り方があり、ガスパチョの厳密な定義はありません。・ガスパチョ gazpacho トマトジュース１５０㏄、おろし玉ねぎ１０g、おろしニンニク１g、おろしショウガ２g、塩ひとつまみ、黒コショウ・オリーブ油・各適量。 トマトジュースに、おろし玉ねぎ・おろしニンニク・ショウガを入れてよく混ぜ、塩も加える。それをグラスに注ぎ、黒コショウを挽き、オリーブ油を垂らて…・ 簡単ガスパチョの完成！別名「飲むサラダ」とも言われてます？ 「gazpacho」語源はラテン語であるカスパ(かけら)、ヘブライ語のガザズ(ばらばらにちぎる)から由来しているのだとか…。 talk to oneself・・ トマトジュースには、リコピンにはガンなどの生活習慣病やアレルギーの予防にかなり効果があり、健康にとても貢献してくれます。さらにトマトジュースは健康だけでなく美容にも活躍してくれるのです。リコピンには抗酸化作用があり、肌の老化現象を抑える力を持っています。またシミや日焼けの原因を抑えてくれて、美白にも効果がある他、代謝を良くする効果もあるため、太りにくい体にしてくれるのでダイエットにも効果があるのです？野菜ジュースでは……毎日1日分の野菜をしっかり摂ることは難しいので、野菜ジュースは日々の助けになることは間違いありません。好みで選んで～ オリーブオイルには、リコピンの体内吸収を4倍にしてくれる働きがあります。 Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you |//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)あづみ野の朝↑
August 2, 2019
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ハウスみかんが、出回る季節！
ハウスみかんは春から夏の季節に出回るみかんです！ みかんといえば冬の食べ物。でもみかんにもいろんな品種があって1年中食べれます。 中でも夏は温室みかんですね。みかんの保存に最適な温度は5～8℃でした。 って思いっきり冷蔵庫が最適温度ですね！でも…みかんは冷蔵庫に入れてはいけないと聞いたことのある人もいるかと思います。みかんは高温多湿にはもっと弱いので暖房ガンガン効いてる部屋とか夏の高温多湿な部屋とかに保存するよりは冷蔵庫の方がマシですよね。 夏は基本冷蔵庫で保存しましょう。 冬のみかんと比較するとハウスみかんの方が粒が小さく、外皮もみかんを包む内袋も薄いです。また、冬のみかんは酸味が抜けて甘いものとまだまだ酸っぱいものが混在していますが、ハウスみかんはあまり甘さに当たり外れがありません。 ハウスみかんの品種は秋から冬にかけて出回る露地栽培の温州みかんと同じもの。 果肉のプチプチ感が～・つぶつぶみかんジュース オレンジジュース２００ml、みかんのシロップ漬け（缶詰）１５房、きび砂糖１２ｇ、氷適量、飾にセルフィユ（チャービル）適量。 ミキサーにオレンジジュース、みかんのシロップ漬けを入れ、みかんの果肉がつぶれないように１回２秒ずつ、２～３回撹拌する。グラスに氷を入れてジュースを注ぎ、セルフィユ（チャービル）を飾る。みかん缶詰ですいま～せん。ハウスみかんで作る時は、砂糖・シロップで甘さ調整を… ひとり言？ 夏の暑い日に冷蔵庫で冷やしたハウスみかんを食べるのも、冬の寒い日にこたつで露地みかんを食べるのも、幸せなひと時です。栽培にコストがかかる分、ハウスみかんの方がお値段が高いのがお財布事情的には気になりますが、甘いスイーツを食べるよりは安くて体にも良いと思えば、決して高くはないですよね？？ Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you ありがとう○o｡.(´∇｀●)y━゜゜゜
August 1, 2019
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誤った淹れ方で不当な評価を…ティーバック・
湯沸かしポットに差し水をして再沸騰させ、温めたカップにお皿でフタして静かに蒸らすだけで、驚くほど美味しい紅茶が～・はちみつリキュールティー紅茶が鉄分で変色しないように、はちみつはアカシア蜂蜜又は加工蜜を使う！和紅茶ｔｓｐ１（約３ｇ）、熱湯１２０ml、キューブアイス６個～、リキュール１５㏄、アカシアはちみつ４０ｇ、レモン適宜。茶こしで濾してはちみつ20ｇを入れよく混ぜ、グラスに移し、細かく砕いたキューブアイス６個を加える。レモンスライスを飾り、はちみつとリキュール（ウィスキー・柑橘系）を、全体に回しかけて完成！大人向けのアイスティーを…・紅茶が美味しく抽出できる沸騰とは、水から強火で沸かし、硬化大？の大きな泡が音をたててはじける状態。泡の小さな沸騰不足の湯だと茶葉は浮き、水っぽい紅茶になり、空気が抜けて泡も出ない沸騰させすぎの湯だと茶葉は沈み、エグイ紅茶に。沸騰直前から沸騰後数十秒の湯だと、ジャンピングも起こりやすく、風味のバランスが良い紅茶が抽出できますよ！・ティーバックの淹れ方タオルなどを敷いたカップに熱湯を注いでカップを温めておく。紙袋タイプのティーバックを、軽く指でつかみ、中にふくらみをつけ、水から沸かして十分に沸騰した熱湯を先に注ぎ、手早くティーバックを沈める。受け皿などで蓋をし、時間になったらティーバックを軽くゆすり、しずくを切って引き上げる。透明感のある美しい色で、香り高くコクのある紅茶が完成！ティーバックは振らないで雑味が出てエキスが閉じ込められたままに・・ティーバックは二度漬けしないで～２カップ目は、ただの香りもない色付きのお湯です。×ティーバックは絞らない、せめて軽く押し程度で、絞るとエグ味が～（三角ティーバックは、ポットで…・） talk to oneself・・和紅茶とは、「日本で育った茶葉を使って作られた紅茶」のこと。（和紅茶の他に、地紅茶、国産紅茶、日本紅茶と呼ばれることもあります。）苦味がなく口当たりが優しい和紅茶の良さは、ある意味日本人の良さと共通しているわね？和紅茶は、海外の紅茶とは違う繊細で甘い香りを楽しめるので、是非…・Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you(o´┏∀┓｀o)b ○o｡ありがとぅ｡o○ロイヤルコペンハーゲン Royal Copenhagen ブルーフルーテッド プレイン ペアカップ＆ソーサー（1101064×2）【ブランド/コーヒーカップ/ティーカップ/ペア/ギフト】価格：21600円（税込、送料無料)
July 28, 2019
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「安心です」から「しん（芯）」～メロン～？？
アンデスメロンは南アメリカの西海岸沿いにある「アンデス山脈」とは全く関係がありません。メロンは芯を除いて食べられるという意味で、「安心です」から「しん（芯）」を取り除き「アンデス」という名前が付けられた。アンデスメロンは、アールスメロン・コサックメロン・ハネデューメロンの3種類を交配したものであると言われています？開発当初は「安心ですメロン」と呼ばれていたが、ネーミングとしては覚えづらくイマイチということで認められなかったそうです。細かい泡と優しいメロンの甘みで～・アンデスメロンとグレープフルーツでジュースに！アンデスメロン７０g（約1/8個）、グレープフルーツ１６０g（約１個分）。グレープフルーツをジューサーで絞ったのち、メロンと共にミキサーで撹拌する。talk to oneself・・ほどよい酸味と少し苦みのあるグレープフルーツのルビーとホワイトは栄養価においては大きな差はほとんどないです。皮膚や粘膜を作る細胞の働きを活発にし、肌荒れからお肌を守ってくれます。そのβカロテンがルビー（赤いグレープフルーツ）には含まれていますから、どちらを使うかは？酸味や爽やかさを感じたい人は白いホワイト、甘いフルーツが好きという人は赤いルビーを選ぶといいかもしれませんね。（グレープフルーツはアーティフィシャル・フルーツ（人工の果物）交配によって作られたらしい？）メロンは収穫後追熟させて食べます。またメロンは追熟して食べ頃になると２～３日位で中から発酵し始めます。食べ頃になった物は冷蔵庫に入れ、美味しい間の２日か３日以内に食べるようにしましょう。完全に食べ頃になったメロンは冷凍保存もできます。もちろん、生の物より風味は落ちますが、冷凍する場合は、皮から果肉だけをナイフで切り、一口大の大きさに切った物をラップを敷いたバットなどに並べ再度ラップを被せて冷凍し、凍ったらジップロックなど密封できる袋に移して冷凍しておきます。食べる際は、そのまま氷菓としてでも食べられますが、ミキサーにかけジュースやピューレとして使います。メロンはどれに・・アンデス、ハネデュー、プリンスメロン、クインシー‥など、マスクメロン？エッ！？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you|//窓//|●´з`)＜ｺｯｼｮﾘ ｱﾘｶﾞﾄ☆)パナソニック［MJ-H200-W］ジューサーミキサー MJH200W価格：16987円（税込、送料別) (2019/7/27時点)
July 27, 2019
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おつまみの中ではヘルシーなものと…・
枝豆といえばビールのお供？塩を利かせて豆本来の自然な甘味を引き出した枝豆は、一度食べ始めたらなかなか止まらない美味しさですよね。確かにお酒のおつまみの中ではヘルシーなものとして認識されており、栄養価が高いのも嘘ではありませんが、だからこそついつい食べ過ぎてしまうことがあるので注意が必要なようです。枝豆は大豆なので豆と野菜の両方の栄養的特徴を持った栄養価が高い野菜と言えます。 蛋白質、ビタミンＢ１、カリウム、食物繊維、鉄分などを豊富に含んでいます。・枝豆ジュース枝豆（茹で）50g、バナナ１本、牛乳400ml、好みではちみつ適量をミックス。枝豆は、未熟な大豆を枝ごと取って食用にすることから、エダマメと言われ、平安時代頃から、今と同じ塩で茹でる食べ方があったのだそう。日本の食文化史の一説によれば、大豆は弥生時代に水稲とともに日本に伝わったという。朴葉（ほうば）巻↑柏の葉ではなく、採りたての朴の木の若葉に中身を包んで蒸し上げます。いかにも木曽谷らしい野趣に富んだ香りよい餅菓子です。ほう葉の香りがしみ込んだ初夏の味を美味しくいただきました。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk youありがとう○o｡.(´∇｀●)y━゜゜゜【敬老の日ギフト】 切子グラス 2セット QD327 選べる全4色 食洗機対応 プレゼント ガラス カップ コップ グラス ウィスキー 母の日 敬老の日 ギフト 日本酒 オシャレ おしゃれ 切子 ビ�%8
July 17, 2019
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ローズヒップといえば、まずはローズヒップティー…・
←7月12日ローズヒップといえば、ビタミンＣの爆弾と言われるほど豊富にビタミンＣを含んでいます。含まれるビタミンＣが含まれるが紫外線の影響を抑え、コラーゲンの生成と保持を助け、肌の再生を促してくれます。鉄分、ビタミンＡ、ビタミンＥ、βカロテン、カルシウム、リコピンなども豊富に含まれています。ローズヒップティーのビタミンＣは熱に強い。ローズヒップに含まれるビタミンＣは酵素やビタミンＰの働きのよって熱を加えても壊れにくいため、熱いお茶（ローズヒップティー）として摂取しても大丈夫です。ローズヒップとは？バラの花が咲き終わった後の実の総称です。ロースヒップといっても種類はいろいろ。（ハマナス、野イバラ、オールドローズ系など）Rosa canina ロサ カニナ(和名)犬バラ。花言葉は、正義感 誠実 無意識の美。・ローズヒップのドライハーブを作る夏の暑さを乗り切った秋口ぐらいがローズヒップの収穫のタイミングです。（10～11月に収穫の時期を迎えますが、実の一部がシワシワになる前に収穫を！赤やオレンジ、もしくは濃い紫色をしており、球形や涙形など見た目は品種によって違います。）収穫したローズヒップを、水をはったボウルで良く洗います。タオルに取って水気をきり、包丁で1/4にカットします。このときに種をスプーンで取り除きます。（ワタに包まれた小さな種が見えます。これらは、渋みを生み出す元になってしまうので、ていねいに取り除きます。）・クイック乾燥の場合耐熱皿にオーブンシートを敷き、散らすように種を取り除いたローズヒップを置いていきます。それをトースターで15～20分程度、温めながら乾燥させます。こげないように注意して下さい。※ドライハーブのクイック乾燥を電子レンジでやるのと同様に、電子レンジでやってしまうと、トマトソースのようなベチャベチャな状態になってしまうので注意して下さい。これでローズヒップのドライハーブができました。・自然乾燥させる場合お皿かパットにペーパータオルを敷き、散らすように種を取り除いたローズヒップを置いていきます。このまま風通しの良い日陰で乾燥させます。1ヶ月程度かかります。湿気でカビないように注意して下い。 ※自然乾燥は時間がかかりますが、味わいはマイルドになります。ハーブティーを入れるポットやカップは、金属製以外のものにします。（"かなけ"が、味や香り、ハーブのせっかくの薬効まで損ねてしまいます）ハーブの分量は1人前ティースプーン1杯が基本です。（フレッシュハーブの場合は、大きく1つまみを基本として下さい）沸騰したお湯を注ぎ、すぐにふたをして、2～3分蒸らします。蒸らすのも重要なポイントで、ここでお湯にハーブの薬効を移します。（グツグツ煮ると薬効は強くなりましが、おいしく飲めません）ここでどうしても ローズヒップティーをおいしく味わう為の外せないこつ・・それは熱湯を注ぎ 2～3分蒸らしてから スプーンで果肉をしごく事 です。 蒸らすだけで濃い味わいは望めません。そして ぜひ 果肉ごと飲んでいただきたいものです。お気に入りのカップでお召し上がり下さい。カフェインを含みませんので、TPOを気にしないでいいのもうれしいですね！ひと手間かけてローズヒップもどうぞお試しくださいね (^^)ハーブティ以外のおすすめ利用法は・・酢に漬け込んでローズヒップビネガーに ガムシロップに漬け込んで 果肉ごとパウンドケーキやクッキーに？ローズヒップの"ヒップ"は、古い英語で「野ばら」を意味するhiopaに由来する言葉（heope）からきているといわれています。お尻のヒップからきているのではないそうですbuttocksは「お尻」を表す正式な単語です（変な言い方ですが…）。お尻の「桃」の部分ではなくて、足の付け根と腰のくびれているところ（waist）の間の側面（片側）が “hip” です。Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you★-(ゝ∀・｀ Thank You!´ゝ∀・)-☆Arabia アラビア パープル パラティッシ Paratiisi Purple ティーカップ 280ml価格：2180円（税込、送料別) (2019/7/14時点)
July 14, 2019
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二度ビックリのサプライズティー？
マロウ Mallow (和名ウスベニアオイ)花は紫紅色とか乾燥したものが黒紫色に見えるほどの濃紫色をしているのに、和名のせいで薄紅葵、つまり薄い紅色（桃色）の花だと思われやすいのですが、「花弁の薄い紅色の葵」と考えてください。マロウは香りよりも、色の変化が印象的なお茶。ポットに入れて熱湯を注ぐと、鮮やかな紫がかったブルーが広がり、見ている間にどんどん色がさめて、薄い緑に変わります。そこにレモン汁を一、二滴たらすと、今度は一面のピンクに変わります。味はさわやかな清涼感、昔から体質改善のお茶といわれています。イタリアをはじめ地中海沿岸地域では、花が小ぶりのマロウが道のあちこちで自生しています。（紫色のマロウティーにレモンを絞ると手前の薄いピンク色へ）日あたりが良く肥沃で風通しよい乾燥した場所が適しています。ブルーのハーブティーを楽しむには濃紫色の品種を選びます。鉢植えでは株の老化が早いですから、6号鉢以上を利用し、年1回以上の植え替えをしてください。マロウティーを入れるときは、ハーブの量はカップ1杯あたり、花を7個くらい用意します。お湯の量は、1杯あたり200ccが目安です。お湯の温度は、熱すぎるとすぐに色が変化してしまうので70℃前後がオススメです。しかし、効能を優先したいのであれば90℃以上で淹れてくださいね。抽出時間はお好みで調節してください。30秒前後で鮮やかな水色に、3分ほどで紫色に変化します。マロウの効果効能…粘液質が多く含まれることが大きな特徴です。風邪による喉の痛みや腫れ、胃炎、膀胱炎、尿道炎などが緩和されます。美容としては、肌の炎症を抑えたり、保湿、肌を柔らかくしたりする効果があります？好みですけれどドライは特有のひなた臭さがあります。夜明けのティーザーヌもいいですけれど～味は単品で飲むよりも芳醇なティーを…マロウの花5個、スペアミントの葉3枚、レモンバームの葉3枚、レモン汁2～3滴、熱湯300㏄。温めたティーポットに材料を入れて熱湯を注ぎ2分ほど蒸らしてから、漉してカップへ。長い時間キレイな青色を楽しみたいという方は水出しがオススメです。分量はお湯出しの場合と変わりませんが、抽出時間は少し長めに取ってくださいね。お湯だしと比べて青色をかなり長く楽しめるので、「マロウブルー」の好きな人は水出しをすることが多いとか。「マロウブルー」自体にあまり味や香りがないので、効能をあまり気にしないのであれば水出しの方が楽しめますよ。マロウ氷を……マロウの花10個、レモン入りガムシロップ適量、熱湯300㏄、ミネラルウォーター適量。金気のない容器で濃いめのマロウティーを作り、冷めたら小さめの氷ができるプラスティック性の製氷皿に移して凍らせる。タンブラーにマロウ氷を入れミネラルウォーターとレモン汁入りガムシロップかハチミツを加える。マドラーで混ぜて飲む。氷なので少しずつ色が変わっていき風情が～溜息と一緒に…・Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you今日も一日 ･･･♪d(´▽｀)b∩ﾌｧｲﾄ♪ タンブラーグラス/コップ ガラス 津軽びいどろ 『12色のグラス』 冷茶やソフトドリンク、焼酎などお酒のロックグラスにおしゃれなタンブラー価格：1404円（税込、送料別) (2019/7
July 7, 2019
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栄養源となるものは体に吸収されます～ 腹持ちの良い？？
飲み物ラッシーって何？Lassiさっぱりしていて美味しいですが、一体何で作られているのかご存知ですか？インド料理のお店でよく見かけるラッシーですが、主にヨーグルトと牛乳で作られています。甘さを出すため、砂糖やはちみつを加えることも多いです。 ラッシーとは日本でよく見かける飲むヨーグルトに近い味わいの飲み物です。飲むヨーグルトはさらっとしているものがほとんどですが、ラッシーは家庭によってサラサラしたものからドロドロしたものまでたくさんのバリエーションがあります。 ブルーベリーとヨーグルトの定番ペアをドリンクに。ハチミツの自然な甘みで飲みやすく！ ・ブルーベリーラッシーブルーベリー冷凍50ｇ、無糖ヨーグルト適量、ハチミツ適量、氷適量。 ブルーベリー、ヨーグルト、ハチミツをミキサーに入れ、なめらかになるまで20秒ほど撹拌し、グラスに氷を入れ注ぐ。・パイナップルヨーグルトジュース パイナップルシロップ漬け（缶詰）120ｇ、無糖ヨーグルト40ｇ、牛乳100㏄、氷適量。※パイナップルシロップ漬けはザク切りにし冷凍する。 冷凍したパイナップル漬けとヨーグルト、牛乳をミキサーに入れ、なめらかになるまで10秒程撹拌し、好みで甘みを調整しても良いですよ。グラスに氷を入れ注ぐ。（好みでミントの葉） 濃厚なラッシーを作りたい場合にはヨーグルトの分量を増やし、さっぱりとしたラッシーを作りたい場合は出来上がったラッシーに氷を入れたり牛乳の代わりに水を使ったりすることで自分好みのラッシーを作ることができます。【在庫限り】スロージューサー ISJ-56-W 送料無料 ジューサー ミキサー スロージューサー キッチン家電 調理家電 スムージー アイリスオーヤマ あす楽対応価格：7980円（税込、送料無料) (2019/6/13時点ラッシーに含まれるヨーグルトや牛乳にはビタミンB2やカルシウム、レモンにはビタミンCが豊富です。ラッシーは美容や健康を意識している人にぴったりの食材です。酒粕にはタンパク質、ビタミンB1、B2、B6など身体に良い栄養がたくさん含まれていますから…酒粕入りラッシーもいいかも～（無糖ヨーグルト100ｇ、牛乳50㏄、砂糖5ｇ、酒粕6ｇ。）※インドでは、乳牛から取れるミルクで作られたヨーグルトではなく、水牛のミルクから作られるヨーグルト「ダヒー」が使われることが多いようです？Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you♪d(´▽｀)b♪ありがとう!!
June 13, 2019
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フレッシュジュースやスムージーは、食前に飲むこと…？
日々の雑事で忙しく、つい偏りがちな食事を摂ることが多くなってしまいます。昔から朝のフルーツは金、昼のフルーツは銀、夜のフルーツは銅といわれるように？活動を開始する身体には、目覚めジュースがいいですよ？朝起きて頭がぼんやり。パァーッとストレスも発散するのにも欠かせないmorning drinks!!グレープフルーツgrapefruitは、18世紀、西インド諸島のパルパドスで生まれた、母がぶんたんで父がオレンジという家系のいわば2世。20世紀になってフロリダ、カルフォルニアで栽培され、有名になった。形からは想像しにくいけれど、ひとつの枝に10個以上固まって、ぶどうのように実ることからその名がついた？一年中が旬？でも新鮮なものを購入後10日以内に食べてくださいね。みずみずしいフルーツで爽やかな朝を・・目覚めのジュースで～・グレープフルーツ・バナナジュースグレープフルーツ170ｇ、バナナ100ｇ。グレープフルーツをスクイーザーで絞ったのち、バナナとともにミキサーで撹拌する。バナナbananaは、アスリートたちのエネルギー源として注目大？一年中が旬？果皮にそばかすのような斑点出る頃。（スイートスポット）※フルーツに含まれる果糖は、脂肪に変わりやすく、脂肪に合成されると皮下脂肪として体内に貯蔵されるので、一日のフルーツ摂取量は可食部で200gが理想とされています。（リンゴ1個、桃2個、バナナ2本、キウイ2個、ミカン2個‥目安です。）【10％OFFクーポン】【あす楽】スロージューサー ISJ-56-W アイリス ジューサー ジュースミキサー コンパクト スムージー 低速圧縮絞り方式 フローズン 軽量 ブレンダー 丸洗いok 洗える アイリス 朝食 調理 ジュース �%8果物の種類にもよりますが、200gあたりのカロリーは大体100kcalちょっとの物が多いようです。健やかな生活への一歩？朝は、フレッシュジュース！朝は生体リズム的に老廃物を体内から出すサイクルの時間。朝食後、カラダは消化に集中しすぎないようにすることが大切。 消化に負担をかけず、老廃物が排出しやすいようにするフレッシュジュースがオススメなのです。朝はジュース、夜はスムージー。これで決まり！Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you今日も一日 ･･･ヽ(*´□｀*)ッ ありがとう!!
June 11, 2019
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水淹れがおすすめ！Ice tea……
みずみずしい風味が堪能できる？水淹れがおすすめ！そろそろ、アイスティー（ice tea）やアイスコーヒー（iced coffee）が飲みたくなる季節になってきましたね！アイスティーの基本的なカロリーは1杯あたり1kcal。そのままストレートで飲んでいる分には、しかし、そこに砂糖を入れることによってカロリーが上昇してしまうので、アイスティーを飲むときに砂糖を大量に使用する人は、おかわりには注意しよう？（無糖でアイスティーを飲むには物足りないという人は、レモンを入れたレモンティーにするなどしてアレンジしてみるのも。）当たり前の話ですが、アイスティーとは冷たいもの。しかし、紅茶のエキスは基本的に熱湯で抽出するものです？濃くつくった紅茶を一気に氷に注いで急冷する「オンザロック方式」もいいのですが、日本の真夏の風物詩として昔から飲まれて来た水出し茶がありますよね……後から冷やすと紅茶が苦くなりやすく、濁ることも…水出しアイスティーは、茶葉本来の香りと甘みが引きだされます。簡単なので、ぜひ一度、試してみてください! 水淹れがおすすめ！水出しアイスティーには、大きめの茶葉が向いています。あまり細かな茶葉だと、グラスに注ぎ時に漉しにくいことがあります？1.5リットルのボトル入りの水（ミネラルウォター）を用意し、150㏄の水を減らしましょう。茶葉（台湾烏龍茶１４ｇ、アッサム（リーフタイプ）５ｇ。）をボトルに入れる。ふたを閉めて逆さにし、３～５回上下に返す。冷蔵庫に６時間以上、もしくは一晩おく。（一晩おくと、茶葉は上下に分かれる。）ふたを開け、ストレーナーを使ってグラスにアイスティーを注ぐ。水出しの場合は殺菌していないので菌が非常に増えやすいため、できるだけ早く飲んでしまうことをおすすめします。炭酸水でも～リッジウェイ リーフ・ティー アッサムRidgeway Leaf Tea Assam価格：1728円（税込、送料別) (2019/6/9時点)炭酸水でも～（７５０㏄に茶葉6ｇ。入れ方は水出しアイスティー参照）ティータイムのときに、スコーンなどのお菓子を同時に食べたい。カロリーはアップするが、満足度のアップも大事??Ｉ`m sorry・Please forgive me ・I love you ・Thsnk you今日も･･･(*^ーﾟ)bありがとう!!
June 9, 2019
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