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2004.01.08
カテゴリ： 季節のイベント等その他
今まで暖かい冬でしたが、
暦のつけを合そうといわんばかりの寒い一日です。
今日はお仲間で味噌作りをする予定だったのですが、
連絡が悪くて時間の変更が伝わらず、見そこねてしまい残念。
でも明日から１１日にかけて手順を踏んで行くので
レポートできたらと思っています。
と、いうかどこかに書いておかないと自分が忘れてしまうので....。
１昨年、市の企画の味噌作り講習会に参加したけど、
でも出来上がった物がとてもおいしかったので
今年は知り合いのグループが作るというのに混ぜてもらったのです....。
かわりに今日わたしが作ったのはお汁粉。
こしあんを溶いた汁に蜂蜜と
くこの実、松の実、くるみを入れた無謀な意欲作。
はるか昔の（奈良平安あたり？）お汁粉はあんこがメインではなく
種実類いろいろをすりつぶし蜂蜜で味付けした
贅沢な？健康食品だったと聞いた事があって、詳細は忘れたのだが
テキトーに作ったら（こればっか）ホントよ、うまかった.....。
前回ご紹介した花 の後は一つも咲けないのだもの。
また５月に会おうね、おやすみ頑張り屋さん達。
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