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あんこ1961 @ Re:ホワイトデー ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…
あんこ1961 @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…
アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…
あんこ1961 @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。 味噌は消費拡大の…

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2007.06.09
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カテゴリ: 手作り
今日の日経新聞にポンデケージョの作り方が書いてありました。

これはタピオカ粉で作るんですね。
なかなか手に入らないので白玉粉で代用できるとのことで
早速作ってみました。

外側がちょっとコナっぽく硬く出来上がったかな~~。
でも癖になりそうなおいしさです。
小さいのでいくらでもいけちゃう。
一人で12個食べちゃいそうだわ。



☆材料

白玉粉     80g
牛乳     100ml
サラダオイル 大さじ4
A(小麦粉 50g ベーキングパウダー 小さじ1/2 粉チーズ30g)
塩 少々

☆作り方

1 白玉粉に牛乳4,5回に分けてなじませていく
2 1にサラダオイルを混ぜてから、振るったAを入れ、塩をいれ耳たぶの硬さに手でこねる
3 棒状にまとめてから12等分にわける
4 180度に熱したオーブンで20分焼く。


ポンデケージョsyuku.jpg



主人はクリアドライを気に入って飲んでますが、
これチョー安い。
5本で1000円って!!
でも送料が・・・関東なら680円。それでも安いかな・・
兵庫県の方はお得よ。398円で届けてくれる。












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Last updated  2007.06.09 19:52:20


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