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アキオロミゾー @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) こんにちは(^^) 最近はバレンタインも形を…

あんこ１９６１ @ Re:ホワイトデー　ちょっと残念なお菓子たち(03/15) ホワイトデー、確かに地味になりましたね…

あんこ１９６１ @ Re:あなご散らし(03/04) うちは何年もお雛様を飾っていません。お…

アキオロミゾー @ Re:あなご散らし(03/04) こんにちは(^^) ちらし寿司は美味しく頂け…

あんこ１９６１ @ Re:パパっと味噌パウダー(02/23) これは便利そうですね。味噌は消費拡大の…

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2008.05.25

簡単美味しいプリンをまた作りました。

前回とヨーグルトの配合を変え作ったら、簡単に固まりました。
前回は裏ごしまでしたのですが、まったくその必要もなく
ほんとに簡単。白プリン。
上にのせるソースは、チョコバナナではなく
新たに作ったりんごジャムヨーグルト和え。

自分のための覚書

★りんごジャム（今回はりんご２個約６００ｇ）

２５パーセントのお砂糖。
（りんごの1/3にしたら甘すぎた）
それにポッカレモン４５ｃｃ

活力鍋で錘が振れたら火を止め圧が下がるまで待ちふたを開けて煮詰める。

ジャム瓶３個分出来ました。下のプリンには瓶半分使用です。

★白プリン

牛乳　　　　３００ｃｃ
ヨーグルト　２００ｃｃ
砂糖　　　　　７０ｇ
ゼラチン　　　　５ｇ

牛乳を温め砂糖を煮溶かす。

容器に入れて冷蔵庫で冷やす。

固まった白プリンのうえに、りんごジャムとヨーグルトを混ぜたソースをかける。