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こざかなくん
簡単、節約料理でおいしく、をモットーに日々の料理をつづります。
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2022.10.10
カテゴリ： おかず
フーディストアワード2022モニターコラボ広告企画に参加しています。
モニタープレゼントのサントリータヴェルネッロオルガニコ サンジョヴェーゼ
を主人が冷蔵庫にはやばやと入れて冷やしており、出番待ちしておりました
このワインたち、タヴェルネッロオルガニコ 赤と白の
サンジョヴェーゼとトレッビアーノシャルドネを近くのスーパーで見つけました
1000円強の買いやすいお値段です。
ネットより高かったですが、送料がかかりませんもんね～～
飲みやすいワインとして、今後選ぶに迷いがなさそうです。
「フリコ」を作ってみました。
材料 3人分
じゃがいも2個、牛乳200㏄、顆粒コンソメ大さじ1
シュレッドチーズ100g、パルメザンチーズ適宜、バター15g
茹でブロッコリー適宜
作り方
１ じゃがいもは皮を剥きいちょう切りにして水にさらす。
２ コンソメと牛乳、チーズの分量を計っておく。
３ フライパンに水を切ったじゃがいもとひたひたの水を入れて煮る
（水分がなくなる頃ちょうど潰せるくらいにやわらかくなります）
４ フライパンの中のじゃがいもをマッシャーで粗くつぶす。
６ 沸々してきたらチーズを入れ溶かす。
味見をして塩分が足りなかったら少し塩（分量外）を足す。
７ 器3つに分け、茹でブロッコリーとパルメザンチーズと5gずつのバターをのせ
280度のオーブントースターで少し焦げ目がつく程度約5分焼く。
フーディストアワード2022☆レシピ＆フォトコンテスト
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材料 3人分
じゃがいも2個、牛乳200㏄、顆粒コンソメ大さじ1
シュレッドチーズ100g、パルメザンチーズ適宜、バター15g
茹でブロッコリー適宜
作り方
１ じゃがいもは皮を剥きいちょう切りにして水にさらす。
２ コンソメと牛乳、チーズの分量を計っておく。
３ フライパンに水を切ったじゃがいもとひたひたの水を入れて煮る
（水分がなくなる頃ちょうど潰せるくらいにやわらかくなります）
４ フライパンの中のじゃがいもをマッシャーで粗くつぶす。
６ 沸々してきたらチーズを入れ溶かす。
味見をして塩分が足りなかったら少し塩（分量外）を足す。
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Last updated
2022.10.10 12:27:59
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