2010年09月02日
ゴーヤと春雨の無国籍炒め
やはり、ゴーヤの苦いの苦手〜〜、という方多いようですが、
めげずに今日もゴーヤを使った一品です
（だって、頂き物、使わなもったいない・・・）
津軽衆さん のおばあちゃんの晩ご飯、をヒントに、
春雨と炒めてみました〜〜
無国籍風、としたのは、色々な調味料を使ったから・・・
にんにくみじんを、ごま油で炒め、豚ミンチ、ゴーヤ、玉ねぎを入れ、
オイスターソース、酒、はちみつ、醤油、中華だしの素、
そして、隠し味に、ナンプラーと「食べるラー油」を使ってみました〜〜。
春雨が、うま味たっぷりのだしを吸って、いい感じ〜〜（そう思ってるのは私だけ？？）
我慢できずに、飲んでしまいました〜〜(o≧д≦)ノ
春雨大好きおチビも「美味しかったで〜」とのことでした
めげずに今日もゴーヤを使った一品です
（だって、頂き物、使わなもったいない・・・）
津軽衆さん のおばあちゃんの晩ご飯、をヒントに、
春雨と炒めてみました〜〜
無国籍風、としたのは、色々な調味料を使ったから・・・
にんにくみじんを、ごま油で炒め、豚ミンチ、ゴーヤ、玉ねぎを入れ、
オイスターソース、酒、はちみつ、醤油、中華だしの素、
そして、隠し味に、ナンプラーと「食べるラー油」を使ってみました〜〜。
春雨が、うま味たっぷりのだしを吸って、いい感じ〜〜（そう思ってるのは私だけ？？）
我慢できずに、飲んでしまいました〜〜(o≧д≦)ノ
春雨大好きおチビも「美味しかったで〜」とのことでした
