2010年09月22日
なすとオクラの和風カレー
雨降り前の高湿度のなか、珍しく、ちょっと遠出してきました
履きなれない靴＆気疲れで、もう動きたくなーい・・・
というわけで、
まだまだ健在の夏野菜、なす、オクラで、スピードカレーにしちゃいました
鶏ミンチ、玉ねぎ、を炒めて、お湯にいれてチンして溶かしたカレールゥ、
カレー粉、めんつゆ、しょうゆで味付けした和風カレー。
うどん屋さんのカレーっぽく、けっこうあっさりめに仕上がりました〜〜
久々に転がっていた、雑穀米を炊いて、頂きました〜〜。
にはちょっと辛かったようで、具だけ、食べてあとはおかん任せ・・・
そして、キムチ茶漬けをすする・・・(°Д°)ﾊｧ?
まぁ、お腹膨れたら、それでよし・・・とするかぁ〜(ノε`*）
履きなれない靴＆気疲れで、もう動きたくなーい・・・
というわけで、
まだまだ健在の夏野菜、なす、オクラで、スピードカレーにしちゃいました
鶏ミンチ、玉ねぎ、を炒めて、お湯にいれてチンして溶かしたカレールゥ、
カレー粉、めんつゆ、しょうゆで味付けした和風カレー。
うどん屋さんのカレーっぽく、けっこうあっさりめに仕上がりました〜〜
久々に転がっていた、雑穀米を炊いて、頂きました〜〜。
にはちょっと辛かったようで、具だけ、食べてあとはおかん任せ・・・
そして、キムチ茶漬けをすする・・・(°Д°)ﾊｧ?
まぁ、お腹膨れたら、それでよし・・・とするかぁ〜(ノε`*）
