2010.11.17
カテゴリ： カテゴリ未分類
2個目の白菜の収穫、半分はクリーム煮になりました。
そして残りの白菜、出来るだけ早いうちにおいしく食べたいです。
何を作ろうかといろいろ探していたらクックパッドのレシピにおいしそうなものが。
題して 白菜がまるごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ だそうです。
まず白菜をカットします。今回はいろどりにカイワレ大根も入れてみます。
これをさっとゆでます。軟らかくておいしそうな白菜です。
水分を絞ったあとは、
和風だしのもと大さじ１
砂糖大さじ１、
塩小さじ1/3
をふり入れて、手で混ぜ込みます。
水分が出てきたので再び絞ります。
これにすりごま大さじ１を混ぜるのですが、今回はゴマふりかけをすりつぶして入れてみました。
最後に
マヨネーズ大さじ３、
かつお節1袋
を加えて、さっと混ぜたら出来上がりです。
かつおとゴマのだしがとっても効いたおいしいサラダです。
本当にパクパク食べることが出来ます。
新鮮な白菜は甘くてジューシー、畑からの何よりのプレゼントです。
Kei
そして残りの白菜、出来るだけ早いうちにおいしく食べたいです。
何を作ろうかといろいろ探していたらクックパッドのレシピにおいしそうなものが。
題して 白菜がまるごと食べたくなる♪簡単サラダ♪ だそうです。
まず白菜をカットします。今回はいろどりにカイワレ大根も入れてみます。
これをさっとゆでます。軟らかくておいしそうな白菜です。
水分を絞ったあとは、
和風だしのもと大さじ１
砂糖大さじ１、
塩小さじ1/3
をふり入れて、手で混ぜ込みます。
水分が出てきたので再び絞ります。
これにすりごま大さじ１を混ぜるのですが、今回はゴマふりかけをすりつぶして入れてみました。
最後に
マヨネーズ大さじ３、
かつお節1袋
を加えて、さっと混ぜたら出来上がりです。
かつおとゴマのだしがとっても効いたおいしいサラダです。
本当にパクパク食べることが出来ます。
新鮮な白菜は甘くてジューシー、畑からの何よりのプレゼントです。
Kei
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HiraoKK
心豊かな老後生活を目標に、12年前に家庭菜園を始めました。手作り野菜とそれを使った野菜料理を楽しんでいます。
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キュウリとうなぎのあっさりどんぶり
トマトとキュウリのさっぱりサラダ
きゅうりのＱちゃん
キュウリのシャリシャリ漬け
キュウリと豚肉の黒こしょう炒め
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万願寺トウガラシ
万願寺トウガラシの串焼き
万願寺トウガラシと牛肉のオイスター炒め
万願寺トウガラシの炒め煮
万願寺トウガラシと海苔のゴマ油炒め
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ゴーヤのつくだ煮
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トマトとツナの卵炒め
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シソの香りが高いトマトのサラダ
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ナスのピリ辛味噌炒め
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麻婆ナス
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カボチャと豚肉のサンドイッチ揚げ
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ピーマンのつくだ煮
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タケノコと鶏肉の炒め煮
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スナップエンドウとカリカリ豚のサラダ
スナップエンドウのオードブル
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サヤエンドウと豚肉の塩こうじ炒め
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サヤエンドウとエビのしょうゆ炒め
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サヤエンドウと牛肉のオイスターソース炒め
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Comments
マリーゴールドの植…
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choromeiさん
種蒔き後の様子は New! グランパ3255さん
キュウリ支柱ネット… New! 根岸農園さん
昨日に続いて、ミカ… New! ｍｏｎｓａｎさん
頑張りました👍
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やんちゃまさん
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choromeiさん種蒔き後の様子は New! グランパ3255さん
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