なるほど~☆これまた良いアイディアですねv
スナップエンドウの豆はまた微妙に違う気もしますが、豆は豆♪

豆ご飯はこの時期ならではの楽しみですが
するとこの豆ご飯、御主人はパスですか?
keiさんがALL食べていいなら、それはそれでともv (2013.05.23 22:49:05)

幸せの積み木

幸せの積み木

2013.05.23
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テーマ: 家庭菜園(61999)
カテゴリ: 料理

おはようございます。

昨日収穫したサヤエンドウとスナップエンドウです。

収穫エンドウ.jpg

前回の収穫から10日ぶりなので、大きくなりすぎているものがたくさんあります。

中にはパンパンに膨れ上がって実エンドウのようになったものも。

サヤエンドウ、スナップエンドウ.jpg

我が家では主人がエンドウ豆が苦手なので、作っていませんが、1年に一度は豆ご飯も食べてみたい私です。

そこで、このパンパンになったサヤエンドウとスナップエンドウの実を取りだして、豆ご飯を作ってみることにしました。

エンドウ豆.jpg

大小さまざまですが、何とかなりそうです。

早速 白ご飯.com のサイトを参考に

お米2合をとぎ、いつも通りの水加減で炊飯器入れ、30分待ちます。

これに塩小さじ1と1/3と豆(100g 程度)を入れ、普通に炊き上げました。

豆ご飯1.jpg

炊きあがりにお酒少々をふりかけてもいいそうです。

豆ご飯の完成です。

豆ごはん.jpg

お豆は少し小さいですが、薄い塩味の美味しい豆ご飯ができました。

今年も豆ご飯を食べることが出来てうれしかったです。


Kei





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Last updated  2013.05.23 08:27:32
コメント(18) | コメントを書く


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Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
実エンドウよりも柔らかくはなかったですか?
(美味しさは変わらなかったと想像できますが)
この時期に豆ご飯をた~くさん食べておきましょう
(2013.05.23 09:01:09)

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
epuron5153  さん
おはようございます。
豆ご飯大好きです♪
美味しそう~~。
スナップエンドウも遅くまで置いておくと豆が収穫できますね、グリーンピースに味が近いです。(水分が多い)
実エンドウ(うすい)はホクホクしています、香りも良いです。 (2013.05.23 09:28:24)

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
プリプリとしたエンドウ豆の御飯
美味しいでしょうねえ。
薄塩味で食べたいです。
大好きなんです。 (2013.05.23 18:48:22)

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
やんちゃま  さん
お~!!お豆ちゃんご飯、美味しいですよね~(●^o^●)
家も、最近、朝・夜とお豆ちゃんご飯です♪♪
たっぷり入って、美味しそう(^◇^) (2013.05.23 19:59:19)

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
珠菜メグ  さん
今晩は~
豆ご飯美味しそうですね!
私は豆ご飯が大好きなんですが、いつもうすいエンドウをつくらなければと思っているのでが忘れてしまい、産直で買ってしまいます。
今年は10回ぐらいしてもらいました。
来年は必ず作ろうと思います
(2013.05.23 20:29:45)

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
根岸農園  さん
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪
ちょっと太ったサヤエンドウも~
しっかり豆御飯として食べてもらえて喜んでいることでしょう。やっぱりこの時期1回は豆ごはん食べなくっちゃね☆って我が家はまだ食べてない!!やばい!
(2013.05.23 20:36:23)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
グランパ3255さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
確かに実エンドウよりやわらかい気がしました。
豆ご飯美味しいですね~
豆嫌いの主人も美味しいと言っています。

>実エンドウよりも柔らかくはなかったですか?
>(美味しさは変わらなかったと想像できますが)
>この時期に豆ご飯をた~くさん食べておきましょう

-----
(2013.05.23 22:00:54)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
epuron5153さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
実エンドウはきっとより大きくて豆ご飯にぴったりなのでしょうね。我が家も一度は育ててみたいです。
今年は、サヤエンドウの豆ご飯でしたが、美味しく食べることが出来ました。
取りたてだから美味しいのでしょうね~

>おはようございます。
>豆ご飯大好きです♪
>美味しそう~~。
>スナップエンドウも遅くまで置いておくと豆が収穫できますね、グリーンピースに味が近いです。(水分が多い)
>実エンドウ(うすい)はホクホクしています、香りも良いです。
-----
(2013.05.23 22:04:21)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
薄塩味の豆ご飯って美味しいですね。
ついついたくさん食べてしまいました。
来年は実エンドウも育ててみようかと思います。

>プリプリとしたエンドウ豆の御飯
>美味しいでしょうねえ。
>薄塩味で食べたいです。
>大好きなんです。
-----
(2013.05.23 22:06:24)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
やんちゃまさん
こんばんは。コメントありがとうございます。やんちゃまさんのお家は実エンドウがたくさん実っているようでいいですね。豆ご飯とっても美味しかったです。
毎年一度は食べたいな~と思います。

>お~!!お豆ちゃんご飯、美味しいですよね~(●^o^●)
>家も、最近、朝・夜とお豆ちゃんご飯です♪♪
>たっぷり入って、美味しそう(^◇^)
-----
(2013.05.23 22:08:13)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
珠菜メグさん
こんばんは。コメントありがとうございます。
珠菜メグさんは豆ご飯がお好きなのですね。
10回はすごいです。
我が家は実エンドウは作っていないので、今回が初めてです。実エンドウはトウミョウからでも作れそうなので来年は少し栽培してみようかと思います。

>今晩は~
>豆ご飯美味しそうですね!
>私は豆ご飯が大好きなんですが、いつもうすいエンドウをつくらなければと思っているのでが忘れてしまい、産直で買ってしまいます。
>今年は10回ぐらいしてもらいました。
>来年は必ず作ろうと思います

-----
(2013.05.23 22:11:10)

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
綺麗な実ですね^^
こちらは豆類・・・・発芽もままならずいまいちです。
エンドウ豆ってグリンピースのことでしょうか? (2013.05.23 22:13:57)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
根岸農園さん
こんばんは。コメントありがとうございます。
やはり1年に1回は豆ご飯を食べたいです。
太りすぎのサヤエンドウも美味しく食べることができました。
根岸農園さんのところでは豆ご飯はこれからなのですね。たくさん食べて下さいねー

>( v ̄▽ ̄) イエーイ♪
>ちょっと太ったサヤエンドウも~
>しっかり豆御飯として食べてもらえて喜んでいることでしょう。やっぱりこの時期1回は豆ごはん食べなくっちゃね☆って我が家はまだ食べてない!!やばい!

-----
(2013.05.23 22:14:48)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
はなはなななこさん
こんばんは。コメントありがとうございます。
我が家は豆科の野菜と相性がいいですが、そちらでは相性が悪いですか?
ひょっとしたら、発芽と同時に鳥さんから豆を盗られてしまっているのかもしれませんね。
グリーンピースはエンドウ豆(実エンドウ)のことだと思います。良かったら来年育ててみて下さいね。

>綺麗な実ですね^^
>こちらは豆類・・・・発芽もままならずいまいちです。
>エンドウ豆ってグリンピースのことでしょうか?
-----
(2013.05.23 22:22:56)

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
snowrun29  さん

Re:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
おはようございます。
豆・・パンパンに膨らんでますね^^

豆ご飯、美味しいですよね~ 去年、何度か食べました。
息子もいれて親子三人で、鞘から豆をとるのもいいもんです^^ (2013.05.24 03:33:14)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
snowrun29さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
豆ごはん、結局サヤエンドウとスナップエンドウと両方の豆を入れて炊いてみました。
なかなかおいしかったです。
不思議なのは、次の日にはご飯に色がついてまるでお赤飯のようになりました。
主人は美味しい!と言って食べましたよ。
ひょっとしたら、昔缶詰のまずいグリーンピースを食べたから嫌いになったのかもしれませんね。

>なるほど~☆これまた良いアイディアですねv
>スナップエンドウの豆はまた微妙に違う気もしますが、豆は豆♪

>豆ご飯はこの時期ならではの楽しみですが
>するとこの豆ご飯、御主人はパスですか?
>keiさんがALL食べていいなら、それはそれでともv
-----
(2013.05.24 07:57:48)

Re[1]:大きくなりすぎたサヤエンドウで豆ご飯を作りました。(05/23)  
HiraoKK  さん
けんとまん1007さん
おはようございます。コメントありがとうございます。
親子3人の共同作業、いいですね~
想像するだけで楽しくなってしまいます。
豆ご飯、美味しかったです。

>おはようございます。
>豆・・パンパンに膨らんでますね^^

>豆ご飯、美味しいですよね~ 去年、何度か食べました。
>息子もいれて親子三人で、鞘から豆をとるのもいいもんです^^
-----
(2013.05.24 07:59:46)

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