水菜オンパレード！水菜大根パスタ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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January 31, 2006

広場仲間の皆さんのところにおじゃましていると、いろんな影響をうけるものです。

きょうも、しっかり影響を受けて参りました。

まずは、石鹸のお店のオープンに向けがんばっている suzusiro2005さんのところで見た鍋パスタ。土鍋にパスタが盛り付けてあるのですが、これを見たら、今夜はパスタに決定！

それから、いつも、豪快な料理に水菜を添えられているぬいぬい13さんの影響が加わると・・・

乏しい食材ではありますが、シンプルにまずは、大根と水菜のサラダ。
これで、備蓄していた大根がすべてなくなりました。さみしい。

ドレッシングは、ゴマ油・りんご酢・だし醤油・コショウ。

そして、具のないパスタに水菜をトッピング。
味付けは、オリーブオイル・にんにく・コチジャン・だし醤油。

コチジャンと水菜のパスタ

シンプルですなあ。

ちょっとピリカラのパスタだけ食べていると、少々のどごしが悪かった。
そこで、水菜と大根のサラダをと混ぜてみた。

　うま～～～い♪

水みずしく、のどごしもツルッとよくなり、ピリカラとさっぱり、シャキシャキのハーモニーが格別のパスタに変身しちゃいました。サラダパスタって感じですね。

ドレッシングごと混ぜてOKです。ぜひお試しを。

それから、もう１品作った。
豆腐と水菜の卵とじ。これは、普通の味だったわ。

　「ママー。なんで、この葉っぱばっかり入っているの？」

　「うっ・・・それはね～おいしいからだよ。」

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最終更新日 January 31, 2006 10:10:46 PM
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■コメント

Re:水菜オンパレード！水菜大根パスタ(01/31)

北国のムーミンさん

今日も、美味しそう～！
水菜の色がいいわ～。
最近スパゲティ食べていないの・・・
た、食べたい。
サラダ風パスタ、いいアイディアですね。
今度また真似してみよう。
(January 31, 2006 10:29:21 PM)