天水田黒川産こしひかりでおいしいおにぎり♪ | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

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August 5, 2006

アニキが剣道の遠征にいくので、急きょお弁当が必要になった。

アニキのリクエストは鮭のおにぎり♪

う～～～ん困った。魚沼産のコシヒカリがもう100gほどしかないの。
魚沼産のおにぎりなら、間違い無くおいしくできるのに。

在庫有るのは、安さで買った「まあいっぺんたべてみて」とかいう米。
おにぎりは、米が勝負だから、これでは握りたくない！
この米は、カレーとかチャーハン用なの。

微妙な時期なんですよ。もう少し待てば、新米の季節。
どうしよう。どうしよう。

やはり、アニキにはうまいおにぎりを食べてもらいたい！

予算とコダワリの間で揺れ動く主婦心理。

そして悩んで選んだ、天水田・黒川産コシヒカリ。魚沼産よりお安いの。

天水田黒川産こしひかり【5kg】平成17年度産

魚沼は新潟県の下の方（佐渡島の位置より下）ですが、黒川は上の方なのです。
黒川は自然が深くとてもいいところなんです。星が降るように見えるし、キャンプ場もあったりして観光地としても楽しめる地域。

そんな、黒川の山深い棚田（田んぼが階段みたいになっている）で作られた天水田・黒川産コシヒカリ。
栽培に使われている水は、雪どけ水や雨、湧き水などを貯水、または山間地の沢水を使っているそうです。
生活用水、工業用水が一切流れ込まない環境で清冽な水だけを使った「より安全でおいしいお米」なのだそうです。
確かに平野部は生活用水が流れ込んでいる川から水をひいていますもの。米にも多少なりとも影響すると思います。

夜中に天水田・黒川産コシヒカリを炊いて、シャケ焼いて。
やっぱり、おにぎりはコシヒカりよ。美味だもの。

早朝、アニキはおにぎり持って遠征へ♪
がんばってきてね～～。

天水田・黒川産コシヒカリ新米でたらさらにおいしいハズ♪

玄米で購入して精米機で食べる時精米してもいい♪古米も再度の精米で少しは蘇ります！
● 精米機・激安・業務用家庭用メーカー別

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最終更新日 September 5, 2006 01:16:49 PM
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■コメント

Re:天水田　黒川産こしひかりでおいしいおにぎり♪(08/05)

mocamoca39 さん

良いお米で作るおにぎりは最高☆
お米って冷えたときに違いがでますもんね～
あ～おにぎり食べたくなってきました。
(September 5, 2006 04:46:22 PM)

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Re:天水田　黒川産こしひかりでおいしいおにぎり♪(08/05)

さっちん01 さん

米次第で本当に驚く程味が！！
おにぎり（大好物）は、もう
米と具が命ですね♪
私も食べたい～～ (September 5, 2006 05:38:02 PM)

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Re:天水田　黒川産こしひかりでおいしいおにぎり♪(08/05)

烏賊夫婦さん

旨いお米のおむすびは冷めても美味しいですよねぇ(*゜▽゜)ノ
おむすびは単純な料理だけに食材が大きく左右しますねぇ(^o^)丿 (September 5, 2006 07:46:04 PM)

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コメントサンキューです（＾▽＾）

レシピィさん

【mocamoca39さん】
冷えてもピカピカおいしいおにぎりがいいですね。
mocamoca39さんは、ごひいきの銘柄ありますか？

【さっちん01さん】
おにぎりは外やイベントで食べるとまた格別においしいから不思議ですね。

【烏賊夫婦さん】
まずい米でも炊き方で少しはましになるものですが、技術に自信が無いので、いい食材で♪
お米がおいしいとおかずはいりませんね。 (September 6, 2006 01:57:26 PM)

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