私も、以前購入した、キャラメルパウダーがあったような…。
とっても、焼きたくなりました!!

事後報告で済みませんが、お気に入りに登録させて頂きました。
これからも宜しくお願い致します。
(September 21, 2006 10:50:18 PM)

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September 21, 2006
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カテゴリ: パンレシピ
昨夜、がんばってよかったです。

眠くて

~~~ふらふらしつつ、パンを仕込みました。


朝起きたら、いいにおい。幸せ(単純)

キャラメルくるみパン

キャラメルくるみパンです

強力粉------250g
キャラメルパウダー -----30g
砂糖--------10g
塩-----------4g
水----------180か?190g(忘れちゃった!)
ドライイースト---3g
くるみ-------適当

※食パン4時間コース(ナッツ自動投入)

油脂はいれませんでした。表面が溶岩みたいで見た目が悪かったけどおいしかったです。
子供たちは、このパンに、チョコレートシロップをかけて食べていました。



最近、パンナイフの切れ味が悪くなってきましたので、 パンナイフ特集 にします。
ブレッドナイフ(パンナイフ) 、寿命は2年くらいかなあ?毎日使っている家庭だともっと短いでしょうかね?
皆様のお持ちの パンナイフ どのくらいご使用になってますか?

ブレッドナイフ・パンナイフ特集



安いのは、パンくずがでやすかったり切れ味がすぐ悪くなる傾向が・・・
パンナイフは刃とぎができないので、頻繁に買いかえるのもいいかもしれません。

とにかくかわいい♪
ブレッドナイフ
ブレッドナイフ

セットになってるのも便利
ブレッドボードとブレッドナイフのセットです。Bread Board with Knife(パン切りナイフ付)
ブレッドボードとブレッドナイフのセットです。Bread Board with Knife(パン切りナイフ付)


価格が上がってくると、材質や刃つけがよくなります。
もともと切れ味がよく、それが長く持続します。

価格的には中グレード。人気のパンナイフです。
フワフワの食パンもカリカリのフランスパンにもWENGER(ウェンガー) ブレッドナイフ 22cm 「...
フワフワの食パンもカリカリのフランスパンにもWENGER(ウェンガー) ブレッドナイフ 22cm 「...


切れ味たまげます!刀のようなデザインが海外でも人気あるらしいです。
刃の材質、刃付けが一流です。
SHA RA KU MONO 「シャラクモノ」パンスライサー(小)
SHA RA KU MONO 「シャラクモノ」パンスライサー(小)
SHA RA KU MONO 「シャラクモノ」パンスライサー(大)
SHA RA KU MONO 「シャラクモノ」パンスライサー(大)



ちなみに、県内のあちこちに刃物の産地があり、いろいろなうんちく情報がはいってきます。
10月には、アウトレット祭りのようなものも開催されて、
キッチン用品好きにはたまりません。(人が多すぎてここ数年いってませんが・・・)
観光バスで、全国から買いつけにこられるようです。
私も、そこで、刺身包丁や出刃包丁買いました。値切るのも楽しいお祭り騒ぎ。


 おまけ

パンの厚み調節可能! 食パンカットガイド  
パンの厚み調節可能! 食パンカットガイド  


かわいいのにしようかな~♪





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最終更新日  September 21, 2006 07:50:03 PM
コメント(16) | コメントを書く


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Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
さっちん01  さん
キャラメルとくるみ最高~♪
どうしてキャラメルと聞くだけで
幸せになれるのかな??ってくらい
香り大好きです^^
私も今日キャラメルパウダーを使って
パンを作ろうかな?って思ってたのですが
ダラダラしてるうちに。。。

パン切り包丁は、うちのは切れ味悪いです。。
喫茶店で「包丁は火で暖めてから切るのよ」
と聞いてましたが、素人の私はどうもヘタです。

そちらは刃物が有名なんですね^^
アウトレットって良いですね♪♪
(September 21, 2006 07:56:36 PM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
キャラメルってほんと良い香りであまーいふーんわりした気分になっちゃいますよねえ~。
うふふ。

うちのもかなり・・・
切れ味悪悪・・・
しかもHBで焼いたパンは 食パンカットのやつつかってもふわんふわんでへこんじゃいます・・・
みのさだもへこみます(爆 (September 21, 2006 07:59:50 PM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
烏賊夫婦  さん
食パンカットガイドいいですねぇ!!
うちのパン切り包丁は100均です(^_^;)
やっぱり高いと切れ味が違うんでしょうねぇ(*^_^*) (September 21, 2006 08:02:51 PM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
こんちゃぁぁぁーーーーーーーーーーーーっす!!!!!!

キャラメル味、だーーーーーーーーーーーーい好き!!!
それに、くるみとチョコシロップゥゥゥゥゥ?!?!?!
……たべたい……。身震いするほど食べたい……。

ブレッドナイフねぇ。
アタシは、パニエーレだっけ?ケースつきのです。
あれ、サクサク切れるわ。
でも2年もまだ使ってないから、いつまで切れ味がもつことやら?
色々あるのネー♪♪♪♪♪
(September 21, 2006 09:34:28 PM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
わ~!!o(=^∇^=)o

私も先日やっと成功したの。キャラメルブレッド♪
あっという間になくなっちゃったから、また食べたくなっちゃったよぉ~! (September 21, 2006 09:49:06 PM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
muuh  さん
うちの現在のパン切りは、ウェンガー&食パンカットガイドです。
かれこれ2年くらい使ってるかなぁ~?
買った当初、ビックリするような切れ味にホレボレしたものです。
最近は以前のような切れ味がなくなったような気がしますが。。。

ちなみにそれ以前はパニエーレを使ってました。
私的には折りたたみナイフはオススメできません。
ケースもパンが乾燥しちゃうし。。。
(September 21, 2006 10:10:38 PM)

朝はおコメ・・・  
昔はパン食べてたけど、最近は味噌汁が恋しくってね!
でも、パンは好きですよ!
海外に遊びに行ってもずっとパンでOKですから・・・

↑のパン、香りが伝わってきますよ~~はい! (September 21, 2006 10:49:38 PM)

おいしそう~。  

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
ぬいぬい13  さん
切ってあるパンしか食べた事ないはぁ。

そっかー・・・。
こういう切る贅沢も作るとありますよね^^! (September 21, 2006 11:01:01 PM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
甘い香りで幸せ気分だね~
美味しそう~

パン切り包丁って研げないんだよねぇ~
切れなくなったら、買わないとダメなのかなぁ…やっぱり。(^^; (September 22, 2006 09:34:07 AM)

こんにちは~(^^)/  
ayako2931  さん
良い香りがこちらまで漂ってきそうです~^^

キャラメルパウダーなんてあるんですね!

それに、パンの台にナイフのセット、ステキ~♪
欲しい(笑) (September 22, 2006 11:35:38 AM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
ゆしま  さん
キャラメルとくるみなんて美味しそうな組み合わせですね。
眠くてもパンの仕込みだけはやっちゃうレシピィさんはさすがですね。
最近、レシピィさんのブログで気に入ったレシピがあると、携帯からアクセスして画面メモに保存してるんですが・・・
どれもまだ作っていません(^~^;
実行しないと意味が無いのに(;^。^A

食パンカットガイドって切りやすいんですかね?
私はそのまま切ってるんですが、厚みもバラつくし、パンがグシャグシャになっちゃうんですよね。
(September 22, 2006 01:06:21 PM)

素敵^^パンとコーヒーの匂い♪  
 なるほど!ブレッドナイフってものがあったのか。私も夫の実家にあった、かなり古いパン焼き器で食パン焼いたけど、ボロボロ崩れたんですよね。これならキレイに切れるかも・・ (September 22, 2006 01:56:38 PM)

Re:キャラメルくるみパンとブレッドナイフ選び(09/21)  
suzusiro2005  さん
 私のパンナイフはもっぱら、石鹸きりに使ってます。
 歯が薄くていいのです~。
 パンなんか長いこと切ったことないなあ、そういえば。 (September 22, 2006 11:00:05 PM)

コメントありがとうございます♪  
レシピィ  さん
【さっちん01さん】
包丁に焼きをいれるのかな?
包丁焼いたり冷したり科学実験のようです。
アウトレット激安で燃えますよおお ボオオ===


【みのさだとみーさん】
パンといっしょにへこんじゃうの~~~
うちのも最近、パンに刺さっていかないの。
寿命かな?


【烏賊夫婦さん】
たぶん、新しいうちは、切れ味かわらないのでは?
上のシャラクモノは、デザインの方にもお金かかっていそうですものね。ハンドル、大と小で形が微妙にちがうから・・・すごいこだわり。


【オッサン少女Mさん】
私も、ケースについてたナイフ使ってましたよ~。
切れ味いいんだよね~。
毋にあげちゃったけど。だって、普通の包丁でパンつぶしながら切ってたから~。


【★ hatsumi ⊂^^U☆彡さん】
わ~~どんな風に作られたの?
キャラメルパンおいしいから、また作りたいなあ。


【muuhさん】
ウェンガーかっこいいですね。
ほれぼれする切れ味、切ってても楽しいですね。
私も、パンのケースあんまり使ってないです。
入れる前になくなる!少しだと袋の方が乾燥せずいいですね。


【るみるみ4519さん】
米粉のパンなら、みそ汁にもぴったりあいそうです。ごはんの風味です。


【メープルパンナさん】
作い方わからなかったのですが、おいしそうな気がして買ってみました。お菓子にもよさそうです。
リンクありがとうございました。
昨日は、更新しないで、寝ちゃった!ごめんね。
(September 23, 2006 10:18:30 AM)

コメントありがとうございます♪♪  
レシピィ  さん
【ぬいぬい13さん】
切る贅沢♪切れ味いいと楽しくなりますね。
切れないと、ムッとします。(笑)


【はなかあちゃんさん】
研げるといいのにね~。テレビ通販で研げるパンナイフあったようななかったような????


【ayako2931さん】
キャラメルパウダー使い方がわからなくて、いちかばちかいろいろなものにいれてます。
香がおいしそうです。
パンの台お洒落ですよね~。いつも同じので写真をとっていると、違うのが欲しくなります。


【suzusiro2005さん】
うちに眠っているキッチン道具、suzusiro2005さんに見てもらったら、使えそうなのいろいろあるかもしれないなあ。 (September 23, 2006 10:19:50 AM)

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