ピーマンで野菜美人

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March 8, 2007

(11)

テーマ：野菜たっぷりヘルシー♪でおいしいご飯！(614)

カテゴリ：料理レシピ

家計に優しい牛筋カレー

そして、ピーマンの塩こんぶあえ

デザートはココナッツミルクプリン

ピーマン昆布

これは、ぬいぬいさんとこで教わってきました。いつもありがとう♪

生ピーマンあえるだけで簡単。
アニキはこのまま、こんなに沢山ぺろりとたいらげました。

大人はこれに、からしをちょっと入れてもおいしかったです。

我が家はピーマン家族（笑）大好きな野菜です♪

みなさんはどんな野菜が好きですか？

ちなみに、我が家今夜は、もやしのサラダにします。

夕食さっさと済ませて、近所の温泉にいってきまーーーす。
岩盤浴があって、平日の夜は割引なんです。

岩盤浴初体験。楽しみ♪

ピーマンは１個におよそ80mgのビタミンＣがあり、レモンと同じくらいかそれ以上ふくまれているそうです。ビタミンＣは日焼けや美白対策にも。
ピーマンのビタミンＡは、油とともに摂取すると吸収率がアップし、体の粘膜部分を強化し、抵抗力がアップします。風邪の予防にも効果的。

油っぽいカレーの付け合せとしてもちょうどよかったようです。
栄養満点。

野菜美人

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最終更新日 March 8, 2007 05:21:33 PM
コメント(11) | コメントを書く

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■コメント

Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

ゆうたんまん２３さん

ピーマン、おいしそうですね(^^)
うちは、回鍋肉ぐらいでしか使わないので、
ＰＡＰＡなんかビールと一緒に食べそう。
カレーにも合うんですね・・( ..)φメモメモ

あの～ちょっと、ＨＢでお聞きしたいことがあるのですが・・・
パンケーキを作ると、何を作っても同じような味に感じてしまうんです。（バター系の味です）
どうすれば、メインの味がでるんでしょう？
(March 8, 2007 06:45:23 PM)

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Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

エンジェルルさん

本当に栄養たっぷり、素敵なご飯ですね。
ほんとお料理上手でうらやましいな。

ピーマン、食べるんだけど、
後からげっぷでピーマンのにおいが
上がってくるのが苦手です。
もっぱら、肉と細くしていためるくらいですが・・ (March 8, 2007 06:49:27 PM)

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Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

はなかあちゃんさん

ジャガーさんに先を越された～ﾊﾞﾀヾ(≧∇≦)〃ヾ(≧∇≦)〃ﾊﾞﾀ

私も岩盤浴デビュー前！！
感想聞かせてね♪

ピーマンスキなんてエライ～！
うちのチビスケは、ヤキソバとか中華系に入れないと食べないっす。。。(T^T)
アニキえらいっ！ (March 8, 2007 07:45:01 PM)

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Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

りゅうどんどんさん

へえ～ピーマンもいけるんだ！
キャベツを軽く茹でて、塩昆布もいいよ～ (March 8, 2007 08:07:58 PM)

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Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

suzusiro2005 さん

　これね～ブロッコリーでしても美味しいですよ。なんでもいけるのかな。 (March 8, 2007 11:05:30 PM)

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Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

muuh さん

わーっ、今日も単品おかずネタの提供ありがとう♪
簡単だしっ。ピーマン買ってこなくっちゃ！！

うちの子、ピーマン結構食べるけど「生」は初めての体験かも～。
その前に、長男は「こんぶ」が嫌い。
ピーマンの克服より「こんぶ」の克服になるかなー？
(March 8, 2007 11:41:24 PM)

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Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

ぬいぬい13 さん

やっていただけたようで何より嬉しいです。
ありがとう(~0~)

冷水に切ったピーマンさらすと
シャッキリ感がアップ♪

カラシ入れてみます。 (March 9, 2007 12:57:55 AM)

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コメントありがとうございます＾＾

レシピィさん

【ゆうたんまん２３さん】
カレーにあうというか、油っぽいものとピーマンで栄養の吸収がよくなるのでいいと思います♪
ケーキは配合かえるとうまくいかないこと多いですね。それでも、チョコレートケーキとチーズケーキは変化があって好きでした。
ゆうたんまんさんは、ケーキのバリエーション豊富でとても参考になります♪
パンの方は、同じレシピでも、ソフト食パンコースにするとまた一味違いますし、
粉のブランドや、酵母を変えるとまたまた、一味かわっておもしろいです。

【エンジェルルさん】
あはは、そうですね。ピーマンは香りがきつい。
それがおいしさでもあるけど。
チンじゃオロースーもおいしいですね♪

【はなかあちゃんさん】
北斗さん、お先にごめんあそばせ♪
最近ダイエットどころか、体重増加中。
岩盤浴も効果なかったです。（ビール飲まなきゃいいだけか？）
アニキはピーマン大好物。きのこは苦手。
(March 9, 2007 02:56:39 PM)

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Re[1]:ピーマンで野菜美人(03/08)

レシピィさん

【りゅうどんどんさん】
キャベツ、ゆでるといっぱい食べれてよさそう♪
いろんな野菜にあうようですね。とても便利なレシピで重宝です♪

【suzusiro2005さん】
さっき早速ブロッコリー買ってきたのでやってみまーす♪

【muuhさん】
生は切るだけで簡単♪
ピーマンに味を移して昆布はmuuhさんが食べてあげてもいいかも。

【ぬいぬい13さん】
冷水でしゃきっ！なんですね。ありがとうございまーす。
ぬいぬいさーーーん。チキンヒーローのレシピ開発もよろちく♪よろちく♪（＾＾） (March 9, 2007 03:04:22 PM)

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Re:ピーマンで野菜美人(03/08)

あきさん3610 さん

こんにちは～(*^^)v
塩昆布、我が家ではチンゲン菜と和えたり、ほうれん草と和えたり大活躍です♪
今度ピーマンと塩昆布作ってみます（*^_^*） (March 10, 2007 09:19:48 AM)

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あきさん3610さん

レシピィさん

こんにちは♪コメントありがとうございます！
塩昆布って便利なんですね。いままでほとんど使ってなかったので、今度はいろいろ使ってみます。
レパートリー増えてうれしいです。ありがとう♪♪♪ (March 10, 2007 09:24:35 AM)

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