紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）

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November 19, 2007

(14)

テーマ：ホームベーカリでパン作りo(^-^o)(798)

カテゴリ：パンレシピ

ピンクがかわいい♪ 紅麹のパン です

パン屋さんの 紅麹パン を食べて、色がきれいで、とってもおいしかったので、
いつか自分でも焼いてみたいと思っていました。

でも、紅麹ってとても高価なの。
今まで、手がでなかったけど、奮発しちゃいました！
ちなみに私は、 グンゼ紅麹（べにこうじ）粉末 というのを使いました。

楽天で探す→ 粉末紅麹

粉末紅麹 は、漢方薬にも用いられ、コレステロールを低下させる作用があるらしく注目されています。ちょっと高価な食材だけど、健康によいならいいですね。
紅麹パン は、コレステロールが気になる父に焼いてあげたいと思います。

紅麹の食パンのレシピ

（1斤分：ソフト食パンコース:焼き色淡〔タイマー使用〕）

強力粉・・・２５０g（スーパーノヴァ）
砂糖・・・・大スプーン２（１７g）
バター・・・１５g
塩・・・・・小スプーン１（５g）
水・・・・・１８０g（コントレックス）
粉末紅麹・・１７g
スキムミルク・大スプーン１（６g）
ドライイースト金・・小スプーン１（３g）

紅麹パン 。
味は普通でした（＾＾）なにより紅麹の色がとってもかわいいですね。
天然酵母で作ったらおいしそう♪

シフォンケーキなども焼いてみたいわ～

2007.11.19UP　ホームベーカリーSD-BT103 使用

今日は料理をがんばった1日でした。
アニキがテスト期間なので、昼ごはんもちゃんと作ったの。
しかも、アニキの嫌いな、雑穀米のフルコース（＾＾；
それしかないから、食べるしかない！（アニキ雑穀米料理食べてくれました）

それにしてもテスト期間とはいえのんきなアニキだ。
私もそうだったけど、テスト前になると普段してないようなこともいろいろしたくなる。
ドッチボールとか。

私：１００点とってきて♪
アニキ：いいよー100点なんていらないよ・・・
私：ママは１００点が見たいんだ！
アニキ：うえ～～っ。

果たして学校生活終わるまでに100点見せてくれるかな？

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最終更新日 March 23, 2019 08:47:54 AM
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■コメント

Re:紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）(11/19)

suzusiro2005 さん

　綺麗な色ですね。いちごぱん、みたい。 (November 19, 2007 07:16:05 PM)

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Re:紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）(11/19)

はなかあちゃんさん

本当に高いんだね～見てｷｬｰ!ﾋﾞｯｸﾘ!! (*ﾟﾛﾟ)ﾉミ☆(;>_<) ﾊﾞｼﾊﾞｼ

健康のためなら、頑張る母！素敵です！

アニキ～！ワタシも100点見たいぞぉ！！！(笑)
とったらそこだけクローズアップでupしてくださいね！(^^) (November 19, 2007 07:24:39 PM)

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Re:紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）(11/19)

まぁちゃん♪♪ さん

とってもキレイな色ですね♪
麹って聞いたら菌が入ってるのかと思ったら
これは入ってないんですね～！

１００点かぁ～・・・うちの子はムリだろうなぁ（笑） (November 19, 2007 08:45:00 PM)

返事を書く

Re:紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）(11/19)

COMIC-POOL さん

ほぇ～、色鮮やかなパンですねぇ～♪♪
健康を考えたレシピって素晴らしいっす！！
俺もそろそろ考えないと、、、
最近胡麻麦茶飲んで血圧対策です、、、笑

確かにテスト期間中に入ると、普段やらないような部屋の片付けとか無性にしたくなったりしますね。
気持ちわかります♪ (November 20, 2007 12:04:36 AM)

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Re:紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）(11/19)

座敷猫☆ さん

可愛いピンクですね♪
紅麹身体に良さそうですね、使ってみたいです。
もうちょっとお安ければねぇ(*^_^*) (November 20, 2007 12:32:26 PM)

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suzusiro2005さん、こんにちは！

レシピィさん

＞　綺麗な色ですね。いちごぱん、みたい。

きれいでかわいいピンクになりますね。
黙ってだしたら、苺パンに思えますね～＾＾
(November 20, 2007 06:32:34 PM)

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はなかあちゃん、こんばんは！

レシピィさん

＞本当に高いんだね～見てｷｬｰ!ﾋﾞｯｸﾘ!! (*ﾟﾛﾟ)ﾉミ☆(;>_<) ﾊﾞｼﾊﾞｼ

でしょ～。少なくて高いのね・・・

＞健康のためなら、頑張る母！素敵です！

本当は健康より食い気が先にありますが（笑）

＞アニキ～！ワタシも100点見たいぞぉ！！！(笑)
＞とったらそこだけクローズアップでupしてくださいね！(^^)

１００点見せれる日がくるといいなあー。
がんばれアニキ＾＾ (November 20, 2007 06:36:09 PM)

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まぁちゃん♪♪さん、こんばんは！

レシピィさん

＞とってもキレイな色ですね♪

キャラ弁の色付けにも使えるかもしれませんね。

＞麹って聞いたら菌が入ってるのかと思ったら
＞これは入ってないんですね～！

どうなんでしょうね？菌は入っているのかいないのか？？

＞１００点かぁ～・・・うちの子はムリだろうなぁ（笑）

きっと大丈夫ですよ。たくさん、見せてくれそう。
(November 20, 2007 06:38:37 PM)

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COMIC-POOLさん、こんばんは！

レシピィさん

＞ほぇ～、色鮮やかなパンですねぇ～♪♪
＞健康を考えたレシピって素晴らしいっす！！
＞俺もそろそろ考えないと、、、
＞最近胡麻麦茶飲んで血圧対策です、、、笑

COMIC-POOLさんって何歳なの？？？
ゴマ麦茶おいしそうですね。コンビにに売ってるのかな？

＞確かにテスト期間中に入ると、普段やらないような部屋の片付けとか無性にしたくなったりしますね。
＞気持ちわかります♪

そうそう（笑）試験前ってどうして掃除や片づけに熱中しちゃうんだろう。 (November 20, 2007 06:41:20 PM)

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座敷猫☆さん、こんばんは！

レシピィさん

＞可愛いピンクですね♪
＞紅麹身体に良さそうですね、使ってみたいです。
＞もうちょっとお安ければねぇ(*^_^*)

そうですね。ひと桁なければいいのですが。。。
座敷猫☆さん、キャラパン作るときにもよさそうでしょ。 (November 20, 2007 06:42:54 PM)

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Re:紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）(11/19)

しぇるすけさん

この世に紅麹なるものがあったとは
知りませんでした。
麹っていったらお味噌とかお醤油？
って思っちゃいますがパンにもケーキにも
入れられるんですねぇ。
この色がラブリーすぎて麹がミソとは思えないです。

試験前、さすがにドッチボールはしなかったけど(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ♪
必ず机の片付けしてたクチです。（笑）
(November 20, 2007 07:57:39 PM)

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Re:紅麹パンで健康になってね♪（紅麹食パンレシピ）(11/19)

BANKU さん

そうなんです。
欲しいけど高いんです。
結局買えずじまいです。 (November 21, 2007 12:19:16 AM)

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しぇるすけさん、こんばんは！

レシピィさん

＞この世に紅麹なるものがあったとは
＞知りませんでした。
＞麹っていったらお味噌とかお醤油？
＞って思っちゃいますがパンにもケーキにも
＞入れられるんですねぇ。
＞この色がラブリーすぎて麹がミソとは思えないです。

結構、鮮やかな色になるので、いろんなお菓子にも使いたくなりました。

＞試験前、さすがにドッチボールはしなかったけど(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟｯ♪

試験前のドッチボール最高に燃えるんですよ。
ドッチボールなんで、仲間もいるわけで類友？

＞必ず机の片付けしてたクチです。（笑）
わかります♪私は、きれいになると満足して眠くなる。 (November 21, 2007 07:05:20 PM)

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BANKUさん、こんばんは！

レシピィさん

＞そうなんです。
＞欲しいけど高いんです。
＞結局買えずじまいです。

もっとやすくなってくれたらうれしいですのに。
私は安い小麦とバターをマーガリンにして、資金繰りを（笑） (November 21, 2007 07:06:52 PM)

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