ほかほか新米にあうおかず（高級炊飯器は本当においしいのか？） | 調理家電のレシピィ（ホームベーカリーレシピ）

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

9497030

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

カテゴリ

パナソニック　ビストロ

< 新しい記事

新着記事一覧(全3599件)

過去の記事 >

September 20, 2008

ほかほか新米にあうおかず　（高級炊飯器は本当においしいのか？）

(10)

テーマ：食べ物あれこれ(51790)

カテゴリ：料理レシピ

ほほ～～～っ♪

新米は、なんて美しいのー♪

つやつやピカピカで、ほっかほか～～～あ。

そんな新米は、シンプルなおかずが一番☆

ピーマン味噌です！
（ピーマン嫌いな人は、かわいそうね。こんなにおいしいのにーーーー＾＾）

ピーマンをごま油でいためて、八丁味噌と普通のだし入り味噌で味付けし、ゴマをかけただけのもの。
これだけで、ごはん、２杯は、食べれるわ。

ごはんといえば、先日テレビでいまどきの高級炊飯器と、昔からある、マイコン炊飯器で
どっちがおいしいご飯が炊けるかっていうのをやってました。

たしか、高級炊飯器で安い米を炊いて比較してたと思います。

芸能人4人が試食して、高級炊飯器が3名の支持を得ていました。
（もちろん、どっちで炊いたかは内緒で試食）

安い米でもおいしく炊けるってことだそうで、、、、それでもさー

炊飯器に13万円って高いよねーーーーー。

13万で炊いたご飯を試食してみたーーーーーーい！

そういえば、おいしく炊ける炊飯器は、蓋にもポイントがあるそうです。
蓋の部分にごはんの汁がたまる部分があり、それが、炊き上がるころご飯にもどっておいしくなるそうです。
その汁うけが大きい方がいいそうです。

米を研ぐときも、あまりとぎ過ぎないほうがいいのですって。
昔の米はぬかくさかったけど、今は精米技術もアップしているので、
さっと洗う感じで十分だそうです。

米を洗っているときの白い汁はでんぷん質なので、それが、ごはんの甘みになるそうです。
だから、透明になるほどすすぐ必要はないらしいです。

楽天だと安いのねー。ん？それでも高級だなあ・・・

圧力IHジャー炊飯器SANYO おどり炊き　ECJ-XP10(K)　(プレミアムブラック) 【炊飯器】

4万円代になりました♪>> サンヨーおどり炊き炊飯器・安い店 ！

精米機の選び方・米ぬかレシピ
炊飯器徹底比較

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 September 21, 2008 09:52:14 PM
コメント(10) | コメントを書く

[料理レシピ] カテゴリの最新記事

麻婆茄子 June 29, 2020
メロンの煮物 June 28, 2020
新じゃがの牛すじシチュー June 27, 2020

■コメント

Re:ほかほか新米にあうおかず　（高級炊飯器は本当においしいのか？）(09/20)

ミルキー1114 さん

おいしそうですね～！ピーマン味噌。絶対ご飯にあうでしょうね～ヽ(*゜O゜)ノ (September 22, 2008 12:11:00 AM)

返事を書く

ピーマンすっき～～～！♪

☆楽豆☆ さん

おいしそう～～～！！
我が家もお米が今週中には切れます！
新米！！ヽ(^o^)丿オホホ～♪

そうそう、最近は精米技術も良いから洗いすぎには
注意らしいっす

炊飯器にそんなお金かけらん無い～(^_^;)
おなべで炊くと、おいしいよね～

でもでも！！
炊飯器なんて作るのって日本人ならではじゃ
無いかしら～
だから、ＨＢなんて便利なものも登場するんだよね～海外ではないんじゃないかなー

日本人ってつくづく、すごいよ～～～！(^^♪ (September 22, 2008 09:50:47 AM)

返事を書く

ピーマンっておいしいよね～

Ｑちゃん7951 さん

みそもばっちりだし、塩コンブと合わせてもじゃことあわせても。ほんのり苦味がいいのかな？？？ (September 22, 2008 10:39:40 AM)

返事を書く

Re:ほかほか新米にあうおかず　（高級炊飯器は本当においしいのか？）(09/20)

りゅうどんどんさん

ピーマン味噌！やってみます～
ピーマンあるし、あっ、お米を買わないと・・・
美味しいお米はシンプルご飯で、新米の季節ですね！ (September 22, 2008 01:43:30 PM)

返事を書く

ミルキー1114さん、こんばんは～♪

レシピィさん

＞おいしそうですね～！ピーマン味噌。絶対ご飯にあうでしょうね～ヽ(*゜O゜)ノ

ぴったりです。
新米は、最高☆です♪ (September 23, 2008 08:05:53 PM)

返事を書く

☆楽豆☆さん、こんにちは！

レシピィさん

＞おいしそう～～～！！
＞我が家もお米が今週中には切れます！
＞新米！！ヽ(^o^)丿オホホ～♪

楽しみですねー。新米！

＞そうそう、最近は精米技術も良いから洗いすぎには
＞注意らしいっす

らしいですねー。

＞炊飯器にそんなお金かけらん無い～(^_^;)
＞おなべで炊くと、おいしいよね～

お鍋は、お手入れが簡単なところも魅力ですね。

＞でもでも！！
＞炊飯器なんて作るのって日本人ならではじゃ
＞無いかしら～
＞だから、ＨＢなんて便利なものも登場するんだよね～海外ではないんじゃないかなー
＞
＞日本人ってつくづく、すごいよ～～～！(^^♪

そうなんですよ。鍋で炊けるものを
よくぞここまでハイテクにしたと思うと
どーしても、食べてみたいです。 (September 23, 2008 08:10:16 PM)

返事を書く

Ｑちゃん7951さん、こんばんは！

レシピィさん

＞みそもばっちりだし、塩コンブと合わせてもじゃことあわせても。ほんのり苦味がいいのかな？？？

おいしいーですね。自家製ピーマンが、だんだん小粒になってきてはいますが、まだ採れそうです♪ (September 23, 2008 08:12:13 PM)

返事を書く

りゅうどんどんさん、こんばんは！

レシピィさん

＞ピーマン味噌！やってみます～
＞ピーマンあるし、あっ、お米を買わないと・・・
＞美味しいお米はシンプルご飯で、新米の季節ですね！

我が家は、古い米の消費を後回しにして、新米食べてます♪おいしいですねー。 (September 23, 2008 08:14:29 PM)

返事を書く

Re:ほかほか新米にあうおかず　（高級炊飯器は本当においしいのか？）(09/20)

COMIC-POOL さん

かわいそうなピーマン苦手な人です、、、笑
見てるとおいしそーなんだけどなぁ。。。

最近炊飯器も高級なんですね☆
アメトークで踊り炊きとかいろいろやってました☆ (September 24, 2008 04:25:52 AM)

返事を書く

COMIC-POOLさん、こんにちは！

レシピィさん

＞かわいそうなピーマン苦手な人です、、、笑
＞見てるとおいしそーなんだけどなぁ。。。

ピーマン嫌いなのに、コメントありがとうございまーす（笑）

＞最近炊飯器も高級なんですね☆
＞アメトークで踊り炊きとかいろいろやってました☆

そうそう。踊り炊き！
炊飯器といえどもいろんな工夫がたくさんで、びっくりですよねー。 (September 24, 2008 07:48:27 PM)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Create a Mobile Website

スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧