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2006年04月04日

ニンニク入り　　大根と鶏肉の煮物

(7)

テーマ：今夜のばんごはん(52431)

カテゴリ：煮物

まずはシマホッケ
まるごとは多いので半身です

この前、１９８円でしたー　　と書いたシマホッケ
なんと、１００円でした
安い～　　大きいのよ！！
魚焼きグリルで１枚しか焼けないもの

超お買い得品でした
薄塩で私にはいい感じの味です

大根と鶏肉の煮物（ニンニク入り）

大根と鶏肉の煮物ニンニク入り

この煮物お気に入りです
ニンニクが入った変わった煮物なんですが、美味しいです
ニンニクの匂いはほとんどしません
私にはしないように感じるますが、気になる人には臭いと感じるのかも知れません・・・

臭くないけど、少しピリッと辛いです
この辛さが美味しさです

材料　　（４人分）

酒　　　１００ｃｃ
みりん　　５０ｃｃ
醤油　　大さじ２
塩　　　一つまみ
水　　　２００ｃｃ

鶏もも肉　　　１枚
大根　　　　　１本
ニンニク　　　５片
しょうが　　　すりおろし大さじ１

作り方

１．　鶏肉と大根を一口大に切ります
２．　鶏肉を鍋で炒め、しょうがを加えます
３．　大根と半分に切ったニンニクを入れて炒めます
４．　酒とみりんを加えてひと煮立ちさせたら、水を加えて大根が柔らかくなるまで煮ます
５．　醤油と塩で味付けをして、弱火で煮汁が少なくなるまで煮ます

甘くない煮物です
たまにはこんな変り種もいいものですよ

エリンギの炒め物
小松菜と一緒にオリーブオイルで炒めました
味付けは塩コショウです
エリンギ　大好き
風味も歯ごたえも　大好き

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最終更新日 2006年04月04日 09時16分17秒
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■コメント

Re:ニンニク入り　　大根と鶏肉の煮物(04/04)

ゆっこ(´▽｀)ノ☆ さん

おはようございます！

大きなホッケが１００円は安い！！
おいしそう～！！

煮物にニンニク入れるのいいですね！
風味が良さそう～♪
今度入れてみよう(≧▽≦)♪

(2006年04月04日 09時53分33秒)

返事を書く

Re:ニンニク入り　　大根と鶏肉の煮物(04/04)

kit73 さん

絶対にんにくの匂いはすると思いますよ。
食べている人だけが気づかないというパターンじゃないかと。
でも想像するだけでおいしそうですよね。
(2006年04月04日 12時59分31秒)

返事を書く

Re:ニンニク入り　　大根と鶏肉の煮物(04/04)

☆ｔ．スケ☆ さん

こんにちはー＾＾
ホッケ安～い( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ。私もうす塩加減のお魚大好き。
今夜は長芋と鶏肉の煮物を真似させていただきました。明日は～・・・大根と鶏肉の煮物ニンニク入りにチャレンジしてみようっ！で、ニンニクの匂いを感じるかどうか実験して見ます(*^m^*) ムフッ (2006年04月04日 17時53分24秒)

返事を書く

Re[1]:ニンニク入り　　大根と鶏肉の煮物(04/04)

mama12mama さん

ゆっこ(´▽｀)ノ☆さん
＞おはようございます！
＞
＞大きなホッケが１００円は安い！！
＞おいしそう～！！
＞
安いですよね
嬉しくってすぐ買いました

＞煮物にニンニク入れるのいいですね！
＞風味が良さそう～♪
＞今度入れてみよう(≧▽≦)♪

いつもの大根の煮物に飽きたら、作ってみて下さい
変わっていて、いいですよ
ニンニクで旦那さまも元気回復！
(2006年04月04日 20時42分17秒)

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Re[1]:ニンニク入り　　大根と鶏肉の煮物(04/04)

mama12mama さん

kit73さん
＞絶対にんにくの匂いはすると思いますよ。
＞食べている人だけが気づかないというパターンじゃないかと。
＞でも想像するだけでおいしそうですよね。

やっぱり？匂ってるのかなぁ
多少はね仕方ないですねぇ

たまには、和風じゃない煮物もいいですよ
(2006年04月04日 20時51分32秒)

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Re[1]:ニンニク入り　　大根と鶏肉の煮物(04/04)

mama12mama さん

☆ｔ．スケ☆さん
＞こんにちはー＾＾
＞ホッケ安～い( ﾟДﾟ)ﾋｮｴｰ。私もうす塩加減のお魚大好き。

ホッケ大好きですぅ　　安くてラッキーでした
塩辛いのは食べません。
塩鮭とか・・・辛い

＞今夜は長芋と鶏肉の煮物を真似させていただきました。

どうでした？是非ご感想を

明日は～・・・大根と鶏肉の煮物ニンニク入りにチャレンジしてみようっ！で、ニンニクの匂いを感じるかどうか実験して見ます(*^m^*) ムフッ

やはり、多少は匂うみたいです（娘より）
ニンニク好きならへっちゃらでしょうね
ニンニクそのものは匂いますよ
大根はそうでもないかな。。。
(2006年04月04日 20時55分00秒)

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大根と鶏肉の煮物

ぷりりん７７さん

はじめまして。
大根と鶏肉の煮物作ってみました。
とっても美味しいです。

近いうちに写真載せますので、良かったら見てください♪ (2007年02月02日 16時41分32秒)

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