January 27, 2008
テーマ： パンを焼こう！(15241)
カテゴリ： イーストパン＆ホームベーカリー
そして北海道寒いんです。
全然発酵しなかったオーバーナイト１次発酵。
不発！
日中、なんとか、ゆっくり発酵してくれたけど、久々で見極めに自信なし、イースト生活４ヶ月ですっかりスポイルされちまった、、、、
何度も「イースト混ぜたろか！」って思ったけど、忍耐しました。
夕方焼きががり～。
まず１個パクっと、「このおかき感、久しぶりッス。」
夜はシャルドネと、合うね～。
「自家製酵母」のパン教室
イーストの長時間発酵とは違う、独特の食感。
ライ麦多めだったので酸味もいい。
[送料無料・赤、白ワイン750ml 12本セット販飲み比べ売]世界のワインセット ジ・アクアヴィタ...
今週は赤１本、白２本空けちゃいました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 27, 2008 08:22:13 PM コメントを書く
[イーストパン＆ホームベーカリー] カテゴリの最新記事
-
便利家電稼働でキッシュとバナナケーキ January 19, 2024
-
ホシノ酵母カンパーニュと弁当始め January 10, 2024
-
麹甘酒でフランスパンを焼く October 4, 2023
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
Category
カテゴリ未分類
(957)☆グルラボ☆お弁当とか☆
(73)旅行
(28)イーストパン＆ホームベーカリー
(238)自家製天然酵母のパン
(146)楽健寺酵母パン
(12)白神こだま酵母パン
(22)お菓子作り
(257)北海道的生活
(183)料理
(36)家庭科
(131)カレー
(9)編み物
(9)手作り石鹸
(64)アロマ
(19)ハンドメイドコスメ
(42)ヨーグルティアと乳酸菌とか発酵
(9)コーヒー紅茶
(32)糖質制限（糖質オフ☆ローカーボ☆）
(15)マクロビオティック
(11)健康について
(3)メダカとエビたち
(16)圧力鍋とか調理器具とか
(45)TNR 自由猫 野良猫 家猫
(10)September , 2024
August , 2024
July , 2024
August , 2024
July , 2024
June , 2024
May , 2024
May , 2024
© Rakuten Group, Inc.
