August 22, 2011
テーマ： 暮らしを楽しむ(387729)
カテゴリ： お菓子作り
３日前北海道斜里町の公園「みどり工房」でピクニックをしました。
公園にはリンゴの木があり、いくつか収穫しました。
味は酸味があり、非常に美味。
昨日夕方パイ生地を作り冷蔵庫に保存。
夜暇な時間にリンゴの皮をむいて砂糖をまぶして冷蔵庫に入れておきました。
朝リンゴから出た水分をフライパンで飛ばして、味を濃厚にして、冷まして、パイを成型してオーブンへ。
２１０℃で３０分焼成
パイ生地のレシピは
薄力粉 １００ｇ
バター １２０ｇ
水 ８０ｃｃ
アメリカ人の相方も大好きなアップルパイ。
ホームメイドのアップルパイって本当に美味しい。
公園にはリンゴの木があり、いくつか収穫しました。
味は酸味があり、非常に美味。
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２１０℃で３０分焼成
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アメリカ人の相方も大好きなアップルパイ。
ホームメイドのアップルパイって本当に美味しい。
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