2019年09月の記事
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ドライカレー弁当
無性にカレーが食べたくなって、弁当に持っていけるドライカレー弁当にしました。そう言っても、もう少ししたら、スープジャーでカレーを持っていけますが・・・具は、鶏ミンチ、玉ねぎ、人参、茄子、エリンギゆで卵サラダクロアチアりんご ポチッとお願いします。 一昨日のワールドカップ・ラグビー。世界ランク２位のアイルランドに快勝の大金星後半戦はリアルタイムに観戦。大感動しました。４年前の南アフリカ戦とテレビドラマ「ノーサイドゲーム」を見てのにわかファンです。でも、感動したことに間違いなし。今回に大会では、きちんとルールや反則を説明してくれているのが、にわかファンには有難い。
2019.09.30
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キムチ鍋
昨日の晩御飯は、奥さんリクエストで、今シーズン初のキムチ鍋蒸し暑いけど、食べたいとのこと。食べ始めると暑いけどウマウマでした。入っているのは、豚バラ肉、白菜、長ネギ、もやし、えのき茸、舞茸、豆腐、くず切り我が家ならではの具は、 油揚げ、餃子 ポチッとお願いします。
2019.09.29
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うな丼とクリームシチュー
昨日は、残業で遅くなり、今日も休日出勤。簡単なもので済ませています。載せる写真もないので、コストコに行く前に冷凍庫の整理をしたときのメニューうな丼とクリームシチューという何とも変な組み合わせうなぎは、姉から１尾もらったものですが、妻も次女もうなぎは好まず。母は、うなぎが好きだけど少しでいいというので３／４を一人で食べるという贅沢うな丼クリームシチューは、次女のリクエスト我が家は、豚肉で作って、ウィンナーを最後に入れるのが定番です。 ポチッとお願いします。 台風１８号が発生しました。来月の２日から３日に影響がありそう。被害がないことを祈ることしかできません。
2019.09.28
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プルコギ弁当
コストコで買った食材での弁当シリーズ第３弾コストコの定番食材、プルコギです。味が濃いのと野菜を摂るために、人参とニラを加えて炒めています。赤ウィンナー茹でオクラだし巻き玉子ベビーキウイクロアチアりんご梅干し ポチッとお願いします。 速水もこみちが料理のYouTubeチャンネルを開設したとのニュース朝の情報番組「ZIP！」の「MOCO’Sキッチン」は人気でしたね。終わってからZIPを見ると人が減ったとか減らないとか。
2019.09.27
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鶏むね肉のマスタードケチャップ焼き弁当
コストコで買った食材での弁当シリーズ第２弾鶏むね肉のマスタードケチャップ焼き弁当です。本当は、スイートチリソースで焼くはずが、切らしていたのでケチャップと粒マスタードです。ゴーヤの卵とじオクラベーコン巻き赤ウィンナースパゲッティサラダクロアチアりんご梅干し ポチッとお願いします。 いいねニュースで見つけた刺さるいい話子育てを妻に任せっきりの旦那さんに読んでもらいたい漫画メジャーリーガーが、試合を休んで子供の入学式などに出席することについて日本の解説者は「奥さんが怖いんでしょうね」と解説する。メジャーリーガーは、子供の成長に立ち会うことを権利だと思い日本の解説者たちは、義務だと思う天と地との差があるという話自分は、ちゃんと権利だと思って楽しんだつもりだけど、子供や奥さんの評価はわかりません。
2019.09.26
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焼き鳥弁当
コストコで買った食材での弁当シリーズ第１弾（何弾まで行くのか・・途中で書くのをやめるだろうな）鶏もも肉の焼き鳥弁当です。粉山椒をたっぷりゴーヤのおかか炒め赤ウィンナーだし巻き玉子茹でオクラスパゲッティと玉ねぎのサラダベビーキウイ（皮のまま食べられるキウイに似たフルーツ。コストコで購入）蒲鉾クロアチアりんご沢庵、高菜漬け ポチッとお願いします。 千葉県の大型停電がようやく解消したのこと。本当によかったですね。全国の電力会社から高所作業車が集合したとか。遠く離れた地でお疲れ様でした。
2019.09.25
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コストコ晩御飯。無料トッピングうどん
３連休もバタバタしていて疲れています。今月は忙しいのでそれを乗り切ればなんとかなるかな。そう言いながらも日曜日は、家族総出で買い物レジャー奥さん、長女、長女彼、長男夫婦でコストコに買い物に行きました。「あれも安い」「これも欲しい」と色々買ったら車に乗り切らないほど（８人乗りに６人乗車なのに）で、会計も長男夫婦とは別に、うちだけで５万円オーバー！安いからと買いすぎです。まあ、レジャーランドで遊んでお土産をもらったと思えばそれなりですが。（笑）しばらく、買った鶏肉やプルコギのメニューが続くかな。晩御飯は、コストコの食材です。メインは、ピザと鶏の丸焼き。鶏の丸焼きは６７７円と激安月曜日は、用事があって外出。お昼ご飯は、高松のうどん屋へ普通に冷かけうどん２玉を頼みました。（いわゆる素うどんの冷たいだし汁バージョン）そこは、無料のトッピングが充実していることで有名若布ネギ、大根おろし梅干しレモン天かす全て無料の乗せ放題です。（むろん、常識の範囲内ですが） ポチッとお願いします。
2019.09.24
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しめじ入りにゅうめん。ラグビー開幕戦快勝！
今日の朝ごはんは、肌寒かったので、しめじ入りのにゅうめんにしました。少し太めの半田そうめんです。蒲鉾とろろ昆布酢橘ネギをトッピングヨーグルトには、杏ジャムとブルーベリーを載せました。 ポチッとお願いします。 ラグビーの日本代表、３０対１０と快勝しました。テレビ放送も反則の解説も分かりやすかったので、私のようなラグビー初心者も盛り上がったかな。何より私自身、２０１５年の南アフリカ戦とドラマ「ノー・サイドゲーム」で盛り上がっていましたしただ、ニュースで気になったのが、安倍首相が「いよいよラグビーワールドカップがここ日本で開幕します」とツイッターにあげたら、千葉県で停電と断水している地区があるのにと批判がよせられたとのこと。今も苦労している人がいるのはわかりますが、国際大会を盛り上げるのは首相の仕事なのに・・・千葉県知事が応援に行って、はしゃいでいたらNGだと思いますが。
2019.09.21
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牛すき煮弁当
しめじの買い置きがあったので牛肉を買って、すき煮を作りました。汁漏れ防止に麩も３個投入ネギ入りだし巻き玉子赤ウィンナー茹でオクラ茄子とインゲンの煮物クロアチアりんご沢庵 ポチッとお願いします。 台風１７号が発生しました。３連休は大荒れの予報もどうか、大雨の被害が出ませんように。
2019.09.20
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茄子の肉みそ炒め弁当
家庭菜園の秋ナスが最盛期。沢山もらってきたので茄子の消費メニュー茄子の肉みそ炒め弁当です。鶏ミンチと茄子、輪切り唐辛子を炒め、味噌、醤油、味醂、砂糖で味付け赤ウィンナーだし巻き玉子エリンギのカレー炒め茹でオクラクロアチアりんご沢庵ちりめん山椒 ポチッとお願いします。 「丸亀製麺」が香川県丸亀市と関係がないという話題で炎上しているとのニュース確かに、香川県民では快く思っていない人が多いかな。まあ、私は値段が高い（ほかの香川県のうどん屋からすると）ので２度ほど行っただけですが。
2019.09.19
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たこ飯弁当
実家からたこを貰ってきたので、たこ飯弁当を作りました。ネギ入りだし巻き玉子オクラのベーコン巻きモロッコインゲン赤ウィンナー煮豆沢庵 ポチッとお願いします。 豚コレラの猛威がとまりません。食の安全にかかわる問題養豚農家へのサポートも含めて、しっかりと対応してもらいたいですね。
2019.09.18
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ほぐし鮭弁当
先週末の３連休は、姉の嫁ぐ先のお義父さんが亡くなられて、通夜と葬儀祝日は、急ぎの用事で休日出勤となり、のんびりできず。ブログの更新も巡回もさぼってしまった。気を取り直して、今週も頑張ろう！（今月いっぱいは忙しいのでテンションを上げないと）弁当は、ほぐし鮭弁当です。ドーンと切り身が乗る方が豪華だけど、粗くほぐしている方が食べやすいです。どっちがいいかは好みかな。私はその日の気分だし巻き玉子アスパラベーコン茹でオクラ赤ウィンナー煮豆ブルーベリー（リンゴを切らしたので、もらったヨーグルト用のブルーベリーを入れました） ポチッとお願いします。 サウジアラビアの原油施設がドローン攻撃されて、原油が高騰するとのニュース経済は大丈夫だろうか？災害は頻繁にやってくるし、景気がこれ以上悪化しないといいのですが。
2019.09.17
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ぶっかけおろし蕎麦
まだまだ、暑いので冷たい麺。ぶっかけそばです。大根おろし、カイワレ大根、オクラをトッピング。大根おろしが入っているのでおろし蕎麦かな。サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、赤玉ねぎ、赤ピーマン）菊メロン ポチッとお願いします。 賞味期限切れの水は飲むのに問題はないとの記事期限の設定は、蒸発で内容が容量を満たさなくなる期限だそう。自分の目や下で感じるべきかな。
2019.09.14
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オムライス弁当
またも時間がなくて、カンタン弁当オムライス弁当です。今回はハート形に切り抜いて、ケチャップを入れました。中のご飯は、チキンライスです。鶏むね肉、玉ねぎ、赤ピーマン、うすいえんどう豆が入っています。サラダ（キャベツ、レタス、胡瓜、ゴーヤ）茹でオクラ写真には、高菜漬けが入っていますが、撮影後に冷蔵庫の隅で福神漬けの袋を発見入れ替えました。 ポチッとお願いします。 ZOZOがヤフーに売却とのニュースに驚きヤフーがZOZOをTOBで子会社化というよりもZOZO主語の方がぴったりくるかな。それぐらい驚きました。ビジネスの世界、何があるかわかりませんね。
2019.09.13
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レトルトカレー弁当
昨日は、ちょっとした飲み会。時間がなく、そしてやる気がなかった時の弁当（最近、精神的にお疲れモード）レトルトカレー弁当です。グリコのレンでチンするカレー、便利で結構おいしい。今回は、スパイシーチキンカレー洋風カレーもお勧めです。他のも美味しいけど。常温で食べられるカレーもあります。これも普通に美味しく食べられるので常備するならお勧め2014年10月の常温カレーの記事まあ、常温カレーよりもイクラご飯に目が行くな。今年はすじこを売っているかな？昨年はまったくなかったのでサラダ茹で卵茹でオクラ福神漬け ポチッとお願いします。
2019.09.12
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鶏肉のスイチリ炒め弁当
鶏むね肉が残っているので、今回はスイチリ炒めです。時短とパサつき防止のために薄めに切り、塩胡椒で炒めて、スイートチリソースとケチャップで味付け赤ウィンナーだし巻き玉子煮豆（市販）里芋と人参、いんげんの煮物オクラの胡麻和えちりめん山椒高菜漬け ポチッとお願いします。 楽しみにしていたテレビドラマ「あなたの番です」が終わりました。ネタばれになるので、具体的には書けないけど、ちょっとがっかりの最終回でした。スピンオフもあるって？「ノーサイドゲーム」と「凪のお暇」を楽しみにするか。
2019.09.11
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焼き鳥とアスパラベーコン弁当
色んな種類のおかずが入っているので、これがメインだというものがない弁当しいて言えば、焼き鳥とアスパラベーコン巻きでしょうか。鶏むね肉の焼き鳥の下には、汁漏れ防止のキャベツ煮豆（市販）だし巻き玉子アスパラベーコン巻き蒲鉾の梅紫蘇挟みオクラの胡麻和えミニトマト高菜の漬物ちりめん山椒 ポチッとお願いします。 ２０２１年の大河ドラマは渋沢栄一の生涯で主演は吉沢亮とのニュース明治の初めは、あまりよく知らないので、日本の近代化など楽しみです。吉沢亮も好きな俳優さんです。波留主演の「サバイバル・ウェディング」は、よかったです。
2019.09.10
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ガパオライス弁当
家庭菜園のバジルが沢山あるので、ガパオライスを作りました。黄色パプリカ、赤ピーマン、青唐辛子、玉ねぎを炒め、冷凍していた鶏ミンチの肉みそを加えます。味付けは、塩胡椒、オイスターソース、砂糖、醤油、酢ナンプラーを切らしていたので、醤油と酢で代用半熟目玉焼き（保冷剤をたっぷり持参）福神漬けミニトマトブドウクロアチアりんご ポチッとお願いします。
2019.09.09
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次女誕生日ご飯。骨付き鳥と刺身
昨日は、次女誕生日でした。晩御飯は、リクエストメニューで骨付き鳥（うどんにつぐ、香川の新名物です。）歯科矯正をしているので、今は硬い肉はＮＧで牛、豚はやめて、柔らかいもも肉ならＯＫだそう。塩胡椒ににんにくが効いてうまうまです。鮮魚コーナーにあった、魚屋さんの握り寿司真鯛の刺身アスパラベーコンホールケーキもありました。 ポチッとお願いします。 台風15号が首都圏直撃の予報関東の方々は、台風の進路に当たることはまれかと思います。15号は暴風圏も90キロとコンパクトで速度も30キロと早め。それだけに、油断しがちですが、いきなりの暴風と大雨になります。また、進路からすると東京湾への影響も大きいかと。油断せずに夜の外出、明日の朝の外出（出勤）は可能であれば見合わせた方がいいと思います。
2019.09.08
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麻婆豆腐の晩御飯
メインは、麻婆豆腐。花椒たっぷりです。青い菊メロンの糠漬けサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、黄パプリカ、赤ピーマン、貝割れ大根）しめじとモロヘイヤのスープ ポチッとお願いします。 関ジャニ∞の錦戸亮が電撃退社とのニュース以前から噂されていましたので、やはり。大倉忠義も噂があるのでどうなるか？圧力か忖度で、テレビから消えることがないように願います。サッカー日本代表のパラグアイ戦、快勝しました。バスケットは残念。史上最強と盛り上げすぎたかな。でも、ここまできただけでもすごいこと。
2019.09.06
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ざる蕎麦弁当
ざる蕎麦弁当と言ってもざるじゃいけどね。スーパーなどのように割り子とも言えないけど。そばは、茹でて一口分ずつをくるくると巻いています。見た目は分かりずらいけど、１２個分に巻かれています。食べる時には１個分を汁に入れて食べるので、全体がドーンとくっついてくるということはありません。だし巻き玉子オクラのベーコン巻き赤ウィンナーゴーヤのおかか炒めサラダ（キャベツ、レタス、赤玉ねぎ、黄パプリカ、赤ピーマン、ミニトマト）ぶどうつゆは、スープジャーに入れて持参 ポチッとお願いします。 ジャニー喜多川さんのお別れ会に所属事務所のタレントやOBが集まったとのニュースカリスマがいなくなって、あの事務所はどうなるんだろう？「新しい地図」の３人が見たいと思うのは私だけではないと思うんだけど。
2019.09.05
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鮭弁当
実家の冷凍庫から冷凍の塩鮭をサルベージ。お歳暮でいただいたものじゃなかったけ？ということで焼き鮭弁当です。だし巻き玉子里芋としめじの煮物花ハムオクラの胡麻和えミニトマトピオーネ ポチッとお願いします。 台風の話題ばかりですが、（ネタ切れ？）、１３号も心配ですが、東に動く１４号が心配大きくなって進路がどうなるか・・・まだ、他にも熱低があるし。どうか被害がでませんように
2019.09.04
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カレーポテトかポテトカレーか？
カレーポテトかポテトカレーか？なんのこっちゃと言う人が多いでしょう。冷凍していたキーマカレーを使ったカレーポテトって？じゃがいもゴロゴロ？と思った方。よく見てください。白米でもターメリックライスでもなく、じゃがいもです。家族にアンケートを取ったところ（そんなことするか？）カレーライスのライスの代わりにじゃがいもだから、カレーポテトが正解だけど、何か変！とのこと。サラダ菊メロンじゃがいもは、水分を飛ばしてからマッシュしたのでパサつく感じがあるのでもう一工夫かなマヨネーズで和えるとカロリーが高いので、水分の残ったままマッシュするとかかな。 ポチッとお願いします。 ようやく晴れの日が続いてほっとしたのもつかの間台風１３号が発生したとのこと。週末には日本に接近する予報どうか、被害が出ませんように
2019.09.03
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カラフル回鍋肉弁当
姉から赤ピーマンをもらったので、しし唐と一緒に回鍋肉にしました。カラフル回鍋肉と名付けたらちょいお洒落？赤ウィンナーポテトサラダ茹でオクラ胡瓜と若布の酢の物（カンタン酢を使えば少量を簡単に出来るので一人暮らしに便利）ピオーネミニトマト干し胡瓜のパリパリ漬け ポチッとお願いします。 サッカー日本代表に選ばれたばかりの久保建英選手がスペインリーグでデビューとのこと残念ながらほとんどボールがこず、鮮烈デビューとはならなかったようですが、すごいことです。先日までの柔道、これから始まるバスケット、ラグビーと楽しみがいっぱい。テレビ桟敷で応援しなきゃ。
2019.09.02
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茄子の肉味噌炒め。鯛の刺身。玉子の袋煮
昨日の晩御飯は、鯛とツバスの刺身がメイン※ツバスは、ハマチよりも少し小型の４０ｃｍぐらい。イナダとかヤズとか呼ばれているものです。玉子の袋煮（油揚げの中に玉子を入れて煮たもの）茄子の肉味噌炒め茹でオクラ ポチッとお願いします。 ようやく、雨がやみました。でも、月火と晴れたあと水曜からは週末まで雨の予報まだ、梅雨かと言いたくなります。長女彼は稲刈りが出来ずに困っているそう。今日明日がラストチャンスかな。鳥取砂丘をリゾート化するとの計画があるとのニュース何度か行ったこともあるし、一昨年のポケモンＧＯイベントでも行きました。問題は、取り付け道路と駐車場にもある気がします。観光シーズンは、わずかな距離が1時間かかります。
2019.09.01
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