2016年12月の記事
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ジャッキー・トルショー・マルタン / 2004年ブルゴーニュ・ルージュ65本目
Jacky Truchot-Martin ●2004 Bourgogne Rouge一点物！幻の超限定ワイン！シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・サンティエ [2003] ジャッキー・トルショ 送料無料！（クール代別途）：[2004]モレ・サン・ドニ 1級 "レ・ブランシャール" （ジャッキー トルショ） 【ジャッキー・トルショー】クロ・ド・ラ・ロッシュ[2000] 惜しまれつつも2005年を最後に引退したJacky Truchot-Martin 。インポーターは、金井屋（千商）。この銘柄の2004年を試すのは、今年3月以来となる65本目。今回のボトルは今年11月下旬に某所から引き取り、立てた状態で休ませたもの。コルクの状態も良好。抜栓後2時間ほどかかったが、果実味も十分残っておりイメージ通りの味わい。久々に一晩で完飲。
2016.12.30
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ベレッシュ・エ・フィス / リュード・ブリュット・レゼルヴ
Bereche et Fils / Raphael Bereche ☆NV Ludes 1er Cru Brut Reserve （Degorgement : 04/2015） ベレッシュ全アイテム入荷!!ベレッシュ・エ・フィス ブリュット・レゼルヴ[NV]白[750ml][正規品]【12月の特価品】ベレッシュ・エ・フィス カンパニア・レメンシス ロゼ エキストラ・ブリュット NV ＜ロゼ＞ ＜シャンパン＞驚異の13年瓶内熟成！その出所は・・・ラファエル・エ・ヴァンサン ベレッシュ クリュ・セレクショネ コート・グラン・クリュ・エクストラ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [2001] ランスの南に位置する1級Ludes のRM 生産者。創業は1847年で、現当主は5代目。インポーターは、豊通食料。この銘柄は、ここ数年最も頻繁に飲んでいる定番銘柄。Ch, PN, PM 各1/3。Dosage 7g/L 。今回ボトルより、前回までのロット（2014年9月デゴルジュ）より移行。
2016.12.28
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フランソワ・ラマルシュ / 2004年ブルゴーニュ・ルージュ
Francois Lamarche ●2004 Bourgogne Rougeヴォーヌ・ロマネ[2009]フランソワ・ラマルシュ 【1996】クロ・ド・ヴージョ・グラン・クリュ(Francois Lamarche/フランソワ・ラマルシュ)ラ・グラン・リュ [2004] フランソワ・ラマルシュ Vosne-Romanee を本拠地とする生産者。インポーターは、東亜商事。今回のボトルは、リリース直後に2箱ほど購入して契約倉庫で保管していたもの。この銘柄の2004年を試すのは、記録を見る限り2007年2月以来の模様。（本数失念）
2016.12.27
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ジャン・ポール・モレル / 2002年ヴェルズネイ・ミレジム・ブリュット
Jean-Paul Morel ☆2002 Verzenay Grand Cru Millesime BrutEpernay 北東に位置する特級Verzenay のRM生産者。この村の畑は斜面が北向きのため、ミネラル感の強いシャープな酸味が特徴。この銘柄は、本拠地ヴェルズネイの2002年産の葡萄のみを用いて仕込まれたもの。PN 70%、Ch 30% 。この生産者は、2011年1月に「2000 Verzenay Grand Cru Millesime Brut 」を試している。
2016.12.26
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宮泉銘醸 / 寫樂 純米吟醸 初しぼり生 28BY
宮泉銘醸 ○寫樂 純米吟醸 初しぼり生 28BY 送料無料中。 梱包用箱代金も頂きません。寫樂（写楽） 純米吟醸 初しぼり 1800ml （宮泉銘醸）（福島県）送料・発送用箱代無料寫楽(写楽) 純米吟醸 おりがらみ 1800ml(宮泉銘醸) (福島県)口に含んだ瞬間に雄町らしいジューシーな旨みが味わえ、果実香とマッチした銘酒送料・発送用箱代無料寫樂（写楽） 純米吟醸 備前雄町 1800ml （宮泉銘醸）（福島県） 生産者：宮泉銘醸株式会社（福島県会津若松市） 酒米：会津美里町産五百万石100%精米歩合：50% アルコール度数：16% 日本酒度：＋1 酸度：1.4 容量：1,800ml製造時期:2016年11月 購入価格：3,600円1954 年（昭和29年）創業の福島県会津若松市の生産者。この銘柄は、会津美里町産の五百万石を50%まで磨き、磐梯山系の伏流水で仕込まれた純米吟醸の生酒。この生産者を試す のは、「冩樂 純米酒」、「寫樂 純米吟醸 播州愛山」、「寫樂 純米吟醸 酒未来」、「寫樂 純米吟醸 なごしざけ」に続いて5銘柄目。
2016.12.25
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フランシス・ブラール / コロワ・レ・エルモンヴィル・レ・ミュルジュ・ブリュット・ナチュール
Francis Boulard ☆NV Cauroy-Les-Hermonville Les Murgiers Brut Nature （Degorgement : 09/02/2016）著名なワインジャーナリストの山本昭彦氏が「1年に1度は飲みたい10本」にチョイス。[NV](2007) フランシス・ブラール レ・ミュルジェ ブリュット・ナチュールV.V.:[NV/2011] フランシス・ブラール（ブーラール) "ブラン・ド・ブラン" ヴィエイユ・ヴィーニュ エキストラ・ブリュット フランシス・ブラール初入荷！楽天最安値に挑戦！フランシス・ブラール レ・ラシャ[2007] [正規品] Raymond Boulard から分割したランス北西Cauroy-Les-Hermonville の生産者。所有する多くの畑でAB認証も取得し、Terre et Vin de Champagne に参加している。インポーターは、テラヴェール。この銘柄を試すのは、今年3月以来。残念ながら、デゴルジュの日付が今年のロットになっていた。（前回までは2014年2月25日） 前回まではブラン・ド・ノワールとしてリリースされていたが、新たにシャルドネがブレンドされている。PM 75%, PN 7%, Ch 18%。Dosage 0g/L 。過去に「Les Murgiers Blanc de Noirs Extra Brut 」, 「Petraea XCVII MMVII Brut Nature 」, 「2006 Les Rachais Brut Nature （Blanc de Blancs）」を試している。
2016.12.24
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プチジャン・ピエンヌ / クラマン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
Petitjean Pienne ☆NV Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Brut※在庫限りポイント10倍！27日(火)より当店出荷可能ポイント10倍：[NV] プチジャン ピエンヌ エクストラ・ブリュットPetitjean Pienne Extra Brut 特級Cramant のRM 生産者。インポーターは、野村ユニソン。この銘柄は、本拠地クラマンのシャルドネのみを用いて仕込まれたブラン・ド・ブラン。この生産者を試すのは、2009年1月以来。
2016.12.22
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ジャン・マルク・ベルナール / 2013年ゲヴュルツトラミネール・マンブール
Jean-Marc Bernhard ○2013 Alsace Gewurztraminer Grand Cru MambourgColmar の西側に位置するKatzenthal（カッツェンタール）の生産者。創業は1802年。この銘柄は、特級Mambourug のゲヴュルツトラミネールから仕込まれるもの。この銘柄を試すのは、2009年以来。（2007～2009年を試している。）
2016.12.21
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The Orwells / Disgraceland（2014）
The Orwells / Disgraceland【送料無料選択可！】ディスグレースランド [輸入盤][CD] / ジ・オーウェルズ Tracklist01. Southern Comfort 02. The Righteous One 03. Dirty Sheets 04. Bathroom Tile Blues 05. Gotta Get Down 06. Let It Burn 07. Who Needs You 08. Norman 09. Always N Forever 10. Blood Bubbles 11. North Ave.
2016.12.20
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ヴェット・エ・ソルベ / フィデルR09 3本目
Vouette et Sorbee / Bertrand Gautherot ☆NV（R09） Buxieres sur Arce Fidele Extra Brut （Blanc de Noir : Degorge 21/11/11/R09）ジャック・セロスの元で学ぶベルトラン・ゴトロの造る極めつけヴェット・エ・ソルベ / キュヴェ・フェデル・エキストラ・ブリュット・ノン・ドゼ [2012]ブラン・ダジーユ エクストラブリュット[2011] ヴエット・エ・ソルベVouette et Sorbee Blanc d'Agile【楽天大感謝祭！ポイント最大16倍！】（～12月22日1:59迄）キュベ・セニエ・ド・ソルベ（2012）ヴェット・エ・ソルベ（泡・ロゼ） Cote des Bar 地区Buxieres sur Arce の定番生産者。インポーターは、ラシーヌ。この銘柄は、ピノ・ノワール100% で仕込まれるブラン・ド・ノワール。R09を試すのは、2013年3月以来となる3本目。今回のボトルは、1本目と同じロット。2本目のDegorge のみ2012年4月6日。既に熟成ピークの味わい。個人的には、これ以上寝かせるメリットは感じない。
2016.12.19
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ジャン・マリー・ブーズロー / 2014年ブルゴーニュ・シャルドネ3本目
Jean-Marie Bouzereau ○2014 Bourgogne Chardonnayフィネスが満を持して輸入した白の大物！ドメーヌ・ジャン・マリー・ブーズロー / ムルソー [2013] ムルソー・プルミエ・クリュ“シャルム”[2013]/ジャン・マリー・ブズロー ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ“レ・フォラティエール”[2013]/ジャン・マリー・ブズロー Meursault を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。現当主は、1994年からドメーヌに参入。この銘柄は、ムルソー村内の3つの粘土質の畑の葡萄を用いて仕込まれたもの。この銘柄を試すのは、先月に続いて3本目。
2016.12.15
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モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / 2013年ブルゴーニュ・ルージュ2本目
Monthelie-Douhairet-Porcheret ●2013 Bourgogne Rougeフィネスが久々に新しく輸入した新星！ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ / ブルゴーニュ・ルージュ [2013]ヴォルネー プルミエ・クリュ アン・シャンパン 2013 / ドメーヌ・モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ ドメーヌ貯蔵の蔵出しバックインテージ！モンテリー・ドゥエレ・ポルシュレ モンテリー クロ・デュ・メ・ガルニエ モノポール [2002] Monthelie を本拠地とする生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄は、ヴォルネー村に位置するLes Longbois（レ・ロンボワ）の区画で栽培されたピノ・ノワールを用いて仕込まれたもの。1984年に植樹、粘土泥灰土土壌。この銘柄を試すのは、今年5月に続いて2本目。前回に比べて、粗さが取れて旨味も十分。フィネスの取り扱いは、2013年のみで終了したようなので残念。
2016.12.14
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リルベール・フィス / クラマン・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
Lilbert-Fils / Bertrand Lilbert ☆NV Cramant Grand Cru Blanc de Blancs Brut40%OFF!! リルベール・フィス ブラン・ド・ブラン・ブリュット・グラン・クリュ特級Cramant のRM 生産者。1998年から現当主。インポーターは、テラヴェール。クラマン、シュイィ、オワリーの3つの村の所有畑のシャルドネを用いて仕込まれたブラン・ド・ブラン。2010年35%, 2011年 30%, 2012年35% 。Dosage 8g/L 。なじみの酒屋から条件が出ているため、最近の定番銘柄の一つ。
2016.12.13
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ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / 2009年コート・デュ・ローヌ・モン・クール11本目
Jean-Louis Chave Selection ●2009 Cotes du Rhone Cuvee Mon Coeur[2013] コート・デュ・ローヌ ”モン・クール” （ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション）ローヌで神聖化されている極めつきの生産者！ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション / サン・ジョセフ・ルージュ・オフル [2013]エルミタージュ・ルージュ・ファルコネ[2012]/ジャン・ルイ・シャーヴ・セレクション 北部ローヌ右岸Mauves の有力生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、フィネス。Selection はネゴシアン部門で、買い葡萄やドメーヌで使用しなかった葡萄からワイン造りをおこなっている。この銘柄は、Cotes du Rhone Villages の4つの区画の樹齢20～60年の葡萄から仕込まれたもの。Sy 50%、Gr 50% 。この銘柄の2009年を試すのは、今年7月に続いて11本目。リリース直後の瑞々しく開放的な味わいから、熟成感が出てきて柔らかさが増したように感じる。やはり、寒い季節の方が格段に美味しい。
2016.12.12
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マルキ・ダンジェルヴィーユ / 2010年ブルゴーニュ・ルージュ2本目
Marquis D'Angerville ●2010 Bourgogne Rougeマルキ・ダンジェルヴィーユ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2014]【パーカー89-92点】[1996] マルキ・ダンジェルヴィーユヴォルネイ [1980] ヴォルネイ "レ・シャンパン" （マルキ・ダンジェルヴィユ） Volnay を本拠地とする有力生産者。インポーターは、フィネス。この銘柄の2010年を試すのは、2013年2月以来となる2本目。同年の白と同時期に試してみた。こちらは適度にこなれてきており、現状でとても快適に飲めた。2週間ほど経過した空瓶からは、揮発酸を伴う赤系フルーツの残香が。ある程度の時間が経過してもこの残香がある場合、期待通りの熟成をすることが多いように感じる。
2016.12.10
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ゴッセ / ブリュット・エクセレンス
Gosset ☆NV Ay Grand Cru Brut Excellence ★☆宴会・ギフト・年末年始に!シャンパーニュセール開催中☆★【SALE】ブリュット・エクセレンス [N.V.] ゴッセシャンパーニュにて400年間以上伝統的スタイルを守り続ける小規模メゾン【Gosset】ゴッセ【シャンパーニュ】グランド・レゼルヴ ブリュットゴッセ セレブリス・エクストラブリュット[2002] シャンパン/辛口/白/発泡[750ml] 特級Ay の老舗メゾン。 インポーターは、テラヴェール。この銘柄は、リザーヴワインを20%用いてマロラクティック発酵を行い仕込まれたスタンダード・ライン。PN 45%, Ch36%, PM 19%。Dosage 11g/L 。
2016.12.09
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ツィント・ウンブレヒト / 1997年ゲヴュルツトラミネール・ヘングスト
Zind Humbrecht / Olivier Humbrecht ○1997 Alsace Grand Cru Hengst Gewurztraminer ★アルザス 赤ワイン★ピノノワール ハインブルク [2012] ツィント・ウンブレヒトツィント・ウンブレヒト・リースリング・ランゲン・ド・タン・クロ・サンチュルバン 2012 三ツ星レストラン御用達【ツィント ウンブレヒト】 ゲヴュルツトラミネール ゴールデルト ヴァンダンジュ・タルディヴ[2005] アルザス地方Turck-Heim の有力生産者。この銘柄は、特級Hengst のGewurztraminer を用いて仕込まれたもの。Hengst は、南東向きの畑でGewurztraminer のみ栽培されている。酒質が強く凝縮感があり、スパイシーなニュアンスを感じる。かなり重めの造りで、あまりグラスが進まず一週間ほどかかって完飲。
2016.12.08
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宮泉銘醸 / 寫樂 純米吟醸 なごしざけ 28BY
宮泉銘醸 ○寫樂 純米吟醸 なごしざけ 28BY【お値打ちセール】寫樂(写楽) 純米吟醸 備前雄町 1800ml【宮泉銘醸】【福島県】宮泉銘醸 寫樂 写楽（しゃらく）純米吟醸 なごしざけ 1800ml ※クール便にてお届け致します。寫樂 写楽 純米吟醸 東条山田錦 1800ml 【宮泉銘醸】【福島県】 生産者：宮泉銘醸株式会社（福島県会津若松市） 酒米：山形県産羽州誉100%精米歩合：50% アルコール度数：16% 日本酒度：＋1 酸度：1.5 容量：1,800ml 製造時期:2016年10月 購入価格：3,816円1954 年（昭和29年）創業の福島県会津若松市の人気生産者。この銘柄は、山形県産の羽州誉を50%まで磨き、磐梯山系の伏流水で仕込まれた純米吟醸（一回火入）。羽州誉は、初めて試す酒米。この生産者を試す のは、「冩樂 純米酒」、「寫樂 純米吟醸 播州愛山」、「寫樂 純米吟醸 酒未来」に続いて4銘柄目。今のところ、愛山が最も好みの味わい。
2016.12.07
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ユドロ・バイエ / 2005年ブルゴーニュ・ルージュ
Hudellot-Baillet / Dominique le Guen ●2005 Bourgogne Rougeユドロ・バイエ ヴォーヌ・ロマネ [2014] ユドロ・バイエ シャンボール・ミュジニー[2010] シャンボール・ミュジニー・レ・シャルム [2006] ユドロ・バイエ Chambolle-Musigny の定番生産者。インポーターは、ヌーヴェルセレクション。この銘柄の2005年を試すのは、今年2月以来（本数失念）。前回以上にこなれており、伸びやかなミネラル感があり旨味も十分。今、とても良い状態で、近々上位銘柄も試してみる予定。
2016.12.06
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マルセル・リショー / 2010年コート・デュ・ローヌ・テール・デーグル13本目
Domaine Richaud / Marcel Richaud ●2010 Cote du Rhone Villages Tere d'Aiglesコート・デュ・ローヌ レ・テーレ・デグル [2015] マルセル・リショーコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ ケランヌ [2014] マルセル・リショー コート・デュ・ローヌ レ・ゼスタンボール [2011] マルセル・リショー 南部ローヌCairanne の自然派生産者が手掛ける定番銘柄。インポーターは、ラシーヌ。酸化防止剤をほとんど使用しないワイン造りを行っている。この銘柄の2010年を試すのは、今年7月に続いて13本目。熟度が高く滑らかな質感があり、重さを感じさせない上品な仕上がり。10月に試した2011年に比べ、格段の仕上がり。ただ、翌日にはいつものように豆っぽいニュアンスがあらわれるのが、気になるところ。（リリース直後よりも控えめだが）
2016.12.05
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ポティエ・リューセ / 1988年ポマール
Domaine Pothier-Rieusset / Virgile Pothier ●1988 PommardPommard を本拠地とする初めて試す生産者。インポーターは、フィラディス。リコルクを施されているが、コルクの状態から10年以上は経過している印象。
2016.12.04
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ブノワ・ライエ / ブジー・ブリュット・ナチュール（Degorgement : 02/2015）
Benoit Lahaye ☆NV Bouzy Grand Cru Brut Nature （Degorgement : 02/2015）【11月の特価品】ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール グラン・クリュ NVブノワライエ再入荷!!ブノワ・ライエ ナチュレッソンス[NV] [ラシーヌ輸入正規品] [NV/2009] ブノワ・ライエ（ラエ） キュヴェ ヴィオレーヌ 特級Bouzy の定番生産者。インポーターは、ラシーヌ。2007年にECOCERT 認証を取得。この生産者は過去に、「Cuvee Naturessence 」, 「Cuvee Nature 」, 「Cuvee Essentiel 」, 「Cuvee Prestige Blanc de Noir 」, 「2005 Millesime 」を試している。この銘柄を試すのは、初めて。80%樽醗酵。2012年産主体。PN 90%, Ch 10% 。
2016.12.03
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マルキ・ダンジェルヴィーユ / 2010年ブルゴーニュ・ブラン2本目
Marquis D'Angerville ○2010 Bourgogne Blanc真のブルゴーニュのトップに返り咲いた老舗ドメーヌ！ドメーヌ マルキ・ダンジェルヴィーユ / ムルソー・サントノ [2011] 【11月の特価品】ポマール コンブ・デュシュ [2006] ドメーヌ・マルキ・ダンジェルヴィユ 【パーカー89-92点】【スーパーセール★特別価格】[1996] マルキ・ダンジェルヴィーユヴォルネイ Volnay を本拠地とする有力生産者が手掛ける白。インポーターはフィネス。この銘柄の2010年を試すのは、2015年5月以来となる2本目。今、とても良い状態。予想以上に熟成早めで、個人的にはこれ以上寝かせておく必要を感じない。
2016.12.02
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マルク・コラン / 2001年サン・トーバン・プルミエ・クリュ・ルージュ
Marc Colin et Fils ●2001 Saint-Aubin 1er Cru Rouge[2006] シャサーニュ モンラッシェ "レ・カイユレ"（マルク・コラン）マルク・コラン・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・シャン・ガン 2001マルク・コラン バタール・モンラッシェ [2014] Saint-Aubinを本拠地とする生産者。このボトルは、最近バックヴィンテージで購入したもの。この生産者の赤を試すのは、初めて。
2016.12.01
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