お食事処　ひろ乃 (1)　 日生地魚と牡蠣料理

　今朝も　海へ・・・・・・

当然市場は　休みです。（専門・業者）

　ここ岡山　備前地区　には　五味の市（日生町）

　真魚市（伊里地区）と　いう　観光客？

　相手の　魚の　直売所が　あります。

　五味の市は　日生漁師が　行っている市場で

　魚は　日生の魚が　ほとんど　だから

　魚種的には　同じものが　ほとんどです。

　火曜日が　定休日で　主に底引き網の

　魚が　中心です。

　真魚市は　毎週日曜日開催

　高級魚から・・・・まで　多くの種類が

　あります。

　※瀬戸内で　獲れない　安い魚が　あるので

　　多分　前日の中央市場の　残・・・・・・・・※

　いいものは　良いい　　良くないものは

　それなりにで　しょう。

　買い方の　コツは　・・・・・・・・・・

　お互いに　良いとこ　それなりの　ところが

　ありますから・・・・・・・・・・

　でも　一番旨いのは　つぼ網の　魚ですから

　　間違わないでね！！　・・・・・・・・・・・・・

　今日は　思いのほか　だいちょう！

　ままかりが　揚がったので

　処分（知人に　おすそわけ）　出来ずに

　お店の前で　販売　一袋￥500均一

　それでも　市価の　半値+おまけ

　初めて　なので　近所の　方々が

　買われて　いきました。

　普段　売る気　もないから

　お得では　ないかと・・・・・・

　気が向いたら　これからも

　やっていきますので　その時は

　　　　　　ｍヨロシクｍ

　時間は　９時～