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私の作ったものではないけれどふほwいぬくん作献立なのになんであげてるんだろ・・?記念にwおかずは・グルテンミート(ミンチ)入り野菜炒め・シンプル湯豆腐・栗玄米ごはん(昨日の残り)・お味噌汁(りりー作 今朝)・練りゴマ入りきんぴらごぼう(りりー作 今朝)てな具合でした。グルテンミート入り野菜炒め、おいしかった^^白みそと麦みそ、あと、トウガラシでちょっと辛みアクセント豆板醤(白みそ番?)風を狙ったみたいよwいぬくんもマクロビ料理に慣れてくれたようで。明日の晩御飯が楽しみなりりーでやんしたww
September 29, 2008
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今日はベスちゃんの誕生日だ~おめでとう*^^*晩御飯。 ・玄米栗ごはん・グルテンミートの麻婆豆腐風・きんぴらスープ・胡瓜の糠漬け栗ご飯は甘くもっちり仕上がりました。しょっぱくならずによかったにゃ*^^* wグルテンミートの麻婆豆腐グルテンミートを始めて使ってみましたが、使いやすいね~ 感動^^@(植物性蛋白質でノンコレステロール)麻婆豆腐風にどうやってやろーかなーって考えて、赤味噌、練りゴマ、醤油、天然塩、甜菜糖少々、本みりん、昆布椎茸出しで溶いたものを、合わせだしとして用意。胡麻油をうすく敷いて、グルテンミート(ミンチ状のものとかたまりがありますが、ミンチ状のものを使用。)と椎茸、ねぎを炒め合わせた出しを半分からめお豆腐をサイノメに切って投入。あったまったら仕上げに残りの合わせだしを回しがけ、からませて完了。うん、おいしかったの。食感も味も麻婆豆腐に劣らず、舌も満足しました^^きんぴらスープごぼうとにんじんレンコン玉ねぎを細めに切って鍋にうすくごま油を敷いてごぼうを炒める次いで、レンコン、人参の順にごぼうに重ねおき出しをひたひたにする。30分コトコトと煮てやわらかくして玉ねぎを加えさらに10分コトコト。熟成無添加の白みそと麦みそを半々に(一人分の味噌はいつも小さじ1で作ります)少し火を通してできあがり。これも初めて作ったのだけどすごくおいしい。まろやかでなんとも言えずやさしい味になりました。心臓の特効薬スープでもあるのでまたしょっちゅう作ることでしょう^^うん、今日の晩御飯は満腹満足レシピでした。めずらしくいぬくんもおいしいって言ってくれたしね。ちょっと腕をあげちゃったかな~ なんてw思っちゃったりなんかしてwへい、お調子もんでやんす
September 29, 2008
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秋ですね~栗の話です。「栗を買ったから栗ご飯にして」とトラさんがテーブルに栗をおいたのがおとといの夜。で、私は玄米を洗って水をしかけたところだったので(てっきり玄米で栗ごはんにしてトラちゃんも珍しく一緒に召し上がるのか びっクリ☆)と考えて 明日でいいやっておいといた。次の朝台所に立ったら、栗のむきがらがボールにてんこもりになっていて、炊飯器に白ごはん、栗、塩、昆布がすでに仕込まれていた。いぬくんの仕事だってすぐにわかったので何気に聞いてみたら「おふくろにむいてくれ言われて」って返事。やっぱり。それを聞いて、ねこ憤慨。だって、ねこはあんまりいぬくんに無理をさせたらあかんて思って手を煩わせないように煩わせないようにしているというのに、トラさんときたらいぬくんばかり頼っている。もちろんそんなこと口には出さず、どうどうどう 心の中で処理していたさ。で、トラさんがダイニングへやってきて・・いぬくんとふたり、何してるんか? と見てみたらいぬくんがトラさんの手をとって、爪を切っているのかソゲを抜いているのか?なんじゃぁ~?て 思って、無言で階段を上り、暗い部屋に入って扇風機を破壊したとそういういきさつでした。もちろん、扇風機のことは事故ですがw(私にも兄は二人いるけれど、兄が母の手をとってどうとかありえへんもん☆)もうびっクリして ひっクリかえるわ。そして、今日。トラさん姉の家へ お昼ころ出て夜は10時すぎに帰るでしょう。ねこは実家へ いぬくんの昼の支度をして10時ころ出て夕方6時ころ帰る予定を告げるいぬくんは家で留守番。言っていた時間どおりねこは帰りました。"いぬくんはトラさんの栗をむいただけで一口も食べてないな~、可哀そうだ。"って思ったから、栗を買って帰りました。夕ごはんの献立を考え、帰ったらすぐに支度だ~ って 思って家に入る。と、いぬくんはすでに食事を済ませていました。ねこが炊いていったごはんと作っていったお味噌汁とちょっとしたおかず。それらを昼と夜にわけて。ねこには何も残してくれていませんでした(涙)で、せめてお味噌汁は欲しいからまた作ろ~ って台所へ行ったら、炊飯器に白米とむき栗と塩と昆布。ごみ箱に栗のむきがら。昨日の朝とよく似た光景。またいぬくんの仕事だってわかりました。 (栗の皮むきは力仕事の根詰めしごとです。この人は二日続けてこんなことしてで疲れたあげくお腹をすかして食べてすぐひっくり返っているのか。。 って目に見えるようです。)びっくり、あんぐり、むっくり、目がクリックりです。(←願望?w)扇風機をもう一台壊してしまいそうな勢いでしたがw先日義従妹の家に行った際、姉はねこをそばにしていぬくんに言いました。「あなたはお嫁さんを大事にするんやで。お母さんも大切やろうけれど、お嫁さんを第一に大切にしなさいね」ねこと二人っきりになったとき、ねこに優しく言いました。「実家のご両親はどれだけ心配してはることか。トラさんのことは割り切って、実家のご両親を大切にね。」また言いました。「このまえトラさんに言ってやってん。(いぬくんが病気になるのは)あんたがぜいたくなもの食べさせてきたからや。それで(病気になって)誰が苦労するの、お嫁さんやないの」って。(この姉からするとトラさんは叔母にあたるわけですが、歳はトラさんと10歳しか離れていないのね。)ねこは何も言っていないのに、ねこの言いたいこと、思っていることを全部言ってくれています。だからどんなにありがたかったことか。だけど、トラさんにもいぬくんにも・・あんまり伝わってへんみたいって思う。。そんなこんなを思い出して"もぉ~☆ 別れてやるぅ~"目に涙いっぱいためて栗をむきました。明日はしょっぱい玄米くりごはんの予定です
September 28, 2008
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今朝がた 真っ暗な寝室へやみくもに突進し、扇風機を一台壊してしまいました。ちょっと荒れ狂っていたのねwで、のっしのしと部屋に入ったら"ごんっ がらがっ ぼとっ"って音がして慌てて電気をつけたら扇風機の首の部分が無残にも割れて落ちていましたwあまりのことに大笑いをしたけれど 笑いごとだったろか?(こりゃねこちゃんが前の家から持ってきたものだかんね。 だからって笑っていいのか??)それ以来、"クラッシュマン"というあだ名を頂戴いたしました。"かたちあるものは必ず壊れる。色即是空です。"以前ジューサーの専用コップを落して割った時にもそう言っていたような、と。wちなみに私のお気に入りのお皿をトラさんに割られた日にゃ泣いていましたねw阪神、がんばれ~!☆
September 27, 2008
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八尾ムービックスにて「イキガミ」を観てきました。原作は読んでいませんが、おそらく作者、監督が結論めいたものとして示唆するところはおそらくみんなが期待している目と一緒でしょう。"ん。いいな。"って安心感といいますか、好感が持てました^^おなじみハーベスト(自然食バイキング)で食事をしたので夜は軽~く、湯豆腐。 昆布・椎茸のだしでたいているので、食後は玄米を入れてひじき煮を足しておじやにしました。・湯豆腐・ひじきの玄米おじや 梅干し・大根の糠漬けが今日の夕食献立です。本醤油にすだちを絞りだしで調節してぽん酢風つけだれ?のできあがり^^
September 26, 2008
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・小豆入り玄米ごはん・きび麺のかぼちゃとキャベツの豆乳パスタ 白味噌・蒸しかぼちゃ・湯葉入りひじき蓮根・花形人参の梅風味蒸し・人参スープ花形人参・・昼に作っておいたのを忘れていて・・途中で思い出して食べましたw ということで映っていません^^;きび麺はモチキビとタピオカでんぷんで作ってある麺。取り寄せて始めて使ってみたのだけど、つるっとしてしこっとしていいな。パスタよりもずっと短く(5分)でゆで上がります^^@
September 26, 2008
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書いたのにUP途中でデータ消失めげずに書く。酢や砂糖や出し醤油を(トラさんに)使うように言われてその都度、いぬくんの体によくないことを伝える。酢も砂糖も添加物も拡散性が強すぎて、病気を悪化させるのね。出しに魚を使っただけでもだめ。で、その都度、「難儀やな~」って言葉が返ってくる。何も難儀なことはない。病気を患って初めて健康に出会う。そのありがたさやあり方といったものに。身体に悪い食べ物を知って、真に身体によい食べ物と出会う。私はそう思っているよ。病気になったら節制する与えられた仕事は遂行するまずは受け入れることが大事。それからよりよくなるように工夫すればいいことだ。今の生活を味気ないとも面倒くさいとも思ったことはない。むしろ、楽しい。丸い野菜はそれだけで甘いし野菜で取ったスープはそれだけで甘くておいしい。砂糖やアミノ酸が入っているだし醤油よりも、本醸造醤油の方がずっとまるくてコクがある。塩は天然のものを選び、多すぎず、少なすぎず。玄米は100回噛むとうまみが増す。体調を整えるには梅醤番茶(熱く煮だした番茶200に梅干し1個、本醸造醤油小さじ1、あれば生姜汁少々)を一服。梅干しをつぶして飲む。これでOK。こんなことも含めて全部健康の大切さ食べ物の大切さ 全部病気にならなければわからなかったこと。受け入れて節制してよりよくおいしく楽しくなるように工夫すればすべて喜びとなる。
September 26, 2008
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特に話をするわけでないけれど寄り添って座ってたちょっと頬をくっつけたりもしてほかに人もいるのにふたりだけの世界だった前を行く彼を追いかけて自然に腕を組みそうになって思いとどまったちょうど、あの日のように。海とバイクと漫画本?と占い。全く・・思いぐせの夢ねw昨日久々で行ったK大図書館でハリー「謎のプリンス下」をゲットしたいつ行っても借りられていて、上巻のあと半年近くお預けをくらってたもの。わーい*^^*
September 26, 2008
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という占いをやってみました。まじめでいい人ですって^^安心してください・・?ペタリ。りりちゃんさんの診断結果--------------------------------------------------------------------------------真面目なO型真面目で責任感があり誠実、良い人です。真面目度: ★★★☆☆ マイペース度: ★★☆☆☆ お調子者度: ★★☆☆☆ 不思議度: ★★★☆☆ C H A R A C T E R 性 格現実的であり利己的であります。好き嫌いがはっきりとわかれるでしょう。無駄使いをせずに必要な物だけを手に入れます。淡白ですね。何事にも抜け目がなく、小さなミスがあってもすぐに修復するでしょう。悩み多き人であり、ちょっと遠回りに物事に向かう時があります。よき部下や後輩を従えることを大事に思っています。向上心をもって常に伸びようとします。また自分の考えや行動に自信を持っており、自己中心的なところがあります。W O R K 仕 事受け身の姿勢で相手に伺っていきます。時期によってやる気の上下があるでしょう。手抜きもします。安定した職場での決まった仕事を求めます。仕事をしていても頭の中は別の世界なので、やるべきことに集中できないときがあります。出世欲が強く、また集団のリーダーとなることが多いです。プラスのあるほうに行動します。責任感が強く自分の信念があり、また論理的な結論を常に求めます。L O V E 恋 愛どちらかというと聞き手の方が多いです。たまーにテンションあがってイケイケになります。あなたは割と我慢強いほうです。寂しいときは相手のことが気になり、そればかり考えてしまうときがあります。黙ってついてきてくれる明るい男性に惹かれます。お互い成長し合える関係を望みます。相手の男性に誠意をもって接しますが、空気の読み合いのようになることがあります。 やっちゃんさいhttp://blood-genome.com/index.html
September 24, 2008
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ふふ今朝、「今晩はチャーハンとお味噌汁がいいな~」といい置いて家を出ました。で、帰ったらできていた^^。感心。感心。w画像いっぱいにチャーハンがありまして、他に何もないようですがその通りですw味噌汁はあったんだけど、朝私が作ったものなので割愛ね。味はまあまあw グルテンミートを鶏肉仕様のように使っていたので技あり一本かなと。カレー粉を使用したのは予想通りで、うむ、もうちょっとカレー粉入れて、同時に醤油ももうちょっと回し入れたらグーだったな~。いえ、チョキかしら・・?と言ってみたw誰かの作ったものを食べて好き放題言うのはいい気分だにゃ。ねこ、角がはえているかもw 久々に学校に行きました。90分しゃべり続けたら喉がだめになりましてwあとの90分はキーワード作文(みんなでキーワードをいくつか決めてそのうちの三つを使ってストーリーを書く)で楽をして らったった
September 24, 2008
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ひさびさ晩御飯w ・玄米ほうれん草チャーハン・焼き玉ねぎ・豆腐とレンコンのハンバーグ (レンコンを擦って入れるとつなぎになります。本葛も入れましたが^^;)・割干し大根・さつまいものスープ(さつまいも・玉ねぎ)あ、糠漬けを出すの忘れた^^;ってチャーハンだから、ま、いいか。。豆腐のハンバーグに人参ソースをつけようと思っていたけれど人参切らしました^^;醤油をちょこっと振って食べました。うまかよ^^@それにしても、木のスプーンは食べよいです。軽いし、口当たりがとってもやわらか。木のスプーンさま。ありがとうございます。外食が続いて、家では味噌汁と蒸しものくらいしか作らない生活が数日続いておりまして久々の夕食でございますw何気に? ごめんなさいw明日から仕事だからね~夜はいぬくんにまかせようかな~と密かにたくらんでおりますりりごんでござい。ららら *^^*
September 23, 2008
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とうとうやってきました、ミシン。って、昨日、いぬくんも一緒に実家にいったので"おぉ、こりゃ車できたからいいね"とばかりに持って帰ってきました。かなりの年期ものw20年くらい前に買ったかも。で、12年は確実に眠っていましたwわたしはこのミシンを使ったことがあるのだろうか・・?わたしはこのミシンを使いこなせるのだろか・・?さてどうなることやろ・・とりあえず明日から学校落ち着いたら遣ってみるみる^^@
September 23, 2008
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新しくできた従姉妹の姉さまにとてもかわいがっていただいているので信州で買ったお土産とたんぽぽコーヒー*を持って出かけた。そのおうちの近くにマクロビカフェ「マザーアース」さんがあるので例によってトラさんとトラさん姉は近くの「今日亭」という麺類釜めしやさんへ預けていぬくんとねこりはカフェへ いぬくんは「グルテンミートのから揚げ定食」りりんちゃは「かぼちゃのクリーミー豆乳パスタ」食後のデザートとしてw「えごまとレモンのシフォンケーキ」をたんぽぽコーヒーと豆乳ラテでいただきました^^どれもおいしくいただきました*^^*新しい従妹のおうちでは姉さまは抱きついて迎えてくださいましたトラさん・トラさん姉は一番上のお姉さん(94歳☆)のお部屋へいぬくんとりりちゃんははじめお兄さんお姉さんとテーブルで話していましたが途中からお姉さんの絵を見にりりんはお二階のお部屋へ行きましたたくさんの書とたくさんの絵とたくさんのパッチワーク等縫い仕事素敵な空間でひとときいろんな話をしまして^^絵とパッチワークのポーチと足の指輪をいただいて帰りました^^;いつも持って行った以上にいただいていたり^^;この姉とは価値観が似ているといいますか、波長が合うといいますか、本当によくしていただいています。トラさんに私の言いにくいことを察してばしばしっと言ってくださっていつもりりんの味方になって応援してくださるありがたいことですいただいた絵を以前いただいた「洋ラン」の隣に飾りました「ホトトギス」 (もっちゃん、ダ○ソーで買った枠でごめんちゃいね^^;w)足の指輪(トーリング)は・・ ・・わたしの足にはもったいないな^^;かわいい蝶が、怪獣の足にとまっているようでw申し訳ない^^; *たんぽぽコーヒーはたんぽぽの根を焙煎してコーヒーの風味に仕立てたもの。ノンカフェイン。七年前に癌を患ったお兄さんは大のコーヒー好きでできたらコーヒー様のものに以降していただきたくてさしあげたもの^^ コーヒーは陰性が強く癌のように同じく陰性(局部によっても違いますが、喉頭がんなので)のものにはよくない飲み物なのです。。新しくできた従姉は自家製味噌・厳選食材でものを作る栄養士さんですから大丈夫^^@
September 21, 2008
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惚れた。アンジェリーナ・ジョリーミスター&ミセススミス の衝撃から数年またすごいアクションに出会えました☆クールでセクシーで息を飲むほどの美しさ対する男性はジェームズ・マクヴォイ彼もまた すごい!☆どんどん顔が変わって肉体が変わって胸キュンウオンテッドhttp://www.choose-your-destiny.jp/おもしろかったよはじめは漫画か?と思ったけれどアンジェリーナが出てきたところから引き込まれるように観て鑑賞後はスカッとさわやか 気分爽快☆何度でも行きたい感じ。今日封切り?八尾ムービックスで鑑賞お昼はいつものはーべすと。・・たぶん今日は夕食抜きだなw・・諏訪「原田泰治美術館」で買って帰った絵「ジャカランダの丘」(さださんの曲にある^^)を入れる額を買いました。ほっこりさわやか 気分爽快^^@
September 20, 2008
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・小豆玄米蒸しご飯 胡麻塩・小松菜と人参のウォーターソテェ・さつまいものクルミ味噌和え・かぼちゃの皮とひまわりの種炒め合わせ・れんこん焼き カレー塩・かぼちゃのポタージュ ひまわりの種かぼちゃのポタージュは玉ねぎと蒸しかぼちゃを炒め煮してミキサーへ豆乳と白味噌のみで味を調える器は妻籠で買った欅のスープ椀*^^*はぁ~りりちゃん的にはおいしいんだけどいぬくん的にはどうなんだろ~「マザーアース」や「ママンテラス」で食べている時の顔と全然違うのよね何が違うんやろ~。・・?メイン料理がないからやろかw 簡単でええって言ったやんうるうる。
September 19, 2008
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3日目の今日は雨模様 気にせず諏訪の街を散策 諏訪湖遊覧→原田泰治美術館→諏訪大社→昼食(手打ち蕎麦山猫亭)→奏鳴館(諏訪湖オルゴール博物館) この諏訪の街はさださんの住む街 長崎の諏訪がさださんのふるさとなら信州の諏訪は第二のふるさとかなあ(*^_^*) 原田泰治さんはさださんと仲良しさんなのね さださんが好きだから原田泰治さんの絵と出会い、 原田泰治さんの絵も好きになりました。 とってもあったかいの(^_^) で、さださんの詩と原田さんの絵のコラボ「やまざくらの詩」を買っちゃいました。 あと、記念切手「ふるさと心の風景 第二集 原田さん原画」買っちゃいました。 ん? ..? はいな、気がつけば自分へのお土産ばかり(笑) 気のせいですか? ごめんち。 _(._.)_ ごめんちゃいませ。 m(_ _)m ほんとに真剣ごめんなさい (/_;) 気づいた時は電車の中でした。 恐るべしO型? 一緒にすな、あい、すみませんw よい旅でした(*^_^*)
September 17, 2008
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今朝は8時の電車で安曇野へ移動 実はこれ予定外の行動 当初松本だけのはずが、私のわがままで安曇野を入れてもらいました。 特に行きたいところがあったわけでないけれど街並みが見たかったの。 上高地も新穂高も大好きだけど行ったことがあるから行かず 安曇野 穂高神社→大王わさび農場→吉祥寺(下駄願掛け。ものすごく大きな下駄を履いて願掛け) わさび農場が離れていて、行きはタクシー 帰りは、タクシーみつからず駅まで歩くこと一時間強 炎天下日陰なく死にそうでしたが歩くしほかなし それでも、この景色、一面稲田(写真)には感動しました 鳶がくるりと絵を描いて 赤トンボ 実るほど頭を垂れる稲穂 金風 空高く広がる秋の青 求めていた景色をほしいままに 大満足でしたが 母には申し訳ないことをしました 肌はじりじり 足はがくがくf^_^; 昼頃の電車で松本へ移動 お蕎麦を頂きお城と旧小学校等を見学 上諏訪の宿に着いたのは6時ころでした。 温泉宿にて疲れを癒しまして就寝 明日夕方まで諏訪湖を眺めて過ごす予定 明日のお天気が心配 おやすみなさい(*^_^*)
September 17, 2008
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細く腰のある石臼挽き手打ち蕎麦を頂きました。 絶品。 他にいうことなし。 松本にて。
September 17, 2008
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ベタなタイトルでごめんちゃいませ。 1日めは南木曽という駅で降りて、妻籠へいきました。風情のある街並み とっても素敵だわ。 木の温もりに心惹かれ、コーヒーカップとスープ椀を購入 郵便資料館にて妻籠記念切手購入 歴史資料館見学 生蕎麦と栗きんとん堪能 馬籠宿まで足を延ばすつもりが挫折w 妻籠散策を堪能しました 宿は今回はホテル木曽路さん 次回は妻籠宿か馬籠宿がいいなあ(~‐~) 今日(ただいま二日目午前5時半)朝は早くに出発して、松本、安曇野へ向かいます(^_^)v ではまた明日(^^)/~~~ 今日? 今日。f^_^; 写真はお蕎麦ですが、景色、後日まとめてアップ出来るかな? (*^_^*)
September 15, 2008
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・湯葉入り玄米チャーハン(いぬくん作)・厚揚げレンコンひじき・切干し大根あっさり~w今日は石切さんへご祈祷に行って、八尾アリオ[はーべすと]で久々バイキングランチをしまして^^;案の定食べ過ぎた。。゛ということで、夜は軽~く。先日マザーアースさんへ行ってからいぬくんが玄米に目覚めまして朝目を覚ましたら自ら玄米を炊いておりました☆一晩水に浸すという工程を抜きに 即炊いていたのでどうなることかと思いましたが悔しいかな ちゃんと炊けていたwで、気をよくして夜も。「チャーハン作る。湯葉戻しといて」ときまして。おぉ~、いい傾向。感心。感心。チャーハン、おいしかったよ。パンさばきがプロみたいでなかなかがんばってましたw明日から信州行ってきます。台風さんどうやろか・・どこにも悪させず、ちゃっとそれてくれますように。。
September 15, 2008
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・小豆玄米ごはん・ひよこ豆と甘い野菜のカレー・切干大根・黒胡麻豆腐(市販)・具だくさんお味噌汁(玉ねぎ、にんじん、かぼちゃ、さつまいも)・胡瓜の糠漬けマクロビカレーを作るのは初めてですねw今日はいぬくんジーンズを見に行っていたりして晩御飯までぱたぱた支度玉ねぎを飴色にするという工程をすっ飛ばしてやっちゃったけどまあまあおいしくできましたわん。隠し味に白みそ。ねかした方がいいかな~ と実験中ついでに明日飴色玉ねぎを足して手を加えてみよ^^@胡麻豆腐大好きなの。って胡麻豆腐は作るの簡単よね?蕎麦豆腐も胡麻豆腐とおんなじ工程かな?豆腐、柚子豆腐は大豆からだからちょっとやっかいね~作れるようになりたいないろんな豆腐^^@
September 14, 2008
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・玄米ごはん 紫蘇ふりかけ・ゴーヤのお浸し 黒胡麻・ふろふきだいこんの柚みそ (練りゴマ、白みそ、だし、柚子皮) 青海苔・キャベツと昆布のウォーターソテイ・具だくさん味噌汁・なめらか豆腐 梅肉 醤油 ・げんのしょうこ(お茶・心臓と小腸によい飲み物)昨日は玉造の美容院に行って終わったらちょうどお昼時なので以前行ったネパール料理やさんでカレーを食べました。(ナンとサラダとベジタブルカレー)久々で満足して帰ったのだけど夜になったら調子わるくなっちゃって昨日(カレー)一昨日(パスタ)と外食が続いたからかな・・?なぜだかわからないけどしんどくなって戻しちゃったで、早めに就寝いぬくんも用意していたお昼のごはんを遅く食べて夜はいらないって言っていたので結局作らずでした^^;今日はいぬくんの従兄が入院したというのでお見舞いにいきました。トラさんとトラさんのお姉さん(義伯母)も一緒に四人伯母さんちの近くに実はマザーアースが(今日の別日記参照ください)ありましてトラさんとトラさん姉をその近くの麺と釜戸やさんで降ろして私たちは二人でマクロビレストランでランチを^^@スイーツまで食べてくつろいでいたのは内緒wで麺と釜戸やさんで二人を載せて 場所は西宮下血して胃潰瘍ですって。思ったより元気そうで起きてはりましたトラさんよくしゃべる私を除いた四人で昔の話に花を咲かせてたっぷり 一時間半しゃべり過ぎですわたし一人立ったままだったので ちょっとふらーときつつぼーとしていました。それはいいけれど、、大きな声で話をするのがね・・周りの方に申し訳なくてね・・そんな感じ。。病気はすべて食べ物が原因です胃潰瘍は動物性たんぱく質と小麦や砂糖、アルコールなど極陽極陰の食べ物が原因ですたいがいの病気は↑の食べ物をやめたら治りますが、、そんなことを言っても煙たがられるだけかなと何も言えずに帰りました^^;ぼけの話が出ても、足腰の話が出てもマクロビの観点からは原因と改善策があるのですが話に水を差すかな、、よう言いません。内弁慶ですにゃ。ごめんちゃい。
September 13, 2008
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家庭菜園もどきのにんじん?(左) トラさん作。今夜も軽くいぬくんの定期検診で循環器病センターまで。BNPは200でした。あちゃ~。。がっくり。。という感じでしたが、先生がおっしゃるには こんなものだと。寝ている場合と違って動いてたらあたりまえといえばあたりまえ300いかなければよしとしましようと。普通の人は40までですが・・^^;300いかないように・・気をつけよう。午前中の検診を終えてマクロビレストランでお昼を食べようとあらかじめ調べていた地図を頼りに進みましたけれど、いけどもいけども ないんよね。ねこ 車を降りていろんな人に聞きつつ探す車で移動していたいぬくんになかなか見つけてもらえず迷子になったりして泣きそうだったけどwで、やっとこさ拾ってもらい聞くと全然違うところに探している店があるらしいとKOBANで聞いたんだってw地図とも全然違うよ?といいつつ とにかくそこへ行くとありました。移転したのかな?それが2時30分。実に一時間半は探してたwで、やっとこさ見つけたというのに見つけたというのに・・閉まってましたw定休日らしい。なんで?昨日調べて地図まで確保したというのに・・定休日見てなかったのか? わたし・・? *注ごめんちゃいしてこの日朝もぬいちゃってたからふたりともへとへとのぺこぺこだったのねで、あろうことか?五右衛門パスタを食べましたwもういいやんね好きなもん食べよってwねこりんは鶏肉と湯葉の豆乳パスタいぬくんは具だくさんナポリタン・・゛"具だくさん"の中身はトマトとなすびとピーマン、それにウインナーみごとに禁止令の出ているものばかりwまた今晩から調えるからいいよってなことでしたがそんな時間にこんな感じだったから今夜も軽く。・麦入り玄米ごはん 胡麻塩・ほうれん草スープ・厚揚げと椎茸のゴーヤチャンプルー ・蒸しとうもろこし・糠漬け(大根、きゅうり)とうもろこし定番? w一日仕事で疲れました^^;注: マザーアース というお店。 見直してみると定休日は記されていません。 地図も簡略版はあっているけれど 打ち出した詳細道路地図は間違っていました。 隣のお店で聞くと 毎週木曜と第一水曜がお休みですって。 また行くので行ったときにお店のリンクをはりますね^^
September 11, 2008
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プレート・たわらおにぎり二種 (紫蘇味、青海苔ごま塩味)・さつまいもとレンコンの胡麻みそパスタ (全粒粉使用、白みそ、練りゴマ)・ほうれん草のソテー・しいたけの醤油ソテースープ・枝豆(だだ茶豆)のスープ基本の出しは、干し椎茸と昆布の水だし。干し椎茸と昆布が入った出しが麦茶ポットにお茶の顔をして二本、冷蔵庫の中で並んでいますw一週間くらいはもちますが、味噌汁や煮物すべてこのだしを使うので2日で一本くらいの速さで作りなおしてます。枝豆のスープもこのだしを使いミキサーでウィーンとやってお鍋に移し、天然塩で味を調えただけ^^でも今日は二人分くらいの枝豆を三人分に仕立てたから・・実はちょっと薄かったw玉ねぎ入れたらよかったかな・・?明日はいぬくんの退院後初検診。BNP 高くなってたら嫌だなぁ~ 。。゛ちょっと ドキドキ。
September 10, 2008
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9月9日・・重陽の節句?陰暦じゃないから違うかな?って 全然関係ない献立w出かけていて帰ってから急いで作ったのです^^;ごはん・さつまいもの玄米蒸しごはん 炊いておひつに入っていた玄米ごはんに手作りごま塩と青海苔を混ぜまして、上にうすぎりさつまいもを散らして蒸しました もち米じゃないけれどそれなりにおいしい。ただ味のインパクトがね~要工夫といったところwでもこれで、留守するときのご飯メニューがほぼ決まり。マクロでは電子レンジやIHなど電磁調理器がだめなのね。いぬくんのように疾患を持っている人には使わないようにとの指導がありまして・・ご飯を冷凍保存して電子レンジでチンてなわけにいかないのれす。で、どうしたものかな~ とずっと考えていて (って炊いてもらったらいいんやけど。あっちはプロやしw)で、思いついたのが、蒸す。竹の皮でいけるかな~とチマキを思い浮かべてやってみました^^+プレート・小松菜と厚揚げの焚いたん。人参。白胡麻。・蒸し人参 圧力なべ空きスペースで。 ・焼きかぼちゃ・・゛ はい、ちょと焦げかぼちゃなりw・巨峰 ちょっと。スープ・具だくさん味噌スープ(かぼちゃ、さつまいも、人参、大根、キャベツほか。)充電の行き先きが決まりました*^^*来週ね♪信州~ ららららら~ ♪やっと夏休みが来るw行って帰ってきたら仕事やけど。。゛
September 8, 2008
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あはは・・・・はは・・゛あの時間に↓パンを食べちゃたものだからお腹すかなくてw夜は軽く済ませました^^;・胡瓜の細巻き二種(味噌紫蘇胡瓜、梅紫蘇ミョウガ胡瓜)・具だくさん味噌汁(キャベツ、大根、椎茸、平うち豆、ミョウガ、青じそ) 麦味噌と八丁味噌(豆味噌)を使用。お腹一杯。ごちそうさま*^^*
September 8, 2008
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三時のおやつに?パンを焼いてみました。(パンを食べるのは)まだ早い(いぬくん体調)かな~と思いつつ、、うずうず ぱっ思い立ったらブレーキが^^;野菜パン 黒胡麻かぼちゃ餡パン全粒粉を五割~六割使用卵も牛乳も、今回はオリーブオイル等油も使わずに挑戦天然オーガニック酵母のみを使用生地に、キャベツ、とうもろこし、かぼちゃ、レンズ豆、ひまわりの種を混ぜて水を少なく、代わりに豆乳を使ってみました。オイルを使わない代わりに 隠し味として、練りゴマwかぼちゃ餡は白味噌と練りゴマを混ぜたのみ。かぼちゃ餡、自然の甘さでなかなかやさしい味です^^生地の塩(天然塩)はもう少し多めの方がよかったかな~と反省^^;あるいはおもいきって味噌を隠し味にすべきでした??全粒粉を使用する時はもっと小さく丸めた方がいいよというのはいぬくんアドバイス。なるほど。じゃ、もっといろんな味にできるね^^+
September 8, 2008
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意味を求めて踏ん張る君も悪くはないけど生まれたら生きるが大事運命の人だとか違ったとか一喜一憂 雨夜の品定め出会ったら触れ合うが大事 そんなの常識さあ君の傍から始めよう理屈を求めていたら終わっちゃう結論を急いだらしらけちまう迷う前に走りだして振り向くのはいつだって立ち止まってからそんなの常識 非常識もう目覚めた時から決まっていたんだそれって直観君に Kiss me僕は I need You !ふたり見る夢違っていても同じ方向に走ればひとつバイクの後ろで君の手が僕の腰を捉えたとたんに走りだしたよそんなの不合理 だけど常識振り向き厳禁途中下車は怪我のもとほらしっかりつかまってわき見運転はたぶんしないよ行先はいつだって明日が教えてくれるものこれって直観君よ Kiss Me僕に I Love You !さあ Run a way
September 7, 2008
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実家に行ってきました。 先日あったお見舞いのお礼のこと 保険のこと 両親に話したらすっとしました。 母は「あなたの思う通りにしたらいいのよ。それで気づくことがあったら自分の勉強になるでしょ。あとは残さないことね。」って。 父はそんな母を自慢げに見て言います。 「お母さんは物知りやからなんでも聞きや。」 知ってるわい!w そっか、人に聞くから誰かの責任にする。 今回だったらトラさんかな(笑) 社会にはいろんな考えやしきたりがあるけれど 自分と対社会 自分と対人 との関係は自分しか築けない。 大切なのは気持ちで 相手を思ってやる行動に間違いはない。 仮にその時は伝わらなくても 伝わるものは必ず伝わるし 伝わらないことは時間をかけたって伝わらない。 今回のことでいえば トラさんの友達へのお礼はトラさんに任せちゃえば良かった 「お義母さんよろしくお願いしますね」 な~んて、こっちからはまだ言えなかったんだけど(笑) いい嫁になろうとせんと ちゃっかりした嫁になったらええやん。 って、今日決めたw 「こうでなきゃいけないって思うことはなにひとつない。」 て教えてくれたのは 花圃のおじちゃ。 その通りや。 そう決めたら気持ちが軽くなって、この夏やり忘れていることを思い出した。 充電。 母と旅行行こうと話していて 私が行けそうにないものだから母は一人で行くねーといいつつ私の行ける機会をうかがってくれていたのね 旅行行っちゃおうか お供していい? そらきた とばかりに即決♪ 学校が始まる前に行っちゃいます! 今日決めた!
September 7, 2008
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・きび入り玄米ごはん 枝豆(ダダ茶豆)・あずきかぼちゃ・つるむらさきと湯葉の和えもの・玉ねぎと椎茸のお味噌汁 みょうが・糠漬け (人参、きゅうり)ちょっと影がはいっちゃって^^;今日は暗いことがあったからね~w「保険金 おりひんかもしれんよ?」保険やさんが来られていて 帰られた後にそう言ったらいぬくん落ち込んじゃって「じゃあ、僕自殺する」(*1)なにあほなこと言ってるの☆っていう前に「鯨に頼む?」って言ってしまったwちょうど伊坂さんの『グラスホッパー』(*2) を読んでいたものでwそのあとでちゃんとフォーロはしたけどw"まあね、おりるものはおりるし おりないものはおりない。""期待するから裏切られるのであるから 期待しなきゃいい"って言ってはみたけれど~そりゃ期待するよ。わたしも獲らぬタヌキの皮算用をしていたわけで・・欲しいな~と思っていたいくつかのモノが羽をつけて手から飛び立ちましたソファ~とかDVDとか圧力鍋・・はまあいいとして、自転車とかwあと家のローンの元金減らそう計画とか。。wコンサートも先送りかなぁ~。。いまね 無性にクラシックコンサートに行きたいんよ。「新世界」。http://jp.youtube.com/watch?v=EM18Iki1Rpoできたら佐渡裕さんの指揮で。プラハ交響楽団?のもいいしな~んてことも期待するから いけないん かなぁ*注1:なんでこの人はすぐに死ぬ死ぬっていうんだろ。わからん 怒。) 初映画おでかけで「結婚してくれなきゃ死ぬ」って言ったのよね、この人。もしかしく容易く遣う人? 容易く「死ぬ死ぬ」言うのんは人間力に欠けている証拠だ。こういう人にも「新世界」はいいはず・・もにょにょ・・あと略。*注2:この小説の中で鯨は人を自殺させるのが仕事なのだ。自殺屋。
September 5, 2008
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宅配です~とみるとかおりちゃんから。開けると このレスポートサックのバッグが入っていました。お買いものにどうぞってなメッセージつき なんだけどなんで? なんで?なんで? なんで?なんで わたしもらえるの??誕生日なんてそう何度も来てもらっちゃ困るしなんにもしてないよね?? だいぶ前に本(『自然治癒力を高める食事と手当』)を送ったけれど あれは鮎の魚醤(ナンプラー)をもらったお礼だし 石鹸とかお菓子とか贈ったこともあるけれど あれはいつも車で奈良のおうちに乗せてくれたお礼だし でもって それらよりずっと高そうなんですけど?なんで~?もらっていいの~?メール送ったんやけど帰ってこないwあのこらしいといえばらしい。けれど本当にいいのかい?もらったよ?使っちゃうよ?かわいいメルヘンチックな絵の トートバッグ☆間違いだって言われてももう返さないから♪わーい )^o^(v
September 5, 2008
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ごはん・玄米 紫蘇ふりかけプレート・ゴーヤ豆腐チャンプルー・蒸しとうもろこし 梅肉・ブロッコリー胡麻みそ和え・レンコン梅酢漬けスープ・かぼちゃの豆腐ポタージュ香の物・糠漬け(なすび、きゅうり)とうもろこしに、梅肉は意外に思われるかもしれませんが甘みと酸味でけっこう合います。ブロッコリーを、とうもろこし、かぼちゃと一緒に蒸してしまいました柔らかすぎw今度からちゃんと茹でますwかぼちゃのポタージュ豆乳の代わりに豆腐、それも木綿豆腐を使いましたwでもいけます^^大丈夫。まろやかなポタージュにしあがりました。が、実はかぼちゃの種とわたを一緒にミキサーにかけて・・種の粒粒がざらざら・・あわてて濾しました。面倒ねwということで、ミキサーには 種は入れちゃだめよ
September 5, 2008
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その5。その後。にして、たぶん最終編wだって~。。゛ほくろを計三つとったと言って喜んでいたのは1週間ほど前だろうか・・?それがさ・・昨日あたりから ため息ひとつ。今日も ふたつ。。だって~ほくろ・・・・戻ってきたんだもの wこの傷跡が消えれば きれいに消えるわそう、肌周期の28日を ひとまわりしてな~んて信じちゃったりしていたんだけどええ、傷跡は早く消えましたのよ (あまり関係ありませんわねw)跡形もなく跡形もなく 消えるはずだったのだけど消えるはずだったのだけど傷後からあらわれた皮膚はきれいな肌色ではなくまあるい形をした黒いもの。そのうちのひとつは ドーナツ型。ということで、"ほくろは消える"と信じていた夢はさきほど秋の風に吹かれて迷信の里へ旅立ちましたあんなちょっとは薄くなってるんやで。せやけど 消えたって言ったらそらウソつきや。ごめんちゃいね。ごめんちゃい
September 5, 2008
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・巻きもの二種 胡瓜巻き(青じそ、梅肉、胡瓜) きんぴら巻き(青じそ、きんぴら)・豆乳きんぴら(牛蒡、人参 豆乳、白ごま、味噌、醤油、だし)・全粒粉パスタのキャベツペペロンチーノ風 青海苔・レンコンの梅酢ピクルス・ぶどう(巨峰)キャベツのパスタに青海苔をあしらったら焼きそばの顔になりましたここは細切り焼き海苔にすべきだったか w少しだけごま油を使用し少しだけ果物を出しました(退院して)10日足らず一日ちょっと早い気もするけれど少しずつ・・ね・・゛ランチョンマットを作りました。もちろん? そう、両端を縫っただけwホームページと格闘中。ソフトを買ったねん。ビルダーを買った気でいて・・インストールしようとよく見たら ZERO を買っていました。ビルダーで作ったファイルをインポートできるんだけどリンクは外れているしフレームページは関連付けられていないしばらばらになったページを見ながらさてどうするかな・・とにらめっこアップロードしてはひっさげて、手直ししてアップロードして不具合の酷さにFFFTPを利用して修正前のページにまた戻したりいっこうに進まず・・むしろ後退しています(/_;)
September 4, 2008
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・麦入り玄米ごはん 紫蘇ふりかけ・レンコンひじき炒め煮 かぼちゃ・割干し大根 人参 青じそ・玉ねぎとわかめのお味噌汁 人参どしてこんな貧弱な食卓をブログにUPしているんだろうって自問何気に残しておきたい。残しておくと自分で客観的に評価できるし備忘録になる。励みにもなる。(UPしなきゃ~って思うでしょ。こうでもないと手を抜きすぎるくらい抜いてしまうのでw)などと自答する。でもって、写真にするとほんと貧弱ねぇwこれじゃあ痩せるか~と思いつつ。。しばらくは変えないと思う^^;雑記一点。今日お墓参りにいきました。いぬくんとふたり。で、トラさんのお友達二人の家がお墓の近くにあるというのでお一方のところへ寄ることにしました。というのは、いぬくんのお見舞いをいただいたのね。そのお礼もあるから。普通は「快気」となるのだけれど退院しても治ったわけでなく自宅療養となるからね「御見舞い御礼」にして用意したのね急がなくてもと思うけれど「快気」にはならないのだから退院後時期はいつでもいい、お礼の気持だからと用意することにして商品券のようなものがいいかお茶やお昆布などがいいか・・おばさん(トラさんの姉)への返し(商品券)をことづけながら 「どのようなものがよいでしょうか」と伺いをたてましたトラさんはおばさんへのお返しを手にした上で「お茶がいい」とおっしゃいましたでお茶と結局お茶菓子(日持ちする物)のセットで整えトラさんにお願いすると荷物になるから お墓のついで? にご自宅を訪ねることにしたのねいぬくんの同級生のお母さまでもあるとのことでいぬくんもよく知った方なので結果は「こんなに早く返しをするものじゃないわよ。来年頃でいいねん。自宅で療養するのでしょ、社会復帰したころでいいのよ。お義母さんおっしゃられなかった?」そのように とても丁寧にだけどきっぱりと仰って受け取ってはいただけませんでした。時期は早いけれどこういうものは気持だと思ってしたことなのだけれど失礼があったのかなそれとも"縁起が悪いから"とか何か常識的なところで間違っていたのだろうか帰ってネットで調べてみたけれどわかりませんでした。どなたかご存じでしたら教えてくださいませ。。ちなみにトラさんに「このようにおっしゃって受け取っていただけませんでした」と報告しましたらば「そうやろ、そう思ったわ。こういうものは忘れたころにするもんや」ってひとこと。いびりやろかw
September 3, 2008
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[体重]減っていきます。いぬくん64キロ (標準-4キロ)ねこりん48.5キロ (標準-12キロ)標準体重は健康体重だなんて言い換えられるからいかにも栄養が足りてないように思えてならないだけで気にしなければ 気にならない。3食しっかり食べている今1食のあのころより痩せていることだけが気にかかりますが油を使わないからかな?ウエストがくびれてうれしい。この機会に・・密かにバストアップとヒップアップの運動をしていることは内緒☆マクロはダイエットに有効らしいw[松岡○造]"りりちゃんて松岡修○に似ているよね!?"いぬくんが言った。"え、あの熱くてその熱さが空回りしている人のこと? どこが!?あ・・゛ ""そこ。"名誉な不名誉だw
September 3, 2008
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・きび入り玄米ごはん 紫蘇ふりかけ・根菜キャベツのスープ煮 梅シソ風味w (人参、蓮根、椎茸、南瓜、キャベツ)・菊菜の胡麻和え(黒ごま、だし醤油)・ブロッコリーの胡麻みそ和え(白、練りゴマ)・きんぴらごぼうカフェチックにプレートにおさめました^^;根菜キャベツのスープ煮、本当はカレー味にしたかったのね。だけどまだスパイスを使った料理は早い(いぬくんの体調的に)かなと思いとどまりあろうことか梅干しをちぎって放り込み 紫蘇のふりかけでもって梅じそ風味にしちゃいましたwお醤油も入れて味をまろやかに調えましたらば味は悪くはないのです、いえ、りりちゃん的にはこれはおいしいw酸味と甘みがなかなか食欲をそそる味になっておりますです。そこで訝しがっているあなた、お試しくださいwランチョンマット 作りました。といっても、解けやすい両端を縫っただけ wとりあえず一種類 3枚。もう一種類も明日にはできるでしょう^^@
September 2, 2008
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・きび入り玄米ごはん ごま塩・豆乳味噌クリームのごまぴら(ごぼう、にんじん、しいたけ)・根野菜とチンゲン菜の味噌スープ・糠漬け(大根、人参、なすび)○玄米ごはん圧力なべの中にセラミックおひつを入れて炊いてみました。通常の玄米と水の量は1:2程度おひつを中に入れた時の水の量は1:1圧力なべの中に水を一リットルくらい入れておひつを沈めます。途中二度ほどかき混ぜてできあがり。利点は、焦げないこと。欠点は、時間がかかること(通常の1.5倍から2倍)あと、炊きあがりが水っぽく感じます。おひつの中でかきまぜてそのままおいておけることと圧力なべをさっと流しただけで洗い終われることも利点かな。あ、カムカム鍋の代用に使ってみましたwカムカム鍋というのは圧力なべ専用の内がま。おひつでもできるかな~ってw同じように蓋をして50分くらい。内がまの蓋をとって10分くらい。まだ手探りだけど、使えます^^v○豆乳味噌クリーム昨日パスタにからめたもの。材料は適当(野菜スープ・白練りゴマ・豆乳・味噌・塩・白胡麻)多めに作って冷蔵庫で保存しました。気になった(傷むといけない)ので早く使いました。朝ごはん^^;○なすび通常、なすびは体を冷やす食べ物であるとともに灰汁が強いのでマクロでは使わない。んだけど、冷蔵庫にすでに入ってしまっているなすびを捨てるのも嫌だし糠漬けにしてみました。少なくとも灰汁はぬけるでしょ。日もち(糠の中で)するから少しずつ使えるし。○その他いぬくんの太ももにできているアザについてネットで調べてみました。「血管症」だと思っていたけれど、「血管腫」だわ。良性?の腫瘍。毛細血管の異常により血管が増殖されてつっぱりや痛みを伴うもの。「くも状血管腫」か「海綿状血管腫」でこれらは現在「血管奇形」という名称にかわっているらしい。現代医療ではレーザー治療が一般的で完治はしない。再発を繰り返すらしい。「THEマクロビオティック」には「血管腫」「血管奇形」という項目はないけれど、腫瘍やら静脈瘤の箇所を見ていると、心臓との関係も否めない。拡散性(増殖・転移)を持っている病気なので、今のような食のスタイル(全粒穀物および有機野菜)を基本に、鉄火味噌(根野菜と味噌を合わせ炒ったもの)や梅干し、胡麻塩など陽の効用を持つ食べ物を意識的に摂っていったらいいのかな、てな感じ。心臓より高い位置に患部を上げるといいので、毛管運動は続けて積極的に行った方がいいようだ。な~んて、(朝)ごはんと一緒に書く内容ではありませんね^^;ごめんなさい
September 2, 2008
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いぬくんはテレビの前が好きりりちゃんはパソコンの前が好きテレビの前のいぬくんが呼ぶ"りりちゃんちょっと""なになに?"五味さんのことばを紹介しているところで「怠ける」とは・春といえば花見と思うこと・適当なところで折り合いをつけて結婚することこんな感じの内容で二つ目のそれでいぬくん爆笑(ひとりだけど爆ね)・・?ということで今日重大な事柄が判明いたしました。"折り合いをつけた"わけだってことっしょ。そう。"怠け"たわけね、いぬくんは。2日で考えることをやめた私も私かWぜんぜん違う話題だけどミクシイラジオにはまっています。好きな曲を登録してソングリストを作ってマイラジオをずっと流しておけるのね^^うん、いいかも^^@
September 1, 2008
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ごはん・玄米ごはん ごま塩プレート・全粒粉パスタの豆乳クリーム 青じそ・焼き物3種(とうもろこし、キャベツ、しいたけ)・レンズ豆と甘い野菜のスープ蒸し(かぼちゃ、人参)パスタのリベンジ?豆乳ベースで練りゴマと麦みそ・塩で味を整えました。「うまい!」という声が聞けたので大成功^^@洗い物も辛くないから不思議wそっか、全粒粉はふつうのパスタ麺よりもコシがなくてぼそっとしているのねだからクリームでからめてのど越しをよくするか油を使用してのど越しと香りをよくするかしないと・・ってわけか。ちょっと前進。前進。こんなプレートが欲しかったの。今日アリオで退院後初映画(「20世紀少年」)を観て目にとまった器とランチョンマットを購入^^@白い器ていいね^^+画像縦でごめんなさい^^;
September 1, 2008
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