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2005年02月の記事
全28件 (28件中 1-28件目)
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踏み台６０分、体脂肪微減！
朝：体重 ６１．３ｋｇ 体脂肪 ３３．５％ ＢＭＩ ２５．５ 基礎代謝量 １２７４ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．３ｋｇ 体脂肪 ３１．４％ ＢＭＩ ２５．９ 基礎代謝量 １３０１ｋｃａｌ 運動、外出：踏み台昇降３０分×２(途中に５分休憩をはさむ)朝ごはん：寝坊してナシ昼ごはん：長崎ちゃんぽん晩ごはん：カレー(レバーペースト入り、ご飯抜き、野菜メインで食べる)その他：ＶＡＡＭ１包(運動３０分前)この日で２月も終わり。リンクしている方のサイトで、３月の目標１ｋｇ減！と宣言してしまったので、これ目指して頑張ります！真似っこして、２月１日の数値と増減を比べてみました。(朝です)体重 ６２．７ｋｇ→６１．３ｋｇ １．４ｋｇ減体脂肪 ３３．９％→３３．５％ ０．４％減意外と体重が減っていた・・・体脂肪は、もともと変動しやすい不安定な数値なので(測定する体重計では正確に計りきれないようです。だってお風呂上りにお水を飲んだだけで２％体脂肪率が上がりました！)簡単に比較は出来ないかな・・・一応、なるべく一定の条件で測定するように心がけていますが。体重も心配ですが、一番の気がかりは体脂肪！高い状態が続いているので、落としていきたい！！２８日の日付で書き込もうとしたら、『今までに使ったテーマ』から『ダイエット日記』が消えていた～！！１５０回以上は使っているテーマなのに・・・早速、プレビュー機能も使ってみました！これは便利かも。楽天ポイントで期限付きの物があったので、急いで注文しました！５５０ポイントは大きいですよね～。送料ぐらいにはなります。キャンドルホルダーを買いました。届いたら、ここでお見せしようと思っています。今回のは、どうひとひねりしようか悩んでいます。そのまま飾るのが一番いいのかな・・・
February 28, 2005
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コルビエールを飲む(追記あり）＆お出かけ続きだけど、夕食は軽く
コメント欄で助けていただきました！いつもの記録は下に移動しました。明日からは１日に３つ投稿できるようになるんですよね。私のように、あれこれ書きたい人には嬉しいリニュです。『ＣＯＲＢＩＥＲＥＳ』ラベルを見ても、英語の表記が殆んど無いので、情報が読み取れません。『ＣＯＲＢＩＥＲＥＳ』(コルビエール)は楽天で調べてみると、数は多いみたいですね。コルビエールは産地の名称で、ミネルヴォアの北側にある、比較的コクのあるワインの産地みたいです。古くから作られているようです。このワインは『Vins de Table』の表示もないので、詳しい情報は謎。１本３３０円くらいだしね・・・楽天でいくつか見たコルビエールのワインに使われている葡萄の品種はグルナッシュ、カリニャン、シラーが多いみたいです。_________________________________________________________________________________________＜追記＞コメント欄で貴重な情報を頂きました！詳しい方には、なんてことないコトなのかもしれませんが、気が付きませんでした！このワイン、格はＡ．Ｏ．Ｃ、ＡＣコルビエールでした。● A.O.V.D.Q.S. (Vin Delimite de Qualite Superieure)（アペラシオン・ドリジーヌ・ヴァン・デリミテ・ド・カリテ・スペリュール）（原産地名称上質指定ワイン）AOCの次にランクされ、規定はAOCのそれよりは比較的ゆるやかに定められているが、原産地呼称国立研究所（INAO）によるVDQS保証マーク（検査番号入り）をラベルに表示しなければならない。フランスの全生産量の僅か1%に過ぎないので、ワイン売場で見かけることはほとんどないと考えてよい。● A.O.C. (Appellation d'Origine Controlee)（アペラシオン・ドリジーヌ・コントロレ）（原産地統制名称ワイン）原産地呼称統制ワインはAOC法に基づき、ぶどうの品種、原産地、醸造法などについて、INAOにより厳しく管理・統制された、最高格付けの高級ワイン。AOCとは「Appellation（呼称）」、「d'Origine（原産地）」、「Controlee（認証）」という意味。原産地名は地域が細分化されるほどに生産基準が厳しくなるため、ワインの品質や格が上となり、個性も強くなる。AOCに指定されるワインはフランスで生産されるワインの約30%を占め、日本で飲まれているフランスワインの多くはこのクラスに属す。この呼称を得るためには、全国原産地名称協会(INAO)が決めフランスの農務省が承認した生産条件を満たさなければならない。この基準は大変厳しく、生産区域、ぶどう品種、最低アルコール度、最大収穫量、栽培方法、剪定方法、醸造方法に加え分析検査と、最終的に人間(専門の試験官)の試飲による官能検査に合格しなければならない。(注.熟成条件が基準に加わることもある)。_________________________________________________________________________________________飲んだ感想は、渋みはあまり感じさせず、どちらかといえば酸味を感じます。赤ワインに多い、スパイシーな感じもせず、スイスイ飲めます。楽天では同じ産地のワインは脂っこい物との組み合わせを勧めています。銘柄は忘れてしまったけど、昔飲んだスパイシーな赤ワインが飲んでみたいな・・・●シラー南フランスやオーストラリアで成功している品種。オーストラリアではシラーズと呼ばれ、果皮の色素が多く、凝縮された香り（ユーカリ、スパイス、プラムなど）でコクのある長期熟成タイプの赤ワインを生む。●グルナッシュフランス南部、スペインで使われる品種。スペイン原産といわれ、地中海沿岸地域の赤・ロゼに使用される。果実香に富み、アルコール度は高い。●カリニャン南フランス各産地の代表品種。収穫量は少ないが、力強いコクのあるワインができる。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆朝：体重 ６０．８ｋｇ 体脂肪 ３４．０％ ＢＭＩ ２５．３ 基礎代謝量 １２６５ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６１．７ｋｇ 体脂肪 ３３．７％ ＢＭＩ ２５．７ 基礎代謝量 １２８０ｋｃａｌ 運動、外出：車で夫実家へ朝ごはん：寝坊してナシ昼ごはん：焼きそば、から揚げ、など晩ごはん：チーズ２個、ピーナッツ、赤ワイン３杯その他：特に無しお休みなしでのお出かけは疲れます・・・気を抜くと、あくびがでてしまいます、ついつい。早々に夕方には帰ってきちゃいました！次の日、園もあるしね。子供達も早い時間から寝始めてしまったので、おつまみとワインだけの簡単な夕食。子供達も朝早くから連日連れ回されて疲れているのかな～。私も、ワイン飲んで、いい気分でお布団に倒れこみました！平日も慌ただしい・・・これから出かけねば・・・
February 27, 2005
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キャンドルのある暮らし５(キャンドルを雪洞の代わりに)
うっかり画像を消してしまったみたいです～。撮り直す機会があったらまたアップします～(T_T)和風のキャンドルホルダーを２個買ったのですが、ちょっと、ひとひねり。いつもの記録は下に移動しました。お雛様と一緒に雪洞（ぼんぼり）の代わりとして飾ってみました！中は普通の(クリアカップではない)ティーライトキャンドルで大丈夫です。お雛様と比べると、ホルダーが大きすぎるかな？娘のお雛様は親王飾りなので、それと合わせて撮影しようと思ったのですが、「あの子のオウチのお雛様だ！」と身内や友人に分かると厄介なので、ご勘弁ください！！
February 26, 2005
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紅茶寒天(羅漢果使用)
粉末の寒天が流行っていますね～（そう思うの私だけ？）私は生協（ＣＯＯＰ）のアガーを使いました。これは２５０ｇが１袋になっています。寒天と同じ成分のようです。１００ｇ当り ３１０ｋｃａｌ紅茶液４００ｍｌに対して、小さじすりきり２杯（７．２ｇ）分使います。甘みは、ほぼカロリー０の羅漢果でつけてみました。お鍋は使っていません。パイレックスの耐熱のメスカップに熱い紅茶液を作り(目盛りが付いているから量が一目瞭然！）羅漢果を加えて甘みをつけ、スプーンでアガーを計りとってかき混ぜながら少しずつ混ぜるだけです。後で切り分けるのなら、どんな器でもいいと思うのですが、私は一杯作って少しずつ食べたいので、カップに分けました。冷たいものだけ作るのならプラスチックのカップで十分なのですが、いずれはオーブンで蒸し焼きにしたプリンを作りたかったので、オーブン可の耐熱ガラスカップを買って使いました！これ専用の蓋が別売りであるのですが、これも使うと冷蔵庫などでスタッキング(積み重ね)出来るので便利かも。
February 25, 2005
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夜、お野菜メインにしてみる
朝：体重 ６１．８ｋｇ 体脂肪 ３３．９％ ＢＭＩ ２５．７ 基礎代謝量 １２８１ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６１．７ｋｇ 体脂肪 ３３．１％ ＢＭＩ ２５．７ 基礎代謝量 １２８４ｋｃａｌ 運動、外出：車で園へ朝ごはん：子供が食べ残したメロンパン半個昼ごはん：納豆(青ノリ入り)、ご飯、落とし卵(２個)・キャベツのお味噌汁、夕べの昆布の煮物晩ごはん：白菜・人参・玉葱・ベーコンのスキムミルク煮、ワカメ・きゅうり・コーン・プチトマトのサラダ(ノンオイルドレッシング)、私以外の家族は他に豚丼食べてますその他：特に無しお昼に卵を２個食べたので、晩ごはんはたんぱく質を控えました！どこまで続くか分からないけど、夜はたんぱく質・炭水化物控えめでいってみます。スキムミルク煮はコンソメ顆粒を足してコクを足し、豚丼の具は生協（ＣＯＯＰ）で売っている冷凍の物を使いました！吉野家で作っているらしい具がレトルトになっていて売っています。昔は牛丼の具があったけど、アメリカ牛の規制が始まってからは出なくなってしまいましたね。お安いものでもないけど、ご飯さえ炊けてれば吉野家のお味が味わえるので、冷凍庫に常備してます！昨日のワイン、改めて分かった事もあったので、追記してます！明日は親戚の法事・・・朝からバタバタで、今晩は、ゆっくりワインも飲めなさそう・・・
February 24, 2005
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オルヴィエートを飲む＆体脂肪減らず・・・おまけに寝坊
オリヴィエート・クラッシコを飲みました。いつもの記録は下に移動しました。 『ＭＡＴＵＲＯ ＩＴＡＬＩＡＮ ＣＬＡＳＳＩＣ』（これはブランド名） ↓『ＯＲＶＩＥＴＯ ＣＬＡＳＳＩＣＯ ２００３』（これがワインの名前のようですね）イタリアの白ワインです。格付けはＤＯＣ(Denaminazione di Origine Controllata)。ちなみに、お値段は５００円。真ん中のあたりにある『ＯＲＶＩＥＴＯ』、これが生産者名になるのかな？_________________________________________________________________________________________《追記》楽天ワイン広場で『ウンブリア州・白』で検索したら同じような名前のワインがヒットし、これがヒントになって、使われている葡萄の品種が分かりました～。読み方は、多分これで合っていると思います。(日本語の表記がサイトによって違います、外国語の日本語での読み方は統一性が無いことが良くあるみたいです）裏のラベルをよく見たら、イタリアの国の地図が書いてあってどうも州ごとに点線で分けてあるみたいなのです。赤く塗られている所があったので、地図を調べてみると、そこはウンブリア州でした！で、検索してみたら、ラベルの見方を勘違いしていた事が判明。この場合、『ＯＲＶＩＥＴＯ ＣＬＡＳＳＩＣＯ』がワインの名前になるのですね～。楽天でも何点か『ＯＲＶＩＥＴＯ ＣＬＡＳＳＩＣＯ』を扱っているけど丸っきり同じものは無いみたいです。同じような名前のワインを見てみたら、使っている葡萄の品種パーセンテージまで書いてある物があって、これで読み方が大体分かりました！生産地：ウンブリア州葡萄の品種：トレビアーノ（ｔｒｅｂｂｉａｎｏ） マルヴァジア（ｍａｌｖａｓｉａ） ヴェルデッロ（ｖｅｒｄｅｌｌｏ）「イタリアの緑の心臓」と呼ばれるウンブリア州は緑が多くゆったりとした丘陵で、古代ローマ以前からブドウが植えられていたといわれている。 フィレンツェとローマのほぼ中間に位置するウンブリア州オルヴィエートは、天空に浮かぶ美しい島といった趣がある、丘の上の美しい町でもある。「ソアーヴェ」「フラスカティ」と共にイタリアを代表する白ワインの一つ「オルヴィエート」は、プロカニコ種と呼ばれるトレッビアーノ・トスカーナ種とヴェルデッロ種などをブレンドしたワインで、ローマ法王も愛飲したといわれている。爽やかで生き生きとしたフルーティーな香りを持つワインで、セッコはきりっとした辛口で、後味にビター・アーモンドや白桃を思わせます。アマービレは、嫌味のない口当りのよい甘口で、香り味わいに蜂蜜やアーモンド、トロピカルフルーツを連想させる。ワインで有名なのはオルヴィエート・クラッシコだ。テルニ県のオルヴィエートを含む12のコムーネと隣のラッツィオ州ヴィテルボ県の4つのコムーネで生産されているD.O.Cの白ワインである。葡萄品種は、プロカニコ（トレッビアーノ・トスカーノ）、マルヴァジーアを中心に、いくつか他の品種も使って作られている。セッコ（辛口）とアッボッカート（薄甘口）がある。セッコは、さっぱりとしているが、少し苦味がある。料理と一緒に飲むと口の中がさっぱりするワインである。他にはペルージャ県トルジャーノのトルジャーノ（白）、トラジメーノ湖畔で作られるコッリ・デル・トラジメーノ（白・赤）、モンテファルコで作られるモンテファルコ（赤・白）などがある。写真でオルヴィエート市を紹介しているサイトさんがありましたが昔ながらのイタリアの風情を残した、キレイな街でした！ここって、料理研究家さんの有元葉子さんが別宅を構えている所だったような気が・・・_________________________________________________________________________________________イタリアワインは、ボトルがお魚の形をした『ペッシェ・ビーノ』を飲んだことがありますが、このワインもそうだけど『酸味が強い！！』白ワインは、あまり飲んだことがないのですが、白って、どれも酸っぱいものなのでしょうか？日曜日にカルフールで１０本ワインを買いました！もちろん、３本１０００円とか、３本１５００円のものばかり。高いものでも１本８００円くらい(笑)一杯買うと、仕切りの付いた段ボール箱に入れてくれるんです。今回は１２本入るサイズに入れてくれました。夫と、「これからは１２本まとめ買いだね」、と。３３０円くらいだと、ビールの５００ｍｌ缶を２人で３～４本飲むより、お得感が。炭酸でお腹が張ったりしないし・・・なので、夫は毎晩飲みたがりますが、休肝日を作りたいのと私はダイエット中なので、せめて１日おきにはしたい所です。ワインの楽しいところは「ラベルを見ながら、その国の言葉に触れる事が出来る」こと！分からなければ、ネットで調べるし、コメントで答えを入れてくれる方もいます。そんな過程も楽しいですね。専業主婦してると、外国語に触れるチャンスが少ないので、いい脳の刺激になっています！● V.d.T. (Vino da Tavola)（ヴィーノ・ダ・ターヴォラ）（テーブルワイン）DOC、DOCGなど原産地呼称法に申告されていないワインの総称だが、イタリアのVdTには一般的な意味での日常消費ワインのほかに、「スーパートスカーナ」と呼ばれるトスカーナ州の銘醸ワインのようなDOC、DOCGの規格にとらわれない革新的な高品質のワインも数多くつくられている（IGTランクでも「スーパートスカーナ」はつくられている）。このようなワインが今日イタリアワインの品質向上に大きく貢献しているといえる。● I.G.T. (Indicazione Geografica Tipico)（インディカツィオーネ・ジェオグラフィカ・ティピカ）（原産地名表示またはぶどう品種名+原産地名表示のテーブルワイン）テーブルワインのなかでも生産地域の典型的な特徴を伝えることができるワインを独立させたもの。値段の割に品質のよいワインが多く、IGTは1992年から新設された格付け。該当産地のぶどうを85％以上使うことが義務づけられている。● D.O.S.（デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・センプリーチェ）（単純原産地名称ワイン）その地方の伝統的なぶどう畑のぶどうを原料に、その地方の伝統的な醸造方法でつくられたワイン。現在は規制のみで実際の製品は存在していない。● D.O.C. (Denaminazione di Origine Controllata)（デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロッラータ）（統制原産地名称ワイン）DOCは原産地、栽培法、品種、最大収穫量、ブレンドの比率、アルコール度数、熟成方法、熟成期間などについて規制されている。特定の限定された地域で厳しい条件のもと生産されたワインで、その生産量はDOCGを含めてもイタリアワイン全体の2割以下。● D.O.C.G. (Denaminazione di Origine Controllata e Garantita)（デノミナツィオーネ・ディ・オリジネ・コントロッラータ・エ・ガランティータ）（統制保証原産地名称ワイン）DOCGは、イタリアワインのなかで最も厳格に管理されている。5年以上DOCワインであることをはじめとしてDOC以上に厳しい条件が設定されている。農林省、商工会議所の検査を経て政府の保証（ガランティータ）を受けた特定ワインで、コンソルツィオ（品質保護協会）のマークのほかに国の検査済みシールも貼付される。1998年現在指定されているのは21銘柄のみ。輸出されるワインには原産国が表示される。これ以外にも次のような表示もある。Rosso（ロッソ）は赤、Bianco（ビアンコ）は白。Secco（セッコ）Abboccato（アッボッカート）、Amabile（アマービレ）の順に辛口から甘さを増していく。また、Riserva（リゼルヴァ）は、特定の熟成期間（バローロやキアンティでは5年以上の熟成）を経たワイン。Superiore（スペリオーレ）は、規定のアルコール度数をクリアしたもので、Vin Santo（ヴィン･サント）やRecioto（レチョート）は、陰干しされたブドウから造られた甘口のデザートワイン｡☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆朝：体重 ６１．３ｋｇ 体脂肪 ３３．７％ ＢＭＩ ２５．５ 基礎代謝量 １２７４ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．１ｋｇ 体脂肪 ３３．６％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８８ｋｃａｌ 運動、外出：車でお買い物 朝ごはん：コーンフレーク(ドライプルーン・豆乳・スキムミルク)昼ごはん：夕べのカレーでカレーライス晩ごはん：牡蠣のガーリックオイスターソース炒め、炒り豆腐、切り昆布・蓮根・人参・お揚げの煮物、ほうれん草の胡麻和えその他：りんご半個夕べ、子供を寝かしつけながら、私も一緒に寝てしまいまして・・・書き込みありがとうございました！いつも嬉しく読んでいます。夜、早めに寝てしまったくせに、朝は寝坊！今日は園にも行かなくちゃならないので、お返事は午後にゆっくり書きたいと思います。体脂肪が落ちないです。まだまだですね～。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆午後、子供たちを連れてお買い物にでかけてしまい、運動の時間が取れませんでした！空腹に近い状態を狙って有酸素運動１時間、はタイミングを計るのが難しいですね～。ドライプルーンは、種無しの物を大きな袋で頂いて、野菜室にしまったままだった物を活用！これは、リンクしている方のサイトでヨーグルトに漬けて食べると柔らかくなるし、プレーンヨーグルトの酸っぱさが和らぐ、というのを見て話をしたら、頂いた物です。１度開封しても、野菜室に入れておいたら全然かびなかったので保存性は二重丸です。甘いし、それなりにカロリーもあるので食べすぎは厳禁だけどスナック菓子でお腹を満たすよりはいいかな・・・プルーンは鉄分豊富みたいですよね。１日１回は海藻類を食べる、を目標にしているので、味が染みるのに時間がかかりそうなひじきではなくて、切り昆布で作りました。すき昆布、とも云うのかな？昆布が細～く切った状態で売られているんですよね。松前漬けのようにネバネバがでたらどうしよう、と心配していたのですが、大丈夫でした！頂いてから１年以上経っているので、古くなっていないか、という心配もあったのですが・・・
February 23, 2005
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ひさびさ踏み台昇降！
朝：体重 ６２．０ｋｇ 体脂肪 ３３．０％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８９ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．０ｋｇ 体脂肪 ３３．４％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８６ｋｃａｌ 運動、外出：久々、踏み台昇降３０分朝ごはん：おにぎり１個、レンジで蒸し煮にした鮭切り身、きゅうりと蕪の塩もみ、プチトマト昼ごはん：夕べのお鍋の残りにご飯を入れて、お雑炊(落とし卵２個)晩ごはん：カレー(ご飯抜き)その他：イタリアの白ワイン２杯夕方、子供たちがお昼寝(夕寝？)を始めたので、ご飯の支度が済んでから、空腹の状態で踏み台昇降３０分やりました～！努力して減らしてる方が多いので、気を引き締めました！ファンヒーターのそばでやっていたからか、久しぶりにじんわり汗かきましたよ～。できれば、もう３０分やりたかった(台が低いので負荷が軽い)のですが、夫が帰ってきて中断してしまい、残念でした～。頑張ったわりには、「これ～？」という数値・・・１日くらい張り切っただけじゃだめなのかしら・・・もう、荒れてしまいますわっ！今日(２３日)は暖かくて風が強いですね。こんな日は・・・危険日なんですよね？このところ、お外に洗濯物やお布団を干すオウチが減っているみたいです。やっぱり、警戒してるんでしょうか？朝、いつもなら２個作るおにぎりを１個にしてみました。夫のお弁当作りを年が明けてから、さぼっちゃっています。おかずらしきものがなくて、つい簡単に済ませがち。夜更かしは簡単だけど、早起きはなかなか習慣になりませんね～。お昼のお雑炊は、お鍋の具が大きいまま入っているので、卵は溶かずに、冷たいおつゆに割って入れてから加熱しています。ポーチドエッグ風です。なんとなく色合いが地味・・・お鍋のダシに使った昆布を細切りにするか、あれば万能ネギの小口切りを散らせばよかったかな～。飲んだワインは今日の夜か明日あたりアップ予定。
February 22, 2005
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開設２００日！色々振り返る・・・
朝：体重 ６１．４ｋｇ 体脂肪 ３２．６％ ＢＭＩ ２６．０ 基礎代謝量 １２９７ｋｃａｌ 体年齢 ４５才 夜：体重 ６２．０ｋｇ 体脂肪 ３３．２％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８７ｋｃａｌ 朝ごはん：はっさく１個昼ごはん：チョコ味のコーンフレーク（豆乳＋スキムミルク）上に苺晩ごはん：つみれ鍋（鰯のつみれ缶、白菜、長ネギ、しらたき、ダシに使った昆布も食べる）、餃子２個、ワカメ・きゅうり・トマトのポン酢和えその他：特に無し今日で開設２００日になりました～！！ほぼ毎日更新していますが、旅行や心身の不調で更新していない日があるので、記入率は９４％、日記件数は１８８件です。断乳直前が一番体重がありました！（授乳中はダイエットの事は考えないので体重計に乗っていない為分からないのもあります）体重 ６７ｋｇ 体脂肪 ４３．４％これが断乳直後。体重 ６４．４ｋｇ 体脂肪 ３７．７％これが開設３日目・・・と～～～っても、ゆっくり減っているのがバレバレですね～。日記を書き始めた頃は、毎晩晩酌もしてました。お菓子を勧められて、食べていたこともあります。母が遊びに来て、外食が多かったかな、この時期。この頃を思えば、数値も減ったし、ジーンズのサイズはワンサイズダウン。お料理の写真を載せているので、趣味も兼ねて食器類は増えました！(笑)書き込みしてくれた方、リンクしてくださった方も増えました。日記の更新が止まってしまったり、日記自体を止めて去っていった方もいます。これだけ長くなると、毎日の更新の意味が分からなくなってきます。子供があまり寝ない子なので、自由な時間は減っていく一方です。お料理ネタも尽きてきたので、日記は止めよう、と考えた事もあります。目標体重の５５～５２ｋｇ（いわゆる標準体重ですね）までは続ける決心がついています。キャンドルやワインネタも書くようになってからは更新も気楽になりました。他のジャンルからのアクセスも増えてきたみたいです。気軽に情報提供などもしていただけると嬉しいです！！★昼ごはん実は私は好きではないのですが、子供のお食事や、おやつ用にコーンフレークを常備しています。カルシウム以外の栄養は豊富なのですが、毎日はきつい・・・年齢も考えると骨密度が気になるので、豆乳にスキムミルクを混ぜてかけてみました。スキムミルクは低脂肪の分、味にコクが足りなくて、お料理に使うと不評だったりするのですが、自分の分にだけ使うのならと・・・チョコ味にごまかされて案外美味しく頂けました。厳密にカロリー調整をする必要がある方には向かないけど、ゆるゆるダイエットにはいいかも。イメージはリンクしている方の真似っこです。○○○さんの方が、美味しそうでしたが。食べ終わった後で、ドライフルーツを入れれば良かった！と後悔・・・★晩ごはん＊つみれ鍋お鍋にダシ昆布とお水を入れ、一度沸騰させ１時間ほど置いてから具を入れ、煮ています。味付けは麺つゆで簡単に。ポン酢につけながら食べるよりは好評です。私用にしらたきが３袋入っています！つるつるっと食べられるので調子に乗って一杯食べたら、お腹が張って苦しくなりました！程々にしとけば良かった！！
February 21, 2005
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外食したけど、片付けもできた！
朝：体重 ６１．５ｋｇ 体脂肪 ３３．８％ ＢＭＩ ２５．６ 基礎代謝量 １２７６ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．６ｋｇ 体脂肪 ３２．３％ ＢＭＩ ２６．３ 基礎代謝量 １３１０ｋｃａｌ 運動、外出：車でお買い物 朝ごはん：時間がなくて無し昼ごはん：マック（トマトチキンフィレオ、ポテト少々）晩ごはん：外食(ラーメン)その他：缶コーヒー(微糖)昨日の今日で、バランス悪いかも・・・食べてから５時間空けて、寝る前までに物置の整頓（そうしないと買ってきたワインが入らなくなってしまって）、各部屋のお掃除もしました。慌ただしくなると、つい乱雑なまま放置してしまうのですが、前に買って無い、無い、と探していた物が意外な所から出てくることが増えました。探してる時間が無駄に思えて、これがイライラの原因のようなので徹底的に、子供たちが寝ている間に片付けました。今週は、幼稚園に顔を出す時間が、かなり増えます(今も行って来ました)。４月からは下の子のプレスクールも始まります。かなり要領よくやっていかないと、ダイエット＆ヘルシーメニュー作りは難しくなりそうです。夜、といっても夕方に近い時間(５時半頃)、『幸楽苑』というチェーン展開しているラーメン店に行って来ました。ここは、子供用の麺少な目のラーメンセットがある、と話に聞いたので、行ってみました。お菓子とミニラーメン、ジュースが付いて、２００円ほど！大人用のラーメンも４００円くらいから食べれちゃうので驚きです！子連れも多いので、気軽に食べられるのがいいですよ。並んで待ち、食べるようなお店は味が濃い目だったり、急かされて子連れは肩身が狭いみたいです。こういうところも、たまにはいいかも！味については・・・深くは語れません。お値段から想像すればおのずと・・・でも、子供には丁度良い味のようで、麺好きなのもありますが、２人とも完食してました！食べる前に、付いてくるお菓子は没収したのもあるかもしれないのですが・・・お菓子を付けるなら、せめて果物や牛乳寒天の方が嬉しいな・・・
February 20, 2005
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簡単タコスでパーティ
お引越しする友人親子をお招きして、ささやかなパーティを。●タコス（炒めた合びき、ブロッコリースプラウト、レタス、トマト、チーズ）●フィンガーフード（スモークサーモン、ブリー、ピクルス、スタッフドオリーブ、プチトマト）●鶏から揚げ、ポテトのフライ、白パン１個●キールロワイヤル、スパークリングワイン、スクリュードライバー今回は、ほんと～に手をかけたものはありません。から揚げとポテトのフライなんて、お惣菜売り場で買っただけのものです！子供も一緒の席だし、手の込んだおもてなしは却って気を使わせるのでスーパーのお買い物とケーキは割り勘です。楽しく飲んで食べられればＯＫですからね。★タコス色んな作り方があるみたいですが、私のは簡単な方の部類かも。『ひき肉をタコシーズニング』で炒める、とあったレシピがあったのですが、我が家にはなくて・・・代わりに、岩塩とガーリックパウダーが入ったミックススパイスで炒めただけです。テフロン加工のフライパンなので、油はひかず、そのまま炒めます。子供も食べるものなので、スパイスは控えめなのですが、大人だけなら、もっときかせてもいいかも。買ったサルサソースが見つからなかったので、急遽、トマトケチャップにタバスコを混ぜたもので代用！これでも十分かも。フラワートルティーヤで炒めたひき肉、レタス(大人はブロッコリースプラウト)、トマト、チーズを包んで食べるのは、不器用なわが子には不評でした。今度は、ご飯の上にのせて『タコライス』にしてみようと思っています。午後、夫が帰って来て、寝ている私たちとウォッカを発見！友人親子を送って行った後、夕べの常備菜で早速の晩酌。夫はこの手のお酒は好きなので、ぐいぐいいきます。私もお供をして、ウォッカをトマトジュースで割って、レモンの絞り汁とタバスコを足して『ブラッディメアリー』を頂きました。『スクリュードライバー』は甘めですが、これはトマトジュースそのものっぽいので、さっぱり目。レモンはから揚げにも絞ったのですが、国産のレモンです。切ってみると、レモン、というより柚子っぽい香りと甘みです。輸入品のレモンのような、とがったような酸っぱさではありませんでした！色も、黄色、というか、オレンジの色に近くなります。★フォークレスト元は『箸置き』として売られているみたいですが、シルバー系なので、このようにフォークレストとして使うのも可愛いと思います。フォークレストは『全部のお料理をこのセットだけで頂く』というお約束なので、今回のようにカジュアルな席にはピッタリでは？自宅で、正式なフルコースを頂く事などない我が家では活躍しそうです！！
February 19, 2005
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久々！６０ｋｇに突入！！(追加あり)
朝：体重 ６０．５ｋｇ 体脂肪 ３２．８％ ＢＭＩ ２５．２ 基礎代謝量 １２６６ｋｃａｌ 体年齢 ４５才 夜：体重 ６２．９ｋｇ 体脂肪 ３３．１％ ＢＭＩ ２６．２ 基礎代謝量 １３０２ｋｃａｌ 朝ごはん：子供が食べ残したお茶漬け昼ごはん：夕べのシチューにご飯を足して、ミルクリゾット風、茹でブロッコリー晩ごはん：焼いた金目一夜干し、ひじき豆、きんぴらごぼう、ゆでブロッコリー(ノンオイルドレッシング)、大根サラダ(ポン酢で)その他：クッキー１枚、チョコひとかけもしかして、夏以来の新記録かも。５９ｋｇに入れないまま、寒くなってきて高目をキープしていたような気がします！６０ｋｇの壁って、厚いんですよね・・・どこまで維持できるか不安です。これから準備があるのでお出かけです！残りは夜か、明日追加したいと思います！☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆転勤でお引越しする上の子のお友達と、そのママをオウチにお呼びして、ささやかなご馳走を食べました。詳しくは明日・・・まだ胃が重いです。夜の体脂肪アップは、お昼のクリームシチューか、お豆の食べすぎかな～？ひじきを戻した後、量が少ないのに気が付いていたけど、時間が無くなりそうだったので、そのまま煮たら、お豆だらけでした。あちゃ～・・・次の日の朝、６０ｋｇは幻となりました・・・ショボ～ン。このところ、両親の実家から毎週お野菜が送られてきています。私の実家からは、お肉やお魚が・・・お陰で、あまりお買い物にいけなくても、ひもじい思いをしなくてすんでいます。が、同じお野菜が大量に送られてくる(旬の関係で)こともあるので、同じようなメニューが続くこともあります。でも、気持ちが嬉しいです。今の宅配って、１日で着いちゃうのですね。昼間、「送ったよ～」の連絡があると、次の日の夜には届いています。ＣＯＯＰの宅配は注文してから１週間の間があるので、きっちり献立をたてて、その通りには作らない私には無駄が出る事が多くて生鮮品は滅多に頼みません。実家に頼む時は電話があった時に、ある程度欲しいものを伝えておく事もできるので便利でやめられません。
February 18, 2005
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メルロを飲む＆体年齢４５才！
大きく『ＭＥＲＬＯＴ』、その下に『Ｖｉｎ ｄｅ Ｐａｙｓ Ｄ‘ｏｃ』と裏のラベルにありました。昨日飲んだ赤ワインです。いつもの記録は下に移動しました。『ＭＥＲＬＯＴ』はぶどうの品種、のようなので、この種類のぶどうを使っている、ということなのでしょうね。分からないのは『Ｖｉｎ ｄｅ Ｐａｙｓ Ｄ‘ｏｃ』の『Ｄ‘ｏｃ』。『Ｖｉｎ ｄｅ Ｐａｙｓ』は前に調べたワインの格ですがそれに『Ｄ‘ｏｃ』が付くと、どういう意味なのでしょう・・・若い赤ワインには、渋みが強かったり、スパイスっぽい味が強いものも飲んだことがありますが、これは渋みも酸味も控えめ。今までのワインと同様、個性が強くなくて、ぐいぐい飲めます。１本５００円で、お手頃です。また、買ってしまうかも。「メルロ(Merlot)」■特徴葉は濃いめの緑色で切れ込みは深い。房は中くらいの大きさで、円筒型をしている。果粒は密集していなく、球状で小型から中型。皮は青みがかった黒色で、厚さは中くらいで、果汁は豊富である。保存性のある粘土質土壌に適する。カベルネ・ソーヴィニヨンより早熟で、柔和である。ブラック・ベリーやカシスなどの果実の凝縮した風味が強く、赤身のフィレ肉のような動物臭やトリュフのような香気がある。酸やタンニンは、カベルネ・ソーヴィニヨンより少なく、なめらかで口当たりのよいワインとなり、熟成も早くなる。比較的若いうちから飲み頃を迎えるため、カベルネを凌ぐ人気となりつつある。ポムロールやサンテミリオンでは特にブレンド比率が高い。南のブドウは北よりずっと完熟するから、フレッシュな果物というより、果物を煮たような甘い香りがする。■出生カベルネ・ソーヴィニヨンやフラン、マルベックなどと根をひとつにするカベルネ種に属する。起源はカベルネと同じアルバニアのバシリカ(Basilica)にあるといわれる。Merlotの由来は鳥の「鶫（つぐみ）Merle」であるが、色が鶫の目の色に似ているからという説と、鶫が最初についばむ、ぶどうだからという説がある。シノニムはサンテミリオン、ポムロールではプティ・ブーシェ(Petit-Bouchet)、グラーヴではプティ・カベルネ(Petit-Cabernet)、ヴィデューレ(Vidure)、ジロンドではブーシェ(Bouchet)、フランス中央部ではソーヴィニヨン・ルージュ(Sauvignon Rouge)などがある。■産地の個性●フランス19世紀までボルドーでも副次的な品種としかみなされていなかったが、現在はカベルネ・ソーヴィニヨン49,400haに対して90,000haの栽培面積となっている。ポムロールやサンテミリオンの近年における人気上昇は目を見張る現象である。また、最近ではACボルドーのワインさえメルロ主体にブレンドされる傾向となり、まさに時代のトレンドといった感さえある。●カリフォルニアアメリカ全体で13,300haでメルロが栽培されている。ヴァラエタル・ワイン消費層の拡大で、しなやかな風味のメルロを生産するワイナリーが年々増えている。主な産地はナパで、冷涼なカルネロスから北部の暑いカリストガまで栽培され、ミクロ・クリマとワイナリーの個性を反映したメルロが造られる。●イタリア豊産性であることが好まれていて、北イタリアを中心に60,000haの栽培面積をほこる。ほとんどが若飲みタイプのワインとなるが、優れたポテンシャルをもつワインも増えている。最も生産量が多いのは、グラーヴェ・デル・フリウリとヴェネトのピアーヴェである。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆朝：体重 ６１．３ｋｇ 体脂肪 ３３．１％ ＢＭＩ ２５．５ 基礎代謝量 １２７７ｋｃａｌ 体年齢 ４５才(^o^)／ 夜：体重 ６２．１ｋｇ 体脂肪 ３２．８％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２９２ｋｃａｌ 運動、外出：幼稚園の行事へ 朝ごはん：ピザトースト、りんご、コーヒー入り豆乳(無糖)昼ごはん：ファミレスで鶏から揚げと豚汁セット晩ごはん：クリームシチュー(殆んど具のみ食べる)、ゆでブロッコリー(ノンオイルドレッシング)その他：のど飴３個、休肝日でワインは無し朝、体年齢４５才になったのは、１２／１８日以来です～！！長かったなぁ～・・・運動が少ないので、さくさく落ちてくれないのかも。お夕飯を野菜メインで、炭水化物・脂質・たんぱく質を押さえると体重だけは良く落ちるのですが、毎日同じパターンを維持するのがとにかく難しい・・・厳密にはワインを含むお酒も炭水化物の塊ですからね～。朝・昼しっかりと食べれば、夜軽くしても心配はいらなそうなのだけど、なかなかバランスを気にして作れません。落ち着いて作れるお夕飯がメインになってしまっています。朝・昼は手軽な炭水化物に頼ってしまって、たんぱく質や、それに含まれるビタミン・ミネラルなどが不足しがちになりそうです・・・幼稚園に下の子共々缶詰めにされ、ようやくお昼を食べられたのは２時半くらい・・・もう、お腹ペコペコで、我慢せず、唐揚げに決めました！衣なしのグリルにしようか迷ったけど、これは夜でも食べられそうなので、この所食べていなかった揚げ物に決定！前にダイエット雑誌でみたのですが、鶏のから揚げは丸のままの鶏よりもカロリーが低いそう。揚げ物のカロリーは高い、が常識だけど、これは違うのだそうです。多分、脂身のあたりが揚げる事で脂が抜けて、低カロリーになるのではないかと・・・脂が抜けて、カリカリになった鶏皮って美味しいので好きです！
February 17, 2005
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キャンドルのある暮らし４
バレンタインの日に使ったキャンドルホルダーです！元々、バラの香りのクリアカップのティーライトキャンドルが付いていたので、それをそのまま使用しています。このガラスの器は強耐熱か定かではないので、ティーライト以外だったら、小さめのボールタイプのフローティングキャンドルやハートのフローティングキャンドルも可愛いと思います！このように、引っ掛ける所があると、キャンドルホルダー以外の物も下げられますね。
February 16, 2005
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ぐいぐい飲めるワインが好き＆思ったほど増えず
ビール代わりに、ぐいぐい飲めるワインが好きです。いつもの記録は下に移動しました。★ワイン＊夕べのワインブイヤベースが南の地方のお料理だと勝手に解釈して選んだ１本。実は、フランスの白ワインを買い忘れた、というのもあります・・・計画的に買わないので、こういうことも起こりがち。『ＢＡＲＯＮ ＲＯＭＥＲＯ』ラベルに『Ｖｉｎ ｄｅ ｔａｂｌｅ Ｂｌａｎｃ』とあるのでテーブルワインのことでしょうか？裏のラベルに『Vino de Mesa』と、ありました。ドイツ語は多少は分かりますが、フランス・スペインは良く分からない！英語すら怪しい私の語学力ではワインのラベルを読むのは困難ですね・・・アルコール度数も低いし、酸味も穏やかで、ビール代わりに飲むホントのテーブルワイン、といった感じです。これも３本１０００円のウチの１本ですし～。ただ、日本の同値段くらいのワインに比べると、外国のテーブルワインの方が、私の好みに合うみたいです。こういうワインは、ぐいぐい飲みたい時向けです。●ＤＯＣ(Denominacion de Origen Calificada:デノミナシオン・デ・オリヘン・カリフィカーダ)日本語では、特選原産地呼称ワインと言います。ＩＮＤＯが非常に厳しい条件を課しているワインで現在のところ指定されているのは、Ｒｉｏｊａ（リオハ）のみです。 ●ＤＯ(Denominacion de Origen:デノミナシオン・デ・オリヘン)日本語では、原産地呼称ワインと言います。ＩＮＤＯが定めた地域で認可されたぶどう品種を原料として、厳しい条件を満たして生産されているワインで現在のところ指定されているのは３８地域です。 ●ＶｄｌＴ(Vino de la Tierra:ヴィーノ・デ・ラ・ティエラ)日本語で地酒に相当します。認定地域で生産されたぶどうを６０％以上使って作られたワインに適用します。 ●ＶｄＭ(Vino de Mesa:ヴィーノ・デ・メーサ)いわゆる、テーブルワインにあたるカジュアルなワインです。＊今日のワイン『Ｃｏｓｔａ ｄｅ Ｐｌａｔａ Ｔｉｎｔｏ ２００３』これは詳しい説明が(日本語で)裏のラベルに出ていました！産地：バレンシア ウティエル・レケナメーカー：ビセンテ・ガンディアぶどう品種：ポバル、ガルナッチャ辛すぎず、重すぎず、スイスイ飲める味の赤ワインです。牛、鶏、チーズの絵が載っているので、これに合うワイン、というコトかも。１本５００円クラスだと、ラベルも親切なのでしょうか？(笑)表のラベルに『Denominacion de Origen』とありました！＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊朝：体重 ６２．０ｋｇ 体脂肪 ３３．８％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８４ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６１．９ｋｇ 体脂肪 ３３．４％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８５ｋｃａｌ 運動、外出：ぶらぶらお散歩 朝ごはん：はっさく１個昼ごはん：夕べのブイヤベースにトマト水煮缶を足したスープ（いさき入り）、バターを塗って焼いたバゲット晩ごはん：カレー(ご飯抜き、レバーペースト入り)、レタス・きゅうり・プチトマトのサラダ、チーズ盛り合わせ、赤ワイン２杯その他：ビターチョコ(カカオ７２％)４粒脂控えめ、とはいってもしっかり量を食べたし、ワインも飲んでるし遅い時間から食べ始めたからかな・・・体脂肪微増ですね～。運動していないのがイタイ気がします。ローライズのデニムって、お尻とももが入ってしまえば履けてしまうので、お腹周りだけお肉が付きがちな私は、体型の変化に気が付きづらいのかも・・・ジーンズのサイズが下がっても、体脂肪は下がらない・・・これは健康上はマズイ状態では、と焦ってきます。★昼ごはん魚介からいいおダシが出ていたので、それを利用してスープに。スパイス、お塩（それかアンチョビ）を足してあげると、パスタにかけてペスカトーレ風になりそうです。夕べ、物足りなかったら出そうと買っておいたバゲットなのですが、活躍の場が無かったので、お昼に頂いてしまいました。表面はカチカチなのに、バターを塗って、トーストすると中はしっとり、皮はカリカリになるのが不思議な所。子供用にはグラニュー糖を少し振ってあげてから焼いたものも好評です。★晩ごはんお野菜メインで軽く食べた後、赤ワインと共にチーズの盛り合わせを食べました。これも、夕べ食べようとカルフールで買ったものなのですが食べられなかったので・・・ゴルゴンゾーラ・ブリー・チェダーなど、色々な種類が少量ずつ入っているパックのものを購入。普段、食べつけない種類も入っていることがあるので、お試しにいいです。でも、珍しいチーズは口に合わないことも多い・・・カマンベールは一般によく知られるようになりましたが、他のチーズも一般化するでしょうか。ワインにはチーズが良く合います。つい、食べすぎ飲みすぎになってしまいます。
February 15, 2005
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バレンタインデーはル・クルでご馳走ブイヤベース＆チョコ雑感
ル・クルでブイヤベースを作ってみたので、このテーマに初投稿です！今まで、グラタン皿の代わり、くらいにしか使ってあげていなかったので、この日は、すっかり主役になりました。＊ブイヤベース私のレシピ本では『小ぶりのお魚を香味野菜や、スパイス、ニンニクなどと一緒に潰しながら炒め、トマトペーストやスパイスを加えて２時間ほど煮込んだ後、漉す』という、気の遠くなるような作業があったので却下！要は『魚のダシ』が取れれば良い、牛や鶏から取るダシ(コンソメ)の粉末があるのだから、魚でもあるかも！と、カルフールで探しました。私が見た限りでは粉末のものは無く、見つけたのがコレ。魚・トマトピュレ・玉葱・人参・リーキ・塩・白ワインオリーブ油・ハーブ・ニンニク・香辛料これだけのものが入っているので、面倒な作業は要らなそうです。８５０ｍｌ入りなので、かなり重いのですが、手軽さには勝てませんでした。使った魚介はいさき１尾、カサゴ２尾、有頭海老１０尾、はまぐり、目鯛のアラです。腹わたなどはキレイに取って洗いましたが、魚の頭やアラ、海老の頭や殻からも、いいダシが出るそうなので捨てずに魚は豪快にぶつ切りにしてお鍋へ。鱗だけは、こそげ取りました。瓶詰めの『魚のスープ』とブーケガルニ、コップ１杯程度の白ワインも足し、アルコールが飛ぶくらいまで加熱し、後は弱火で３０分ほど煮込んでみました。瓶詰めのスープにもワインが入っていますが、インスタント物はどうしてもフレッシュ感が足りません。また、お酒やスパイスを足してあげると、風味がたつと思います。これは麺類のおつゆでも応用できます。液体の麺つゆは便利だけど、ただ薄めるだけでなく、花かつおやみりん、昆布や煮干などを足して一度煮立たせると、一味違ってきますよ。こういうお料理はル・クルーゼの得意な分野だと思います。お鍋ごと食卓に出しても様になるし、保温性が高いので、余熱でじんわりと熱も通ります。ウチの２６センチのお鍋だと、お水を足さずに丁度良い分量で出来ました。コストは魚介、スープ合わせて３７００円くらい。魚介はもっと、お安く押さえる事も出来るかも。レストランのランチメニューと、どちらがお得でしょう(笑)＊生春巻き実は作ったのは初めて！スーパーでもお惣菜売り場で買えますから・・・パリパリのライスペーパーを熱めのお湯で１枚ずつ２０秒ほど戻すのがちょっと手間ですが、具の蒸し鶏は、お酒を振ってレンジで両面チン！ですから、案外簡単でした。色々具を変えても楽しめそうですね。ブロッコリースプラウトは生のままでもかいわれ大根ほど辛くないのでお勧めです！＊オリーブと姫大根、プチトマトのサラダ(バルサミコ酢風味)この姫大根、皮をむいて塩もみしただけです。皮は、ほんのり赤い色をしています。辛くないし、美味しいですよ！この形を活かすと、簡単にシャトー切りに出来そうです。他にも使えそう、また買ってしまいそうです。バルサミコ酢、久しぶりに買いました～。夫があまり好きではないので・・・長く熟成したものはバニラアイスにかけて食べる事もある物です。かすかに甘みもあるので、ツンとした香りが苦手な方にはいいかも。でも、独特の風味があるので、万人向けとは・・・飲んだワインはブイヤベースにも使ったスペインのワインです。魚介をふんだんに使うので、多分南の方のお料理ではないかと勝手に解釈して、南の地方のワインを合わせてみました。酸味が少なく、飲みやすいワインでした。これも、３本で１０００円のワインの内の１本です。ワインとキャンドルホルダーは、また明日・・・さすがに、ここまで書くと疲れます・・・それにしても、お雛様が飾ってあるお部屋で洋食を食べる・・・不思議な感じですね。１４日が終わったので、やっぱりこのネタは外せないでしょうということで、チョコのことです。今年は夫の義理チョコが激減しました。不景気の影響なのかもしれませんが、私の元の職業も夫の職業もバブル期には恩恵もなかったけど、今の不景気でもお給料がさほど下がらない、割と安定している職ですので、どうだか・・・一番の原因は「そこいらの安売りのチョコなんかいらない」という問題発言ではないかと・・・夫君、チョコは食べますが、どちらかといえばお酒の方が好き。チョコはブランデーやエスプレッソと一緒に食後にちょっとつまむ程度。それも、イベントのご馳走の後くらいで・・・いつも頂いても、冷蔵庫の奥のほうで冷え切っているだけでした。今でも去年・一昨年のバレンタインのチョコが入ってます。私が頂いた物でもないし、一応義理とはいえ心が入っている物なので気軽に捨てられません。私はダイエット中でチョコは控えているし、子供たちはチョコをおやつに食べるのは週に１回くらい、それすら買ったものではなくお土産や、お持たせなどで頂いたものを消費するのが精一杯。食べる機会が無いのですね。たまに食べるからこそチョコは、好みに合ったヨーロッパの物が食べたいので・・・妻の立場としては、手作りで、ラッピングにも凝った『本気チョコ』のようなものを貰ってきても戸惑いますが、３００円程度のミルクチョコは正直困ります。今、流行ってきているビターチョコなら歓迎ですけど・・・夫君は子供たちから渡されるチョコが一番嬉しいみたいで、子供たちと一緒にニコニコしながら食べていました。やっぱり、義理はいらないなぁ、と思います。贈り物って、相手の事も考えると、難しいですね～。私も一杯失敗してますから・・・
February 14, 2005
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お買い物日記になってしまうかも＆ワインにハマる
朝：体重 ６１．９ｋｇ 体脂肪 ３３．４％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８４ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．６ｋｇ 体脂肪 ３３．６％ ＢＭＩ ２６．１ 基礎代謝量 １２９７ｋｃａｌ 運動、外出：車であちこちお買い物朝ごはん：マックで（エッグマックマフィン、ハッシュドポテト、パンケーキ少し）昼ごはん：外食（ミニ天丼とおうどんのセット）晩ごはん：ミネストローネ（やっと完食～）、夕べのマグロのアラと大根の煮物、赤ワイン２杯その他：はっさく１個朝・昼と外食三昧で、帰ってきても、お腹が空かず、残り物で簡単に・・・寝不足でカルフール・大和のオークシティ（県央部にお住まいの方は知っているかな）と移動したので、クタクタです・・・しばらくは、お買い物は控えたい、けど、今度はお雛祭りの準備が始まりますね。セッティングも、凝り始めると止まらない～！月曜日の宴用に、食材やら、カトラリーやらを買いに、またまたカルフールへ・・・セットになっているものは、１００円ショップで１点ずつ揃えるよりも、お得なものがあるので好きです～。白いプレートは１枚１００円、ナイフ・フォーク・スプーン・デザートスプーンのセットは６人分で約７００円！シンプルなワイングラスは６客で５００円くらい、デコラティブなグラスは１個３７０円くらいです。これなら気楽に買えます。お皿も割られても惜しくない・・・６セット、というのが外国のスーパーらしい。日本だと５セットが多いような気がしますが・・・スプーン等のセットは好みが分かれるかも・・・裏が薄いんです。これは普段使いとは別に、特別な時にしか使わない食器たちと一緒に物置に保管します。下のピンクのランチョンマットは、ジャスコで５％引きだった９６円の物(笑)ワインも６本買いました！３本買うと１０００円、１５００円だったので、つい・・・お安いワインは、万が一口に合わなくても、冷蔵庫でキンキンに冷やしたり、氷を入れてロックで飲んだり、ホットワインにしてごまかして飲めるので、気軽に買えます。１本開けると、２～３日は飲む羽目になるので、普段は買い置きしないのですが、沢山の種類が置いてあるので、これから少しずつ飲み比べてみようと思っています。夫と私のワインの好みが違うので、別々のボトルを開けることもあって、覚悟が要ります。私は白なら甘口のドイツやカリフォルニアのもの、赤なら軽いものが好みです。夫は逆なので、お互い自分の好みのワインのボトルを傍らに置いて飲むことも多いです。聞きなれない銘柄は、メモしておかないと忘れてしまいそうなので飲んだら写真と共に、ここにアップしてみようと思います。学生の頃、バブルを経験してるので、高級なものに触れた事もありますが、生活の基本は『手頃で良いもの』。ワインも同じじゃないかな？と思います。妊娠するまでは、あれこれ買ってみて飲んでいたのですが、うんちくはよく分かりません。何となく、フランス・ドイツ・イタリア・スペイン・カリフォルニアのワインの違いが分かる程度。それと、生ものにはワインは合わせない、ぐらい。数もそれほど飲んでいないので、参考にはならないかもしれません。最初の１本はフランス『ＶＩＮ DE ＰＡＹＳ ＤＵ ＧＡＲＤ』ちなみに、３本１０００円のワインの内の１本。『ＶＩＮ DE ＰＡＹＳ』がワインの格らしいので、後の『ＤＵ ＧＡＲＤ』は産地でしょうか？詳しい方、良かったら教えてください！軽いし、次の日に残りませんでした。赤ワインでは珍しいです、私には。ボトルの形からすると、ボルドー系？● Vins de Pays（ヴァン・ド・ペイ）（地酒）ヴァン・ド・ペイは、フランス国内の限定された産地（市・町・村・県・地方など）で指定品種のぶどうを使用して生産されたもの。ほかの地域で生産したワインとのブレンドは許されていないため独自性に富み、親しみやすさがある。〈主なヴァン・ド・ペイの地方呼称例〉「ヴァン・ド・ペイ・ドック」……ラングドック＆ルーション地方「ヴァン・ド・ペイ・デュ・ジャルダン・ド・ラ・フランス」……ロワール地方「ヴァン・ド・ペイ・デ・コント・ロダニヤン」……コート・デュ・ローヌ地方「ヴァン・ド・ペイ・デュ・コンテ・トロザン」……南西地方●Vins de Table（ヴァン・ド・ターブル）（テーブルワイン）原産地無記名ワイン。EU内において原産地、原産国の異なるものをブレンドしてつくられるが、純粋にフランスで収穫され醸造されたものはヴァン・ド・ターブル・フランセと名乗ることができる。全フランスワイン生産量の６０％以上をしめる。段々、買い物日記かダイエット日記か分からなくなってきそう・・・ダイエットもぼちぼち気合入れなきゃ・・・
February 13, 2005
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赤ワインと和食＆連休中日はお掃除の日
安いワインばかり飲んでいるので、テーマで投稿するのは無謀かな、とも思ったのですが、勇気を出して、初投稿です。ワイン好きの皆様、よろしくお願いいたします！いつもの記録は下に移動しました。ブリのアラ、ではなく、マグロのアラが手に入ったので大根と煮てみました。やっぱりブリとは若干風味が違いますが、美味しいですよ。カルフールで買ってきた赤ワインと一緒に食べてみましたが結構合います。買ってきたものは『ｖｉｎ ｄｅ ｐａｙｓ』クラスなので気楽に飲めます。３本買うと１０００円、１５００円だったので、つい６本も・・・お安いワインは、万が一口に合わなくても、冷蔵庫でキンキンに冷やしたり、氷を入れてロックで飲んだり、ホットワインにしてごまかして飲めるので、気軽に買えます。１本開けると、２～３日は飲む羽目になるので、普段は買い置きしないのですが、沢山の種類が置いてあるので、これから少しずつ飲み比べてみようと思っています。夫と私のワインの好みが違うので、別々のボトルを開けることもあって、覚悟が要ります。私は白なら甘口のドイツやカリフォルニアのもの、赤なら軽いものが好みです。夫は逆なので、お互い自分の好みのワインのボトルを傍らに置いて飲むことも多いです。聞きなれない銘柄は、メモしておかないと忘れてしまいそうなので飲んだら写真と共に、ここにアップしてみようと思います。学生の頃、バブルを経験してるので、高級なものに触れた事もありますが、生活の基本は『手頃で良いもの』。ワインも同じじゃないかな？と思います。妊娠するまでは、あれこれ買ってみて飲んでいたのですが、うんちくはよく分かりません。何となく、フランス・ドイツ・イタリア・スペイン・カリフォルニアのワインの違いが分かる程度。それと、生ものにはワインは合わせない、ぐらい。数もそれほど飲んでいないので、参考にはならないかもしれません。最初の１本はフランス『ＶＩＮ DE ＰＡＹＳ ＤＵ ＧＡＲＤ』ちなみに、３本１０００円のワインの内の１本。『ＶＩＮ DE ＰＡＹＳ』がワインの格らしいので、後の『ＤＵ ＧＡＲＤ』は産地でしょうか？詳しい方、良かったら教えてください！軽いし、次の日に残りませんでした。赤ワインでは珍しいです、私には。☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆朝：体重 ６１．６ｋｇ 体脂肪 ３３．３％ ＢＭＩ ２５．６ 基礎代謝量 １２８０ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．８ｋｇ 体脂肪 ３３．０％ ＢＭＩ ２６．１ 基礎代謝量 １２９９ｋｃａｌ 運動、外出：歩いてお買い物（ま、まずい・・・） 朝ごはん：寝坊して食べ損ねる昼ごはん：お夜食のミネストにマカロニ（人参、玉葱、マッシュルーム缶、トマト水煮缶、すりニンニク）、はっさく１個晩ごはん：マグロのアラで煮た大根、ゆでブロッコリー(ノンオイル梅ドレッシング)その他：ビターチョコ(カカオ７２％)４粒夜中、お洗濯しながらネットしていたので、眠い～・・・朝から夫が居たので、寝過ごしました～、この日。最近、寝ても、また寝られます。前は時間が惜しくて、眠くても起きていたのに、今は寝られるだけ寝てしまいます。相変わらず、お片づけに追われた日でした。夫に子供たちを押し付け、ひたすら片付け、お掃除、お掃除・・・これも、それなりに運動にはなっているのかもしれない、けど有酸素運動しないとまずそう・・・これから買い出しです、思いついた事があったら追加します！
February 12, 2005
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１００円ショップでキャンドルを買う
これは全て１００円ショップで買ったものです。沢山あって、ビックリしました～！手前の丸いキャンドルは３個入りのフローティングキャンドル。香りも付いています。緑の物のように、キャンドルホルダー付きの物もありました。ティーライトキャンドルだけを買い足せば、また使えますね。キューブの物以外は香り付きです。クリスマスには、こんなのも合いそうですね！
February 11, 2005
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キャンドルのある暮らし３
キャンドル第３弾です！(勝手にシリーズ化！！)はまっている事を書くのはホント楽しい！自己満足もいいところですが、興味のある方、お付き合いください。いつものダイエット日記は下に移動しました。コレはフローティングキャンドル。お水に浮かべ、火を点け、楽しみます。こういう方法は器の材質は選びません（お水のお陰で器が過剰に熱くならないため）がキャンドルは、これ専用のものしか使えないようですね～。普通の、ぽってりしたキャンドルをお水に浮かべて使うのは危ないみたいです。細長い、普通のキャンドルをお水に浮かべて使えるキャンドルホルダーがありますが、高さがある分、不安定そうなので私は買っていません。フローティングキャンドルはお水の流れによって、あちこち動くこともあるので、器は口がすぼまっていないものが良いようです。ブランデーグラスなどは不可、ということでしょうか・・・キャンドルの炎は案外火力があります。手を近付けると、熱く感じるほど。直火ＯＫの器以外は、炎に近づけるのは厳禁です。キャンドルを浮かべている器は、このキャンドルを買ったお店がプレゼントとして一緒に送ってくださったものです。明るいと気が付きませんでしたが、部屋を暗くすると、テーブルに光の輪が見えました！良い物を頂きました、感謝します！！楽天で探した、シンプルなフローティングキャンドルは、これともう１種ほど。両方買ってみましたが、こちらはヨーロッパの物だからか、カラーにニュアンスがあって好きです。お洋服や車の色、も同じように感じることがあるのですがヨーロッパの物の方が色に深みがあったり、味があったりするように感じます。子供服も、日本のメーカーの物はパキッとしたカラーも多いのですがヨーロッパの物は深みがある色も多いです。日本も昔は天然の染料を使っていたからか、微妙な色加減の物が多かったと思うのですが・・・平安時代の襲ねの色を見ると、なんともいえない色使いが、とても印象的です。シルク(絹)を天然の染料で染めるからこそ、微妙な色が出るのかもしれません。
February 10, 2005
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背中がスッキリして春物を買う
朝：体重 ６１．８ｋｇ 体脂肪 ３３．４％ ＢＭＩ ２５．７ 基礎代謝量 １２８３ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６１．７ｋｇ 体脂肪 ３２．７％ ＢＭＩ ２５．７ 基礎代謝量 １２８５ｋｃａｌ 運動、外出：お友達の家へ 朝ごはん：はっさく１個昼ごはん：炒飯(しらす、長ネギ、すりニンニク)、お揚げとほうれん草のお味噌汁晩ごはん：カレー(ご飯抜き)その他：ビターチョコ(カカオ７２％)４粒ここいらで、定期的に運動も取り入れないと、この先落ちないかな。このままでもストンと落ちてしまうかもしれない、でも長期戦には持ち込みたくはありません～。春物の綿のカットソーを買いました。授乳中はかぶりのお洋服は着なかったので新調もしなかったのですが今年は開放されたので、やっぱり春色の物が欲しくなります。薄手の綿の物は持って３年、物によっては１年くらいで風合いが変ってしまうので、お安いものをマメに買い換えてしまいます。断乳直後に比べれば、背中のお肉もすっきりしてきて、下着が食い込んだ後がクッキリ、も無くなってきました。そうなると、ちょっとぴったり目のカットソーが着たくなりました。１枚でカッコよく着こなすには、めりはりボディが必要！もうちょっと、しぼります！！これから幼稚園の行事です。皆さんの所に遊びに行けないのが心残りです。書き込みもしたいのですが・・・
February 9, 2005
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運動不足が心配＆冬はモツ煮込み！
朝：体重 ６１．３ｋｇ 体脂肪 ３３．４％ ＢＭＩ ２５．５ 基礎代謝量 １２７５ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．７ｋｇ 体脂肪 ３２．６％ ＢＭＩ ２６．１ 基礎代謝量 １２９５ｋｃａｌ 運動、外出：特にナシ 朝ごはん：クッパ風雑炊（卵、長ネギ、ワカメ、すりニンニク）、はっさく１個昼ごはん：春雨ヌードル晩ごはん：モツ煮込み(モツ、牛蒡、こんにゃく、生姜)、焼いた金目一夜干し、ほうれん草ゴマ和えその他：特にナシ値に大きな変化は無し。運動不足もここまでくると焦ってきます。調子が出てくると、お天気が悪かったり、雑用ができたり・・・ただ、公園通いがないと、家の中が妙にキレイです。子供たちがうごめいているリビングは物凄い有様ですが、キッチンなどはピカピカ！気が付くと、雑巾がけなどをしています。これが、案外カロリーを消費してるのかもしれませんね～。体重が下がって、体脂肪が上がる、そのうち体脂肪も下がる。また体重が下がって、体脂肪が上がる、そのうち体脂肪も下がる・・・そんな感じで動いているような気がします。お夕飯のモツ煮込みは味噌仕立て。これに七味を振って、フ～フ～言いながら日本酒と一緒に食べると、冬は幸せです！残念なのは、大根を一緒に煮るのを忘れてしまったこと！！
February 8, 2005
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越えられないか？６０ｋｇの壁＆簡単コーンスープ、煮込みハンバーグ
朝：体重 ６１．３ｋｇ 体脂肪 ３３．４％ ＢＭＩ ２５．５ 基礎代謝量 １２７５ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．５ｋｇ 体脂肪 ３２．５％ ＢＭＩ ２６．０ 基礎代謝量 １２８３ｋｃａｌ 運動、外出：特にナシ朝ごはん：ビターチョコ(カカオ７２％)４粒、苺、はっさく１個昼ごはん：簡単コーンスープ、子供の食べ残したカレー晩ごはん：煮込みハンバーグ(人参、玉葱、じゃが芋、インゲン、しめじ入り)、レタス・きゅうり・コーン、ツナのサラダその他：特にナシ風邪も治ってきて、何かと気忙しくなってきました～。今日も、バタバタしているので、残りは後で！すみませ～ん。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊この日は２日酔いで苦しんでいた日ですね～。なので、特別な事はなかった・・・でもないか。バッグや下の子に触られると厄介なもの（デジカメやケイタイお財布など）が沢山吊るしてあったフェンス（？）が途中からポッキリ折れてしまい、使用不可能に！！た～くさん下げてあったので、重みで折れてしまったみたいです。元は園芸用の、ハンギングバスケット(鉢)をかけて置く、フェンスのようなものです。幅は７０ｃｍくらい、高さは１ｍ２０ｃｍくらいでしょうか。ここに、Ｓ字フックをかけ、更にそのフックに物を掛けていたので相当の重さがかかっていたのかも・・・リビングには物が溢れ、泥棒でも入ったか、のような荒れよう。大きなものは夫も一緒でないと持ち帰れないし、楽天で探しても届くまで時間がかかりそう・・・今度のお休みまで、この状態が続くのかと思うと憂鬱です(>_
February 7, 2005
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調子に乗って呑みすぎました・・・(追加あり）
朝：体重 ６０．９ｋｇ 体脂肪 ３４．１％ ＢＭＩ ２５．３ 基礎代謝量 １２６６ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６１．４ｋｇ 体脂肪 ３２．３％ ＢＭＩ ２５．６ 基礎代謝量 １２８２ｋｃａｌ 運動、外出：車でお買い物に 朝ごはん：寝坊してナシ昼ごはん：焼きスパ（スパゲティの麺、ウインナー、キャベツ、玉葱、人参、青ノリ、紅生姜）晩ごはん：お刺身４切れ、ワカメと長ネギのお味噌汁その他：ビターチョコ(カカオ７２％)４粒、白ワイン３杯、スタッフドオリーブ、きゅうりのピクルスあれ、夜の体脂肪がちょっと減りました～。このくらいだと、まだまだ戻りそうですね、要観察です。体重が減り始めたのに気をよくして、夜はお酒を呑んでしまいました～。お昼が３時頃で遅く、晩ごはんは軽く済ませることができたのでつまみながら、ついつい呑みすぎました・・・いつもの焼酎が切れていて、物置の奥から９７年の白ワインが出てきたので、呑んでみたら、これがフルーティで美味しい！年代からすると、妊娠中か授乳中に頂いて、この時期は呑めないので奥の方にしまってあったのかも。小樽のワインですが、甘口で女性向きです。ドイツワインに似てますね、緯度も似てるし、ワインにする葡萄の成長が似るのでしょうか。飲み口がいいので、許容量を忘れて３杯も呑んだら案の定次の日は二日酔い。パソコンに向かっているのもしんどいので、残りは午後か、明日アップします・・・＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊『酒は呑んでも飲まれるな』夕方まで気持ちが悪かった・・・赤よりも白の方が残りにくかったので油断しました～。★昼ごはん＊焼きスパ超有名料理研究家さんのお弁当レシピ本でみたメニューです。焼きそば用の縮れ麺は我が家では１～２玉しか使わないので、３玉買うと、残りが冷蔵庫の奥のほう～で干からびてることが度々ありまして・・・しばらくは買っていませんでした。その麺の代わりに、半分の長さに折ってから茹でたスパゲティの麺を焼きそば風に炒め、味付けしました。麺に腰があるので、食感が馴染めない方には向きませんが、同じ小麦でできた麺なので、味は大きな差はありません。レシピ本では、焼きそばの麺でなく、このスパで作った焼きそばは時間が経っても麺がくっつかず、食べやすい、とのこと。焼きそばの麺を買うとソースが付いてくるので手間要らずですがスパで代用すると、問題が・・・私は中濃ソース、おたふくのお好みソース、どろソース(関西の方はご存知の方が多いかも）を適当に混ぜて作りますがおたふくの焼きそばソースってあったような気が・・・思い違いかな～、情報お待ちしてます！
February 6, 2005
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カルフールでカカオ７０％以上のチョコを買う
カルフールで買ってきたチョコです。洋物のイベント物は、ここが種類が多そう、とお掃除も放って行ってみたら、やっぱり多かった！！なぜか、ル・クルーゼのココットロンド２０ｃｍが１万２０００円くらいで出ていたのですが、これは我慢。チーズを買おうと思ったのですが、日持ちのしない物も入っていたので、また来週行くことになりそうです。ここのチラシはネット上でも公開しているので便利ですよ。なぜチョコばかり、かというと、『カカオ７０％以上のチョコを食べるダイエット』に興味津々だったから！ちょこちょこお邪魔しているサイトさんで、このチョコのことを取り上げていました。子供のおやつや、御呼ばれのお持たせにチョコを良く使うので食べてみようかなと・・・大袋のものはチョコが小分けになって一杯入っています。カカオ７２％のものです。長方形の物は板チョコです。これもカカオ７２％のもの。正方形のものは一応１４日の日に夫に。でも、渡すのは子供たちです。食べるのは皆で食べます、なので、お高くても好みに合ったヨーロッパのものを普段は買っています。これは、カカオ６５％のチョコが半分入っているので、買ってみました。
February 5, 2005
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モス雑感＆胚芽入りの粉でパンを焼いてみようかな
朝：体重 ６２．７ｋｇ 体脂肪 ３３．９％ ＢＭＩ ２６．１ 基礎代謝量 １２９５ｋｃａｌ 体年齢 ４６才 夜：体重 ６２．５ｋｇ 体脂肪 ３３．５％ ＢＭＩ ２６．０ 基礎代謝量 １２９３ｋｃａｌ 運動、外出：車でお買い物朝ごはん：ピザトースト、はっさく１個昼ごはん：モスバーガーでスパイシーモスバーガー、オニポテ、スティック状のチーズケーキ晩ごはん：麻婆豆腐、ゆでほうれん草ノンオイルドレッシング和え、ワカメ・人参・玉葱のスープ（鶏がらスープ）その他：特にナシ業務食品を売っているお店まで車で行ったついでにモスバーガーに行ってみました！歩いていける範囲には無いのが悲しい。マックは何処にでもあるし、便利な場所に入っていることも多いのに、モスは不便な所に多い気がします。食べたの、これで産まれてから５回目くらい？それぐらい、縁がないです。お休みの日に行くと、いつも一杯で、ゆっくりメニューを見ることもできないので、素通りです。前に上の子を連れて行ったら、ここのポテトがお気に召さなかったようであまり食べなかったので、余計足が遠のいていました。久々に食べてみると・・・パンが変った様な気がします。持ち帰ったメニューを見てみると、胚芽入りのパンを使っているようです。昔、こんなパン使っていましたか？胚芽入りは全粒粉パンに比べると精製されているのでナチュラル感は減りますが、食べやすくなるみたいですね。フワフワで美味しかった！初めてのオニポテ、オニオンが美味しかったので、今度は、それだけで食べたい！コーヒーもファーストフードの割には美味しかったです。できれば、お代わり自由になっていただけると・・・セットはスープも選べるのですね、今度はこれを試してみます。それと、おしるこ御膳！抹茶物も色々あるので、楽しみです！お米には玄米、分つき米、胚芽米などがありますが、パンに使う小麦にも同じような分け方があるみたいですね。お米で云えば『玄米』に似た全粒粉のパンは食べてみたことがありますが、精製された普通の真っ白い粉のパンを食べ慣れてると違和感を感じる方も多いみたいです。これに比べると、胚芽入りの粉で焼いたパンは、違和感少ないみたいです。周りでパンを焼くのが流行っていて、私もレシピを教えていただきました。これを焼く粉(強力粉)を買うために、業務食品のお店まで行ったのですが、今度は胚芽入りの粉を探してみたくなりました！
February 4, 2005
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キャンドルのある暮らし２
あ～、やっと見たイメージに近く撮れました！デジカメで普通に撮ると、この黄色っぽい色が白くなってしまっていました！キャンドルは真っ暗なお部屋だと、かえってキレイさが出ないこともあります。明るさが暗いからでしょうか。これは晴れた昼間、半遮光カーテンをした室内で撮りました。これなら昼間でも楽しめますね、意外な発見でした。コレはキャンドルホルダーなので、クリアカップではないティーライトキャンドルが使えます。クリアカップではないティーライトキャンドルは、１００円ショップでも買えました。ガラスが強耐熱かどうか分からないので、むき出しのキャンドルは使わない方が無難だと思います。後から思いついたのですが、この砂利っぽい所に鬼の小さなお人形やひいらぎ、お豆を飾っても良かったかも。キャンドルだけでなく、和風のお花を飾って、花器の代わりにして玄関に飾るのもステキではないでしょうか。これを玄関に飾る時は、香りも出るティーライトキャンドルも合うと思います。食卓では香りが無いものの方がお料理の邪魔をしませんのでお勧めですが、玄関なら芳香剤代わりです。蝋が溶けきるか、蒸発しきったら、火は自然に消えてしまうので安定した場所なら、つけたままでも、あまり心配はいらないと思いますよ。私は楽天でヒノキの香りの物を買いました。他にもあるようなので、良かったらショッピングリストを覗いてみて下さい。
February 3, 2005
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食欲戻って、体重戻る・・・(T_T)
朝：体重 ６１．９ｋｇ 体脂肪 ３４．１％ ＢＭＩ ２５．８ 基礎代謝量 １２８２ｋｃａｌ 体年齢 ４６才（！） 夜：体重 ６２．６ｋｇ 体脂肪 ３３．２％ ＢＭＩ ２６．１ 基礎代謝量 １２９９ｋｃａｌ 運動、外出：特にナシ 朝ごはん：ミネストにマカロニ昼ごはん：夕べのカレーでカレーライス晩ごはん：長芋のバターしょう油焼き、エノキときゅうりのゴマ酢和え、ほうれん草と炒り卵のソテー、焼き生揚げその他：特にナシ食欲が戻ってきたら、体重も戻ってきました～(T_T)こうなることは予想がついていたけど、やっぱり悲しい。全然歩かないからか、体脂肪も高めです。この日あたりから、やっと声が出やすくなりました。熱はないので、体は動いていたけど、まともに声が出ないのは子育て中は辛かった！家の中では普通に暮らせるようにはなったのですが、お料理の時冷たいお水に触ったり、お外で冷たい空気に触れると、まだまだ鼻にきてしまうので、お買い物ついでのウォーキングや公園遊びは先になりそうです。これから、お出かけなので、午後、時間があいたら久々に踏み台昇降でもしようかな。また、後で書き足します。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊珍しく５時起きなんてしてしまったら、今眠いです。★朝ごはん＊ミネストにマカロニ一昨日に作ったミネストローネに固いままのマカロニを入れ暖め直します。沸騰したら火を止め蓋をし、５分ほど置くとマカロニが柔らかく戻っていました。(早茹でのマカロニ使用)ご飯やパンに飽きたら、パスタを入れるのも目先が変わって良いです。スープだけではボリュームが足りない時は、これは使えます。３日かけて食べ終わりました。今度は残っているカレーだな・・・何日で食べ終わるだろう。(>_
February 2, 2005
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キャンドルのある暮らし
クリスマスの頃からキャンドルに興味が出て、本まで買って調べてしまいました。日曜は、キャンドルも買いたくて、まだ調子が悪いのに出かけてしまいました。キャンドルの炎の揺らぎは、自然の揺らぎ（以前話題になった１／ｆの揺らぎのことでしょうか）と同じなので、お部屋にあると癒し効果もあるらしいのです。ヨーロッパでは昔から使われていて、照明兼インテリアの役割を果たしているのだとばかり思っていたのですが、こんなメリットもあるのにはビックリです！インテリアの役割をするキャンドル、香りも出てアロマテラピー効果もあるキャンドル、など色々買ってみました。これからチョコチョコ出していくので、興味のある方、お待ちしてます！これは１００円ショップで買った普通のワイングラスにクリアカップのティーライトキャンドルを入れて火を灯しました。実物はもっとキレイなのだけど、写真のうでがまだまだで・・・キレイさをお伝えしきれないのが残念です！ティーライトキャンドルには２種あるみたいで、左のクリアカップに入っている物は耐熱ではないガラスの器などにも使える(茶香炉には使えません)みたいですが真ん中の物は茶香炉などに使ったり、耐熱の器で使うようです。さらに、真ん中のものには茶香炉などに使う為火の大きさを小さめにしてあるもの、照明やインテリア用に使う為火を大きめにしてあるものにも分かれるようです。複雑で、何がなんだか分かんなくなってしまいそうです。キャンドル、というと右のもののように細長くて、蜀台、と云うのがピッタリな豪華なキャンドルホルダーに入れて使うもの、というイメージが強かったのですが、私が読んだ本では、この平たいティーライトキャンドルをこのようにガラスの器などで覆ったものをかなり紹介していました。このようにすると、キャンドルが倒れて周りのものに引火する危険性がかなり減りますし、蝋がたれて器を汚す心配がありません。専用のキャンドルホルダー(耐熱性の物)も一杯売られていますがクリアカップのティーライトキャンドルだと、器を選びません。私自身は、夜は子供を寝かしつけながら一緒に眠ってしまうので寝る前にキャンドルを灯すのは毎日は出来ませんが、イベントの時テーブルコーディネートの一つとして、もっと取り入れていこうと思っています！！
February 1, 2005
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