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楽しい南の島

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2002.06.02

｢味とこころ｣から、ＤＭが届いた。
開封してみたら、新商品のご案内…
フリーズドライの親子丼。

食べ物関係には目ざといチビ太、目を光らせる。
｢親子丼が食べたい～～～～～～！！」

う～～ん。親子丼かぁ。
でも、冷蔵庫には鶏肉が無いのよね。

｢卵丼でもいいかな？」
｢卵丼～～～～！！食べる食べる～～～～～！！」

冷蔵庫チェック！
卵はある。

野菜室をチェック！
う～～～ん。大根使えるかな？
ネギは、長ネギと小ネギ両方あるわ。

先ずは、フライパンにお水を入れて、大根の薄切りを茹でましょう。
グツグツ。

あ！そうだ！
薄揚げがあったっけ。

チルドルームに隠れていたのを出してきて、油抜きをして、細切りに。

大根が透き通ったら、白だし、酒、醤油、みりんで味付けを。

グツグツ。

長ネギの薄切りを入れて、溶き卵を入れて、
グツグツ。

蓋をして、ちょっとたったら出来あがり～～～～～！！
小ネギを散らして、さぁ、食べよう！！

親が無くても、おいしい～～～～！
命名：冷蔵庫掃除丼。

写真撮るの忘れちゃったわ。

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Last updated 2002.06.02 17:58:49
コメント(12) | コメントを書く

■コメント

Re:子丼。(6/2)

ton_milk さん

冷蔵庫が一掃?できる卵丼。
冷蔵庫にいつまでもいる子達って困ります。
美味しかった???
(2002.06.02 18:11:31)

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Re:子丼。(6/2)

お仕事で疲れてるＳＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢさん

大根が入ってるの？
凄いですわ。
でも白だしさえあれば不思議とまとまるような気がいたします。。

ＳＢＢ、味ここの新製品、素麺つゆがとっても気になる木～なの。 (2002.06.02 18:42:01)

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Re:子丼。(6/2)

ＣｏｃｏｎｕｔＭｉｌｋさん

木の葉丼に大根と揚げをプラスするんですね。
大根、揚げ、玉子って相性いいもんね。
いいこと教えてもらった（*^_^*）
うちもどれも冷蔵庫に常備してるものなのですぐ作れるし。大根って１本買うと、なかなか、なくならないので
そういうときにもいいですね。 (2002.06.02 22:21:32)

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Re:子丼。(6/2)

ごむまりこさん

えびさんのHPに遊びに行ってみようと思ってここにきて、そういえば今週末は「白身魚のワイン蒸しアサリソース」なるものを作る予定だったことを思い出ました。来週のお楽しみにしようっと。

えびさんのHP、楽しいですね(^・^)
毎日のお料理も参考になります。
子丼に大根、油揚げとは、なるほどねーφ(..)メモメモ。

日記リンクさせていただいていいですか？
(2002.06.02 22:43:38)

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Re:子丼。(6/2)

ayudes さん

うちにもDMきてたよ～。今テレカで買い物ができるキャンペーンだったのでここぞとばかりたまっていたテレカで買い物しました。だしや素麺つゆとか瓶ものばっかりだけど…。ちょうどきれてたからよかった～。丼物はなんであんなに食欲をそそるのでしょうかねえ～。目玉焼きのせただけの目玉ライスもなぜかおいしい…。
　スーパーで試食するえびさん…ちょっと想像できない～笑 (2002.06.03 10:29:59)

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ton_milkさんへ(^o^)

えび1989 さん

おいしかったです～～～～～。
卵と白だしさえあれば、何を入れても大丈夫かも。
ほうれんそうでも、きのこでも、
にんじんでも、ごぼうでも。
１人のお昼ご飯にもいいかもしれない～～♪

(2002.06.03 17:47:33)

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お仕事で疲れてるＳＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢＢさんへ(^o^)

えび1989 さん

そうなの。
白だしって、とても偉いと思うわ。
全てをまとめてくれました。

そうめんつゆね～～～。
えびも、狙ってるのよ。
でも、一緒に頼むものが無いと、送料が……。
どうしようかなぁ。 (2002.06.03 17:50:20)

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Coconut Milkさんへ(^o^)

えび1989 さん

お味噌汁の具みたいでしょう？
でもでも、なかなかおいしかったです。
油揚げって、常備してると、なにかと便利ですよね～。
ああ、そろそろハラペコだわ。
今夜のご飯を作らねば～～～～～～～～！！ (2002.06.03 17:52:25)

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ごむまりこさんへ(^o^)

えび1989 さん

いらっしゃ～～～～いませ♪
ココって、旅のはずが食いしん坊のページになっちゃってる恐ろしいページなのですよ。

どうも、食べるのが好きなのよね。
そこで、ついつい日記が食べ物関連になってしまっています。
旅の続きは、はかどらないし…。困ったものだ！

リンクして下さるんですか？
嬉しいです～～～～～～～～～！！
これからも、どうぞよろしくお願いします。 (2002.06.03 17:56:32)

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ayudesさんへ(^o^)

えび1989 さん

素麺つゆ、頼んだの～～～～？？？？
どんなだったか、ぜひぜひ教えて下され～～～～～！！
求む素麺つゆ情報。

目玉焼き丼に、大根おろしと麺つゆを＋。
簡単で、おいしいよ～～～～～～。
あ。食べたくなっちゃった。

試食。ホホホホホ。(赤面) (2002.06.03 18:03:01)

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♪子だくさん～

ポコアポコさん

沢山の具を入れたのね、大根は絶対に思いつかないよ。。。
薄揚げって、いなりに使うアレ？キツネうどんの？
こうして具を沢山いれて丼物を作ると、栄養のバランスもとれて良くなるね～
母の愛情込み丼だわ！
あと、ワカメ、ちくわやかまぼこなんかも入れちゃえそう～ (2002.06.04 10:23:15)

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ポコアポコさんへ(^ｏ^)ｖ２

えび1989 さん

卵とじの丼に、ワカメ…。
それは、思いつかなかった！！
今度やってみようっと。
下関って、練り物おいしいんですよね。
おいしいちくわを入れたら、う～～～んとおいしい丼ができそう！！

大根は、目の前にあったから入れてみたら、おいしかった。
という、実験丼。
ほとんど歯応えが無くなるまで煮るのが、おいしさの秘密なの。…どこが秘密？って聞かないで～～～～。

忙しい時や、時間の無い時は、丼が便利。
最近、丼が多いかもしれない。
むむ。手抜きが多いって事かなぁ。 (2002.06.07 17:04:08)

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