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2008.07.20

伊勢海老がやってきた♪

(2)

カテゴリ：おうちご飯

実家にて。

本日の日記には、
恐ろしい表現が含まれているような気がします。
どうなんだろう。
少なくとも、怖かったです。

母のお友達のご主人が、
捕ってきたからあげるね～♪と、
いただいた伊勢海老～。
わはは。

080720_1757~0001.jpg

さて、何にしましょう。

え？
私が作るんですか？？
タラ～リ冷や汗。

だって海老、丸ごとなんだよ。
しかも、普段扱っている適度な大きさの海老とは大違い。
どうしたらいいのかしら～。

じっと見つめる。

包丁？
いいえ。無理でしょう。
ハサミかしらね…

はぁはぁ。怖い。怖すぎる。
でも、食べたい…。

思い切って、えい！！ジョキジョキっと。
頭を縦割に（大胆）。
うぅ。できたじゃないの。

こっちの尻尾からハサミで、切れば…
うひゃぁぁぁぁ尻尾が動いた！！！

やっぱり怖い…。たぶん怖い。

でも、さっさと２匹目はさばいて、
３匹目なんて、お茶の子さいさいですわ～。

お鍋にダシを入れて、ショウガの薄切りも入れて、
日本酒も入れて、沸騰させたら、
海老をボンボン放り込んで、
よく煮えたら、お味噌を入れて、
080720_1918~0002.jpg

小口切りのネギを散らして、
はい！できあがり～♪

いや～～。おいしい～～～～。
とんでもないご馳走でございました。

これは、お刺身。
080720_1918~0001.jpg

シマアジと金目鯛。美味なり。

Ｇ様ご夫妻には、いつもおいしい食材をいただいて、
感謝感激雨あられ～♪♪

今日もおいしく頂戴いたしました。
ごちそうさまでした。

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Last updated 2008.07.21 23:42:32
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■コメント

Re:伊勢海老がやってきた♪(07/20)

◆ごむまりさん

活きた伊勢えびをさばくとはさすが！
動いているところをブスリとやるのは勇気がいるよね。
昔むかし、私が活きたロブスターを市場で買った時は、結局友人に任せてしまった。（結構小心者だったりする(-_-;)）

新鮮な海の幸、それだけで贅沢だね～♪ (2008.07.22 23:29:53)

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◆ごむまりさんへ(^o^)

＊えび＊さん

初めての伊勢海老解体、恐ろしかったよぉぉ。
命をいただく…だから。

でも、次からは平気だもんね～。
なんて、思っても生きた伊勢海老に遭遇するなんてことは、
これからあるのかなぁ…。

≫昔むかし、私が活きたロブスターを市場で買った時は、結局友人に任せてしまった。（結構小心者だったりする(-_-;)）

わはは。
私もいままで人任せで生きて参りました。
誰もやってくれないけど、食べたい。
なんという動機だろう…。

こんな贅沢ができるのも、母のお友達のおかげです。
感謝しなくちゃね。 (2008.07.23 00:17:23)

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