2009年04月の記事
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0430食わず嫌い王放映
今日で4月も終わりですね。また明日から新しい月の始まりです。心機一転がんばですね。今日は木曜日...早速、食わず嫌い王からお土産情報を...今日のゲストは、つるの剛士さんに、ジェロさん。さてさて、お二人のお土産は...4月30日（木）放送 ・つるの剛士さんのお土産 東京・早稲田「東京麺珍亭本舗」の「油そば」 (楽天市場 東京麺珍亭本舗情報は上画像からどうぞ！) 価格情報：600円（1杯） 住所：東京都新宿区早稲田鶴巻町565 地方発送：あり1260円（3食入り）で送料別途。 03-5292-9711 ・ジェロさんのお土産 大阪「はり重」の「ビフカツサンド」 (はり重のHPは上画像からどうぞ！) 価格情報：1575円（1人前） 住所：大阪府大阪市中央区道頓堀1-9-17 06-6211-2980今日はデザート系でなく、食事系でしたね。
2009/04/30
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羊肉食べてオーストラリアに...（＾＾）ｖ
今日は祭日...いいお天気で...一日ゆっくり出来そう～美味しい物食べて...これからBBQの季節でもありますね。そんなBBQにも...今日は、羊肉(ジンギスカン)の日のようですね。羊肉の日にちなんで、ジンギスカンを食べてオーストラリアへ行こうキャンペーンなどを実施している所も... (ジンギスカン応援キャンペーン情報は上画像からどうぞ！) キャンペーン期間は、5/31日まで... (ジンギスカン.com HPは上画像からどうぞ！) 上記、HPでは、ジンギスカンのいろいろな情報も満載ですね。羊肉 不飽和脂肪酸...コレステロールを減らす要素 羊肉にはこの飽和脂肪酸が豊富にふくまれているようで... 動脈硬化、血栓を抑える働きが...。 豊富なビタミンB群... 貧血の原因となるビタミンＢ12、 胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシンなどビタミンＢ群が豊富。 必須アミノ酸... ８種類のアミノ酸 (トリプトファン、メチオニン、リジン、フェニルアラニン、ロイシン、 イソロイシン、バリン、スレオニン) がバランス良く含まれている羊肉。 むくみ、免疫機能の低下、筋肉の衰え、知覚障害、精神異常 などアミノ酸欠乏によってあらわれる症状も... また脂肪を燃焼させる効果のあるカルニチン(アミノ酸の一種) も...。 ダイエット効果... 脂肪融点(脂肪が解けてくる温度)が他の肉に比べ高い為、 体内では溶けにくく他のお肉に比べ、吸収されにくい事に... 故に、ダイエット効果が... 羊肉自体の融点が44度。 牛肉は40度、鶏肉は30度、豚肉は２８度のようですよ。 ちなみに、人の体温は平均37℃前後... 故に羊肉の脂肪は体内で溶けにくい為、吸収されにくく ダイエット効果につながる事に...。そんなジンギスカン...今日のお食事に検討してみては...
2009/04/29
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缶ジュースの日
今日は明日が祭日で週末気分GW突入の方もいるんだろうなぁ～急に真夏日になったり、東北方面では積雪があったりで、変な陽気ですが...GWはいいお天気のようで...今日4/28日は、缶ジュース発売記念日らしいですね。1954年の今日、 明治製菓が初めて缶ジュース(明治天然オレンジジュース)を発 売したようです。 (明治製菓ＨＰは左画像からどうぞ！)当時は瓶詰めが主流だったから、画期的だったようですね当時、 今のようなタブ型ではなく、缶きりのような小型のオープナーが 缶の上部に附属されていて(上画像参照)、 それを使い2箇所の穴を開けて飲んでいましたね。 ん～懐かしいですねタブ付になった当初は、リング部分を外すタイプ「プルタブ」と言われていましたが...その後、 環境保護等を目的に、ご存知、 蓋が残る現在の「ステイオンタブ」タイプに変わりましたね。ジュース... 日本国内において、1971年に公正競争規約が制定され、 現在、果汁100%のもの以外は、”ジュース”という名称で 販売できず、ソフトドリンクという名称に...。 また、 パッケージに果物の切り口の絵や写真も果汁100％の物 以外は使ってはいけないらしいですね 後、100％ジュースには、２種類あり、 ・果汁を搾ってそのまま製品化したストレート果汁 と ・濃縮した果汁を薄めて計算上100％にした濃縮果汁還元 があるようですが... 後者は、水分を蒸発させることによって容積を減らし、 保管・輸送費などを節約するために開発された技術のようです ね 濃縮果汁還元... 輸入されてきた濃縮果汁を薄めて作られている為、濃縮する際、 香りが飛ぶので、香料などが添加されているそうですよ。 補足： 内容量表示のgとml... 糖類の入っていないウーロン茶などは、比重が概ね１、 糖類が含まれるジュース等の飲料の場合、比重が１より大きい その為、内容量はｇ表示とｍｌ表示では違う値に... (例：オレンジジュースなどの場合、 比重が1.05となり、体積が２００ｍｌで質量は２１０ｇに...。) 缶飲料... コーヒーなどはｇ、清涼飲料水はｍｌ表示が多いようですが... コーヒーなどは熱した状態で缶詰される為、冷めたときに容積 が減ってしまうので、ｇ表示のようですね。一つ飲料品をとってもいろいろと取り決めがあるようですね。
2009/04/28
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メロンパン頂きました
今日からまた一週間の始まり～でも今週は週中祭日で後１日ガンバですねもうGWの方もいるんだろうなぁ～今年はETCの割引も重なって、自動車渋滞がいつになく多そう～友人からメロンパンを頂きましたメロンパンを作っているようで...でもお店はまだシークレットだって...お味はスタンダードなものと、メープリの2種…スタンダードな方は亀の甲羅みたいに縞がはっきりくっきり。 外はさく、中はふわって感じ...美味しく頂きました。ご馳走様でした。いつもありがとう～m(_ _)mメロンパン...と言えば一時期、焼きたて移動店舗のお店がはやりましたが...メロンパンって... 出来たのは、明治時代後半から第一次世界大戦後とされていま すが... パン生地の上に甘いビスケット生地をのせて焼くのが特徴ですね。 今では、形も紡錘形に円形にと...いろいろあるようで...。 洋食店などで使われるライスを成型するのに用いる食型で成型 して焼き上げていたため、当時のメロンパンはアーモンドを縦に 割ったような紡錘形をしていたと言われている様ですね。 円形のメロンパンは、関西地方と四国地方の一部、中国地方の 一部ではサンライズと呼称する習慣があるようですよ。 名前の由来は、 表面のビスケット生地に数本の筋や格子状の溝が入れてある様 がメロンの模様に似ているためと言われているようですが... (Wikipediaより...) メロンパンランキング Web メロンパン投票サイトランキング情報は上画像参考に... いろいろ投票も出来るようですね。 楽天市場 メロンパンランキング情報は以下からどうぞ！★楽天市場 メロンパンランキング情報★
2009/04/27
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今日は春の土用の丑の日
今日は、いいお天気...でも風がすごかったですね。昨日が雨だったので、今日は家で朝からお洗濯に草むしり...一日が早い...また明日から、お仕事ですねぇ～今日は、さとうぎびの日に、春の土用の丑の日ですが...沖縄では、いろいろと記念日があるようですね。毎年4月の第4日曜日には、さとうきびの日として制定されているようですね。さとうきびは、沖縄の言葉では、ウージといわれるそうですよ。さとうきびの日では、沖縄県さとうきび競作会表彰式が行われるようで、集荷量、糖度等...優れている農家が表彰されるようです。いろいろな日がありますね土用の丑の日というと、夏だとうなぎを食べて...のイメージ！夏の土用の丑の日では、うなぎを食べて、夏バテ防止に...春の土用の丑では、どうなんでしょうねセブンイレブンでは、土用の丑の日にちなんで、数年前から"う"の付く食べ物として、うなぎの他にも、生うどんなどを提案しているようですが...。これも、古来から、丑の日には、"う"の付く食べ物を口にする習慣があることから...のようですね。今日は、土用の丑の日..."う"の付く食べ物を...ですね。
2009/04/26
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0423食わず嫌い王放映
今日はせっかくの休日でしたが、あいにくの雨でしたね友人が、新車を...あいにくのでしたがお披露目...新車の香りが...ん～いいですね～木曜日の食わず嫌い王お土産情報を...今回のゲストは、くりぃむしちゅーさんと、榮倉奈々さんでしたね。情報のみ...4月23日（木）放送分 ・くりぃむしちゅーさんのお土産 東京・品川「こんぴら茶屋」の「牛かれーうどん」 (こんぴら茶屋食べログは左画像から！) 価格情報：1050円（1杯） 店舗情報：東京都品川区上大崎3-3-1 03-3441-2491 ・榮倉奈々さんのお土産 東京・北区「御菓子司 中里」の「揚最中」 (御菓子司 中里HPは上画像からどうぞ！) 価格情報：180円（1個） 店舗情報：東京都北区中里1-6-11 03-3823-2571 創業は、明治時代からのようで、由緒あるお店なんです ね。 最中の皮をごま油でからりと揚げた揚げ最中、 揚げた皮で香ばしそう...珍しいですね。 楽天市場 TV,雑誌の話題スイーツは以下からどうぞ！
2009/04/25
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居酒屋で旬...生らっきょう
今日は、週末...ゆっくり...明日はお天気荒れそうですが...久しぶりに、学校の友達と横浜で飲み会...懐かしい話題、現状...みんな頑張ってるなぁ～...いつも、刺激されますね。お店...今回は、横浜ジョイナスB2Fの居酒屋チェーン店えんで...その中から...変わった食材が...今、旬の食材で、生らっきょう(￥580)が...らっきょうを初めて生で食べましたが...お酒のおつまみにはもってこいですね。マヨネーズとひしほ味噌で食べるのですが...なかなか食べる機会がないと思いますので、この時期ぜひ食べてみてはいかがですか？生のほかにも、天ぷらにもしてくれるようで...今度は、天ぷらで食べてみたいかなって...厳選素材企画・第49弾「生らっきょう」の開催は、～4/30迄です。旬の食材を旬の時期に...これほど贅沢なものはありませんね。 お店情報： えん (居酒屋えんのHPは上画像からどうぞ！) 住所： 横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2 045-317-7796 営業時間： 11：00～23：00 (ラストオーダー：22：00/ドリンク：22：30）
2009/04/24
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今日は、地ビールの日ですね
今日もいい天気...気温は昨日より下がって、過ごし易い一日でしたね暖かかくなってくると、ビールも美味しい季節に...ビールといえば、今日は、地ビールの日らしいですね。 地ビールの日 "ビールとは一体何か"を世界で最初に 定めたのが､ 1516年4/23日、ドイツ・バイエルンのヴィルヘルム4世が 発令した｢ビール純粋令。 ドイツでは1995年からこの日を記念して、 4月23日を"ビールの日"としているそうですね。 (地ビールＨＰは上画像からどうぞ！) 地ビール誕生がは意外とあさく、1995年との事... しかし、全国には、いろいろな地ビールがありますが...この夏、美味しい地ビールを片手に...美味しい時間を！
2009/04/23
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朝専用缶コーヒー
雨振り後のいい天気...真夏日に近い暖かさでしたね。思わず洗車してしまいました。情報誌にヒット商品の話題が...その中の一つに缶コーヒー...情報より... 缶コーヒーのを飲む人の4割は、朝に飲んでいるそうです 朝コーヒー飲むと体内活動も活性化されるそうですもんね。 リサーチ結果と、売り上げより...朝が隠れた市場に...。 そんな結果をもとに商品開発をしたのが、モーニングショットで おなじみのアサヒ飲料さんから発売している WONDAモーニングショット！ですね。 朝というキーワードを切り口に考えられたそうです。 業界初の朝専用缶コーヒー...結果、ヒット商品に...。 今までの原料、製法のこだわりから、違った切り口によって生ま れたヒット商品ですね。 目線を変えて新たな市場チャンスを...開発に関わらず、固定概念に捉われず、常に他にも新しい切り口をもって...ですね
2009/04/22
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ダイエット話題
暖かい日々が続きますね。だんだん服装も軽装になってきますが...ちょっと体型が気になりはじめる季節と言うことで、情報誌にちょっとダイエットの話題がありましたので基本的な内容で、既に知っている内容などもありますが...太る要因には、 遺伝、年をとる事によるものなどいろいろとありますが、 基本的には、摂取エネルギーの高さによって、消費しきれない エネルギーが脂肪として蓄えられるわけですからね。・食材を選んで... 基本的にエネルギーを抑えられるような食材を選ぶ事から... 野菜、きのこ類、海藻類などの低エネルギー食材を利用 お肉類であれば、脂肪の少ない種類、部位を選らぶ事・調理に工夫を... 調理する際には、油を抑えられるように...、 加工されたフライパン、電子レンジなどを利用して油を抑えられる ように...。 調理法も、蒸す、ゆでる、網焼きなどでエネルギーをおさえる。 薄味におさえて、塩分、糖分などの使用量を減らす。盛り付けに工夫を... 見栄えなどからボリュームが... きのこ、野菜などによって、ボリュームが出る工夫を。楽しみ、早食いを避ける... ゆっくり食事をして噛む量を増やし、満腹中枢を刺激する その為に、 噛み応えのある繊維質の食材などの利用これからますます暖かくなって、薄着に...そんな時のためにも、今から少しずつ努力を...ですね食事に、適度な運動に...
2009/04/21
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穀雨
月曜日...一週間のはじまり...また今日からお仕事がんば！今日は穀雨（こくう）...二十四節気の1つですが...。4/20日...この日から立夏までの期間とされていますね。「雨が降って百穀を潤す」という意味からきているようで...この時期、春雨が降る日が多くなるようで...そこからだんだんと日差しが強くなってきますね。そう言えば、関東も明日からちょっとのようで...。この時期、しとしとと降る雨...そんな...稲や麦などの穀物が成長するために...山野は穀雨の恵みによって新緑に覆われ...そんな必要な雨ですね。今年も、豊作だといです。
2009/04/20
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ランチ...横浜でパスタ
今日もいいお天気で...今日は友達と丸井のバーゲンにビックサイトまで...最終日で混みまくっていましたバーゲン行く前に、横浜駅待ち合わせでランチを...東口地下街ポルタのイタリアンレストラン街で...パスタを...。チェーン店ですが、portofinoというお店に... (portofinoHPは左画像からどうぞ) 住所：神奈川県横浜市西区高島２-１６ 地下街ポルタ 045-450-3747 営業時間： １１：００～２３：００（L.O.２２：００） 日曜の今日で、ランチセット 990円でした。 お徳情報＞EPOSカードで10%割引になるようですよ。 (私は、会計後判明で使えませんでしたが...残念～) お好きなパスタに、紅茶&コーヒー付きの値段 今日は、季節もので、 桜海老と新キャベツ、ベーコンのペペロンチーノを頂きました。 ん～もう少し特徴が... ベーコンが何枚か重なったまま出てきていたのも私的には... いろいろと好みもありますので、やはり飲食...難しいですね。
2009/04/19
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今日は18日...ピッツアの日
朝方は雲が多い一日でしたが...午後にはいいお天気に...ちょっと冷え込んでいましたが...そう言えば、昨日は春の土用の入りでしたね。土用は、春夏秋冬...1年に4回...いすれも新しい季節の始まりを予感...この時期、季節の変わり目で体調崩し易い時期ですね。そんな土用の入り...春は、暖かくなったと思ったら、急に冷え込む花冷えといわれる時期...まさしく昨日はそんな感じの一日でしたね。美味しいものを食べて、栄養をとって、体調注意しなきゃですね。今日は、良い歯の日でもありますが、18日...語呂からなのかピッツアの日としている所もありますね。ピッツアの日というと、11/20日が、ピッツァ・マルゲリータの名前の由来でもあるマルゲリータ王妃が1851/11/20日に生まれた事にちなんで、ピッツアの日とされていますが...まぁ、何でもありって感じですねそんなピザ...観光旅行情報のまっぷる(ＭＡＰＰＬＥ)の関東甲信越の口コミランキングのお店が出ていたので... 1.OTTO 東京都世田谷区野毛1-17-11 2.Te 東京都港区六本木6-4-1 六本木ヒルズ メトロハット／ハリウッドプラザ B1F 3.カフェスパジオ 東京都豊島区東池袋1-12-8 フジキビル 1Fちなみに、全国版では... 1(同点).やしの実 沖縄県石垣市桴海527 3F 1(同点). ヴェローナ 福岡県福岡市中央区渡辺通4-8-28 福岡トヨタFTビル B1F 3. オールド・スパゲティ・ファクトリー 名古屋店 愛知県名古屋市南区三条1-9となっていました 楽天市場 ピザランキングは以下からどうぞ！★楽天市場 ピザランキング★
2009/04/18
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0417食わず嫌い王放映
一週間終わり...週末...お休みですね今晩は関東お天気くずれそうですが...しかし急に暖かくなったり、肌寒くなったり...くれぐれも体調には注意ですね。昨日の情報から...食わず嫌い王...見る時間なく今日は番組HPから... 4月16日（木）放送分お土産チェック～ ・山田孝之さんのお土産 鹿児島「薩摩蒸氣屋」の「かすたどん」 (薩摩蒸氣屋HPは上画像からどうぞ！) 価格情報：105円（1個） 997円（8個入り1箱） 住所： 鹿児島県鹿児島市中央町11-2 099-238-6100 上HPより、ネットショップで購入も可能ですね。 ・高岡蒼甫さんのお土産 南青山「ZACC Delicafe」の「N・Yチーズケーキ」 (ZACC Delicafe HPは上画像からどうぞ！) 価格情報：500円（1カット） 住所： 東京都港区南青山3-18-19 MEISEI表参道ビル3F 03-3475-8225 営業時間： 12:00～19:00 年中無休 表参道へお越しの際はちょっと足を運んでみたいCafeで すね
2009/04/17
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一日の始まり朝食から
今週も後明日一日...明日はお天気崩れそうですね。しかし、本当暖かくなりました...つい最近までダウンを羽織っていたかと思ったら、上着がいらないくらいに...。寒いと朝もなかなかお布団から出るのがつらいですが、最近は日差しが眩しくなってきましたね。そんな時には、早く起きてしっかり朝食をとって会社に...と思いつつもやはり眠気にはかならなかったりして...という事で、ちょっと朝食の話題が載っていたので...アサヒ飲料の現代ビジネスマンの朝の生活実態調査では、76.8%の人が毎日朝食をとっているそうです...私はほとんどシリアル朝食になってしまっていますが...朝食...朝食をとることで、心身の活動がよくなり、脳の反応性が高まるとされているようで...事故やミスが減るそうです。調査では、成績が朝食欠食者より2割あがるという結果も出ているそうですよ欠食によって、体内の仕組み(時計遺伝子)が極力心身の活動を抑えようと働き、体の活動が鈍くなり、ミスにつながるとか...。また、体が少しの栄養でも吸収しようとすることで、エネルギーを脂肪組織に蓄える事で、肥満、糖尿病にもかかりやすくなるとか...。そこで、効果的な朝食の摂り方が...低脂肪で持続性のあるブドウ糖源であるご飯を主食としたものをゆっくりと...らしいです。でも、やはり家でゆっくり食べる時間がないなど...調査でも自宅外でとるかたが52.7%にもおよんでいるようで...。その中の半数は会社についてからのようですね...ちなみに自宅でとる方は40.4%の結果に...。時間がないときなどお仕事の直前なんて時には、缶コーヒーなどと一緒にいただくと相乗効果が「見込めるらしいですよ砂糖が短期的なブドウ糖源、コーヒーに含まれるカフェインも大脳の興奮剤...目覚まし効果もかねて...。早起きして、朝食をしっかりがやはり一日の活動の源のようですね。眠気をとるか、効果的な朝食を摂るか...
2009/04/16
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だしについて
昨晩の雨がうそのように今日はいいお天気になりましたね。15日...4月ももう中旬...もう少ししたらGWですね。4/15日...15日は中華の日ですね。中華に欠かせないひとつにダシの存在が...FOOD...料理の基本ダシについて...だしの出るしくみが情報紙に出ていたので、ちょっとメモダシ=うまみ成分の事...うまみ成分のほとんどは、・グルタミン酸 (アミノ酸の一種...アミノ酸が多数つながるとたんぱく質に)、・イノシン酸 (核酸の一種... 核酸はDNAやATP(生物の代謝/エネルギーの源)を構成する 物質)、・グアニル酸 (核酸の一種)の3種に分かれるそうで...このように、ダシ(うまみ成分)は、生物の生命活動に必須の成分との事。ダシの発生... ダシは生物に必須の成分という事で、生きた生物からはダシは 発生しません(細胞膜によって守られ外部に出ないよう調整)が、 死んだ生物では、この細胞膜が壊され、外部へ流出する事に なるとの事...ほほう～お薦めダシとして、以下が記載されていました一番ダシ(鰹節と昆布) グルタミン酸を含む昆布と、イノシン酸を含む鰹節でうまみ倍増～トマト グルタミン酸を多く含む食材となっています。 魚介類にトマトを利用した料理、ウィスターソース、ケチャップ等チーズ グルタミン酸の含有量が非常に多いそうで イノシン酸、グアニル酸を含む魚介類やお肉と良い相性 (ハンバーグにチーズなど)白菜 あさりと同等のグルタミン酸を含む(同量比較) 豚肉などイノシン酸を含む食材と良い相性干ししいたけ、マツタケなど グアニル酸を含む大別して、 動物系(肉、魚などイノシン酸)は核酸系、 植物系(トマト、白菜、ねぎ、味噌などグルタミン酸)はアミノ酸系のようですね。美味しいダシの組み合わせで美味しい料理を...
2009/04/15
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今日はオレンジデー
雨ふってきましたね。 今週はちょっとぐずつく天気...通勤が大変です。4/14日の今日...オレンジデー愛媛県の柑橘類生産農家が1994年に日本記念日協会に登録したそうですね由来は、オレンジが「花嫁の喜び」「純潔」「寛大」という花言葉(花は清らかな白色)を持つという事で、バレンタイン、ホワイトデーに続き、二人の愛を確かなものに...という事で、オレンジやオレンジ色のプレゼントを贈る日として、愛の記念日として、2/14(女性から男性に...)、3/14(男性が女性に...)に続いて、4/14(お互いの愛を...）に...。ちなみに、欧米では、オレンジは多産のシンボルとされ、新婚のカップルなどに贈られるそうです。(オレンジは実がたくさんなる事から、繁栄や多産を象徴するそうで)また、4/14日...韓国では、ブラックデーと呼ばれているそうで...恋人がいない若者達が、黒服を着て街に出て、ジャージャーメンやブラックコーヒーなど黒い物を飲食し、心を慰め合う日とされているそうですね。2006年には東京ディズニーランドでもイベントが行われたそうです。(Wikipediaより)オレンジ...柑橘類の中では、世界で一番生産量の多いフルーツ日本への輸入もバナナ・グレープフルーツに次いで第3位(果実系)のようですね。オレンジの２大品種はバレンシアとネーブルになります。(見た目では、 おへそが有るのがネーブル(英語でおへそ)、無いのがバレンシア) ネーブル... 種がないのでそのまま食べ易い。 ただ、果汁は時間が経つと苦みが出やすい為、絞ったあとは すぐに頂いた方が良いですね。 長時間熱を加えた場合も同様に苦みが出易くなっています。 バレンシア... 生の場合、ネーブルに比べて酸味が少し強い。 ジュースにしておいてもビタミンＣや風味が損なわれることな くいただける。 ネーブルは生で、バレンシアはジュースや調理に適しているって 事ですね。 旬は、春から秋口がバレンシア、秋から春がネーブルとされてい ます。選び方は... オレンジ色が濃く、ヘタ枯れがなく、表面がなめらかでツヤがあり ずっしり重量感のあるものがいいようですよ。 ネーブルの場合は、おへそが小さくて色のきれいさも 選び方のポイントのようですね。栄養... ビタミンＣが豊富ですが、100g中の含有量は、だいたい ネーブルが60mg、バレンシアが40mg その他、ビタミンＡ・Ｂ1・Ｂ2・食物繊維などなど... 成人病予防、食欲増進、ストレス解消、風邪の予防、美肌など の効用があるようですよ 楽天市場 オレンジデー特集は以下からどうぞ！
2009/04/14
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0409食わず嫌い王放映
月曜日...一週間の始まりですねぇ～関東は、今週はちょっと明日からお天気崩れそうですが...くるまも折角コーティングしたのですが、早速とはちょっと悲しい～ちょっと遅れてしまいましたが、食わず嫌い王のお土産チェックしたのでメモメモ先週のゲストは、WBC活躍の中島裕之さんに、月9宣伝かねての上戸 彩さんですね。食わず嫌いでは、上戸さんが銀杏が嫌い(臭いと苦さ)で一回の実食で負け、罰ゲーム(舌を回転)をしていましたが... 4月9日（木）放送分 ・中島裕之さんのお土産 「WBCグッズ」と「西武ライオンズグッズ」 HP上では特に情報なしとなっていましたね。 食に纏わるお土産でなかったので、ここまでで... ・上戸 彩さんのお土産 東京・目黒「カリたこの白川」の「豆乳小倉たいやき」 価格：160円（1個） 住所：東京都目黒区鷹番3-14-6 03-5722-8426 営業時間： PM12時～PM21時 木曜日定休 という事で、たいやきも最近ではいろいろな種類がありますが... ニフティでたいやきランキング情報があったので... (下の画像からどうぞ！) ここのHPからは、ニフティでのいろいろなスイーツなどの ランキングを閲覧出来ます。 お薦めスイーツ情報を探すいい手助けになるかもしれません ね 楽天市場 TV,雑誌の話題スイーツは以下からどうぞ！
2009/04/13
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今日はパンの記念日
日曜も終わり、また明日から一週間の始まり～今日は、定額給付金の申請用紙が届きました12000円...ん～結局、銀行振り込みだからそのまま普通に口座に入るだけで...現金支給ならそのまま何かに使ってしまいそうなのにね。今日も暖かい一日でしたね。4/12日...今日はイースターでもありますが...イースターという行事...イギリスではキリストの復活を祝う伝統的な記念日らしく、ウサギに形どったパンや卵形のチョコなどを食べてお祝いするそうですね。もう一つ、食に纏わるところで、2月にも記載させて頂きましたが、パンの記念日でもありますね。パンの記念日... 私の実家の近くの、伊豆韮山の江川邸には、 パン祖江川坦庵先生邸と彫られた碑がありますが... 伊豆韮山の代官･36代江川太郎左衛門さん、 戦場でご飯を炊けば煙りが上がることで敵に気付かれると考え、 出島のパンに注目、 パンを兵士の携帯用食料として目をつけ、長崎のオランダ屋敷で 製パン技術を覚えた作太郎さんという職人を呼びよせ、 パン焼きがまを作って、 1842年の4/12日に初めて兵糧パン第1号が焼かれたとされて いますね。 その4/12を製パン業者がパンに記念日として提唱。 パン普及協会も1983年3月から毎月12日を「パンの日」に...という事で、毎年恒例の、All About読者によるパン屋さんの人気投票「ベストパン★2008」は... (All About情報は上画像からどうぞ！) 1位 ブレッド＆サーカス 2位 ZOPF (パン焼き小屋 ツオップ) 3位 VIRON(ヴィロン） となっていましたね。 詳細は、上の画像からHPへ...。 1位 ブレッド＆サーカスさんは、何度かブログでも記載させ て頂きましたが、 私もお友達から教えていただいて、好きなパン屋さんの一つ です。まだまだ今回のベスト10の中にも食べた事がないところもいろいろあるので、ぜひ一度食べに...
2009/04/12
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横浜で生パスタをいただきました(^^)v
今日も朝からいいお天気...クルマをとりにディーラーまで...コーティングも実施して、ピカピカになりました昨日の夕食は、久しぶりに喫茶学校のお友達と横浜で...どこにしようかと迷った末、私も友人もきになっていたお店に...大人の週末などの雑誌にも掲載された、生パスタで有名な(イタリアン)のお店です。 (お店のHPは左画像からどうぞ！) 住所： 横浜市西区楠町16-3 Ｓ＆Ｓマリーンヨコハマ 1Ｆ 横浜駅西口から10分ちょっと歩きますね 045-317-2422 営業時間： 11:30～14:00（ラストオーダー） 17:30～21:30（ラストオーダー） 月曜日定休 お店は、カウンターとテーブル席で、17席ほどの小さなお店 でテーブルは満席でカウンターで食事をしましたが... なんとなく落ち着く感じ...。 早速注文... ・Ｐｉｚｚｅｔｔａ Ｂｉａｎｃａ（モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ） これは15cmの小さなピザです。 390円 ・パスタは、 ベーコンとしいたけのトマトソースタリアテッレ 1155円 エビとブロッコリーのクリームソースタリアテッレ 1155円 ・自家製パン 315円 ・炭火焼 イベリコ豚のほほ肉 840円 などなど... ドリンクは、ホットペッパーのクーポンワンドリンクサービスで (いろいろな情報HPでクーポンがありますので、持っていくと お徳ですね。) あっ、夜は、サービス料が5%とられますよ ん～生パスタで期待が高かっただけに... メニューに合わせて６種類の小麦粉を使いわけ、毎日手打ち こだわりの生パスタが味わえるとの事で... 4mmのタリアテッレ...今までの生パスタとは違った食感... ちょっと私的にはもう少しこしのある食感がほしかったような... トマト系より、クリーム系の方があうように思いましたが... パスタの食感にしてみ味にしても好みは分かれるところですね... どちらかというと、味、量ともに、男性よりは、女性の方に受けが いいかもしれませんね。横浜...駅から少し離れた場所には、いろいろお店が...いろいろな味求めて...美味しいものを...
2009/04/11
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今日は駅弁の日ですね
今週は暖かい日が続きましたね。 やっと週末...明日からお休みだぁ～気候も良く、今日はGW頃の陽気だったとか...暖かくなってくると、ドライブに、列車の旅にと...春の訪れを感じながら、その土地その土地の空気を味わいたくなってきますね。そんな列車の旅に欠かせないものと言ったら、駅弁ですね。そう、今日は駅弁の日らしいですね日本初の駅弁は、1885/7/16日の宇都宮駅とされているので、7/16日と思いきや、洋数字の４と漢数字の十を合わせると「弁」の字に見えることから、日本鉄道構内営業中央会が1933年に制定したそうですね。夏はお弁当がいたみやすいため行楽シーズンの４月が選ばれたようですが...。駅弁の更なる発展と「駅弁マーク」を再認識してもらおうと、制定したようです。 補足：駅弁マーク 駅弁マークと、（社団法人）日本鉄道構内営業中央会に 所属した駅弁製造業者だけが使用できる、マークの事で、 このマークの付いたお弁当なら駅構内での販売を許可され た、自家製造の生粋の駅弁であるという事で、 昭和６３年に中央会が制定登録標章化したものとの事です。 （商標登録番号 ２３７７４０３） (駅弁屋ＨＰは上画像からどうぞ！) 各地のいろいろな駅弁情報が検索でき、面白いですよ。これからGWなど連休には、いろいろな土地土地の駅弁、食べながら楽しい旅を...ですね
2009/04/10
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B級グルメ...餃子の話題が...
暖かくなってきたのはいいのですが...花粉が多いのか今日はクシャミに目がかゆいです...先日、餃子の話題をしていたら、今日の情報誌(R25)に餃子の記事が...。ちょっとメモ...餃子、その土地土地によって、味、スタイルに特徴が...まさしくご当地グルメの代表格ですね。B級グルメグランプリにも浜松餃子などがエントリーされていますが...そんなご当地餃子...焼き餃子が日本に浸透したのは、昭和20年代後半から30年代との事で、その頃に各地で最初にメジャーになったものにならった形で、その土地の餃子になっていったようで...その土地の特産物を使ったものも...浜松のキャベツ、宇都宮のニラまた、傾向的にみて、北にいくほど餃子が大きく、皮が厚くなっているようで...皮が厚いと冷めにくく、薄いとあっさり...その土地の風土にもあっているような...そう言えば、大阪が一口餃子が有名なのに対して、十勝、小樽などではジャンボ餃子が有名ですねジャンボ餃子の先駆者は、 銀座の銀座天龍、宇都宮のトントンだそうですね。その他にも、記事に記載されていたお店では、 博多 鉄なべ荒江本店 一口餃子 赤坂ちびすけ 四国丸亀 寺岡商店の讃岐すだち餃子などがありました ・宇都宮餃子 餃子の代表格ですね。宇都宮のニラ... 戦後、中国から帰還した元兵隊達が餃子を広めたと記載 されていました。 ・円盤餃子 戦後、福島と静岡で同時に誕生したそうで、 福島の満腹、静岡(浜松)の石松が元祖らしいです。 ・一口餃子 関西が発祥。 小ぶりの為数が多く、焼けるのが早いなどの要素が、 関西のシビアな経済感覚に支持されたようですね。 ・鉄なべ餃子 昭和30年代に博多駅前の屋台で誕生。 鉄製のお皿によって、いつまでも冷めないようにという サービス精神から生まれたそうですね。ちなみに、餃子の消費量は予想通り宇都宮がTOPで、2位が浜松だそうですいろいろなご当地餃子も食べてみたいですね 楽天市場 餃子ランキング情報は以下からどうぞ！★楽天市場 餃子ランキング情報★
2009/04/09
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旬の食材...筍
今日は4月下旬から5月頃の陽気だったようで...ここ暫くはこのようなお天気のようですね4/8日...今日はお釈迦様のお誕生日...寺院などで催されるお祝いの行事が...花まつりとされているようですね。花まつりという名称は、明治時代に浄土宗で採用された呼称との事灌仏会（かんぶつえ）とも呼ばれているようですが...。誕生仏という仏像に甘茶をかける風習があり、これを灌仏という事から、灌仏会とよばれているそうな...。4～5月と言えば、旬の食材にたけのこがありますね。たけのこ...イネ科の野菜。 竹の地下茎が伸びてきた若くて柔らかい部分がたけのこ。 まだ地面から完全に姿を現していないか又は僅かに姿を現した ばかり位のもの。 芽が地上に出てから約10日(10日間を意味する旬)で竹になっ てしまうので、 旬と竹の文字から...筍という文字に... 旬は、4～5月収穫時期が遅くなればなるほど、繊維質が 増加し、堅く締まり、苦みも強くなってしまう為、 食用には適さなくなるそうで...日に当たったものほどアクが強い との事。筍の選び方... 鮮度が命 外皮には湿り気、つやがあり、うぶ毛のそろったもので、 切り口が白くてみずみずしく、先端が薄い黄色味を帯びたもの。 (緑色になっているものは、育ちすぎでえぐみが強い) また、根元に赤い斑点が少なく、太めで短く重みのある物を (根元の赤い粒々が小さくて少ないものほどやわらかい)保存... 入手後、すぐに茹で(生のままおいておくと固くなり、えぐみが増 してしまう)、冷めたら皮をむいて、ぬかを洗い落とし、 水につけて冷蔵庫で保管 水煮を買った時は、水を張った容器に移し替え冷蔵庫で保存 くれぐれも冷凍保存にはしないこと... 食物繊維が多く、解凍するとベタベタになってしまうらしいです。栄養... 生たけのこは、味覚を清浄に戻す亜鉛を野菜の中で多く含む。 成分は、たんぱく質が豊富で、ビタミンＢ１、Ｂ２、ミネラルを含む。 食物繊維が豊富で、便秘や大腸がんなどの予防にいいとされて いるとともにカロリーも低いのでダイエット食にも... また、カリウムが含まれ高血圧予防にも その他、たけのこの煮汁によって、麻疹にもいいとされているよう ですね。種類... たけのこの種類は、約７０種類程あるよです。一般的な食用のたけのこは、孟宗竹（もうそうちく）の若芽のことをいうようですが...。孟宗竹... 皮に茶色のビロードのような毛が生えているのが特徴。 最も味が良く、たけのこの代表格と云われている様で...孟宗竹の代わりに、 淡竹（はちく）、さらに5～6月頃に、 真竹（まだけ）、曲がり竹（ねまがりたけ）などなど...。その季節季節のものを味わって、楽しく健康な体に...ですね 楽天市場 たけのこ情報は以下からどうぞ！★楽天市場 たけのこ情報★
2009/04/08
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旬の食材...今はあさりとか...(^^)v
今週は本当に暖かいですね。週末までお天気も持ちそうで...暖かくなってくると、潮干狩りの季節にも...各地で潮干狩りをやっていますね。神奈川では、海の公園(神奈川県横浜市金沢区海の公園10)などでも、行う事が出来ますね...まさにこの時期季節の風物詩に...。そんな潮干狩りで...今がまさに旬のアサリを...アサリの旬は、だいたい3～5月と言われていますが...この時期親しまれている二枚貝達...身も太り、栄養価も充実して美味しい時期ですね。スーパーでも良く目にしますそんなアサリ... 魚介類を"漁る（あさる）"が語源のようですが... 選び方としては、殻が割れているもの、塩水につけても閉じた ままのものは、取り除いたほうがいいようですね。 スーパーなどで売られている状態では、貝殻を固く閉じている ものが新鮮だそうです。 貝殻の横幅が広いものの方が、すっきりした味で美味らしいで すよ (ちなにに砂だしは、ご存知... 塩水(500mlのお水に小さじ2.5位)に1～3H位つけておく) 最近は砂だしのものが多いですが、その場合も再度30分前後 行って方がいいとされていますね。 栄養価も、低脂肪低カロリーで鉄、ビタミンB12が豊富で、 血液中の赤血球を作る役割を...。 ビタミンB1を破壊する酵素アノイリナーゼを含んでいますが、 これは、加熱によって失活する為、生食しないかぎり安全です ね。そんなアサリ...お味噌汁や酒蒸しで食べるといいだしがでて、とても美味しいですね 楽天市場 アサリランキング情報は以下からどうぞ！★楽天市場 アサリランキング情報★
2009/04/07
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コンビーフ食に纏わる日っていろいろ...
今日から一週間始まり～ 今日入学式をむかえている学校も...桜咲く入学式...絶好の日ですね。食に纏わる日...って、いろいろありますね。今日は、コンビーフの日...コンビーフというとあの独特の台形の缶。1875年4月6日アメリカのArthur A. Libby氏とWilliam J. Wilson氏があの台形状の缶の形に関する特許登録され、その日(4月6日)がコンビーフの日とされているそうです。コンビーフ...英語でCORNED BEEF塩漬けした牛肉のことですが...あの独特の缶スタイル...その缶の事を日本名で枕缶と呼ぶそうです。面積が大きい側から肉を詰めることによって、缶の中の空気を抜き、肉の酸化を防ぎ、保存性を高めているとの事。コンビーフの缶が横側から開けるスタイルになっているのは、中身を崩さずに取り出すための工夫らしいです。ちなみに、缶切りを引っかけるツメの部分をノッチ、巻き取る金具を巻き取り鍵と言われるようですね。そんな缶...コンビーフ類の缶詰は保存期間は製造日より3ヶ年との事。コンビーフというと日本では、ノザキのコンビーフ...あの独特のデザインが有名ですね。 (ノザキのコンビーフＨＰは上画像からどうぞ！)国産コンビーフ第一号は、 1948年6月 「ノザキのコンビーフ」(瓶詰)を発売 その当時、国産コンビーフ第一号は瓶詰だったようです。その後、1950年、国産コンビーフ缶詰第一号が発売。発売60周年 楽天市場 コンビーフ情報は以下からどうぞ！★楽天市場 コンビーフ情報★
2009/04/06
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新宿でお昼につけ麺を(^^)v
今日は雨かと思ったら夜のうちに降って今日もいい天気ですね。近くの公園では、お花見の方々が...わきあいあい賑やかに新宿に用事で行った帰りにお昼にラーメンを...用事の後、近くのラーメン屋さん...前々からちょっと気になっていたお店に...ここのお店は、南新宿のつけ麺で有名のようですが... (風雲児口コミ情報は左画像から！)早速店内に...まずは食券を...つけ麺750円を購入～店内はカウンターのみ...お客さんの後ろに壁にそって列を...(カウンター15席、全席禁煙)12:00前に行ったのですが、待つ事10分位で一番奥の席に座れました...私的には、入り口より奥の方が落ち着く感じ...思ったより早く座れてて良かった今回は、あつもり、大盛り...(大盛りサービス 食券には普通と大盛りの文字)で... 麺もちもちの中太麺。具は、厚めのチャーシューを刻んだものと、メンマと海苔が...チャーシューも柔らかく刻んであるのがかえって食べ易く良かったです。鶏ベーススープは、煮干や節を使ったスープのW、上には魚粉が載っていました。こってり濃厚系のスープですが、カウンターに置いてあるだし汁で自分好みの濃さに調整可能でいいですね。甘みを感じた後味に酸味が残る感じですね。最後に、だし汁で割って、飲んでしまいました。(ちょっとカロリー過多ですね)私的につけ麺...いつもだと普通途中でちょっと飽きてしまいがちだったのですが、大盛りでも普通に最後まで食べてしまいました。普通に美味しいつけ麺で万人受けする味だと思います お店情報： 風雲児 住所： 東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル １Ｆ 03-6413-8480 営業時間： 11:00～15:00 17:00～21:00（スープ売り切れ次第終了） 定休日 日曜、祝日南新宿でちょっと何食べようか迷った時には、一度食べてみては如何かなって...
2009/04/05
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あんぱんの日らしい
今は雨が降り始め...日中は暖かい一日でしたね桜も綺麗に咲いていました。今日は車をコーティング...せっかくしたのに雨が...ショック今、吉野家さんが15日(wed)まで50円引き...牛丼...ふと食べたくなる時がありますね今日は、4/4日でおかまの日(3/3と5/5の間で)でもあるみたいですが...食では、あんぱんの日とされていますね。思わずスーパーで目に付いてあんぱんを買ってしいました後から調べたら、あんぱんの日...木村屋さんだったんですね。木村屋さんのあんぱんを食べればよかったなぁ～ (木村屋のHPは上画像からどうぞ！) 1875年4月4日に東京銀座 木村屋創業者 木村安兵衛さんと 息子さんの栄三郎さんが、 明治天皇が向島水戸藩下屋敷にお花見に訪れた時に木村屋 さんのあんぱんを献上したそうですね。 あんぱん... 菓子パンのなかであんぱんだけが保存料が使われていな いそうですが...。 あんこに含まれる糖分によって水分を吸収し、細菌の繁殖 を防いでいるそうです。木村屋さんのHPでも、ネットショップであんぱんなど購入出来るんですね。 楽天市場 あんぱんランキングは以下からどうぞ！★楽天市場 あんぱんランキング情報★
2009/04/04
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今日はいんげんにシーさーの日
週末...やっとお休みに...今日はいい天気で夜桜が...明日もお天気良さそうなので絶好の花見の日になりそうですね来週からは入学式など...桜の下で出来るといいですね。4/3日...今日は食に纏わるい日として...いんげん豆の日... いんげん豆という名は、徳川将軍・家綱の招きで明から来た 隠元禅師にちなんでつけられたものらしく、その隠元禅師が 亡くなった4月3日が、いんげん豆の日と制定されたそうです。 いんげん豆... 旬は12月～翌年の5月頃まで... マメ科。南アフリカ原産で、ヨーロッパ、アジアなどに伝わっ たのが17世紀とされているそうで、 日本へは1654年に隠元禅師が中国（明）から持参したと いわれていますね。 いんげん豆は、多くの種類があり、日本で知られているもの でも200種類あるそうです 手忙（てぼう）、白いんげん豆、とら豆、うずら豆、金時豆、 黒いんげん豆、キドニービーンなどなど 関西の方ではフジマメをインゲンマメ、 インゲンマメを三度豆と呼ぶこともあるようですね。 豆類の成分には、 お米に不足している必須アミノ酸のリジン、 トウモロコシに不足しているトリプトファンなどを含み、 ビタミンCに富み、ビタミンA、Bなども...今日は、他にも4/3日の語呂から...葉酸の日、シーサーの日ともされていますね。 葉酸の日は、 ”葉酸と母子の健康を考える会”が、葉酸の知識向上、摂取を 促すために設定したそうです。 胎児の先天障害リスクの軽減を図るため、積極的に摂取する ことを呼びかける試みがあるそうですね。 (葉酸と母子の健康を考える会HPは左画像から) 葉酸...ビタミンCと同じく、ビタミンの一種 妊娠期に欠かせない栄養素として注目されている葉酸... もともと、おサルさんの貧血を改善する栄養素として発見さ れた事もあり、Ｍonkeyの頭文字からビタミンMとも呼ばれ ていたそうで...ビタミンB群の仲間のようですね。 野菜などの葉部に多く含まれる事で、葉酸と呼ばれるように なったそうですが... 摂取は、葉酸と他のビタミンB群をバランス良くとる事が重要 ですね。 葉酸... 神経管閉鎖障害予防、動脈硬化予防、細胞の生成 貧血予防 (赤血球を作る為には、葉酸とビタミン１２が必要不可欠) など... シーサーの日... 沖縄・シーサーの発祥の地「壺屋」では、 毎年4月3日(シーサーの日)を記念して様々なイベントが行わ れているようで、今年も...今日4/3日～4/5(sun)まで... 詳細は、上画像からどうぞ！
2009/04/03
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電子レンジ活用術が...
今週も後明日一日...ガンバですね。明日から暖かくなりそうで...週末は桜も...。週末...情報誌に電子レンジ活用の内容があったのでちょっとメモ電子レンジ...温めなど日々の調理生活を楽に...火を使わない分、安全という意識もありますね後、電気は災害の時などガスなどに比べ復旧が早いようで...。最近の電子レンジ(オーブンレンジ)はいろいろな機能で、クッキングの幅も広がっているようで...各社スチームなどを使い、野菜の栄養素を維持し旨みを引き出せるように...でも、電気店の方の情報では... 各メーカーによって得意な部分がいろいろと違うようで作りたい 料理で選択肢も変わるようで... シャープ... 減油、減塩効果を求める場合いいようです。 金属の器も使用出来るようで... レトルトパック、缶詰もそのまま温めが出来るらしい パナソニック... 違った料理を2品同時に調理する機能が充実 調理の速さにつながりますね 三菱... 石焼工房というモデルは本格的なパン、ピザなどを焼き たい時に... 楽天市場 電子レンジ情報は以下からどうぞ！★楽天市場 電子レンジ情報★電子レンジ調理... 茹でる...茹でる一例が... 鍋茹でよりビタミンを多く残せるようで... 小松菜などでは、100g茹でる場合、 洗った小松菜を耐熱容器に入れ、1分(600W)加熱した らすぐに水にさらすだけ... 炒める... きんぴらなど... ごぼうでは、細切りしたごぼうをひたひたにした水(酢を加 えると変色防止に)に...深めの器で...加熱。 ごぼう1/4本で約4分(600W)加熱...加熱後水を切り にんじん30g、挽肉50g、酒、酢、砂糖、醤油各大1に ごま油を加えラップして約3分(600W)加熱で 炊く...1～2人前ごはん 深めの耐熱容器にお米1カップとお水250ml 浸水15分以上たったら、ラップして10分(600W)加熱 加熱後レンジから取り出し混ぜて10分蒸らせば 温め...温めの仕方も料理によって変えるようで... 電子レンジではラップが蓋の役割になりますね。 煮物、カレー、シチューなどは蒸し物としてラップして 温め 揚げ物、焼き物、飲み物などはラップせずに温め その他、 湿気たのり、菓子などパリッとさせたい時、 汁気を飛ばせたい時、煮詰める場合はラップ無しで 電子レンジでいろいろな調理も可能になった今日この頃... クッキングの幅を広げる上でもちょっと覚えておくと役に立ちますね
2009/04/02
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世界初の缶ワイン
今日から4月...1日...エイプリルフール(四月馬鹿)の日ですね。年度も2009年...また新たな気持ちで...年度...新学年...新会計年度...の始まりです1886年10月に、高等師範学校が学年暦を4月1日からと定め、1888年から全国一斉にこれにならうようになったとされていすようですね。これから新しい年度となって、新入生、新人会社員の皆さんが...歓迎会などのシーズンとともに...この週末は、お天気も良さそうで...お花見の季節到来...桜の下で、BBQなど宴会を...そんなアウトドアにもってこいのワインが...世界初の缶ワイン... オーストラリアのバロークス社というところで開発された缶入り のスパークリングワイン グレッグ・ストークスさんとスティーブ・バリックスさんの二人が 缶ワインの開発に成功したそうな...。 これまでの技術では、100％純粋でアルコール度数13%位 のものだと、ほんの数ヶ月で長期間にわたり品質と賞味を維持 することができなかったようですね。 この技術は、日本をはじめ、オーストラリア・ニュージーランド 南アフリカ・シンガボール5ヶ国で特許を取得しているようです さらに、ブレンド、品質管理には... 世界で非常に高い変異を持つ、マスター・オブ・ワインの資格を 持つピーター・スカダモア・スミスさんという方が携わっているよ うですね。 このマスター・オブ・ワインは全世界でも２７８名、 オーストラリアには１３名しかいないそうです。 この缶ワイン... グラス2杯分 250mlの飲みきりサイズ スパークリングの白・赤、ロゼ、辛口プレミアム白・赤など まだ味わった事はないのですが、スパークリングの 白のシャルドネ・セミヨン... レモンやグレープフルーツのようなフレッシュなフルーツ の香り 赤のカベルネ・シラーズ・メルロー... 赤ワインをそのままスパークリングにしたような味わい、 カシスなどの濃い果物の甘酸っぱい香りと、甘酸っぱい 渋み プレミアム赤 オーストラリアの代表的な品種であるカベルネ・シラーズ にメルローをブレンドしているそうです。 プレミアム白 熟したシャルドネから白桃のようなフルーティー＆ フレッシュな香りにセミヨンをブレンドすることで蜂蜜の ようなまろやかなアロマとコク との事です一度試してみたいですね。 楽天市場 缶ワイン情報は以下からどうぞ！★楽天市場 缶ワイン情報★
2009/04/01
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