2011年02月の記事
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ルクエで超簡単＆節約リゾット
今日のお昼ごはん・・・お茶漬けでいいか、と思ったものの冷ごはんがなかったよパスタはあるけど、気分は米！米！というわけで久々にルクエを使ってみよう！とインターネットであれこれ調べて冷蔵庫にあるものを使ってレシピを考えましたっベーコンとチーズのリゾットいやーん！すごい美味しいっ！しかも米から作るのに３０分もかからずに完成よおー！レシピは自分のために保存ってことで「楽天レシピ」に載せておきました。 ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓ ↓↓↓http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1330000865/夜ごはんにもOKな美味しさなので、みなさまぜひお試しを【全品ポイント10倍（要エントリー＆2店舗購入3/1PM23:59まで）】ランキング上位激売れ特価中！...価格：2,399円（税込、送料別）
2011.02.28
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今日までです！
神戸元町にある、私が大好きなﾌﾙｰﾂﾊﾟｰﾗｰそれは「Beniman」今月限定のﾁｮｺﾌｫﾝﾃﾞｭ。１０日ほど前に行ったばかりだけどあまりにも美味しくて、また行ってきた（笑）来月の限定ﾃﾞｻﾞｰﾄは何かなあ？？わくわく♪大特価30％OFF！クリスマスやバレンタイン、誕生日パーティーにオススメ！チョコレート作りも楽...価格：2,551円（税込、送料別）
2011.02.28
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デジカメが壊れそう
充電してまだ２日しか経ってないのにバッテリー切れの表示が・・・？？？？と思ったら、その後半日使ってもまだバッテリー切れてませんん？？？もう５年以上も使ってるしそろそろ寿命なのかなあ？？と思って、今日、電気屋さんで下見してきた（笑）気になったのは、これ！【期間限定特価！】【当店ポイント2倍】【Joshinは平成20/22年度製品安全対策優良企業 連続受賞...価格：16,800円（税込、送料込）タッチパネルで、触ったところにピントが合うの！すごくないですか～？？？カラーバリエーションも豊富～！迷うわあ～！
2011.02.27
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春スイーツ
西宮の酒蔵通りにあるアンリシェルパンティエ去年末に改装されて、イートインスペースが出来たんです苺のミルフィーユをいただきました売ってるものと同じもの・・のはずなのに買って帰って食べるより美味しく感じるのは何故かしら？？？あ、あと！本屋さんで、今月発売されたばかりの「春スイーツ」っていうタイトルのスイーツレシピ本をみつけました。【送料無料】春のスイーツ価格：2,730円（税込、送料別）春は、美味しい果物もたくさん出てくるし自宅でちょいちょいっと作っても素敵ねえ
2011.02.27
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ル・ベナトン
平日のある日・・・お友達と一緒にちょっと奮発して夙川にあるﾌﾚﾝﾁﾚｽﾄﾗﾝに行ってきました「ﾙ･ﾍﾞﾅﾄﾝ」http://benaton.net/ｱﾐｭｰｽﾞ＠魚のﾑｰｽにｷｬﾋﾞｱ乗せ選べる前菜＠蝦夷鹿のﾘｴｯﾄ選べるﾒｲﾝ＠牛ほほ肉の赤ﾜｲﾝ煮込みﾃﾞｻﾞｰﾄ＠温かいﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷとｱｲｽｸﾘｰﾑ小菓子＆ｺｰﾋｰ私はお酒が呑めないので、ﾌﾚﾝﾁやｲﾀﾘｱﾝを食べるときはｶﾞｽ入りのﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰをがぶがぶ飲んじゃう派なんですが・・・ここのお店、ﾐﾈﾗﾙｳｫｰﾀｰは無料でした～！お会計の時に、あれだけがぶ飲みしたﾍﾟﾘｴの料金がついてなくて「？？？」と思ったら、ﾗﾝﾁの料金に含まれてるんですって～！！！3500円・・・ちょっと奮発しちゃったけどﾍﾟﾘｴ大好きな私には、お得なﾗﾝﾁだったのかも？？？そして、お料理はどれも香料や塩分も控えめの優しい味でｻｰﾋﾞｽも、さり気なくとっても心地よかったです平日、みんなが働いてる時間に優雅にﾌﾚﾝﾁのﾗﾝﾁ・・・うーん、贅沢しちゃったちょっと罪悪感を感じて、旦那様の夕飯がんばっちゃいました（笑）ペリエ ナチュラル【プレーン】 500mlペットボトル 24本入 1ケース【2ケース購入で送料無料】北...価格：2,376円（税込、送料別）
2011.02.26
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節約ヘアースタイル？
１３年ぶり？１５年ぶり？に黒髪にしました前髪ぱっつんのボブヘアーなんですがますますコケシっぽくなり（笑）でも、黒髪・・・なんか新鮮な気持ちです今までは３～４か月に１回、美容室でカラーリングしてたんだけどこれからは毎月のカットだけでOKになるから美容代が節約っ【ランキング入賞！2個以上で送料無料！】 こけし弁当 HAKOYA ハコヤ 弁当箱 ランチボックス...価格：1,680円（税込、送料別）
2011.02.25
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パンケーキ
今日は梅田の阪急百貨店へ春物のお洋服や化粧品を物色してきました♪GETしたのは、shu uemuraの春限定ﾃﾞｻﾞｲﾝのﾑｰｽ下地。桜模様がすっごくかわいくないですか？？？ちなみに、これは楽天市場では取扱いなかったです・・・残念！そして、休憩は・・・百貨店に中でお手軽に♪「ｱｰﾙｸﾞﾚｲ」っていうｶﾌｪでﾊﾟﾝｹｰｷ食べました。ﾊﾟﾝｹｰｷ、実は大好物なんだけど家で一人分だけ焼くっていうのが、めんどうで・・・（笑）だから、外でみつけるとついつい食べちゃいますところで、これ↓知ってます？アルミフリーで、保存料も無添加でしかもすっごい美味しいらしいんですよー・・・【おかげさまでグルメ大賞受賞お試し5袋SET送料込】ウルトラミックス国産バターミルク入りパン...価格：2,000円（税込、送料込）５袋買うと送料無料だから、お友達と共同購入とかしてみようかしらねえ・・・
2011.02.23
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洋菓子店コアンドル
近所の映画館がﾚﾃﾞｨｰｽDAYだったので蒼井優＆江口洋介の映画「洋菓子店コアンドル」を観てきました蒼井優の天然ｷｬﾗにｲﾗｲﾗしたり、応援しちゃったり江口洋介の大人の色気にﾊｱﾊｱしたりどんどん出てくる美味しそうなｹｰｷにおなかをぐうぐう鳴らしたりのーんびり、あったかくなる映画でした【送料無料】洋菓子店コアンドルの幸せレシピ価格：1,470円（税込、送料別）【送料無料】洋菓子店コアンドル価格：600円（税込、送料別）
2011.02.22
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梅にはまだ早かったけど
週末、旦那様の本家がある城陽に行ってきました。お目当ては「松屋」という和菓子屋さんのこの時期だけ販売されるよもぎ餅上に、小豆がちょこんと乗ってるのが粒あん。乗ってないのがこしあんです。青谷梅林の梅は、まだまだつぼみでしたがよもぎ餅は、まだ葉が若くて薫り高くておいしかった～！よもぎの和菓子、大好きです先日、カルディで衝動買いしたよもぎ白玉粉・・・【ひなまつり特集】玉三 よもぎ入 白玉粉 200g価格：378円（税込、送料別）これで、あんみつ作ろうかなあ
2011.02.21
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車の買い替え時期が近付いてきました
私が社会人になって２年目に買ったパジェロミニも今年の５月で丸１０年になりますあまり遠出してないので、走行距離は３万キロ超くらいなんだけどあちこちが傷んできていて、車検を通すくらいなら買い替えたほうがイイみたい。というわけで、次は何を買おうか・・・旦那様とあれこれ思案中です。旦那様はminiが欲しいらしいんだけど普通車のくせにﾊﾟｼﾞｪﾛﾐﾆよりももっともっと狭い！夫婦で使うにはいいけど、両親を乗せたり・・・将来的にもし子供ができたら・・・と考えたらﾒｲﾝｶｰとしてはやっぱり頼りなさすぎそこで最近発売されたのがmini初の４ﾄﾞｱ車・・・one crossoverが第一本命なんだけどさすがは外国車！！超お高いのよねえ私は日産のﾏｰﾁがかわいいなあーと思ってるんだけど・・・今回、お金を出すのは旦那様なので最終的な決定権は私にはありませーんとりあえず、自動車保険の見直しからお勉強しておこうかしらね
2011.02.20
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楽天 自動車保険一括見積もり
楽天 自動車保険一括見積もり
2011.02.20
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２月限定ﾃﾞｻﾞｰﾄ
神戸＠元町にある私が大好きなﾌﾙｰﾂﾊﾟｰﾗｰ。「Beniman」今月の月替わりﾃﾞｻﾞｰﾄは「ﾁｮｺﾚｰﾄﾌｫﾝﾃﾞｭ」です去年食べてすごーく美味しかったから今年も登場してくれてうれしいっ！ﾌﾙｰﾂが美味しいのはもちろんﾁｮｺもなかなか上質なものを使っててすっごく美味しいのお２月はどうして２８日間しかないんだろう・・・４０日くらいあったら、もう１回行けるのに（笑）と言いつつ、心はすでに「３月は何かな」とわくわく乙女心は複雑なのです楽天で、自宅でﾁｮｺﾚｰﾄﾌｧｳﾝﾃﾝができる機械をみつけちゃった！しかも定価の半額近くって、送料無料・・・・・これからの季節、お花見とかでやったら盛り上がるかなあ・・・ほしいなあメーカー:パール金属【送料無料】【今ならレビュー投稿でオマケ付】D-142/D-4200 ハートフル2...価格：4,500円（税込、送料込）
2011.02.19
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東北旅行＠お酒
普段、お酒は弱いのであまり飲まない私ですが秋田では飲みましたよお出羽の富士お相撲さんみたいな名前？？？（笑）口当たりが柔らかくて香もよくって、とっても飲みやすかったですハタハタや石焼鍋などなど秋田の郷土料理との相性も抜群帰りは、ほろ酔い千鳥足で雪道をゆらゆら～でした佐藤酒造 出羽の富士 原酒 芳春 720ml価格：1,365円（税込、送料別）
2011.02.18
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東北旅行＠新潟
帰りの飛行機は新潟から・・だったので新潟にも初上陸っ新潟に行ったらぜひ食べてみたかったのが、へぎそば！つなぎに海藻が入ってるんですよおすごいぷりっぷりで美味しかったー！！！楽天市場で探してみたら、ちょうど新潟で食べた「小嶋屋」さんが出店してたこれはリピ決定ねえ【ゆきセット4人前】薬味などたっぷりでギフトに喜ばれる！石臼挽きそば粉100％を海藻だけでつ...価格：3,885円（税込、送料別）２人で、４人前くらいペロリだと思います（笑）ちなみに、旦那様が買いたいといっていた「久保田」の「万寿」というお酒。駅前のお店には売ってて「今買ったら重いから空港で」と思ったら空港では取り扱っていませんでしたどうやら取扱い店をとってもとっても限定してるみたい・・・こりゃあ、また新潟に行かなくちゃだわね新潟、久保田の最上級久保田 萬寿（万寿）1.8L 33％OFF【あす楽対応_関東】【楽ギフ_メッセ入...価格：9,616円（税込、送料別）
2011.02.17
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東北旅行＠瀬見温泉のワンコ
お宿にいたワンコ実は私、超！犬嫌いなんですが・・・この子はすっごく大人しくて、賢くて私でもなでなでできましたよすごい大雪になってきて、電車ちゃんと動くのか心配だったけどさすが雪国！雪には慣れてるのね～（笑）ちゃーんと来ました。うっすら積もっただけで交通機関が麻痺するような街に住んでる私には驚きの連続！！雪国の生活を垣間見れて、とてもいい体験したわあみなさんも、ぜひ！喜至楼に行ってみてください♪おすすめです瀬見温泉 喜至楼
2011.02.16
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東北旅行＠瀬見温泉
２泊目は瀬見温泉の喜至楼というお宿に泊まりました。大正と昭和初期がつぎはぎされた不思議なお宿でいたるところにアンティークな建具があって楽しかったー！夕飯は、馬刺しや鯉刺しや川カニなどなど山の幸に加えて牛の陶板焼きなどなど・・・そして、やっぱりここも米がおいしかったあｻｰﾋﾞｽは旅館っていうより民宿っぽい感じでなんだかとってもほのぼのしましたやっぱり東北の人は、あったかいなあ瀬見温泉 喜至楼
2011.02.16
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東北旅行＠横手
横手といえば、横手焼きそば！「四天王」といわれているうちの１店舗「食い道楽」へ行きましたぴりっと辛めのソースに、具は豚ミンチとキャベツ。そして添えてあるのは紅ショウガじゃなくって福神漬けっ！おいしいー！！！！そして、横手かまくら祭りにも♪雪道にはやっぱりスノーブーツ♪地元の高校生は普通にヒールとか履いてたけど雪になれない人はマネしちゃダメね（笑）70%OFF 在庫限り☆円高還元セール【YDKG-td】！！楽天最安値に挑戦☆新作クロックス ナディア ...
2011.02.15
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東北旅行＠角館
３連休を利用して東北を旅行してきました飛行機で神戸から羽田に飛び、そこから新幹線で秋田県の角館へ。雪景色の武家屋敷はとても情緒がありましたよお～そして夜は「男鹿の石焼鍋」をいただきました。海鮮がたっぷり入った桶の中に焼石をどぼーん！ぐらぐらぐらー！秋田は、米と味噌が美味しくってそして人があたたかくて、とても素敵な街でしたー！今回は石焼鍋を食べたので、きりたんぽ鍋は食べ損ねちゃった・・・楽天ぽちりしようかなあー比内地鶏肉を使用したこだわりのきりたんぽ鍋セットです【秋田県発！】【送料無料！】新米あき...
2011.02.14
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明日から雪国へ
明日から３連休を利用して雪国にいってきます。そんなことを言ってたらこっちの天気予報にもマークが（笑）無事に飛行機が着陸できますように・・・電車が動きますように。そして帰って来られますように・・・・
2011.02.10
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あんぱんまん作りました
２年前に買って、最近はすっかり影を潜めているホームベーカリーですが久々にやる気の神様が降臨したのであんぱんを作りました！見た目ちょっと焼き色が薄いけど味はもっちり＆あんこ超超たぁ～っぷりで美味しかったー！！！家で作ると、焼き立てのアツアツを食べれるのが幸せねえそして、１つずつラップで包んでるときにイタズラ心がうずうず・・・・あんぱんといえば、アンパンマンよね最近のホームベーカリーは、フランスパンが焼けたり、米粉がつかえたり餅がつくれたり・・・すごい進化してるんだよねえ。いいなあー・・・２年前に買った私のやつは、小麦粉しか使えません【レビューでポイント5倍】 パナソニック 自動ホームベーカリー SD-BH103【送料無料】 パナソニ... 送料無料■【OW600370】ティファール[T-FAL] ホームベーカリー[2斤タイプ/ホーム＆バゲット]...そういえば、GOPAN・・・私はまだ姿さえ見たことがありません。「欲しい」って言ったら旦那様には「まだ今のやつ使えるやろ！」って怒られるだろうなあ
2011.02.10
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こういう時は百貨店
子連れのお友達と梅田でお買いものするときの定番？になりつつあるのが阪神百貨店のﾚｽﾄﾗﾝ街にあるｸﾞﾘﾙﾍﾞｰｶﾘｰ ｱﾗｽｶ百貨店のﾚｽﾄﾗﾝ街なら、お子様ﾗﾝﾁもあるし、子供用の椅子もあるしなにより、店員さんが小さい子の扱いに慣れてるのが楽ちんねえたまにｶﾌｪとかも挑戦してみるんだけど子供用の椅子もないし、席と席の間隔が狭かったりするとﾍﾞﾋﾞｰｶｰの置き場にも困るしね。ここのお子様ﾗﾝﾁ・・・すごく美味しいです！いかにも冷凍食品～！みたいなのじゃなくて、ちゃんと作られてます！ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞも、大人のものとは違う甘い味付けだしｹﾁｬｯﾌﾟﾗｲｽも・・・大人でも喜んじゃう美味しさでした（笑）これに、おもちゃとｿﾌﾄｸﾘｰﾑがついて1000円3歳の姫ちゃんが選んだおもちゃは・・・うふふー私もこういうの好きよっ姫ちゃんが、指輪やｿﾌﾄｸﾘｰﾑに夢中になってる間に大人もゆっくりﾗﾝﾁを楽しみました・・・・美味しいﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ・・・でしたが・・・・私もお子様ﾗﾝﾁ食べたいなあ
2011.02.09
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今まで食べた中で一番おいしいチョコレート
今まで食べた中で一番おいしいチョコレートそう言っても過言じゃないくらい美味しいチョコに出会ってしまいました阪急百貨店うめだ本店のﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝ催事で買ったオーストリアの「ベルガー」というチョコレート♪ビターチョコの中にイチゴチョコがサンドされた「ストロベリー・ペッパー」大人の「アポロチョコ」って感じです（って、なんか庶民的な表現ですみません・笑）ホワイトチョコにフリーズドライのイチゴがたっぷり入った「ラブリーストロベリー」口の中に広がる、まるで練乳のような濃厚なミルクと、薫り高いイチゴぉー！！！！！チョコ大好きで、今までいろんなのを食べてきたけどめーっちゃ美味しかったです１口食べただけで、心が満たされる美味しさっ！これは・・・男性にあげるの・・・もったいない？？？楽天市場でみてみたら、百貨店では売ってなかったフレーバーも取り扱ってたし３枚以上買えば送料も無料みたいだし・・・これはリピ決定だなあCDサイズのお洒落で大人な雰囲気のチョコレート。味の種類も豊富でギフトに最適♪【板チョコ/ギ...
2011.02.08
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入籍3周年お祝いﾃﾞｨﾅｰ
今週末、入籍記念のお祝いﾃﾞｨﾅｰにいってきました大阪＠天満にあるお気に入りﾋﾞｽﾄﾛ「DIVA」へ！旦那様のｾﾚｸﾄはｼｬﾓ鶏と茸のｻﾗﾀﾞﾀﾗ白子とﾍﾟﾝﾈのｸﾞﾗﾀﾝ栗のｳﾞｧｱｼｭﾗﾝ仕立て私のｾﾚｸﾄはｻｰﾓﾝと野菜のﾏﾘﾈｴｿﾞ鹿のﾎﾟﾜﾚ苺のｽｰﾌﾟとﾖｰｸﾞﾙﾄﾑｰｽ結婚して丸3年。まだ子供もできないし、なーんの変化もありませんがだからこそ、こうやってお祝いをすることは大切ねっそういえばﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝまであと1週間！ﾈｯﾄで買う分はそろそろ決めないと間に合わない！？やばいなー・・どうしようかなあ・・・・うーーーー個人的にはﾚｵﾆﾀﾞｽが好きです（笑）VD〈レオニダス〉レオニダスセレクション6粒入り
2011.02.07
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迷いは禁物っ！
１週間ほど前、楽天市場でみつけたかわいいレースジレ。どうしようかなあーと迷ってたら欲しいと思ってた色「キナリ」が完売しちゃってたーぁん春夏のアイテムだから再販あるかなあ？？あるかなあ？？まだ在庫がある「モカ」で妥協しようかなあ・・・うーん*おしゃれさんの新定番*いつものコーデにプラスワン♪☆お花モチーフが素敵な鈎針編みレースジ...
2011.02.06
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ありあわせバレンタイン（笑）
自分用は、連日百貨店を何軒もハシゴして高い高いチョコレートを買う私ですが・・・・旦那様＆ﾊﾟﾊﾟにはそんなお金をかけません手作り・・・という名のケチケチバレンタインです（笑）去年は特にひどかったなあ買い物にも行かず、家の冷蔵庫の中にあるものだけで仕上げましたからー小麦粉...90ｇ無糖ココア...10ｇバター（室温にもどしておくorﾚﾝｼﾞで10秒）...100ｇたまご...2個（約100ｇ）砂糖...60ｇバナナ...1本 1.室温に戻したバターと砂糖をハンドミキサーで、白っぽくなるまで混ぜる2.【1】に卵を加え、ハンドミキサーでさらによく混ぜる3.ふるった小麦粉とココアを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる4.縦半分に切り、さらに5ｍｍ幅くらいに切ったバナナを加え、さっくり混ぜる5.パウンド型に入れ、170℃のオーブンで40分焼く6.荒熱が取れ、生地が落ち着いたら型から取り出す 【送料無料】Paris発、パウンド型で50のケークシリコン型とレシピ本がセットになってて超お得っ【送料無料】かわいいお菓子ブックパウンド型じゃなくて、こっちで焼いてもいいねえ♪さあ！バレンタインまであと1週間ちょっと！海老で鯛を・・・釣れる・・・かな？？？？？？？
2011.02.05
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阪神尼崎にも雰囲気のイイお店あったー！
生まれも育ちも尼崎・・の私が言うのも何ですが阪神尼崎は本当に「オシャレな飲食店」がありませんチェーン店のサンマルクカフェでさえ、マナーの悪い高齢者によってなんだか違う雰囲気になっちゃってるしね唯一？美味しくて雰囲気も悪くない洋食屋さん「ｸﾞﾘﾙ一平」もﾗﾌﾞﾎ街にあるしそんな阪神尼崎・・・の、しかもパチンコ屋と飲み屋ばかりの通りに！店員さんも客層も穏やかなお店をみつけましたー！旬彩や一創http://rp.gnavi.co.jp/5063875/10人くらいは入れる掘りごたつ式の個室が１つとカウンター席が10席くらいかな？900円の樽桶弁当をいただきましたー！樽の中身はこんな感じ～。お刺身に、だし巻き卵に、煮物に、うなぎ・・etc！１つ１つ、とても丁寧に作られてて美味しかったー！しかも９００円っ！素敵ですー！隣に座ってた人が食べてた天ぷらも美味しそうだったので、また行こうっと【送料無料】尼崎walker（2009→2010年版）
2011.02.04
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節分祭
自宅近所には寺町があって、あちこちで節分祭をやってるのでハシゴして満喫してきましたまずは善通寺で、無料の延命あまざけを貰って体を温めて 大覚寺で節分狂言を観てふたたび善通寺に戻って豆まき♪豆まきは大覚寺のほうが大規模なんだけど善通寺のほうがこじんまりしてる分、たくさんもらえました裏に（福）って書いてるのをＧＥＴしたらｶｯﾌﾟ酒と交換してくれたーそして夜は、昨日から頑張って仕込んだ恵方巻きと関西ならでは・・・らしいイワシの塩焼き♪ちなみに福豆・・・が大好きな私。お外に巻かず、全部おなかのなかに入っちゃった節分が終わったとおもったら、次はひな祭りですね♪最近は歳のせいなのか、日本らしい行事が好きな私ですあ・・・あと・・・2月3日は入籍記念日です。丸3年が経ちました子供がいないせいなのか？いまだに新婚気分がぬけてません
2011.02.04
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節分の太巻き寿司レシピ♪
明日は節分ですねっ我が家では、旦那様のﾘｸｴｽﾄもあって自分でつくってます面倒くさいけど難しいわけじゃないし買うよりも安上がりなのでっ 材料 米...2合昆布...5ｃｍくらいすし酢...60ｃｃ焼き海苔...4枚【卵焼き】卵...2個だし汁...大さじ3杯薄口醤油...適量【高野豆腐】高野豆腐...2個だし汁...300ｃｃ砂糖...大さじ2杯みりん...大さじ1杯醤油...小さじ1杯塩...小さじ半分【椎茸】干し椎茸...3～5枚もどし汁...100ｃｃ醤油...大さじ2杯酒...大さじ3杯砂糖...大さじ3杯【かんぴょう】かんぴょう...50ｇだし汁...200ｃｃ醤油...大さじ1杯酒...大さじ2杯みりん...大さじ2杯砂糖...大さじ2杯【いろどりの具】三つ葉・かにかま・さくらでんぷetc...お好みで 作り方 1.米に昆布を浸し「すし」の分量の水で炊き、炊き上がったら樽などにあげて寿司酢を混ぜ合わせる。2.卵焼きを厚さやや薄めに焼き、縦4等分に切る3.高野豆腐は、だしと調味料をあわせ沸騰したところに、高野豆腐を入れ、中火で10分ほど煮る。（高野豆腐は、水に戻さずそのまま）冷めたら短冊状に切る4.椎茸は、計量カップなど小さめの器で水に戻し、千切りにしておく。もどし汁と調味料をあわせ、沸騰したら中火にし、椎茸を加え、汁気が半分程度になりとろりとしてくるまで煮詰める。5.かんぴょうは、水につけて数分、柔らかくなったら塩を適量いれて、揉み、さらによく洗って塩を取る。その後、たっぷりのお湯で好みの硬さよりやや硬めに茹でる。（5分程度）6.だし汁と調味料を合わせ沸騰した中に、軽く絞った完かんぴょうをいれ、汁気が減りとろりとしてくるまで煮詰める。7.三つ葉は茹でて、3センチ程度に切る。8.かにかまを入れる場合は、高野豆腐を炊いたダシでさっと炊く。9.それぞれの具が冷めたら、軽く水分を切り、焼き海苔で巻いて完成。 ちなみに写真は去年つくったものです。具がめっちゃ寄ってます今年は上手に作れるかなあ～？？？？？
2011.02.02
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丹波篠山くいしんぼうツアー＠その２
篠山に行ったら、お買いものをするところはだいたい決まってますお城近くの商店が集まるエリアと、JA直営の味土里館！今回買ったものは・・・太い太い白葱や、ご当地野菜の住山ごぼう、白菜に椎茸・・etcと野菜をたくさ～んそれと・・・篠山といえばお米が美味しいのですがそれを使って作った手作りの「ポン菓子」このあたりは鯖街道なので、鯖寿司も美味しいのよ～ってことで「みたけ」の鯖寿司篠山出身のお友達に「買ってきてー」と頼まれたヨーグルト「食べちゃえ丹波」と「飲んじゃえ丹波」そしてここに来たら絶対に買う「山の芋」山の芋は、ふつうの山芋よりも粘りが強くて味も濃～いのっめっちゃ元気がつくのよおー我が家でお気に入りの食べ方は鶏そぼろ丼です作り方は・・・鶏そぼろ＋ささがきごぼう＋千切り人参をダシと醤油とみりんで少し濃いめの味付けで炊いてそのダシも一緒に、すりおろした山の芋とまぜまぜして丼ぶりにうちの旦那様は山芋系は「味が淡泊だ」とか「土くさい」とあまり食べてくれないんだけど鶏そぼろと混ぜると食べやすいみたいで、けっこう食べてくれますそれに、ねばねば系は免疫力もUPするみたいだからインフルエンザも流行ってるし、いっぱい食べて元気つけないとねー驚異の粘り！！ 驚異のうまみ！！一度食べれば世界が変わる新芋発送中【丹波篠山産山の芋（秀... 簡単お手軽【牛とろ丼セット】【送料無料】味付きとろろと牛たたき、ローストビーフのセット【...
2011.02.02
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丹波篠山くいしんぼうツアー＠その１
週末、両親と旦那様と篠山にいってきましたノーマルタイヤで大丈夫かなあ？と不安いっぱいだったのだけど雪は、畑とか屋根に少～し残ってる程度でした（笑）冬に篠山に来る目的・・・それは猪鍋っ！というわけでお昼ごはんは、野菜も米も自家製！というこだわりのお店「いわや」に行ってきました！今回で３回目の訪問ですが、茅葺き屋根・・・雪があると一層風情がありますねそして・・・水車がきれーいに凍っててビックリっ囲炉裏を囲んで猪鍋っ臭みがなくって、脂身が甘いのっ！びっくりですよおー！お餅を焼いて、お味噌を塗って食べたり～本当に寒い日だったけど体の芯まで温まりましたっ丹波篠山といえば、牛肉に鶏肉に猪肉に・・・さば寿司。そして黒豆、米、栗に松茸・・・と美味しいものがいーっぱいなのですが・・・食後はJAなどに立ち寄って、それはそれはいっぱい買い込みました（笑）そのレポ・・・は、またちょっと長くなりそうなのでまた明日ぁ季節の醍醐味！牡丹鍋 日本一の丹波猪肉（特製味噌だれ付）【丹波純系猪肉 600g(4-5人前)（送...
2011.02.01
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