2018年12月の記事
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まさかこの時期に ＆ 黒すりごまをプラスして
先日バッサリ切り戻したときの、カーネーションのつぼみ。つぼみが少し開いて、赤い色が見えます。まさかこんな寒い日に、開いてくるとはビックリです。しばらく寒い日が続くけど、咲いてくれたらうれしいな～ 今日明日、イオンショッパーズ福岡店は5％オフ。新年用の靴下が欲しかったので、ちょっと寄ってみました。たくさんある中から選んだのは、この靴下。セール中なので、とてもお安く買えました。 帰宅してすぐにおやつ・・・大好きなアンパンを食べました。美味しさアップのために、大好きな「黒すりごま」をプラス。①まずアンパンを半分に割り ②アンとパン生地のすき間に、すりごまを入れ ③アンとすりごまをざっと混ぜて、いただきます。 この食べ方をするようになったきっかけは、パン屋さんで買った「黒ゴマアンパン」おいしかったので、「また食べたいな～」でもそのパン屋さん、我が家から少し離れてるんです。「何とか自宅で、簡単にできないものか？」・・・思いついたのが、この食べ方。試してみたら、結構おいしい！つぎは「白すりごま」で、試してみます。
2018.12.29
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寒さを防ぐため、突っ張り棒も活用
昨晩、今日の予想気温を見てビックリ！なんと最高気温が6℃！12月の割に暖かい日が続いていたので、油断してました。あわてて取り出したのは、ベッドカバー。睡眠中、布団のすき間から、冷気が侵入するのを防いでくれます。そのおかげで、朝までぐっすり眠ることができました。このカバー、実は20年ほど前にかったもの。南区大橋駅近く、オーダーカーテンなども取り扱う大きな手芸店で買いました。縫製がしっかりしていて、一目ぼれして買ったもの。「いいものは、長く使える」と、実感してます。窓のすき間からの冷気侵入を防ぐ、断熱ボード。しっかり窓に密着させて効果を上げるために、「突っ張り棒」を使ってます。そのおかげで、思ったほど室内は冷えませんでした。そして今日は、年賀状作成。今年は暖冬だったこともあり、気分が「年末モード」になりませんでした。「来年は、もう少しゆとりを持ってとりかかろう・・・」と、反省です。夕方になると、外は一面オレンジ色に染まりました。明日も冷え込みが厳しいようです。風邪をひかないよう、あたたかくして過ごしてくださいね。
2018.12.28
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仲間が増えてました。
今朝は、とてもいい天気！うれしくてベランダに出たら、風が強くて寒かった～午後、ふくふくプラザへ。ロビーでは、今日まで障害者作品展が開催。最終日なので、ゆっくり鑑賞させてもらいました。個人的に目を引いたのは、この作品・・・よく目にする素材を優しいタッチで描いてます。きっと、心のやさしい人なんでしょうね。2階の図書館で、本を借りました。係の方が「よいお年を。」と言いながら、本を手渡してくださいました。今年もあと4日・・・早いものですね～帰り、久しぶりに人形たちに会いたくなりました。「たぶんこの通りだったと思うけど・・・」記憶をたどりながら歩いていると、見つけました！・・・仲間が増えてる！1年ほど前に撮影したのが、下の写真。盗まれていなかったので、ホッとしました。それにしても、誰がここに人形たちを置いているのでしょう？・・・ユーモアのある人です。これからもずっと、通りかかった人たちの心を、癒してほしいものです。
2018.12.27
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腸内フローラのお話 ＆ ヒポクラテスの名言
腸内フローラと便秘について、興味深い話を聞きました。便秘で悩む若い女性、調べてみるとビフィズス菌が少ない・・・「ならばビフィズス菌を補えばいい」と、思いがち。ところが、ビフィズス菌は、多すぎても少なすぎてもだめなんです。多いと便が固くなり、少ないと便が柔らかくなるのです。結局、「腸内フローラ」のバランスが取れていないとダメなんですね。 腸内フローラは、人が持っていない遺伝子を持ち、人に有用な物質を作っています。日本人の腸内フローラは、欧米人とは大きく異なります。腸内細菌の遺伝子を解析したところ、欧米人にない遺伝子をたくさん持っていました。摂取された食物繊維は、腸内で発酵し、短鎖脂肪酸と水素が生成します。 ※短鎖脂肪酸…酢酸、酪酸、プロピオン酸この時できた水素を使って、欧米人は主にメタンガスや硫化水素を生成。日本人は、これらを利用して、酢酸（酢）を主に生成。なので、日本人のオナラは、あまり臭くないのだそうです。逆に言うと、臭かったら、腸内フローラが異常なのかもしれません。 健康な日本人の糞便を、無菌マウスに投与する実験が行われました。すると、無菌マウスの腸内に17種のクロストリジウム属菌が見つかりました。この菌は、制御性T細胞を誘導します。制御性T細胞とは、過剰に免疫反応が働かないように調整するもの。そのおかげで、アレルギーや自己免疫疾患（ﾘｳﾏﾁなど）が起こりにくくします。また健康長寿の人たちの便には、制御性T細胞を誘導する菌が多いのです。男女間でも、腸内フローラに違いがありました。女性は、健康を保つために有益な菌が多く、男性より少し良い腸内フローラでした。これはもしかしたら、女性が長生きすることと関係あるかもしれませんね。便秘の人の糞便を、無菌マウスに投与する実験も行われました。すると、マウスの腸の動きは悪くなり、便秘に・・・これを改善したのは、「二次胆汁酸」と「酪酸」だったそうです。今までは、『便秘になったから、腸内フローラが異常になった』そう思われてきましたが、この実験からわかったのは、『腸内フローラが異常になったから、便秘になった』可能性があること。「腸内フローラ」は、炎症・代謝・免疫系に関わっていることがわかってきました。つまり、「腸内フローラ」を正常に保つことが、病気の予防にもつながるのです。ここで思い出すのは、紀元前460年頃ギリシャで生まれた医師・ヒポクラテスの名言。・すべての病気は、腸から始まる。・歩くことは、最高の薬。・人は体内に、100人の医師を持っている。・病気は自らの力で自然に治すもので、医師はこれを手助けするもの。・人は自然から遠ざかるほど病気になる。他にもたくさんありますが、現代に通じるものばかりです。昔の人のほうが、自分の体の声に、しっかり耳を傾けていたのかもしれませんね。
2018.12.26
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人情の町 博多区
今日もうれしいことに、晴れ！朝は少し寒かったですが、お昼は気温が上昇。ベランダに出て、カーネーションを切り戻し。来年、どれだけ復活するか楽しみです。午後は博多区役所へ。区役所のトイレに行くと、個室の中に「博多区に関するクイズ」が掲示されてました。本当は写真を撮りたかったのですが、「盗撮」と勘違いされる可能性があり、断念。「博多区役所は、サービス精神旺盛だな～」と、感心しました。買い物をするために、博多駅マイングへ。マイング広場には、たくさんの人が買い物袋を手に、休憩中でした。 買い物後、補助券を手にクリスマス抽選会場へ。抽選最終日なので、たくさんの人が並んでました。補助券の端数がでるので、すぐ後ろに並んでいた人に「いりませんか？」と聞いてみました。「ごめんなさい、それでも足りないから」「残念ですね～」しばらくすると抽選を終えた人が、「補助券、あまってるからいりません？」列に並んでいる人たちに、声をかけてます。すぐ後ろの人が、「あなたもらったら？」と私に後押し・・・ありがたくいただきました。私が補助券をもらうと、「よかったね～」と喜んでくれて、とてもいい人でした。抽選でいただいたのは、クリスマスカード。でもそれ以上に、あたたかい心をいただいた気がしました。 「博多区は、もともと商人の町。人情味があるな～」そう感じられた、一日でした。
2018.12.25
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もう少しガーデニングの勉強しなくちゃね～
今朝起きると、久しぶりに青空！どんよりした日が続いていただけに、やる気がでます。先日買ってそのままにしていた苗を、鉢に植えました。ベランダが明るくなり、ウキウキします。 作業中、ノースポールの枝を折ってしまいました。きれいに咲いていたので、すぐに水につけたら元気に復活・・・ホッ！ 最近12月の割に気温が上がったので、カーネーションもとても元気。 調べたらカーネーションは、挿し木で増やせ、春か秋に行います。「今年は温かいから、冬でもできるかも？」そう思い、元気そうな枝を選んで、水につけ様子を見ることにしました。 今まで自己流で植物を育ててきました・・・・完全に勉強不足。なのであまり「切り戻し」してなくて、ほったっらかし状態。今日はできませんでしたが、カーネーション、明日バッサリ切り戻します。せめて自宅置いてる植物については、もう少し勉強しなくちゃね。
2018.12.24
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災害時の知恵 ＆「認知症の私からあなたへ」
19日、ふくふくブラザへ行ってきました。12日に見たコスモスが気になったので、行く途中様子を見に行くとコスモスがいっぱい！街中に、こんな場所があるとホッとしますね～実はここ、小学校があった場所・・・平成26年に、近くの小学校と統廃合されました。利便性がよい場所ですが、タワーマンションにはしてほしくないですね～ふくふくプラザでは、災害時の知識・技術などを、教えていただきました。グループに分かれて、災害時の工夫を実体験。2枚の風呂敷でリュックサックを作る体験では、「これはいい！」とみんなが感心。非常用持ち出し袋に入れておくと、便利。災害時でなくても、活用できると思いました。2枚の風呂敷でリュックサック「タオルケットや毛布を使ったガウン」は、大人気！「今の時期、夜寒い時に羽織るといいね～」「タオルケットの柄がいいからか、なんかかっこいい！似合ってる～」身長に合わせて、長さを調整できるので便利だと思いました。。タオルケットや毛布を使ったガウン「少量のお湯でできる、ホットタオル」避難所でなかなか入浴できない時など、体を拭くのに使います。準備するのは、タオル2枚、ビニール袋1枚、カップに熱湯100～120ml（ホットタオルをたくさん作るときは、バスタオルを1枚用意）①ビニール袋にじゃばらに折ったタオルを入れ、熱湯をかける。②乾いたタオルい包み、体重をかけて抑える実際作ると、「ちょうど良い温かさでいいわね～」と、これも好評。災害時でなくても、首や目を温めるのにも使えます。「これはいい！」と思ったので、家で何度も作って目や首を温めてます。ホットタオル印象に残ったのは、「毎日起きることの大切さ」のお話。立つと、体を支えるために足首を曲げて立ちますよね。もしずっと寝たままだと、足首は伸びた状態・・・バレリーナ状態です。この状態が続くと、この形で固くなり、立てなくなることもあるのだとか・・・人間の体は、動かさないと関節などが固まってしまいます。動くことは、「動く機能を保つ」ためにも大切なことなんですね。頭も身体も、使わないと働かなくなり、使えなくなります。なので親切に「何でもしてあげる」と、その人を不自由にさせることにも・・・ボランティアをする際も、やりすぎに注意するようにと教えていただきました。講座終了後、2階の図書館で本を借りました・・・認知症の方が書かれた本。「認知症の私から あなたへ」 20のメッセージ認知症への理解が深まる内容で、20のメッセージが綴られてます。いくつか紹介すると・・・・認知症になりたくてなる人はいない。・認知症になっても、新しく覚えれることがある。・認知症になると不便だけど、不幸でない。・私には、私の意思がある・「してもらう」「してあげる」でなく、「一緒にしたい」・「できること」でなく「したいこと」をすればいい。・一人ひとりの「認知症」がある。とても的確な言葉で、わかりやすく述べられてます。「認知症のマニュアル本」を読む前に、ぜひ読んでもらいたい一冊です。認知症の私からあなたへ 20のメッセージ [ 佐藤雅彦 ]
2018.12.23
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天神地下街レシートで、メリーゴーランドに乗車できる
今日は気温が上がり、歩いていると汗ばむほど。この時期人ごみは風邪をひきやすくなるので、地下街を避けてました。「今日は温かいから、人が少ないかも？」・・・思った通りでした。1番街イベントコーナーを通りかかると、かわいいメリーゴーランド！天神地下街で買い物した当日レシート1枚掲示で、1人1回乗れるそうです。 （25日まで、平日12～19時、土日11～19時、子供のみ）このフロア一帯が、写真撮影スポットに。ちょっと、メリーゴーランドとは雰囲気が違いますね～インスタグラムキャンペーンも同時開催中。 「てんちかサーカス」に関する写真・動画を撮影。 ハッシュタグ「＃てんちかサーカス」をつけ、インスタグラムに投稿。 抽選で3名様に、天神地下街買い物券3000円分が当たる。明日23日14時半からは、振付稼業「air:man」オリジナルイベント。air:man来場予定だそうです。詳しいことは、てんちかサーカスで確認を。
2018.12.22
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おいしい素焼きアーモンド ＆ タスマニアビーフ100％ハンバーグ
楽天で購入した「素焼きアーモンド」が、今日到着。初めて利用するショップだったので、すぐに味見しました。開封すると、アーモンドの香りが「フワ～」・・・一口かむと、香ばしい香りが口いっぱいに広がります。「今まで食べた中で一番おいしい！」これからは、このショップで購入します。次回の販売期間は、2019年1月5日～12月11日。とってもおいしいので、よかったら一度購入してみてくださいね。【2019年1月15日以降の発送予定】 アーモンド 無塩 素焼き ビュート種 【メール便限定⇒全国送料0円】送料無料 素焼きアーモンド 1kg アメリカ カリフォルニア産 製菓材料 ナッツ1㎏なので、冷凍保存。ビニール袋に小分けし、ゴムでしばって、保存袋へ入れ冷凍庫へ。これなら、おいしさを保てます。それと、私のお気に入り市販ハンバーグは、「タスマニアビーフ100％ハンバーグ」イオンで買いましたが、おいしくてすぐにまた買いました。 肉々したハンバーグなので、肉好きにおすすめ。ほどよい固さで、添付ソースもなかなか美味。トレーに入れたまま、ラップなしでレンジで加熱。（600Wで1分50秒）簡単に、おいしいハンバーグが自宅で食べれます。 ネットでは、2個入りも販売中・・・やはり高評価でした。タスマニアビーフ100％ハンバーグステーキタスマニアビーフの魅力を知ってから食べると、さらに美味しさがアップするかも？タスマニアビーフ最近、気になって買ったのは、「マルシンハンバーグ」『マツコの知らない世界』で、マツコさん自ら焼いてましたよね～「強火で表面カリカリにすると、おいしい」と、マツコさんが言ってました。1962年発売のロングセラー商品！・・・食べる価値ありかも？ と、ブログを書いていたら、外から音が聞えます。「もしや？」と思ったら、やっぱり花火！まさかこの時期に見れると思ってなかったので、ちょっと得した気分でした。
2018.12.21
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あかりっ子クリスマス2018
アクロス福岡地下1階から、エスカレーターで1階へ。1階では、「あかりっ子クリスマス2018」が開催中。ずらりと並んだ手回しオルゴール・・・自分で奏でることができます。順番にオルゴールを鳴らしながら、その世界をのぞいてみましょう。 ひききると？ ほら、いっしょにうとーてん （なごり雪） （ドレミの歌） よか曲やねぇ とっちゃろうか？ （ふるさと） （思い出のアルバム） ここで注目は、アルバムの写真・・・小さい頃の写真が、見事に再現！作者の細やかな気配りと、誠実さを感じます。 ねたごたる・・・ うちら かしゅになるっちゃん （虹のかなたに） （Let It Go～ありのままで～） 中央にはメリーゴーランが設置・・・これもオルゴールです。そしてその先にも、手回しオルゴールが並んでました。みとるーっ？こっちばーい いよっ あんしゃん！ うったち けっこんするっちゃん （ハッピーバースデイ） （結婚行進曲） やねまで とばすばい みてっ きらきらしとろ？ （シャボン玉） （きらきら星） しゃんと おねがいせなね どげん？ようでけとろ？ （星に願いを） （アンパンマンのマーチ） アンパンマンの絵は、本当に子供が描いたようなタッチ・・・クオリティ高いですね～地下1階アトリウム特設会場を上から見ると、そこはメルヘンの世界。そして北入口玄関には、大きなツリー。その下で木の人形たちが唄う讃美歌が、聞こえてくるようです。今にも動き出しそうな、生き生きとしたあかりっ子たちにたくさん出会えました。子供の頃の、素直な心を思い出させてくれます。そして疲れた心を、ゆっくりとほぐしてくれます。あかりっ子たちの展示は、 地下1階アトリウム 2019年1月20日まで 1階北入口 2018年12月25日まで 1階アトリウム 2019年1月9日まで見る角度によっても、表情が変わって見えるあかりっ子たち。よかったら、会いに行ってくださいね。
2018.12.20
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あかり絵の世界2018 AUTUMN ＆ WINTER ②
「あかり絵の世界 AUTUMN ＆ WINTER」の続きです。今日も、かわいいあかりっ子たちを、紹介します。コーナーを曲がると、かわいいおうちが5軒並んでました。1軒ずつ順番に、中をのぞいてみましょう。ねぇ もうにえとろ？今日の夕食は、お鍋！部屋いっぱいに広がる、美味しそうなかおり・・・早く食べたいよ～みてんっ もちもちしとるっおうちでついたお餅を丸め、お手伝い。「ビヨ～ン」・・・どこまで伸びるかな？おとうちゃん、おかいりー「ただいま～」「あっ、おとうちゃんだ！」大好きなお父さんの声に、かけあしでお出迎え。子供たちの笑顔が、お父さんの疲れを吹き飛ばします。これ、ぬっかばい寒～い夜、お布団の中が冷たくて、なかなか寝付けません。そんなときの強い味方は、湯たんぽ・・・これで朝までぐっすりです。おめれとう ごしゃいますっ年が明け、三人そろってお客様に新年のご挨拶。「このまんじゅう、うまか～」・・・弟は、あいさつどころでありません。お客さんがいても、食い気が先です。エスカレーター横は、冬景色が広がり、遠くにはツリー・・・クリスマスムード満載ですね。みしちゃってん天体望遠鏡で、夜空を観察・・・神秘的な世界を、じっと眺めるお兄ちゃん。お兄ちゃんが何を見てるか、気になって仕方ありません。「お兄ちゃん、私にも見せて～」 こげんして ころがすとよあたり一面の雪に、子供たちは大喜び・・・みんなで雪だるまを作ることに。「どげんしたら、まんまるになると？」「こげんして、ころがすといいとよ」力を合わせ、巨大な雪だるまが完成しました～はよかいろっ今日はクリスマスイブ・・・クリスマスケーキを買ってきました。早く帰って、ケーキを食べなきゃ！うったちのまちスーパーのないころ、通りにはいろんなお店が並んでました。お豆腐屋さんでは、持参の鍋におとうふを入れてもらってました。子供たちの遊ぶ声があちこちから聞こえ、ゆっくり時間が流れてました。ふとかぁーみんなで魚釣り、釣り竿がしなり、魚が逃げそう！頑張ってつりあげると、今まで見たことがないくらいの大きさ！みんなもビックリです。どげんしたと？犬の散歩中、電灯の下に立っている、隣りのお兄ちゃんを見かけました。「どげんしたと？」「まだ帰らんと？」・・・何を言っても、返事がかえってきません。ポチも心配そうに、じっと様子を見つめます。 もう！しゃんとせなっ掃除中、チャンバラごっとを始めた男の子たち。遊んでばかりで、ゴミは散乱、ちっともきれいになりません。そのとなりには、来年のあかりっ子カレンダーや本の見本。なつかしい雰囲気の中に、置かれてました。中央では、あかりっ子たちがぐっすりお休み中・・・枕元にはプレゼント。サンタさんの夢でも見てるのかな？本を手にとると、あやとりやお手玉で遊ぶあかりっ子たちと、遊び方が掲載。昔の遊びは手先を使い、体も動かすので、「脳トレ」にもなってたのかもしれませんね。 あそぼーう [ 入江千春 ]1階を見上げると、まだまだあかりっ子たちがいるようです。「どんな子供たちに会えるのかな？」・・・ワクワクしながら、1階へ向かいました。
2018.12.19
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あかり絵の世界2018 AUTUMN ＆ WINTER ①
今日は午後から、アクロス福岡へ。「あかり絵の世界 2018 AUTUMN ＆ WINTER」が開催中。どんなあかりっ子に会えるか、ワクワクしながら向かいました。寒かったので、地下街からアクロスへ。エスカレーターに乗ると、やさしいあかりが見えてきました。あんたがた どこさぁいつものように、みんなと手まりをしながら、手まり歌。今手まりをする子、見かけなくなったな・・・ 年末は「もちつき」、そしてお正月はお餅！ご飯は1杯しか食べれないのに、お餅は何個も食べれてた。今みたいに、パックのお餅をスーパーで買うようになったのはいつからかな？ ことしもよかもちばい ことしもうまかよー はよ たべたかねぇ「い～しや～きいも～」の声、ほっくほくの焼き芋、寒い日の楽しみでした。おじちゃんが軍手で、新聞紙に包んで渡してくれました。今は、スーパーでも買うことができますごっつぉうばいデパートの食堂には、「お子様ランチ」「ショートケーキ」「メロンソーダ」・・・本物そっくりのおいしそうな見本が、ショーウィンドウに飾られてました。よそいきの服を着て、みんなでおでかけし、食事するだけで幸せでした。もう たべてよかろ？今日はお兄ちゃんの誕生日！・・・めったに食べれないケーキが食べれます。「いつか、おなか一杯ケーキを食べたい」、いつも思ってました。とんがりぼうしの ごたろ？秋になれば、山にキノコ狩り・・・宝探しのようでした。自然の中に、食材がたくさんありました。よいっ よいっ はっけよい！紙にお相撲さんの絵をかいて、机をたたいて戦う「紙相撲」このころは、身近にあるモノを使って、遊んでいましたね～ みてんしゃい 今日は満月ばい空には真ん丸お月様・・・ウサギがもちをついてる姿が、はっきり見えます。コオロギやスズムシも、うれしそうに鳴いてます。 おったーぁ外は寒いので、おうちの中でお絵かき、そしてかくれんぼ。うまくかくれたつもりが、すぐ見つかりました～ はぁ・・・ ぬっかぁ昔はどの家にもあった、火鉢・・・あったかかったよね～火のついた赤い炭が、体を芯からあたためてくれました。さむかろや街中で、いつもみんなを見守ってくれているお地蔵さん。雪で寒いので、お母さんの手編みのマフラーを持っていきました。するとすでに先客が・・・毛糸の帽子をかぶせて、お賽銭も入ってます。お地蔵さん、みんなのやさしさに、喜んでいるみたいです。 まちっと ふーっしてんやいガスのない時代、お米を炊くときはかまどで、火をくべてました。火の勢いが出るまでは、空気を送らないと、すぐにくすぶってしまいます。お兄ちゃんから、そのコツを伝授・・・これで大丈夫かな？ 命が吹き込まれたかのように、どの子の表情が生き生きしてます。あかりっ子たちの話し声が、聞こえてくるようです。毎回驚くのは、細部まで見事に再現されていること。お地蔵さんの前におかれたお金まで、本物そっくり！見ているだけで、笑顔になり、癒してくれるあかりっ子たち・・・作品は、まだまだ続きます・・・あかり絵の世界2018 AUTUMN ＆ WINTER2018年12月11日～2019年1月20日 アクロス福岡B1アトリウム特設会場 点灯時間 8時～22時
2018.12.18
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一石二鳥の衣類防虫剤 ＆ 手にも自然にもやさしい台所洗剤
今日は、先週買ったビオラとパンジーを鉢に植えました。1つ50円と激安とは思えないくらい、元気な株です。10月に買った、「キツネノメマゴ」と並べてみました。我が家のクローゼット用防虫剤、今月取り換え時期です。引き出し・衣装ケース用もストックがなかったので、買いに行きました。たくさん並んでいた中で、選んだのはこの商品。・「オーガニック成分75％・天然成分100％中」・ノンケミカル処方で、化学合成成分不使用・オーガニックスペアミントにアロマをブレンドしたさわやかな香り肌が弱い人も安心して使えそうです。その他に、大きな決め手になったことがあります。それはミントやレモングラスオイルが使用されていること。この香り、ゴキブリが嫌いな香りなんです。寒くなると外から侵入する可能性が高くなるので、一石二鳥！有効期間が半年で、他の防虫剤と価格もあまり変わりません。交換時期を鉛筆で記入できる点も、気に入りました。これからはこの商品、我が家の定番です。衣類防虫ケア ナチューヴォ natuvo クローゼット用（3個入）/ アース製薬衣類防虫ケア ナチューヴォ natuvo 引き出し・衣装ケース用（12個入）/ アース製薬ナチューヴォ natuvo ファブリックケアミスト（280mL）/ アース製薬それと、最近台所用洗剤を、液体せっけんに変えました。もちろん、香料・着色料・防腐剤などすべて無添加のものです。変えた理由は、化学合成品の香りが気になったから。それと、ゴム手袋をつけてだと、洗いにくかったから。液体せっけんに変えてからは、素手で洗ってます。手は荒れないし、嫌な化学合成品の香りがせず快適。何より泡切れがいいので、使用する水も今までより少なくてすみます。手荒れで悩んでいる人は、一度使ってみてくださいね。無添加 食器洗いせっけん スタンディングタイプ 詰替 350ml/ ミヨシ石鹸シャボン玉 台所用せっけん液体タイプ 詰替 250ml/ シャボン玉石けん松山油脂 台所用液体せっけん 詰替 280ml
2018.12.17
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腸内細菌と健康
今日は、昨日参加した中村学園大学『食育講座』のお話。国際会議場前でバスを待っていると、BRTが到着。「クリスマス仕様」で、かわいいラッピングがされてました。教室に入り、資料が置かれている場所にそれぞれが着席。しっかり聴きたかったので、一番前に座り受講しました。腸内細菌と健康 中村学園大学薬膳科学研究所長・教授 徳井教孝氏食物繊維は、以前は栄養がないため、あまり取り上げられることがありませんんでした。現在、食後の血糖値上昇を抑える作用が注目されています。朝食で「食物繊維」をとると、朝だけでなく昼食後の血糖値上昇を抑制。朝食に食物繊維をとることは、とても大切です。「お芋」は、とてもいい食材です。それは「レジスタントスターチ」という、消化しにくいでんぷんを含むから。長寿県として注目されていた沖縄は、昔米がとれないので、芋が主食でした。 人類は、火を発見したことで、加熱調理するようになりました。それにより食物を柔らかく、消化しやすい形にしたことで、消化器官は縮小。また食物からたくさんのエネルギーを得られたため、余剰分を脳に回せるように。それが、人間の脳が大きくなった理由です。アフリカで誕生した人類は、各地に移動し、その土地にあった体に変化。西洋の食文化 寒冷乾燥、麦作で小麦が主食、発酵によるアルコール → アルコール分解酵素獲得 乳を出す牛・羊を飼う牧畜で肉食・乳製品 → 乳糖耐性、飢餓時は動物を摂取東洋の食文化 高温多湿、稲作で米が主食、農作物摂取→飢餓時に備えて倹約遺伝子を獲得 魚を摂取、魚を発酵させた魚醤や、大豆を用いた味噌醤油倹約遺伝子は、日本人の20％が保有。飽食の時代では「肥満になりやすい」ことを意味してます。欧米人は肉食だったので、筋肉量が多く、インスリンをたくさん筋肉に蓄えれます。そのため、高カロリー食を食べても、すぐに糖尿病になりません。一方日本人は、インスリン必要量が少ない食生活をしてきました。なので、高カロリー食を食べると、欧米人より糖尿病になりやすいのです。腸内細菌は、約100兆個・・・人の細胞が約60兆個より、ずっと多いのです。人が摂取した栄養をエサにし、人に必要な栄養を供給する共生関係を維持してきました。ところが生活環境の変化により、腸内細菌のバランスが崩れてきました。産道を通過して生まれた赤ちゃんは、お母さんから菌をもらいます。帝王切開で生まれた赤ちゃんは、無菌状態で誕生。また、抗生物質乱用や、必要以上の抗菌環境・・・それに伴い、様々な病気が増加。アレルギー疾患・自己免疫疾患・肥満症・糖尿病・うつ病・自閉症・・・腸内細菌にとって快適な環境を作ることは、健康を維持するうえでとても大切なのです。善玉菌としてよく知られている「ビフィズス菌」ビタミン合成、消化吸収補助、感染防御、免疫構築と、プラスに働いてくれてます。しかし、加齢とともに減少・・・一方悪玉菌は、増加。このバランスの崩れを防ぐ食生活が、大切なのです。腸内環境は、人種によって異なります。それは、長い間にどんな食生活をしてきたかで決定するからです。腸内細菌のバランスが保たれてると、短鎖脂肪酸を作る細菌が増加。この事が健康な体を保ってくれるのです。食物繊維をとると、この短鎖脂肪酸が腸内で生成・・・健康を維持してくれます。ヨーグルトを毎日食べている人は、多いと思います。ただし菌が定着しないので、毎日食べる必要があります。さらに菌を増やすためのオリゴ糖、食物繊維、乳糖、カゼインも摂取してください。食物繊維は、水溶性と不溶性のものがあります。水溶性食物繊維 ・腸内細菌と反応し、善玉菌を産生、腸内環境をととのえる。 ・コレステロールや胆汁酸を吸収し、排泄 ・食後血糖上昇抑制 海藻類、果物、野菜、こんにゃく芋、イモ類 不溶性食物繊維 ・腸の動きを活発にし、消化管通過時間を短縮 ・消化管内で水分を増加し、糞便量を増加、便排泄促進 海藻類、果物、野菜、豆、きのこ類、穀物の外皮果 約70年ほど前まで、日本人は1日食物繊維を30ｇとってました。現在は15gほどしかとってません。健康寿命を延ばすためには、食物繊維摂取量を1日25ｇに増やしてください。そうすることで、生活習慣病を予防することもできるのです。「スーパー老人」とは、癌・心臓病・脳卒中・糖尿病・肺炎などの呼吸器疾患、抑うつ症状・認知障害でない高齢者。そうなるためには、1日に30gの食物繊維を摂取してください。30gが無理でも、せめて1日20～25gは摂取するようにしましょう。味噌汁は、食物繊維をとりやすいメニューとして最高です。沖縄には、味噌汁定食（大きな器に入った味噌汁＋ライス）があります。長寿食として有名なのは、「地中海料理」死亡率・癌・心臓病・認知機能低下のリスクを、下げてくれます。地中海食でよく飲食されるのは、 オリーブオイル、野菜、果物、ワイン、豆類、魚、種実類、鶏肉、ソフリット ※ソフリットとは、 トマト・ニンニク・玉ねぎ・西洋ねぎなどの野菜をオリーブオイルでじっくり痛めて作ったもの地中海食であまり飲食しないものは・赤肉、ソーセージ、バター、クリーム、清涼飲料、スナック菓子野菜、果物、豆類、魚、鶏肉などは、日本食でもよく使われますね。日本の伝統食「一汁一菜」は、健康長寿食につながると考えられてます。また、「DASH食」も、長寿食と言われています。これは、世界の論文を調べて考えられた食事で、高血圧をストップします。日本食をDASH食に近づけるには、改善すべき点がいくつかあります。それは、野菜・果物・小魚・乳製品・雑穀摂取を増やし、減塩することです。野菜は生だとたくさん摂取できないので、加熱してとりましょう。皆さんは、自分の便を観察してますか？便にはたくさんの情報が詰まっています。よい便とは、黄色～黄褐色で、長さ20㎝、バナナ大の太さ。短鎖脂肪酸が含まれているので、やや酸っぱいにおいがします。水分を約80％含み、ほどよい感じの固さです。いい便には、いい細菌がたくさん含まれています。肉をたくさん食べると、便の色は黒っぽくなります。最後に冬の食養生について、お話します。この時期は、「辛」「温」食材をとります。「寒邪」が表面に影響を及ぼしている状態（風寒邪） ・発熱・頭痛・悪寒・・・三つ葉・大根・生姜・ネギ・白菜・葛 ・関節通・冷え・・・・・よもぎ、ニッケ、紅花「寒邪」が内臓に影響を及ぼしている状態（陽虚） ・肺 →咳・息切れ 生姜、ねぎ、ニッケ、白きくらげ、百合根 ・脾胃→おなかの冷え・下痢・胃痛 カボチャ、大豆、山芋、ささみ、山椒、黒砂糖、ニッケ ・腎 →腰の冷え・腰痛・四肢の冷え・めまい・耳鳴り 黒ゴマ、くるみ、牛肉、羊肉、松の実、ニッケ ・心 →胸痛・動悸・息切れ らっきょう、ニッケ冷え性に効果があるとされる栄養素と食品 ビタミンE、生姜、ココア、ローヤルゼリー、カシス抽出物「風邪かな？」と思ったら、早めに対応してください。若さの秘訣は、腸内細菌を若く保つことです。御清聴、ありがとうございました。腸内環境が健康にとって大切なことは、以前から感じてました。腸内細菌は、人間の細胞数より多いのですから当然ですね。欧米人と日本人の腸内環境や体質が違うことを、とても詳しく教えていただきました。急劇に欧米食になっても、体はそうすぐに変化しません。様々な病気の原因が、食生活にあることを強く感じました。以前ブログでも紹介した「ミルク生活」、時々飲んでます。飲んで最初思ったのは、「便の色と臭いが違う」・・・赤ちゃんの便の臭いがしました。それは、短鎖脂肪酸と善玉菌がたくさん含まれていたからだと、受講してわかりました。森永 ミルク生活 スティック 10本 森永乳業 ミルク生活 300g講座終了後はステンドグラスを見たかったので、階段で下へ。快晴だったので、とってもきれいでした。
2018.12.16
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本当に日本人が知らない珍国編 ②
南米ボリビア多民族国 ウユニ塩湖＆宝石ロード 高原の国ともよばれ、国土の三分の一が、アンデス山脈。 主要都市のほとんどが、標高2000～4000ｍ。 高山病にならないよう、指先で血中酸素濃度をチェックし、80以上であればOK。 私はなんと93！・・・そのためか、高地では絶好調です。 ウユニ塩湖は、人生で必ず見たい絶景として有名で、世界の絶景トップ10入りした場所。 「奇跡の奇跡」とも呼ばれ、日本人観光客が多い場所。 私の本の表紙の撮影も、ここで行いました。 夜になると、星が写りこみ、360℃星に囲まれた世界が広がります。 月が沈み、太陽が昇る姿を、同時に見ることができました。 ここで結婚式を行う日本人が、最近急増中・・・同時に起こっているのは、ゴミ問題。 ウェディングドレスなどを、現地に捨てていく人が多いそうです。 車で乗りいれるため、タイヤに付着した泥で汚染されて来る問題も・・・ ウユニ塩湖を進むと、「インカワシ島」に到着。 数千本のサボテンが生えていて、入場料を払って上陸できます。 ウユニから、チリ・アタカマに抜ける「宝石ロード」も魅力的でした。 今まで紹介した場所以外で、行ってよかった場所ランキング第1位 トルクメニスタン（中央アジア） ビザをとるのがが困難な国で、1991年ソビエト連邦から独立。 2006年までは、初代大統領ニヤゾフ氏の独裁政権。 2007年、ペルディムハメドフ氏が大統領就任で一変。 年金復活、光熱費無料化、教育機関の無料化、娯楽解禁。（現在ネット利用可） ガソリンは月120Lまで無料で、街中を走る車の大半は、TOYOTAでした。 天然ガス埋蔵量は世界第4位で、日本企業も天然ガス事業に関わっています。 人々はみなフレンドリーでおおらか、日本と似た印象を受けました。 アフガニスタン経由で麻薬が運びこまれ、知らないうちに運び屋にさせられることも。 出国時空港では、麻薬関連の動画を強制的に見せられました。第2位 イギリス王室属領 ガンジー島＆ジャージー島 イギリス南部、フランス北部に浮かぶ島々。 1940～1945年5月は、ナチス・ドイツが占領し、物資・食料を没収。 そのため、飢餓で亡くなった島民も多かったそうです。 領主の邸宅だった「マナーハウス」は、現在博物館として見学可。 過去日本好きの領主がいたため、有田焼の食器も置かれてました。 そして案内をしてくれたのは、日本人「トモコさん」・・・日本人は他にはいないそうです。 ジャージー島はフランス・ノルマンディーから、最短25㎞の場所。 週末はフランスから車に荷物を積んだ人たちが、マーケットを開催。 乳製品を買い求める人が、多いそうです。 リンゴの生産が盛んで、アップルブランデーが楽しめます。 リンゴなどの果物に、香辛料などを加えたジャムのような「ブラック・バター」も人気。第3位 イギリス王室属領 マン島 世界最古のバイクレース「TTレース」開催地。（1907年～） 公道を100～300kmで走行するので、レース開催中は島民外出禁止。 島民たちは食料を買い込み、2週間有休をとって自宅で過ごします。 走るバイクは、「HONDA」「SUZUKI」「YAMAHA」「KAWASAKI」 ・・・日本バイクメーカーの、対抗レースのようです。 「きかんしゃトーマス」のモデルになった蒸気機関車に、乗ることができます。 レトロな車内は、1905年当時のままで、約40分田舎の風景を楽しむことができます。第4位 モーリシャス共和国 アフリカ大陸東側、インド洋に浮かぶ島。 1600年ごろ飛べない鳥「ドードー」が生息してたが、絶滅しました。 それは侵略したヨーロッパ人の食料になったためで、侵略から約80年で絶滅。 世界中のセレブの超高級リゾート地としても有名。 ここの見どころは、「海の中の幻の滝」・・・条件が整わないと見れないそうです。第5位 リヒテンシュタイン公国 スイスとオーストリアの間にあり、外交はスイスに移譲、貨幣はフランを使用。 世界で最も小さな国で、ヨーロッパでは「一度は行きたい国」と言われてます。 小高い丘の上には、リヒテンシュタイン国王が住む「ファドゥーツ城」 城内見学できませんが、外から外観を眺めることはできます。個人的に特にお気に入りの場所は、イラク共和国・クルディスタン地域 イラク北部のクルド人自治区で、比較的安定した治安で、外国企業も参入。 イラクのクルド人割合は、約20％。 過激派組織「イスラム国」が石油利権をねらうキルクークは自治区外だが、住民の大半はクルド人。 伝統文化と現代文化がうまく溶け合った、美しい町。 近代的な大型ショッピングセンターもあります。 フレンドリーで、おもてなし好き、親日家がとても多い場所でした。 相手が喜ぶ顔を見ると、自分も幸せな気分になるんだそうです。 イスラム教に、「相手にやさしくしないと幸せになれない」という教えがあるからかも。 人々と接すると、穏やかな気持ちになり、心がいつも癒されます。 クルド人たちは、国は持たなくても、民族の誇りを持って生きています。 写真は、「死に立ち向かう者」という兵士の銅像。 「クルド人は、全員がペシャメルガになれる」とも、言ってました。 欧米諸国はクルド人の「独立悲願」の心に寄り添うと見せかけて、ペシュメルガを利用。 北部の油田もコントロールしたいと、考えています。そして最後のスライドを見て、高井英子氏の人徳を感じました。「学校にいけない子供たちがいるなら、教室を移動すればいい」・・・このアイディア、とても素晴らしいと思いました。今回参加して、本当によかったと思いました。美しい景色の紹介だけでなく、その国の歴史や抱える問題を教えていただいたからです。日本人が海外で無意識に迷惑をかけていることも、知ることができました。来年度も、大人の旅教室は開講・・・今から楽しみです。そして先生の著書、図書館で借りてとてもよかったので、楽天で購入しました。興味のある方は、購入お願いしますね。本の売り上げが、先生の夢の実現につながればと願ってます。珍国の女王 [ 高井英子 ]
2018.12.15
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本当に日本人が知らない珍国編 ①
今日は、昨日受講した大人の旅教室のお話を紹介します。「本当に日本人が知らない珍国編」 高井英子氏前回までに紹介したのは、全28か国34地域。駆け足だったので、今日はゆっくりと紹介します。フランス領サンピエール＆ミクロン島 カナダの近くにあり、実話をもとにした映画「サンピエールの生命」は有名。 この島で1度だけ使用されたギロチンは、フランスから運ばれてきました。 バスク出身者が多いので、おいしいバスク料理を堪能できます。フランス領マヨット インド洋に浮かぶ、フランス海外県で、大半がイスラム教徒。 歴史を振り返ると、なかなか複雑です。 1843年 フランスがマダガスカル王から島を買い取る 1958年 コモロ4島がフランス海外領土に 1974年 コモロでフランスからの独立投票。マヨットは反対。 1976年 国連はフランス不正を理由にマヨットをコロモ連合にと決議、フランス従わず 2001年 マヨットの準国民投票で、フランスの準海外県へ 2009年 正式にフランス海外県へ コモロ連合は、現在もマヨット自治権を主張しています。 「生まれて初めて、日本人に初めて会った」と地元TVが取材。 偶然現地で出会った日本人夫婦に声をかけ、一緒に取材を受けることに。 ご夫婦、ガイドとインタビュー・・・次は私と思いきや、そこで終了でした。 この島で食べた、「ココナッツアイス」は最高でした！ マヨットには、おもしろい伝統があります。 息子はある年齢なると、自分で小屋を作り、結婚するまでそこで暮らします。 女の子たちが好むかわいい絵を描いたり、かわいい小物を飾ってました。 コモロ連合 ここも、イスラム教の国。 黄色の樹液を塗って、日焼け止めとして使用してます。 巨大なバオバオの木の中で、一晩過ごすと体内が浄化されると言われてます。 昔海賊の拠点とされ、奴隷にされそうになった女性が、断崖から身投げしました。 フランス領レユニオン コモロ連合の近くにある、フランスの海外県。 フランスのもっとも美しい村がある島で、島の半分が世界遺産。 ヨーロッパからたくさんの観光客が、登山・トレッキング・ダイビングに訪れます。デンマーク領フェロー諸島 フェロー諸島はデンマーク自治領で、独自議会も存在。 18の島からなり、30の自治区に区分、約120の集落があります。 人口は約5万人、約1万9千人が首都トースハウン在住。 古代北欧言語がルーツのフェロー語が公用語で、ほとんどの北欧言語を理解できるそうです。 火山によってできたため、海岸はほとんど断崖絶壁。 絶景のオンパレードで、キャンピングカーで観光する人が多いそうです。 この島には、ペンギンによく似た飛べない鳥「パフィン」が生息。 残念ながら遭遇しませんでしたが、かわいいキーホルダーをたくさん買いました。 サーモンやフェローで獲れた魚が食べれるレストランで、夕食をとりました。 「焼き鳥」「天ぷら」「ギョーザ」「創作寿司」など、なかなかのクオリティーの高さ。 お店のトイレ表示、男性は「Sumo（相撲）」、女性は「Geisha（芸者）」でした。 イギリス領 バミューダ諸島 大小150の島々からなり、アメリカニューヨーク南東・北太平洋にあります。 1503年にスペインのジョン・バミューダが発見したことから、その名がつきました。 「古都セントジョージと関連要塞群」は、2000年に世界遺産登録。 世界各国のクルーズ船が立ち寄り、TAX FREEです。
2018.12.14
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アフリカで紛争がなくならない理由、本当の豊かさについてわかる本
今日は西南学院公開講座「とっておきのオトナの旅教室」第三回目・・・最終回です。教室に行く前に、本を返しに福岡市総合図書館に寄りました。クリスマスツリーが飾られ、プレゼントが置かれてます。「九州北部豪雨義援金」ボックスも、設置されてました。 本を返却後、西南学院大学へ。最終回は、 「本当に日本人が知らない珍国編」今回は前回までよりもゆっくり、いろんな国を紹介していただきました。内容は、明日紹介しますね。講座終了後、再び図書館へ。「オトナの旅教室」に参加して、いろいろと考えさせられました。日本人が消費する象牙のために、無残に殺される母像と孤児になる子供像の存在。消費文化となり、ゴミを他国に押し付けている日本。「世界の情勢について、くわしく知ろう。」「本当の豊かさを、しっかり考えてみよう。」そう思いながら、本を二冊選びました。 『ぼくらのアフリカに戦争がなくならないのはなぜ？』小川真吾著 表紙をめくると、こんな言葉が飛び込んできます。 「ぼくたちの 日々の暮らしは豊かだった。 戦争はそのすべてを 奪っていった」 もくじに続き、『この本を読まれるみなさんへ』 そこには、ウガンダで出会った元子供兵の衝撃的な言葉・・・ 「ぼくは、母親を殺せと命令された。」 そして著者の想いも綴られてました。 アフリカ紛争の原因は、アフリカの中だけにあるのではなく、 歴史的な背景や先進国の利害と深い関わりをもってます。 私は「なぜ、アフリカで紛争がつづいているのか」ということを、 紛争被害者と接してきた経験から、 多くの方々に伝えたいと思うようになりました。 アフリカをよりよく知ることが出来そうな一冊です。ぼくらのアフリカに戦争がなくならないのはなぜ？ [ 小川真吾 ] 『スイス人が教えてくれた「ガラクタ」ではなく 「ヴィンテージ」になれる生き方』 多根幹雄著 「はじめに」では、日本人とスイス人が似ていることに触れてます。 ところが働く時間が短いのに、日本人より経済的・精神的に豊かなスイス人。 中古マンションが新築より高い、日本と逆の現象・・・ 時間がたつと価値が上がる、「ヴィンテージ」世界が存在。 時間を活かして価値を上げるには、最初から「ホンモノ」であること。 「ホンモノ」になるために必要なのが、「自立」 スイス人一人ひとりが、「自分の国は自分たちで運営する」意識が強いこと。 個人的に不便でも、社会全体の損失を考え、無駄な選択はしないスイス人。 健康保険使用でも医療費が高いので、健康管理をしっかりしているスイス人。 人生にとって、大切なことを学べそうな一冊です。
2018.12.13
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防災について、学んできました。
今日は朝から風が強い！洗濯物が、干してる時に飛ばされそうで、ヒヤヒヤ。でも強風のおかげで、雲がどんどん流れ、青空が見えてきました。午後は、ふくふくブラザの災害講座。「そういえば、2週間前バスから見たコスモス、まだ咲いてるかな？」気になったので、天気も回復したし、歩いて行くことに。てくてく歩いていると、コスモスが見えてきました！・・・まだ咲いてます！美しいコスモスが広がる風景に、感動しました。今日の講座は、福岡市役所・出前講座『福岡市の防災・減殺』～覚えておこう災害への対応～「地震・水害から身を守る」 福岡市市民局 防災・危機管理課会場のテーブルは、四つのブロックに分けて配置。それぞれ、自分が好きな場所に着席。まずは「クロスロードゲーム（災害対応カードゲーム）」災害時の対応問題を聞いて「Yes」「No」を判断。なぜその答えを選んだか、テーブル内で各自発表。その後、先生が各テーブルの「Yes」、「No」の理由を聞きました。同じ答えでも理由が違ったり、いろんな考え方があることに気がつかされました。その後「避難について」「災害の危険性」「災害から身を守る方法」「事前の備え」ポイントをしっかり教えていただき、いい勉強になりました。初めて知ったのは、避難場所・一時避難所が、災害によって使えないことがある事。福岡市の場合、「浸水・土砂・津波・地震」と分け、「○」「×」で表示。自宅近くがどうなっているか、調べておくべきだと思いました。（福岡市内だったら、どこの避難場所を利用してもOK） 「避難勧告」は、避難するかどうかは自己判断。「避難指示」は、まず非難・・・忘れないようにしましょう。避難所へ行くときに忘れていけないのは、ブレーカーを落とすこと。（災害で断線した場合、再通電で火災が起こることがあるから）ガスの元栓を閉めることや、戸締りも忘れないように。福岡市には、「警固断層」が、西鉄沿線に沿って内陸部に走ってます。2005年3月20日の西方沖地震は、海側で起こりました。次は内陸部で起こるので、大きな被害が起こると予測されてます。もう一度防災に対する備えを、見直さねばと思いました。防災関連の本が、会場内に展示されていたので、休憩中にチェック。「わが家の防災ハンドブック」は、字が大きめでわかりやすくまとまってました。もしものときに役立つわが家の防災ハンドブック [ 山村武彦 ]「日用品活用法」は、写真で解説されてました。防災・救急に役立つ日用品活用法新版 ＆ロープワーク [ 羽田道信 ]「必ず役立つ震災食」は、節水にもなるので、普段お料理にも。必ず役立つ震災食 最小限の水で作る超カンタン！！栄養満点レシピ [ 石川県栄養士会 ]講座終了時、防災グッズが3階にあると教えていただきました。どんなものがあるのか、さっそく見に行きました。 一番驚いたのは、「水電池」・・・水を入れてすぐ使える！単三電池を単二・単一に変換するパックと一緒に用意すれば万能ですね。 係の方が、いろいろアドバイス。100円ショップに、工夫して代用できるものもあるそうです。防災グッズを知ってから、100円ショップで使えるものを探すのは楽しいかも？・・・いい頭の体操になりそうです。また、ハザードマップや防災関連冊子も置いてありました。冊子をいくつかいただいてきました。非常口の扉横に、かわいい作品が飾られてました・・・心がなごみます。 1階ロビーで、掲示物などを見ていたら、壁のモニュメントを発見。ここには何度か来てますが、今日初めて気がつきました。 帰りも徒歩で・・・幼稚園の前には、かわいい手作りのクリスマスモニュメント。歩くとこんな発見があり、ゆっくり楽しむことができます。そして、ロボットのようなビルを発見。いまこんなきらびやかなビル、なかなか見かけませんね～ 今日はいい刺激を受け、楽しい一日でした。
2018.12.12
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くまモンクリスマスストーリー ＆ おとな絵本カフェ ixu あくしゅ
昨日の天気が一変、朝から雨・・・気分を明るくしようと、博多阪急1階ウエルカムホールへ。11月14日から展示されている、高さ6ｍ・八角形のクリスマスツリーを見るためです。「くまモンのクリスマスストーリー」・・・動く、巨大な飛び出す絵本にワクワクしました。各シーンの前には、「くまモンのクリスマスストーリー」台にのぼり、お母さんと同じ目線で本を読んで楽しんでる女の子がいました。では順番に、読んでいきましょう。 クリスマスは、もうすぐ。 ボクに、とてもうれしいことがあったモン。 サンタクロース村から、しょうたいじょうが届いたんだモン！ サンタクロース村は、とてもきれいなところ。 ボクがうっとりしていると、とおくでまっかなようふくをきたサンタさんが 手をふっているのに きづいたんだモン。 サンタさんは、お手紙のじゅんびでおおいそがし。 だから、ボクもお手伝いをすることにしたんだモン。 するとね、熊本のこどもたちのお手紙をみつけたんだモン。 うれしくなったボクは、サンタさんにくまもとのはなしをしたんだモン。 熊本、九州がだいすきになったサンタさんは、ボクに、九州のサンタさんに なってほしいといってくれたんだモン！ ボクは、やる気まんまん！ おうちにかえって、さっそくクリスマスのじゅんびをはじめたんだモン。 ひみつのあなぐらは きらきらのプレゼントでいっぱいになったんだモン！ 今年3月に世界文化遺産登録された、天草﨑津集落の紹介パネルも展示。「長崎と天草の潜伏キリシタン関連遺産群」・・・行ってみたい場所です。８階では、「大くまモン展」が開催中。（入場無料 12月25日まで）今日は、残念ながら時間がなくて行けませんでした。「たまに絵本を読んで、童心に帰るのも、いいものだな～」そう思いながら帰ってたら、かわいいお店を見つけました。おとな絵本カフェ ixu あくしゅ店内にはたくさんの絵本が置かれていて、自由に読んだり触ったりできるそうです。また、塗り絵本も販売されていて、キープも可。（お試し塗り絵あり）毎週日曜日には、看板犬あしゅらが登場。月一回は、リード付きで愛犬と同伴可。（次回は1月13日 11～20時）このタイミングで、このカフェを見つけたとは・・・何かに導かれたような偶然に、驚きました。「みんなの居場所」的なカフェなので、天気のいい時にのぞいてみようと思ってます。
2018.12.11
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福岡市役所1階「ときめきギャラリー」 テーマはRED
今日、久しぶりに青空を見ることができました。しばらくどんよりした空だったので、気分が上がります。午後市役所へ、本の返却に行ってきました。その後、同じフロアーの「ときめきギャラリー」へ。ここでは2013年から、福岡市「ときめきプロジェクト」の事業として作品展示を行っています。障害のある方たちの作品が展示されていて、私にとって『癒される場所』2018年度第三期作品が、展示されていました。テーマは「RED（赤）」・・・今月から4か月間展示。応募総数72点の中から選ばれた、魅力あふれる20点を観賞してきました。 田舎のポスト 川崎義人 ひまわりパーク六本松（中央区） 家の近くにあるポスト。田んぼ道にポツンとあるポスト。 なんだか、さみしそう・・・ 夕暮れの帰り道 山下さおり 工房まる（南区） 家路へ向かう鳥の群れ、散歩中の犬、楽しそうにはしゃぐ子供たち、 空や川の水面、夕暮れの帰り道にながめた風景は、とても暖かかった。 その時のことを思い出しながら、描きました。 私は自然が作り出す、やさしい世界が大好きです。 シャクナゲ 門司亮 アトリエやまと（東区） この絵は豊前市犬ヶ丘の写真を見て描きました。 シャクナゲはきれいな花で、犬ヶ丘は優しい山だと思いました。 いつか行ってみたいです。 赤ずきんちゃん 3歳 東浩司 ひまわりパーク六本松（中央区） 幼少期の赤ずきんちゃん。 ワンちゃんと一緒におつかいで、人参を爆買いしたよ。 RED COLLECTION 柴田貴一郎 ひまわりパーク六本松（中央区） 食べ物、乗り物、花、いろいろな赤を描きました。 僕のイチオシは、「レッド・エクスプレス十両」 鬼のコーヒータイム 田中茜 板屋学園このは（早良区） 赤鬼と青鬼に、作者が大好きなコーヒーを描き、コーヒータイムを描きました。 作者はブラックコーヒーが好きなので、黒で塗り、さらにその上から茶色を塗る、 こだわりのコーヒーです。 情熱のファントム 黒瀬博史 アトリエやまと（東区） 毎日丹念に、思いをこめて絵を描きました。 日々の熱い情熱が、絵の色合いに反映され、力強い絵となってます。 物事を素直に感じ、一生懸命描いたことが、どの絵からも感じられました。毎回素敵な作品を見て、ほっこりして帰ることができます。少し残念なのは、この場所を知らず、訪れる人が少ないこと。今まで人を見かけたのは、ほんの数回だけ・・・「一生懸命描いた作品を、タイルとかにプリントしてあちこちで見れたらな～」そんなことを思いながら、帰りました。そして夕方、久しぶりに「光の道」を見ることができました。
2018.12.10
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足裏の健康に、もっと注意しましょう
今日は昨日より寒く、室温10℃。電気ストーブだけでは寒いので、エアコンをつけました。ところが厚着だったこともあり、なんだか暑い・・・我が家のエアコン、暖房設定温度は25℃以下にできません。結局途中で止め、いつも通り電気ストーブで過ごしました。ベランダに出ると、「寒い！」・・・7℃です。伸びすぎて気になっていたベゴニアを、急いでカット。カットした枝は、室内で水耕栽培。左側は、以前カットして育てたもの。こうやって見ると、外で育ったのは、葉の色が濃い！しっかり光合成をしていることが、よくわかります。 それと、最後のピーマンを収穫しました。小さいけど、果肉はしっかりしてます。食べた後の種から、小さいながらもよく育ってくれました・・・明日朝食べます。 大人の旅講座で隣だった方、腰が悪いとエレベーターを利用されます。その原因を聞いて、驚きました。若い頃長時間のデスクワークで、階段を使うことなく過ごしてたのよ。私の部署は1階だったから、階段を使うこともほとんどなし。そんな生活を、ずっと続けていたのよね～ある日階段をのぼろうとしたら、「あれ？足がうまく動かない・・・」病院で言われたのは、「足裏のアーチが崩れ、筋肉が萎縮しています。」若い頃は、他の筋肉が体を支えていたので、全く気がつかなかったそうです。足裏のアーチが崩れ、体のゆがんでいたのです。加齢とともに筋肉量が低下・・・体に症状が出たのです。外反母趾がひどかった原因も、腰の痛みも足が原因。手術は嫌だったので、毎日お風呂で足の筋肉をマッサージ。少しずつですが、よくなってきてるそうです。「何でも使わないと、だめになってくる。 痛いから痛みどめとか、安易な方法だけに頼るのはダメだと思う。 何が原因かを知り、解決する努力を自分でもしないとね。 いくつから始めても遅いことはないのよ。 自分の体と相談しながら、無理せず続けることが大事。」寝たきりにならないよう、頑張っているそうです。正しい歩き方で歩くことの大切さを、改めて感じました。そこで足裏筋エクソサイズや外反母趾ほぐしマッサージなどのサイトを見つけました。気になる方は、アクセスしてくださいね。足裏の筋肉を鍛えて、歪みリセット足裏・足指エクソサイズも、おすすめです。足裏・足指エクソサイズ
2018.12.09
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窓の防寒対策 ＆ コードレス掃除機マニアの比較サイト
急に寒くなりましたね～毎年この時期気になるのは、海側の窓。強風の日は、冷気が下部・レール部分から侵入してきます。二重窓にすれば解決しますが、金銭的に考えてしまう・・・とりあえず、この部分をふさいでみました。 サッシのでっぱり部分には、カッターで切り込みを入れ、しっかり密着。これだけのことですが、冷え込みが軽減されました。 我が家の掃除機は、2011年製・・・吸引力が低下し、そろそろ買い替えの時期です。「次はコードレスにしようかな～」そう思って調べましたが、たくさんあってよくわかりません。そこで、比較サイトをネットで探し、いいサイトを見つけました。コードレス掃除機比較なんと、コードレス掃除機を約50台持っている方のサイト。とても分かりやすく載っていて、とても参考になりました。不要になったクリーナーを引き取ってくれるのは、「ジャパネットたかた」ジャパネット取扱い商品についても、詳しく掲載されてました。ジャパネット東芝コードレスもちろんダイソンなども掲載・・・選ぶときの参考になりました。マニアの人がいると、本当に助かります。コードレス掃除機購入を考えている方は、このサイトを参考にしてみてくださいね。
2018.12.08
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世界を通じて見た日本編
今日は、西南学院公開講座で聴いたお話を紹介します。世界はおもったよりもず～っと広い、とっておきのオトナの旅教室 （株）スカイスターツアーズ 代表取締役 高井英子氏「第二回 世界を通じて見た日本編」話しを始める前に、近くにいる人との共通点を探し、書き出してみましょう。この問題、子供はどんどん書いていきます。子供は見たものすべてを答えます。「髪の毛がある」「骨がある」「歯がある」・・・オトナはついつい頭で考えます。「旅行が好き」「好奇心がある」「新しいことを知りたい」・・・知らず知らずに、素直に物事を見ることを忘れていることに気がつきました。 世界各地で、個人・企業・日本政府が支援を行っていることを知ります。また現地の方が、日本人だと知ると、その場所に案内してくれます。スライドの写真は、ギルバート諸島のキリバス。島を結ぶ幹線道路が、日本の支援により完成しました。そのためこの道路は、「ニッポン・コースウェイ」と呼ばれています。国会議事堂も。日本が建設しました。アフリカ・ザンビア共和国でも、日本が道路建設を支援。アフリカ・ソマリランド共和国では、10月15日は「手洗いの日」2011年から手洗いレッスンを日本が支援。また、街中で走る車の99％は日本の中古車でした。モルディブでは、日本がソーラー発電の技術協力を支援。世界で最初に沈むと言われている太平洋のツバルでは、漁港整備を日本が支援。ツバル沖合で獲れるマグロは、世界一だという日本の漁師さんに会いました。その理由は、海水が栄養豊富で世界一おいしいからだそうです。2015年に呼称を変更したジョージア（旧グルジア）ここは柔道人口がとても多く、柔道試合が描かれた切手を見かけました。アフリカアンゴラ共和国では、砂浜で柔道の練習をする風景を見かけました。前回お話した、バリ島の助産院へは、日本企業も支援を行っています。グリーンスクールに参加した日本の子供たちも、寄付を行ってました。ナウル共和国で、よく見かける貯水タンク。日本の支援によってつくられたもので、ソーラーパネルがついてます。雨水をため、ソーラー発電で浄水するシステムです。前回お話した、戦時中激戦地になったソロモン諸島。戦後日本はさまざまな支援を行っています。現在日本兵の遺骨収集を今も行っているのは、現地のソロモン人たち。当時日本人をにくいと思っていたが、今は支援をありがたいと感じているそうです。ここで体操＆質問コーナー首や肩まわりを回し、体をほぐします。生のワニ肉や泥で煮た料理の話に、ビックリ！エチオピアで食べた「酸っぱいクレープ」は、生乾きの雑巾の味だったとか・・・キリバスへは、いったんブリンスベンまで行き、そこから飛行機で行けます。また、フィージーは成田から直行便で行けます。6700の群島・住人65人のフィンランド領オーランド諸島。第一次大戦後にロシアから独立したフィンランドとスウェーデン間で、帰属紛争が勃発しました。この問題を解決したのは、なんと日本人！2004年まで5千円札の肖像画だった、新渡戸稲造（にとべいなぞう）です。当時国連事務次官だった新渡戸稲造は、「新渡戸裁定」を提案。この提案を両国と常任理事国が受け入れたのです。『オーランド諸島は、フィンランドが統治。 言葉や文化はスウェーデン式のままで。 そしてフィンランドの軍隊は置かず、非武装地帯とし、自治権はオーランドに。』「武士道の究極の理想は平和である」と名言を残した、新渡戸稲造らしいですね。この解決法を参考にしようと、各国から領土問題で悩む国々が訪問してます。新渡戸稲造氏は、現地で買った絵葉書にも載ってました。オークランドでぜひ見ていただきたいのは、4本マストで完全体のポマーン号。戦時中食料運搬のために、オーストラリアとイギリス間を往復。現在博物館になっていて、船内を見学できます。スーパーで、お侍さんの絵が描かれた「わさび」を見かけました。有名女性チョコレートパティシエの、「メルセデス・ショコラティエ」私が日本人だとわかると、メルセデスさんから「お願いがあります」以前取材に来た日本人女性に、自分の作ったチョコを渡してほしいとのこと。なんとその方は、私が情報収集のために読んでいたブロガーでした。帰国後フェイスブックで探し、無事渡すことができました。※メルセデスさんは、バレンタインシーズンによく来日されます。そしてぜひ皆さんに知ってもらいたいお話があります。南アフリカ・ギニア共和国で日本人測量士が「地図をゼロから作ったこと」1958年にフランスに対し、一方的に独立宣言したギニア共和国。反発したフランスは公共施設を破壊・・・重要資料や、国造りの要「国土基本図（地図）」までも持ち去りました。地図がなければ、道路・鉄道・農地開発など、インフラ整備ができません。そのためギニア共和国は、世界最貧国に転落したのです。1977年日本政府は、ODAとして異例の10億円を提供。ギニア国土基本図作成のため、腕利きの測量士を派遣しました。気温40℃超、かげろうで正確な測量が困難な自然環境・・・刺されると中枢神経がやられる吸血バエが、昼夜かまわず襲ってくるの恐怖・・・悪魔が澄むと恐れられ、現地の人も足を踏み入れない場所での測量・・・外国人を警戒する地元少数民族による宿舎への放火やデマ・・・しかし彼らは、少しずつその問題を克服していきます。現地に溶け込もうと宿舎を解放し、地図のより何ができるかを子供たちに伝えます。そして、5年以上かけて地図を完成。この様子は、ユーチューブで見ることができます。（下のリンクをクリック）地図のない国 周年の測量1500日今まで、こんな言葉を耳にしました。カメルーン在住27年、現地で結婚しタイル日本人男性。「家族を殺す、子供を殺すなんてありえない。日本のほうが怖い」モザンビークで14人家族（子供10人）と暮らす、日本人。「年老いて日本で誰み見てくれる人がいなかったら、モザにおいで。 ナジャの家族が介護してくれるよ！」インド人の友人「日本になぜこんなに老人施設が多いか、理解できない。 驚きだ。みんな不思議に思っている」欧露、中東、アフリカに詳しい元毎日新聞特派員で 京都大学アフリカ地域研究センター准教授白戸氏によると「この世にいじめがない国や地域があるとは思えないが、 アフリカではいじめによる自殺はきいたことがない。 アフリカの人々の暮らしを鏡として、日本全体のあり方を見直すことが多い」アフリカの人たちに、こんな質問をしてみました。「日本では、いじめによる子供の自殺が多発してますが、アフリカではどうですか？」質問を聞いたすべての人が、まず驚きの表情をし、こういいます。「なぜ、そんな悲惨なことが日本で起こるの？」転校でいじめを受けたことのあるコンゴ共和国の青年は、こう言いました。 「僕は学校は勉強する授業の場と、割り切ってました。 どうしても嫌なら、行かなければいいだけのこと。 家に帰れば、親戚の子や違う学校に通う子と遊べるから。 コンゴでは、家庭の事情で進級が遅れるのは普通のこと。 だから6年生でも、年齢は12～14歳と違うんだ。 その中で年上の子が、年下の子を叱ったりする。 日本人は、逃げ場がないのかな。」 ・・・彼は学校中心に人生を送っていなかった。盛りだくさんのお話で、「え？もう終わり？と感じるほど、あっという間でした。今回考えさせられる話もあるだけに、「堅苦しくならないように・・・」そんな先生の気使いも感じられました。次回は、「本当に日本人が知らない珍国編」・・・今からワクワクです。
2018.12.07
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サザエさん状態 ＆ 博多駅前クリスマスイルミネーション
今日は西南学院公開講座「とっておきのオトナの旅講座」第二回目。教室には、講座開始30分前に到着。2階のスペースで、読書をしてのんびり過ごしました。第二回は、「世界を通して見た日本編」・・・内容は明日、紹介します。バスが来るまで時間があったので、スーパーへ。花を買おうとしたら、「財布がない！」ニモカ支払いができるか聞いたら、だめ・・・あきらめました。サザエさん通りで、『財布を忘れて～♪』・・・サザエさん状態。自分のことながらおかしくて、ニヤニヤしながら帰りました。それと、昨日見た博多駅前クリスマスイルミネーションの紹介。平日でしたが、お客さんがいっぱい！・・・みんな楽しんでました。毎年思うのは、ビル壁面のイルミネーションが、グレードアップしていること。様々な図柄で、色も次々と変化・・・ずっと見ていても飽きません。博多駅前では、時々お客さんの姿が壁面に映し出されます。私がバスから見たときは、ハートマークの中に笑顔の女性たちの姿。こんな楽しい工夫があるから、人が集まってくるのでしょうね～そして、火曜日25℃超の夏日だった福岡市も、週末は寒波が来る予報・・・あまりの気温変化の早さに、体が対応しきれません。みなさんも、体調管理を万全にして過ごしてくださいね。
2018.12.06
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山王公園 「森の巣箱・野外展示会」
今日午後、山王公園へ行ってきました。平日なので、人は少なめ。ジョギングをしたり、ベンチでくつろいだり、乳母車でお散歩したり・・・バス通りから少し入ったところにあるので、とても静かで、時がゆっくり流れていきます。博多市民センター前は、クリスマスのよそおい。夜になると、イルミネーションがきれいなんでしょうね～ふと丘の上の木に、何やらカラフルなものが見えます。「何だろう？」・・・確かめるため、坂を上り、近くまで行ってみました。とてもラフルな、たくさんの巣箱！・・・子供たちがペイントしたようです。かわいい絵が描がれていて、「森の巣箱・野外展示会」のよう。「小鳥さんたちが、楽しく暮らせますように・・・」そう願いながら、一生懸命ペイントしたのでしょうね～絵本の世界に迷い込んだような、幸せな気分になりました。
2018.12.05
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いろんなことを考えさせてくれる、楽しい本
今朝ベランダに出て思ったのは、「なんだか暑い・・・」日差しが背中に当たると、季節外れの暖かさを感じました。それもそのはず、今日の福岡市の最高気温は25℃越え！12月とは思えない気温上昇に、驚きました。先週図書館で借りて、夢中で読んでいるのは「虹の国から ニュージーランド一人暮らし」 中島幸子著ニュージーランドに単身移住した著者が、NZで経験したことなどが記されてます。親切で世話好きな人たちに囲まれ、楽しい毎日。見知らぬ人に対して笑顔で接する、親切な人々。家さがしも車さがしも、自分のことのように一生懸命手伝ってくれました。病院は、本当の意味で「患者さん中心の医療」受付では、「ドクターは女性と男性、どちらがいいですか？」と確認。待合室で待っていると、ドクターが白衣なしの普通の格好、笑顔であいさつに来る。話しやすい雰囲気を作ってくれるので、質問もしやすい。結婚式やお葬式は、料理を持ち寄り自宅や教会で。そこには、昔の日本を感じます。NZでは、自分で作れるものは自分で作るのが基本。お金を出して買う生活に慣れていた著者は、最初戸惑います。しかし暮らしていると、気がつきます。「たくさん物を作ってたくさん売れれば、お金が儲かるかもしれないが、 そこで作られたものというのは本当に人間にとって必要なモノばかりなのだろうか。」「必要以上に物を作る結果、国土はゴミだらけになり、空気は汚れ、水は汚染される。 生活の向上とはいったいなんだろう。」おおらかでやさしい人々ですが、税金の使い道には目を光らせています。疑問視される使い方をされたら、国民は黙っていません。なので、政府もしっかりそれを意識して行動。大臣や事務次官は、経費削減のために頑張ってます。過去に来日したシプレーNZ首相は、エコノミークラスを利用。受け入れ側の日本が戸惑ったのだとか・・・各省庁が年度末に報告する年次報告書では、業績についての達成度と併せて、何にどれだけ支出し、どんな効果があったかを公表するそうです。ある日、オーストラリア在住オランダ人女性の話を聞きに行きました。戦時中インドネシアで、日本軍により従軍慰安婦にされたときの経験を語りました。耳を覆いたくなるような話に、聴衆は怒声をあげました。「日本政府は何をしているんだ！はっきり責任をとるべきだ！」女性は静かにこう語ります。。「でも今、私は日本人を恨んでいません。許しています。」150人ほど集まった聴衆の中で、日本人は著者1人・・・自分が日本人であることが恥ずかしくなり、著者は彼女に謝りに行きます。「私は日本人です。」・・・それ以上、言葉がでませんでした。すると彼女は、こう言って著者の肩をやさしく抱いたそうです。「今日はよく来てくれましたね。あなたの勇気に敬服します。」著者は、「長いものには巻かれろ」があまり好きでありません。NZにいると、その言葉を忘れて暮らせる自由があるそうです。キャバレーで働き、性転換手術をした元売春婦だったジョージナ・ベイヤー・・・市民活動に参加し、市会議員から国会議員になり、再選。女性議員でさえ少ない日本ではありえないことです。この事からも、人の本質に目を向ける国民性を感じました。私がこの本を手に取ったのは、訳があります。30年前オーストラリアからの帰り、機内で隣になった方からこんな話を聞きました。NZでタクシーに乗ったとき、日本から来たと知ると、「そんな遠いところから来たなんて、お金はいらないよ。」運転手さんは、お金を受け取らなかったそうです。「会う人みんな親切で、本当にいいところだったよ。」その言葉を聞き、私にとってNZは行ってみたい憧れの国になりました。15年前に出版された本ですが、私にとってはとても新鮮！「やっぱり、思っていた通りの国だ～」・・・ワクワクしながら読んでます。移住した著者の話だからこそ、本当のNZの魅力がわかる一冊です。
2018.12.04
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おすすめ海外ドラマ
楽天TVの動画を、時々見てます。「グッド・ドクター名医の条件シーズン1」の第1話を、無料で見ました。自閉症でサヴァン症候群の青年シェーン。天才的な記憶力と、驚異的空間認知力を持った、若い外科医です。カリフォルニア州聖ボナベントゥラ病院院長グラスマンにより、研修医として招かれます。ところが理事会や外科部長は、シェーンの採用に反対・・・一方シェーンは、飛行機で面接のため病院に向かいます。到着した空港で、偶然目の前で少年が事故にあうのを目撃。的確な対処で少年を救い、救急車に同乗し、聖ボナベントゥラ病院へ向かいます。救急車の中で、少年の心電図の異常に気がつくシェーン。しかし、救急隊員は「何も異常はない」と耳を傾けようとしません。病院に到着したシェーンは、医師に少年の「心エコー」の必要性を訴えます。ここでも医師は「必要ない」とシェーンの意見に耳を傾けません。しつこく「心エコー」と何度も口にするシェーン・・・警備員に追い出されます。手術室に搬入され、手術を受ける少年。その最中執刀医は、心電図のわずかな異常を感じ、「心エコー」の指示。シェーンに「心エコー」の理由を聞くため、いったんオペ室を後にします・・・このドラマは、2013年韓国で製作された「グッド・ドクター」のアメリカ・リメイク版。2017年9月から全米ABC系で放送され、ヒットした作品です。シェーン役を演じたのは、フレディ・ハイモア。第75回ゴールデングローブ賞TVの部・ドラマ主演男優賞にノミネート。美しく済んだ瞳で、見事に難しい役を演じています。現代医療が忘れかけてる、大切なことを教えてくれます。インタビューでの彼の言葉が、とても印象に残りました。「自閉症患者はひとくくりに語れないということだ」若年性認知症を患った著者の本でも、同様の言葉を見ました。なので、すごく心に響きました。11月23日のブログ「私の記憶が確かなうちに」自閉症やサヴァン症候群の方に、私はあったことがありません。知識として知っているだけなので、「知らない」のです。少しでも知ることができるよう、このドラマは続けてみようと思ってます。興味のある方は是非一度、無料で視聴を・・・「グッド・ドクター名医の条件シーズン1」の第1話※第2～18話は、12月5日配信予定。見終わった後、美しい夕日を見ることができました。「光の道」も、私が今まで見た中で一番きれいでした。
2018.12.03
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朝食を抜くと太る
格安で買ったセントポーリアは、今も花を咲かせてくれてます。室内でも花を見ることができると、気持ちが明るくなりますね～お昼、昨日中村学園大学1階で買ったパンを食べました。写真を撮らなかったのですが、感動したのは「マスクメロンパン」！メロンの香りがとても強く、「メロンパンって、こんなにおいしいんだ～」今まであまりメロンパン好きでなかったけど、ここのメロンパンは気に入りました。ところで最近、こんな報告を目にしました。「朝食を抜くと、太る」名古屋大学大学院生命農学研究科、准教授小田裕昭氏の研究グループが発表。ラットに高脂肪食を与えて、比較。すると、朝食を抜いた状態のラットで、以下のようなことがわかりました。・肝臓の時計遺伝子・脂質代謝に関与する遺伝子の発現リズムが乱れた。・体温が食べ始めるまで上昇せず、食事中に体温が低下。この結果から、こう結論つけました。「朝食を抜くと、肝臓時計・体内時計に異常が起こり、 エネルギー消費量が減少し、体重増加につながる」朝食を食べることは、メタボ対策にもなるんですね～ただし、必要以上の食べ過ぎは、注意しましょうね。12月になり、街はすっかりクリスマス！新天町時計台のイルミネーションは、心がほんわかします。他の場所も少しずつ見て回り、楽しもうと思ってます。
2018.12.02
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中村学園大学公開講座「明治維新で失われた文字たち」＆ハリネズミパン
今日午後、中村学園大学公開講座に参加してきました。学生時代古文に興味がなく、不得意だった私・・・参加しようかどうか迷いましたが、好奇心をそそられ、申し込みました。「明治維新で失われた文字たち」 教育学部児童幼児教育学科 教授 古相正美氏明治時代、西洋文化に追いつこうという流れが強くなりました。そうしなければ、中国アヘン戦争のように、日本も滅ぼされてしまう・・・漢字廃止論や、英語を公用語にしようという動きまで起こりました。戦後、現代かなつかい、当用漢字が制定。古い漢字や、変体かなは使われなくなりました。ハングル語は、日本統治下で普及したもので、それまでは漢字を使用。戦後漢字は廃止され、ハングル語だけに。近年20～30年は、再度漢字教育が再開されました。変体かなは、漢字をくずした書体です。人によりくずし方が違い、癖もあるので、同じ字でもいくつかあります。現代変体かなを読める人は、専門家を含めても1万人いないと思います。 さて、江戸時代参勤交代で、日本各地から江戸に武士が集まります。その時、方言では相手が何を言っているのかわかりません。当時日本全国で通用したのは、「書き言葉」でした。各地の寺子屋で「書き言葉」を学んでいたので、理解することができたのです。標準語が制定されたのは、明治30年代。江戸の山の手を言葉を中心に、作られました。天皇はもともと京都弁だったので、標準語を学びました。もしこの時天皇が拒否したら、京都弁が標準語になっていたかもしれません。標準語が日本全国に広まったのは、ラジオ放送のおかげです。NHKラジオ局の採用条件は、「東京山の手育ちであること」標準語のおかげで、日本全国旅しても、言葉が通じるようになりました。源氏物語は、藤原定家の写本が一番美しいものと言われています。そのためたくさんの人が、藤原定家の字をマネして写本を製作。現存する藤原定家の写本と言われるものの中には、偽物があるのではと言われてます。下の写真は、変体かなで記された源氏物語。なんと書いてあるか、かわかりますか？「い・徒・連・乃 御・と・紀（記）・尓（爾）・か」『いづれのおんときか』筆で書きやすく、使用する墨が少ないような文字に崩してあることがわかります。 このような書物は、彫師たちによって残されてきました。まず薄い和紙に文字を記し、桜の木の板に裏返しにして貼り付けます。そして彫師が、文字の描かれてない白い部分を彫っていきます。彫ったら文字の部分を、壺に入れ土に3年寝かした墨でなぞり、和紙に複写。彫師たちの技術はとても高く、浮世絵にその技術が生かされています。特に浮世絵の髪の毛1本1本を再現した技法は、素晴らしいものです。明治時代の数式や音楽の音符なども、彫師の技術で残されました。しかしこの技術には、使っているうちに版木がかけてくるという欠点がありました。活字技術は1500年代、大陸から江戸幕府に伝わりました。全国統一された教科書を出版することで、一度に多量出版する必要性が起こります。そのため彫師の手によるものでは追い付かず、活字出版が普及しました。実はこの講義の日時を間違えて、しっかり準備して先週会場に来たんですよ。「先生、今日じゃありませんよ」と言われました。今日は話がいろいろ飛んで、時間が無くなったようです。「源氏物語」の変体かなを見ながらの解説は、なかなか楽しいものでした。パズルを解くみたいで、ワクワクしました。ハングル語が日本統治下で広まったことは、初めて知りました。明治時代に英語公用語にという動きがあったことも、初耳です。彫師が、字の記されていない白い部分を彫っていたとは、ビックリです。字を彫ることより、何倍も大変な作業・・・それに比べたら、浮世絵版木を彫るのは簡単なことだったんでしょうね。先生のお話を聞いてから古文を学んでいたら、好きになっていたでしょう。またうっかり日にちを間違えたことなど、お茶目な先生に親近感がわきました。あっという間の1時間半・・・参加して本当によかったです。講義後は、平成30年度公開講座の閉講式。来年度の公開講座（無料・要申込み）が、今から楽しみです。階段で下り、1階カフェ＆ベーカリー「アステックス」へ・・・ここは焼きたてのおいしいパンが、手軽な価格で購入できる場所。バスの時間まで30分ほどあったので、カフェで読書しながら過ごしました。一番にトレーに入れたのは、この中村学園オリジナル「ハリネズミパン」あまりにかわいくて、食べるのがもったいないくらい。他に「マスクメロンパン」など、全部で6個購入・・・670円でした。パンのいい香りに包まれながら、バスに乗って帰りました。
2018.12.01
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