話飲徒然草（S's Wine)

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2014年10月21日

持ち寄りワイン会～その2

(2)

テーマ：今日のワイン(6046)

カテゴリ：ワイン会・有料試飲

安師範がお持ちくださったのは私の好きなデュガピ。07年とは思えないような濃厚で凝縮感のある酒躯。豊かな果実味をなめらかなタンニンとしなやかな酸が支えて、すばらしい味わいです。今でも飲んでもよし、数年寝かせてもよし。

コルトン・ブレサンド07（シャンドン・ド・ブリアーユ）
へんさんより。こちらも私の好きな作り手です。デュガピとは裏腹にこちらは酒質に透明感があり、イチゴゼリーのような果実味を酸が引っ張るバランス。長期熟成させるとすばらしい味わいを見せてくれる銘柄ですが、今でも結構熟成感があって美味しくいただきました。

Ch.マレスコサンテグジュペリ04
安師範が飲んだことのない銘柄ということで光弘さんが持参したもの。外向的で明るめの酸とあいまってバランスのよい味わいです。ブラインドではサンジュリアンかと思いました。状態もよく、このシャトー04年ボルドーへの認識をを新たにしました。

Ch.クリマン2004
いや、久しぶりにソーテルヌ飲みました。極めて特徴的なセメダイン香、飲むと極甘口ながらもバックを支える酸がしっかりしているので、重ったるくなりません。デザートによくあっていましたが、私などはあまり飲むと血糖値が心配。。

平日の夜に6人で8本は飲みすぎです。なんとか電車で帰りましたが、帰宅後の記憶が一部飛んでいます（笑）。

それにしても、年に一回ペースで十数年。これぐらいの距離感というか間合いというか、実にいいなぁと思います。
安ワイン道場
http://www2s.biglobe.ne.jp/~nikata/

どう飲めばそう食う
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ワインに手を出した
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