新宿タカシマヤのパティシェリアで、 ピュイサンス(PUISSANCE) に絞ってケーキを購入しました!小さいし、お味見程度の量食べただけのものが多いですが、記憶をとどめておきたいケーキたち、また買いたいものばかりでした!
他にもお買い物をして、荷物もあったのですが、斜めになっても大丈夫なケーキのつめかたは、さすがと言うしかないです!!!
ポ・ド・クレーム 320円
これ、上はぱりぱりした甘味のある軽やかなクッキー、クリームの下のクリームは、なんとアールグレイ系を思わせる味わいのある甘いクリームでとりあわせがよく、美味しかったです!これは多めにいただいたけれど、1~3コ食べられるような軽やかで美味しい味わいでした!
シュー 260円
3コ買おうとしましたが売り切れ。シュー皮がしっとりしてしまいましたが、上のキャラメルはぱりっとして濃厚めなクリームといった感じです。ちょっと焦げ味もしました。でもツレはこれが一押しです!やっぱりもう一度一人1個買いしたいかも
ミルフィーユ(タカシマヤ限定) 400円
しっかりパイのあいだに濃厚なクリーム、そしてフランボワーズ(だったと思う)の酸味ととりあわさって、とても美味しい!シュークリームより数段上なので、140円をプラスして食べられるのなら、次回はこちらをチョイスしたい!子どもの一押し!「赤って色的にはいまいちだけど、こうやって食べると美味しい色だ~」と申しておりました!でもツレは「パイの部分が固すぎる」と申しておりました。
うきぽさんも絶品とおっしゃられている ミルフィーユです!
シテジャルダン 380円
ホワイトチョコで囲われたスポンジやクリームたち。やわらかなホワイトチョコの層に、甘味のあるスポンジ(緑のはピスタチオ?抹茶?)、そして酸味のある木イチゴとおもわれる赤いジェレがまじりあって、上品に美味しかったです!とりあわせがいいです~!
小振りなこともあるせいか、こちらのお店、買い求め安い価格帯のケーキが多いのが嬉しい。ちょっとお安めのものばかりをチョイスしてしまいましたが、美味しかったです~!
体重、想定以上の激増してしまったので(いたしかたないか)、本日は鍋にしました!
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