美味しい物好きで健康志向

ピスターシェ、塩キャラメル、木イチゴを購入。１個あたり１８０円

「マカロン買った」と伝えると口々に「 イラナイ～ 」と言われた、やっぱり私のためだけに買っちゃったマカロン。

まん丸な形が可愛い女子なマカロンでは？てろんと光っているマカロンではない、このゴツゴツ感は、ダックワーズ系を連想させますね。

まずはピスターシェからいただきました。クリームはそこそこの量。

外側がからっとさくっとした生地で味わう場合は好ましいのですが、切るにはもろいです。ちょうどこちらの社のナイフも、他で利用したばかりで、別のナイフで切りづらい。

中は空洞に近く、クリームの周囲にはりついたあたりがしっとりとしています。バターの香りが「ぷ～ん」と香ってきます。クリームはちょっとチーズに近い濃厚さがあるような気がします。

軽やかながら甘さが強く（お干菓子に近い）、あとまで残る感じ。アーモンドとピスターシェですので、しっとり調和はよし。

次は塩キャラメルです

ピスターシェで甘く感じたので、塩キャラメルは喉に来る甘さかと心配しました。でも、すっごく塩味が強いです！！クリームもたっぷりで存在を主張しています。人によっては塩味きつすぎてダメかもしれませんが、私は好みです。ピスターシェより甘味を感じません。食感はカラッと感としっとり感の組合せがピスターシェよりないような気もしましたが、美味しかったです。

次は木イチゴです。

これ、アーモンドが均一に入っていて、見るからに優れもの～っ。

しっとりとした中身と、乾いた感じの外側の生地の食感が口のなかで混ざります。舌にはアーモンドクリームの「つぶつぶ」した食感も来ます。木イチゴらしい味わいのところはとっても女子好みかと思います。ちょっと脂分強めなクリームのように感じますので、これも気になる人はいるかも。でも私は平気でした。

とっても優秀なマカロンだと思います。家族のいぬ間に思わず一気食いをしてしまいました。危険だ・・・

マカロン好きだと自分で作っちゃうのね！フランボワーズの マカロンを作られた記事はこちら ！

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