ファミリー系に嬉しい、世田谷区の関東大学病院向かいの、 ヴォアラ 洋菓子店のシュークリームは、おそらく日に何度も何度も焼き上げ、つめている、人気商品かと思います。梅丘「アルパジョン」、砧及び中野「季の葩」(ときのは)は姉妹店だそうです。
このお店のカスタード系が我が家的にはけっこう好きですが、しばらくご無沙汰でした。ツレが休日に買い物に出ているとき、急に買って帰ってきてくれました。
ヴォアラ シュークリーム2種
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(C)家族で眼鏡
1つあたりの大きさ、コージコーナーのシュークリームとはる大きさです。持ったときの重さがどっしりしています。かつお値段は1個あたり150円の嬉しさ。
ヴォアラ シュークリーム 釜だし
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(C)家族で眼鏡
2種類のシュークリームのうち、よく紹介されたりするのは、満腹でシューのほうです。パイだと高級感がUPしますものね。
ヴォアラ シュークリーム 釜だし UP
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(C)家族で眼鏡
焼き色もしっかりしています。ちょっと薄くなったかな?でもしっとりせずに、からっと感があり、固さがあるように出来上がっています。
ヴォアラ シュークリーム 釜だし クリーム
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クリームはけちけちしていないです。黄味というより、生クリームの味わいが強く、カスタードクリームとしてはさっぱり系かもしれないけれど、バニラビーンズの姿もみえ、食べやすく、かつ流れ出さない固さをもつクリームとして仕上がっています。
ヴォアラ シュークリーム 定番
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こちらが定番のシュークリーム。同じく150円。はみだしてくるクリーム。粉砂糖はかかっていますが、シューが甘くなく、クリームも甘すぎないのでバランスがとれています。
ヴォアラ シュークリーム 中味
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こちらもクリームはたっぷり入っています。クリームは嫌みがない、素朴な味わいです。
卵の黄身の濃厚さや大人味を期待すると違うかもしれませんが、でも、王道かつ、洋菓子らしく皮はそれぞれからっとぱりっと仕上がり、クリームもたっぷり入り、食べ応えがあります。
ボリュームはしっかりあります。この完成度で菓子パンより安いってすごすぎるといつも思います。
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