さて、昨年末、鬼の形相で家事にいそしむ私の姿に恐れをなしたか、つれが パティスリー リュー ド パッシィ(RUE DE PASSY)
のケーキを買ってきてくれました!
リュー・ド・パッシー オペラ・ピスターシュ
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(C)家族で眼鏡
こちらは以前食べて美味しかったオペラ・ザ・ピスターシュ。
(ちょっと龍っぽい色あいです)
きりりっとした表情のケーキがいと愛し
食感がきちんとあり、クリームも固め、その弾力がつれとワタクシには大変好みにあいます。
そして、下層にはシャリシャリ感。キャラメリゼした何かが刺激を与えてくれます。
甘み、深み、食感、そうした表情がとても良いです。
480円だったかと。
リュー・ド・パッシー オレンジ
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(C)家族で眼鏡
名前が分かりませんが、オレンジの香りが全体にします。子どもが「カフェかな?カフェならこれが食べたい」(おそらくアイスとか珈琲牛乳のイメージ)と、これをチョイス。
「何でできているかわからないけれど、甘くておいしい」
少しだけもらいました。まったりとした、ナッツ感のあるクリーム。
そして全体的な印象はオレンジの甘い香り。
もっと食べたいお味でした。
リュー・ド・パッシー モンブラン1
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(C)家族で眼鏡
モンブランです。これが栗味がしっかりねっとりしてくる。生クリームとの組み合わせはモンブラン的にやっぱり王道なのかもしれないです。
リュー・ド・パッシー モンブラン2
posted by (C)家族で眼鏡
クリームのなかには栗。この栗が全体の印象のポイントとなり、栗女の心をくすぐったのかと思います。
ああ、ぜひまた買ってきて欲しい。下の二つは420円か450円ブラス税。このクオリティで500円を切っていることに拍手したい。
ツレも皆の満足げな顔に、ほっとしたようでした。また買ってきてくれないかなぁ~
相変わらずのスイーツ記事ですが、本年もよろしくお願いいたします。
以前購入したケーキの記事は こちら
!
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