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2013年06月02日

ヴォアラ洋菓子店の抹茶カステラを楽しみました♪

(6)

テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　ケーキ

ヴォアラ洋菓子店では、ツレが新茶カステラ（980円）も買ってきてくれました！

抹茶カステラ１ posted by (C)家族で眼鏡

シュークリーム6個に加えて抹茶カステラを買ってくる・・・。

抹茶カステラ３ posted by (C)家族で眼鏡

もしかして5月限定商品だったのかもしれないです。

さすがの男買いです。

「賞味期限は？」と焦って尋ねる私に「1週間あるんだよ！」と胸を張って答えるツレ。

そして私は原材料チェック！

抹茶カステラ２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料：栗、卵、砂糖、小麦粉、トレハロース、バター、抹茶、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（V.C　EDTA-CA NA）、クチナシ色素

「！！！栗が入っている！！！」と反応する私に「そうなんだよ～」とツレ。

抹茶カステラ４ posted by (C)家族で眼鏡

手土産によさそうな、丁寧な包みに入っています。その分、ケーキは小さくなってしまいますけれど～。

抹茶カステラ５ posted by (C)家族で眼鏡

抹茶カステラ６ posted by (C)家族で眼鏡

焼き色もすごく良いです。抹茶のパウンドは、口に含んだ途端、「あ、シロップづけって感じがする」と思いました。甘さがカステラのようにねっとりではなく、ストレートな感じとでもいえましょうか。カステラというよりパウンドって感じです。

抹茶カステラ７ posted by (C)家族で眼鏡

パウンドはぼろぼろ崩れていく感じです。バター感はそんなにないです。

わりとあっさり、すっきりしている味わいです。

抹茶カステラ８ posted by (C)家族で眼鏡

その分、栗がやわらかくて、味わいが濃くて、存在感があります。

パウンド全体が、栗を口にした途端、栗の味わいの印象に統一されていく感じがあります。もちろん、抹茶と栗の味の相性は良いですから、満足させてくれます。

抹茶カステラ９ posted by (C)家族で眼鏡

パティシエ系とも、和菓子とも違う、まさに洋菓子店らしい抹茶のケーキだと思いました。カステラのイメージとは違うよなぁ～。

家族で楽しんでいただきました！

こちら！ケーキはこちら！満腹でシューの記事はこちら！2011年のシュークリーム2種の記事はこちら！次のシュークリーム2種の記事はこちら !

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Last updated 2014年10月09日 23時50分45秒コメント(6) | コメントを書く

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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