美味しい物好きで健康志向

帝国ホテル


ガトーマロン２ posted by (C)家族で眼鏡

ブラウニーよりお高くて、1500円+税でございます。サイズも小さ目です。


ガトーマロン３ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、渋皮つき栗、食用加工油脂、砂糖、アーモンドパウダー、卵白、小麦粉、栗甘露煮、卵黄、チョコレート、栗ペースト、卵、牛乳、乳化剤（大豆由来）、粘着剤（キサンタンガム）、香料、酸化防止剤（v.c)、着色料（クチナシ、カロテン）

日持ちはやっぱり長いです。しっかりパックにも入っています。


ガトーマロン４ posted by (C)家族で眼鏡

あ、やっぱりバター使いではないのは、帝国ホテルの焼き菓子の特徴なのかしら？


ガトーマロン５ posted by (C)家族で眼鏡

でも栗度はすごい！！！

渋皮つき栗はど～んと乗っているし、栗甘露煮と栗ペースト使いなので、むしろ栗度を強調させるつくりといっていいでしょうか？


ガトーマロン６ posted by (C)家族で眼鏡

栗独特のくさみを感じるくらい、栗味は何気に強いです。

栗とチョコもあうし、なんといっても引き締まって大きい渋川栗に魅せられます。これだけ袋入りで買って食べたい。


ガトーマロン７ posted by (C)家族で眼鏡

お酒系やバター感を求めるケーキとは違うケーキですが、これはこれでアリなありな、日本人的な洋菓子なんではないでしょうか？


ガトーマロン１ posted by (C)家族で眼鏡

箱とかもかわいいし、高級感もあるし、やっぱり帝国ホテルな作りだなと思いました！

 帝国ホテル、フィナンシェの記事は こちら ！インペリアビュッフェサールの記事は こちら ！レ・セゾンのランチの記事は こちら と こちら ！ブラウニーの記事は こちら ！

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