美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2014年11月01日
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シュマンケル ステューベ(SCHMANKERL STUBE) というお店があります。(お店は神奈川県大和市、出店はほかに東急百貨店たまプラーザ店)

シュマンケル ステューベ1
シュマンケル ステューベ1 posted by (C)家族で眼鏡

寒くなってきて、セロリが安く手に入ったことだし、コンソメ野菜スープを作って、卵とソーセージをおとしていただきたいなぁなんて思ったもので・・・

お隣のOGINOと迷ったのですが、バテならOGINOだけど、ソーセージならシュマンケル ステューベだろうと決心しこちらにいたしました。

店員さんにお尋ねして、スープに入れて美味しい一番上の画像の2種といたしました!

シュマンケル ステューベ4
シュマンケル ステューベ4 posted by (C)家族で眼鏡

ブエルツァーは、原材料は豚肉、食塩、香辛料、砂糖、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、発色剤(Na)

100gあたり300円。

シュマンケル ステューベ5
シュマンケル ステューベ5 posted by (C)家族で眼鏡

シュバインツブルストは、原材料は、原材料は豚肉、食塩、酸味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物

こちらも100gあたり300円。

シュマンケル ステューベ7
シュマンケル ステューベ7 posted by (C)家族で眼鏡

ぷりぷりだ~。あらびきのほうは、ブラックペッパーが効いていた。

シュマンケル ステューベ6
シュマンケル ステューベ6 posted by (C)家族で眼鏡

あらびきでないほうは、レモンなのか、ハーブの香りがきいていた。

両方とも、パンチの強いお味で、てきとうな野菜コンソメのお味に彩をあたえてくれました!

シュマンケル ステューベの自家製ハムのセットとレバーブルストの記事は こちら

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Last updated  2014年11月01日 07時53分42秒
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Re:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
エンスト新  さん
おはようございます
ボトフにもいいかもしれませんね。
洋風おでんとしておでんの具材に使う方も
いると聞いた事あります。 (2014年11月01日 08時24分44秒)

Re[1]:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
家族で眼鏡  さん
エンスト新さん
おはようございます!
そうなんです。
ポトフをイメージしてましたが、なんちゃって料理なので、控えました(^^)
おでんの具材でも美味しそうー。
逆に、おでんにロールキャベツもあいますよね!
-----
(2014年11月01日 08時47分43秒)

Re:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
寒くなるとこういうお料理いいですよね。
皆さん喜ばれたことでしょう。
しかも美味しいソーセージ入り!

温野菜の方がたくさん食べられるし~。 (2014年11月01日 20時16分57秒)

Re:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
だいぶ寒くなりましたものね。
わたしも美味しいソーセージでポトフをいただきたいわぁ。
あ、今日はソーセージでかぶりました。 (2014年11月01日 20時36分21秒)

Re:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
もあ427  さん
あらー、美味しそう!!
ポトフに美味しいソーセージって合いますよね。
ソーセージから良いおだしが出て美味しくなりますよね。

ソーセージにパンチがあるタイプなら、いつもと一味違った味わいになって良さそうですね。
(2014年11月01日 22時26分43秒)

Re:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
美味しそうな。これからの季節はこういうのが良いですね。ドイツ風ソーセージは腸詰屋しか知らないので、この情報は嬉しいです。 (2014年11月02日 08時16分46秒)

Re[1]:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
家族で眼鏡  さん
Belgische_Pralinesさん
なんだか冬になるとあたたまるものが食べたいですよね!
そう、こういうの、スープの出来はかわらないけれど、ソーセージはかわる。
美味しいタイプとそうでないソーセージがありますよね。
ふやけちゃうのとそうでないの。
せっかくだからプロの意見で。。。

お野菜もおいしくなりますよね! (2014年11月02日 09時52分32秒)

Re[1]:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
家族で眼鏡  さん
ヴェルデ0205さん
寒くなりましたよね。
ポトフだと、スープがあまって、ご飯を入れてまた~あたためてもいいし、そこにチーズを入れてもおいしいですよね。

翌日になっちゃったけれどうかがいますね! (2014年11月02日 09時53分52秒)

Re[1]:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
家族で眼鏡  さん
もあ427さん
えへへ。
この時期、しばらく食べていないポトフを食べたくなりました。
そう、スープにソーセージとかベーコンとか入れると、ぐっと美味しくなると思います♪

今回はソーセージも2種類。
それぞれ楽しめました。 (2014年11月02日 09時55分44秒)

Re[1]:マイスターのお店、シュマンケル ステューベのソーセージ2種をスープにいれてあったまる。(11/01)  
家族で眼鏡  さん
灰色ウサギ0646さん
そうですね。
腸詰屋さんの粒マスターとがあったので、それも使いつつ、いただきました。

もっと大きいソーセージもあり、いろいろ種類があります♪
(2014年11月02日 09時57分27秒)

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Belgische_Pralines @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! あんこのクロワッサンたい焼きは見たこと…
USM1 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
MAY3557 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! たい焼きの形をしたイタリアの温かいサン…
恭太郎。 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 鎌倉まで足を運ばれたの…
歩世亜 @ Re:たい焼き なみへいのパニーニたい焼き!(11/27) New! こんにちは。 これは洋風たい焼きですね…

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