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2015年03月17日

長崎物産展限定！双葉屋さんの極上和三盆カステラ♪

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　カステラ

東急東横店で開催中の長崎物産展（本日17時半最終入場かと）にて、各日限定で入ってくるお菓子たち。

双葉屋10 posted by (C)家族で眼鏡

佐世保のジャンボシュー、かわいい桃カステラとともに、1937年創業、長崎新地中華街の老舗和菓子屋、御菓子処双葉屋さんの「極上和三盆糖カステラ」を購入いたしました。1000円＋税です。

双葉屋１ posted by (C)家族で眼鏡

フルーツ大福で有名らしい双葉屋さんですが、カステラは大きな釜で職人が焼き上げているそうです。ふつうのカステラの砂糖ではなく、極上の『和三盆』糖を使っているところが、このカステラの個性かと、、、。

双葉屋7 posted by (C)家族で眼鏡

ちなみにこのお店のふつうの長崎カステラだと860円＋税です。

双葉屋２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料　鶏卵、砂糖、小麦粉、オリゴ糖
賞味期限は2週間ちょっと。

双葉屋３ posted by (C)家族で眼鏡

密封した袋に、ビニールにくるまえていますが、初めから4等分されていたのが驚きました。

双葉屋４ posted by (C)家族で眼鏡

下層にはザラメがあるけれど、食感はありませんでした。カステラ内に溶けちゃったのかな。買ってわりとすぐに食べたのに、ちょっと残念。

双葉屋５ posted by (C)家族で眼鏡

カステラはふつうのものよりきめ細やかで、やわらかく、でも弾力もあるしっとり感があり、ねっとり感はそんなにはないけれど、甘さはしっかりあります。

双葉屋8 posted by (C)家族で眼鏡

上品な甘さがしっかりとありつつ、卵感もあり、食感も良い、カステラらしいお味をしていてなかなかおいしい。

ツレに言わせると「深みのあるお味」だそう。

双葉屋9 posted by (C)家族で眼鏡

原材料にオリゴ糖という字を見て一瞬眉をひそめちゃったけど、買って後悔なしの結果になったのでした！

双葉屋１１ posted by (C)家族で眼鏡

もちろん、「味が好き」と、子どももおいしく食べておりました！限定ということで3種類一気買いでしたが、やっぱりカステラは安定的においしくてほっとします

お菓子処　双葉屋
長崎県長崎市新地町8-12
095-823-8581　0120-07-8581

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Last updated 2015年03月17日 07時52分55秒
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