美味しい物好きで健康志向

PATISSIER morimoto


北海道のどら焼き１ posted by (C)家族で眼鏡

というのは、ブロ友さんの 記事 を見ていたせい～！


北海道のどら焼き２ posted by (C)家族で眼鏡

なんだか楽しそうだし、どら焼きカテもあることだし～。

まずは大正金時、そして大納言小豆にしました。


北海道のどら焼き３ posted by (C)家族で眼鏡

大正金時の原材料は大正金時あん：〈金時豆（北海道産）、砂糖（北海道産）その他〉、卵（北海道産）、砂糖（北海道産）、小麦粉（北海道産）、小麦でんぷん、水飴、清酒、トレハロース、膨張剤


北海道のどら焼き４ (C)家族で眼鏡

ゆるゆるのしろいあんに、金時豆のあんこ。しっとりやわらかい、ホクホクしたあんこです。
「あ、お弁当でおなじみの豆だ～」と思わせます。


北海道のどら焼き５ posted by (C)家族で眼鏡

クセのあるいんげん豆。でもちょっと煮豆として、お弁当っぽくて、これはこれでおいしい。全部食べてみてのこどものイチオシはこれ！


北海道のどら焼き６ posted by (C)家族で眼鏡

どら焼きの皮も北海道産にこだわっているとはよいですね！


北海道のどら焼き７ posted by (C)家族で眼鏡

そして、大納言小豆
原材料は、砂糖、卵（北海道産）、大納言小豆（北海道産）、小麦粉（北海道産）、水あめ、小麦でんぷん、青洲、寒天、トレハロース、膨張剤


北海道のどら焼き９ posted by (C)家族で眼鏡

照りがあって、食感をしっかりのこして、豆が小さいながらもほっくりめ。



北海道のどら焼き１０ posted by (C)家族で眼鏡

ツレ的には大納言小豆に軍配が上がり、我が家の若者的には大正金時に軍配が上がりました。


北海道のどら焼き１１ posted by (C)家族で眼鏡

皮がしっとりタイプではなくふんわりなので、私はしっとり感のある大正金時あんのほうがバランスが良いように思えました。


北海道のどら焼き８ posted by (C)家族で眼鏡



どら焼き　きたろまんはあずきのどら焼き。


北海道のどら焼き１８ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、あずきあん｛砂糖（北海道産）、卵（北海道産）、 小豆（きたろまん、北海道産）、小麦粉（北海道産）、水あめ、小麦でん粉、清酒、寒天、トレハロース、膨張剤｝

あんはどら焼きとしての定番です。


北海道のどら焼き１９ posted by (C)家族で眼鏡

つぶあんはやわらかく、大納言より豆としてのクセが少なく、大変食べやすいです。


北海道のどら焼き１２ posted by (C)家族で眼鏡

北海道のどら焼き光黒大豆（ひかりくろだいず）

原材料は、大豆あん｛砂糖（北海道産）、大豆（光黒大豆、北海道産）、水あめ、寒天｝、卵（北海道産）、砂糖（北海道産）、 小麦粉（北海道産）、小麦でん粉、水あめ、清酒、トレハロース、膨張剤］


北海道のどら焼き１３ posted by (C)家族で眼鏡

お正月の黒豆のような、味わいの濃さを感じます。
ちょっと小さめですが、豆の食感もかんじつつ、やわらかい。


北海道のどら焼き１４ posted by (C)家族で眼鏡

濃厚さとコクがあり、5個食べたなかでの、ツレのイチオシです！

最後のとら豆は、大正きんとき豆と似ています。


北海道のどら焼き１５ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は、とら豆あん｛とら豆（北海道産）、砂糖（北海道産）、その他｝、 卵（北海道産）、砂糖（北海道産）、小麦粉（北海道産）、小麦でん粉、水あめ、清酒、トレハロース、膨張剤］


北海道のどら焼き１６ posted by (C)家族で眼鏡

クセがある、夕飯のお惣菜っぽいお味ですが、大正金時豆よりも豆の皮が存在感があり、ワイルドなお味になっていました！


北海道のどら焼き１７ posted by (C)家族で眼鏡

さて、５つ食べてみてのランキング。つけがたいものがあります。


北海道のどら焼き２０ posted by (C)家族で眼鏡

定番はほかにもあるし、バラで買うのであれば大正金時豆、光黒大豆が上位に来るかかな。。


北海道のどら焼き２１ posted by (C)家族で眼鏡

食べ比べ、楽しくいただきました！

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