16208043

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

美味しい物好きで健康志向

< 新しい記事

新着記事一覧(全5942件)

過去の記事 >

2017年03月15日

寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13290)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　カステラ

1624年創業と長い歴史を持つ、福砂屋の長崎カステラの定番も食べました！

福砂屋　カステラ１１ posted by (C)家族で眼鏡

ああ、この黄色い側面と、照り良い上部の焦げ色にうっとりしちゃいました！

福砂屋　カステラ１ posted by (C)家族で眼鏡

レトロな包み紙です。

福砂屋　カステラ２ posted by (C)家族で眼鏡

脇面はカットしたカステラの模様！

福砂屋　カステラ４ posted by (C)家族で眼鏡

福砂屋　カステラ５ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は鶏卵、砂糖、小麦粉、水あめとシンプル。

福砂屋　カステラ６ posted by (C)家族で眼鏡

ねっとりしとした食感をはらむ、しっとりめのカステラ。

福砂屋　カステラ７ posted by (C)家族で眼鏡

やわらかくて、弾力があり、ふわっといい香りがします。

福砂屋　カステラ８ posted by (C)家族で眼鏡

卵味しっかり、そして底面は焼きこまれたときの香ばしいかおりや味わいがして、カステラの良いアクセントになっています。

福砂屋　カステラ９ posted by (C)家族で眼鏡

残念ながらざらめは残っていませんでしたが、やっぱり定番カステラは、卵の黄味の味わいと、あまさ、そして、キャラメルのような香ばしさのある焼き色つよい底辺の作りが良い。

福砂屋　カステラ１０ posted by (C)家族で眼鏡

楽天でも販売されていました～！
福砂屋カステラ小切れ0.6号 1本

福砂屋の以前の記事、普通のカステラの記事、長崎のはこちら！東京のはこちら！手作り最中の記事はこちら！五三焼きの記事はこちらこちら！オランダケーキ（ココア入りカステラ）の記事はこちら！

←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2017年03月15日 07時51分07秒
コメント(10) | コメントを書く

[スイーツ　和菓子　カステラ] カテゴリの最新記事

季節限定、抹茶・栗カステラを食べました… 2024年11月20日コメント(10)
吉祥寺ほか5店舗　台湾カステラ専門店　名… 2024年10月08日コメント(6)
さかえ屋の無選別レモンバターカステラ 2024年10月05日コメント(6)

■コメント

Re:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

Belgische_Pralines さん

今はいろーんなお店があるからなかなか買う機会がないですけど、やっぱり福砂屋のカステラは王道で美味しいですよね。

あのふわっと感が好きです～♪

こうして画像見るとしっかり黄色ですね!!! (2017年03月15日 08時02分59秒)

返事を書く

Re[1]:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

家族で眼鏡さん

Belgische_Pralinesさん
＞今はいろーんなお店があるからなかなか買う機会がないですけど、やっぱり福砂屋のカステラは王道で美味しいですよね。

そうなんです。
やっぱり限定だったり、珍しいものに目がいってしまいますね。
でも、福砂屋のカステラはもう王道においしい！
久々に食べると、やっぱりうれしくなります。

そうそう、あのふわっと感。
そして長崎らしいコク！
＞
＞こうして画像見るとしっかり黄色ですね!!!
-----
はい！！！
(2017年03月15日 08時09分07秒)

返事を書く

Re:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

エンスト新さん

おはようございます
カステラ好きです＾＾ (2017年03月15日 08時47分09秒)

返事を書く

Re:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

恭太郎。さん

東武にあるぅ。これは嬉しいです。 (2017年03月15日 09時56分29秒)

返事を書く

Re:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

バームクーヘンさん

私もいろいろとカステラを食べましたが、やはり福砂屋が味が濃くて一番好きです。
ザラメが残っていない事もあるのですね。
吸収されてしまったのかな？
東京と長崎のって違いがありますか？
長崎の本店に行った時「東京で買えるから」と買わなかったのですが。汗。
(2017年03月15日 10時30分03秒)

返事を書く

Re:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

灰色ウサギ0646 さん

え、ザラメが残ってない？福砂屋といったらザラメを楽しみにしているんですが、そう言うこともあるんですね。 (2017年03月15日 10時49分30秒)

返事を書く

Re[1]:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

家族で眼鏡さん

エンスト新さん
＞おはようございます
＞カステラ好きです＾＾
-----
こんにちは！
私も大好きですー！
(2017年03月16日 13時32分55秒)

返事を書く

Re[1]:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

家族で眼鏡さん

恭太郎。さん
＞東武にあるぅ。これは嬉しいです。
-----
長崎カステラの老舗の福砂屋さんの定番カステラ。
目黒にも工場があるので、東京でもいくつか買うことのできるところがありますね！ (2017年03月16日 13時34分33秒)

返事を書く

Re[1]:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

家族で眼鏡さん

バームクーヘンさん
＞私もいろいろとカステラを食べましたが、やはり福砂屋が味が濃くて一番好きです。

そうそう！！！味わいが濃いですよね！
美味しいと思います。
ザラメは出来立ては入っていますが、だんだんな底になじんで溶けていくのです。
溶けて甘さが広がった状態が好きという人もいれば、ザラメはザラメで食べるのが好きという人もいますよね。

＞東京と長崎のって違いがありますか？

う～ん。食べ比べまではしていませんので。文明堂は違うっていいますよね。

＞長崎の本店に行った時「東京で買えるから」と買わなかったのですが。汗。

うふふ。食べ比べていただきたかった～。
＞
-----
(2017年03月17日 07時41分22秒)

返事を書く

Re[1]:寛永元年創業！福砂屋の定番カステラを食べました！(03/15)

家族で眼鏡さん

灰色ウサギ0646さん
＞え、ザラメが残ってない？福砂屋といったらザラメを楽しみにしているんですが、そう言うこともあるんですね。

そうなんです～。
買ってすぐ食べればいいのですが、賞味期限ぎりぎりだと、カステラに吸収されてしまうのですよ～。
-----
(2017年03月17日 07時42分19秒)

返事を書く

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

フォローする

Calendar