2021年07月09日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13290)
カテゴリ： スイーツ 焼き菓子 バームクーヘン
日本橋高島屋などに入っている、南ドイツの菓子店 グマイナー
（Gmeiner）のバウムクーヘンをいただきました！
ピンクの円筒形の箱に入っていました。
原材料 液卵（国内製造）、バター、砂糖、マジパン（アーモンド・砂糖・。転化糖）、小麦澱粉、小麦粉、クリーム、液糖、洋酒、レモン果皮、食塩、バニラビーンズ
100ｇあたり549キロカロリーと高く、食べ進めるのはやっぱり怖いな～。
しっかりパックされています。
底のプラケースもあるので、型崩れもしません。
やわらかくてしっとりして、きめ細やかなバウムクーヘン。
フレッシュな生クリームを使っているゆえのようです。
バニラのかおりがして、後味にほの塩味がします。
上品にして美味しかった、、、。
久々でした〜。日本人の好みにあわせて、レシピはアレンジしてあるそうです。
←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません。
以前記事にしたバウムクーヘン（ホール）の記事は こちら ！カットバウムの記事は こちら ！
ピンクの円筒形の箱に入っていました。
原材料 液卵（国内製造）、バター、砂糖、マジパン（アーモンド・砂糖・。転化糖）、小麦澱粉、小麦粉、クリーム、液糖、洋酒、レモン果皮、食塩、バニラビーンズ
100ｇあたり549キロカロリーと高く、食べ進めるのはやっぱり怖いな～。
しっかりパックされています。
底のプラケースもあるので、型崩れもしません。
やわらかくてしっとりして、きめ細やかなバウムクーヘン。
フレッシュな生クリームを使っているゆえのようです。
バニラのかおりがして、後味にほの塩味がします。
上品にして美味しかった、、、。
久々でした〜。日本人の好みにあわせて、レシピはアレンジしてあるそうです。
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Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
恭太郎。
さん
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
エンスト新
さん
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
灰色ウサギ0646
さん
あ、懐かしい。確か黒い森にあるフライブルグでこのお菓子屋さん訪ねたんでした。小さな可愛いお店でした。見つけるのにちょっと時間かかりましたけれど。伝統のお菓子って良いですよね。
(2021年07月09日 08時09分49秒)
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
歩世亜
さん
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
マロングラッセ♪829
さん
お洒落な箱に入ったバームクーヘンですね。
何だかバームクーヘンの穴が大きい様に感じるのは私だけでしょうか。
食べる所が少ない。。
バニラ系バームクーヘンというとヴィヨンを思い出しますが、似た感じでしょうか？ (2021年07月09日 16時42分18秒)
何だかバームクーヘンの穴が大きい様に感じるのは私だけでしょうか。
食べる所が少ない。。
バニラ系バームクーヘンというとヴィヨンを思い出しますが、似た感じでしょうか？ (2021年07月09日 16時42分18秒)
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
わぁ、可愛い♪
これはプレゼント的でいいですね。
そしてすごく美味しそう♪
でもでも100g549kcalって・・・・。
バウムクーヘン100gって全然小さいですよねぇ。
納得いかない!!! 何も気にしないで食べられた日が懐かしい。もうずっと昔。 (2021年07月09日 17時46分32秒)
これはプレゼント的でいいですね。
そしてすごく美味しそう♪
でもでも100g549kcalって・・・・。
バウムクーヘン100gって全然小さいですよねぇ。
納得いかない!!! 何も気にしないで食べられた日が懐かしい。もうずっと昔。 (2021年07月09日 17時46分32秒)
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
Photo USM
さん
こんばんは（USM）
夜11時に温泉へ行き帰宅したのが深夜1時。
それから2日分の洗濯物を洗濯機に入れまわした。
いつもは午前の散歩前に洗濯機を回し帰宅し干す。
夜中に洗濯機を回す事は近所迷惑もあり稀である。
今日温泉へ行く用意をする為バスタオルなど用意。
Tシャツやパンツなどバッグへ入れるがパンツがない。
何処へ行ったのか考えたが分からないので新しく降ろした。
温泉から帰宅して汚れ物を洗濯機へ入れたが干す事を
忘れていた事にやっと気が付くが洗剤を入れもう一度洗った。
(2021年07月09日 20時22分08秒)
夜11時に温泉へ行き帰宅したのが深夜1時。
それから2日分の洗濯物を洗濯機に入れまわした。
いつもは午前の散歩前に洗濯機を回し帰宅し干す。
夜中に洗濯機を回す事は近所迷惑もあり稀である。
今日温泉へ行く用意をする為バスタオルなど用意。
Tシャツやパンツなどバッグへ入れるがパンツがない。
何処へ行ったのか考えたが分からないので新しく降ろした。
温泉から帰宅して汚れ物を洗濯機へ入れたが干す事を
忘れていた事にやっと気が付くが洗剤を入れもう一度洗った。
(2021年07月09日 20時22分08秒)
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
手作りなことが伝わってくる断面ですね！
ピンクの箱もステキ♪
日本人好みにしていない本場のはもっと素朴な感じなのかしら？
スパイスとかが違うのかなぁ・・・ (2021年07月09日 20時30分26秒)
ピンクの箱もステキ♪
日本人好みにしていない本場のはもっと素朴な感じなのかしら？
スパイスとかが違うのかなぁ・・・ (2021年07月09日 20時30分26秒)
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
kopanda06
さん
Re:グマイナーのバウムクーヘンをいただきました！(07/09)
Ｍew♪
さん
こんばんは☆
いつもありがとうございます！
上品なピンクにグレーのリボンがセンス良いですね、そして素材厳選されたバームクーヘンも美味しそう。応援☆ (2021年07月09日 22時55分03秒)
いつもありがとうございます！
上品なピンクにグレーのリボンがセンス良いですね、そして素材厳選されたバームクーヘンも美味しそう。応援☆ (2021年07月09日 22時55分03秒)
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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