美味しい物好きで健康志向

美味しい物好きで健康志向

2022年04月13日
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京菓子司 平安殿




HPによれば、変わらぬ伝統の味わいと、カステラボーロ風生地の新たな出会いによって、平安饅頭を美味しくしたものなのだそう。




外皮は、焦がしザラメ風味に仕上げ、中は黄身餡。

原材料は砂糖(国内製造)、いんげん豆、小麦粉、卵、ぶどう糖、練乳、バター、生クリーム、水あめ、蜂蜜/膨張剤、乳化剤、着色料



柔らかい皮、そして黄身あん。
黄身餡はあと味に黄身感があり、甘さがあります。



皮はしっとりめで、あんはからっとした感じがある。

ひよことかを、もう少しコクがあるように仕上げた感じ。



こちらも、お抹茶たてて、食べてもよかったかも。




そして、題字とパッケージは武者小路実篤によるものなのだそうだ。




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平安殿の代表菓子、平安殿の記事は​ こちら ​!





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Last updated  2022年04月13日 06時30分05秒 コメント(9) | コメントを書く


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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています!ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。


次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています!


「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど~」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。


「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。


楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは!


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バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店


ポイントUPは魅力!


Comments

kopanda06 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんばんは。 いつもありがとうございま…
USM1 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは(USM1) 源氏物語〔12帖 須磨…
Belgische_Pralines @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! すごい! 人形焼でラムでショコラなんで…
エンスト新 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! こんにちは 人形焼は元々、力士を型どって…
恭太郎。 @ Re:大江戸のラムしょこら人形焼き(11/26) New! (✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。 あんこじゃなくて、らむ…

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