2024年08月20日
テーマ： 美味しいお店を教えて！(16959)
カテゴリ： 食事
函館より本州に近く、ちょっと離れているのですが、松前に行きました。
松前の老舗温泉旅館に併設された レストラン矢野 では松前ならではの味を楽しむことができました。
なかでも、私が惹かれたのは、松前海苔だんだん 1500円。
これは上に松前の海苔、間にも松前の海苔。
のりとごはんだけ。（味はついているけれど）
この海苔は高級で10枚で数千円する海苔だそうです。
厚みがあって、ご飯と共に食べると、塩味もして、、、磯の香りたっぷりー！
お重全部を一人で食べると飽きがきてしまうかもしれないけれど、3人だったので、３分の1にわけまして、美味しくいただきました。
松前漬けは、旅館の売店に売っています。
買いたいくらい美味しかったけれど、要冷蔵（冷凍だったか）だったので、ちょっと躊躇してやめたのでした。
本まぐろの山わさびづけ丼 2000円。
量が多く、コスパの良さを感じました。
マグロが厚みがあって、あぶらがブレンドされているのか、柔らかいです。癖が少ない。
うずらのたまごのきみが小さくのっています。
とろと混ざり、全体に山わさびのつんときました。
個性的なのは海苔だんだん弁当だとは思うけれど、この丼もまた、この土地ならではの素材を使っていて、美味しく感じました。
自家製ハンバーグ 単品 1000円
函館や松前は古い土地柄。
旅館も洋食がお得意のようです。
デミグラスソースはとろみがあって、甘みがあり、ちょっとあっさり。
ハンバーグはゴロゴロした食感が少なく、中まで火が通っているけれど、硬くはなく、焼いたところの食感が良い。
シェアして食べ比べました。
とくにマグロ丼とだんだんは、もしまた松前に行くことがあれば、ぜひにまた食べたいお味でした。
松前の老舗旅館、矢野旅館は楽天トラベルでお取り扱いあり、、、でした！
温泉旅館 矢野
松前の老舗温泉旅館に併設された レストラン矢野 では松前ならではの味を楽しむことができました。
なかでも、私が惹かれたのは、松前海苔だんだん 1500円。
これは上に松前の海苔、間にも松前の海苔。
のりとごはんだけ。（味はついているけれど）
この海苔は高級で10枚で数千円する海苔だそうです。
厚みがあって、ご飯と共に食べると、塩味もして、、、磯の香りたっぷりー！
お重全部を一人で食べると飽きがきてしまうかもしれないけれど、3人だったので、３分の1にわけまして、美味しくいただきました。
松前漬けは、旅館の売店に売っています。
買いたいくらい美味しかったけれど、要冷蔵（冷凍だったか）だったので、ちょっと躊躇してやめたのでした。
本まぐろの山わさびづけ丼 2000円。
量が多く、コスパの良さを感じました。
マグロが厚みがあって、あぶらがブレンドされているのか、柔らかいです。癖が少ない。
うずらのたまごのきみが小さくのっています。
とろと混ざり、全体に山わさびのつんときました。
個性的なのは海苔だんだん弁当だとは思うけれど、この丼もまた、この土地ならではの素材を使っていて、美味しく感じました。
自家製ハンバーグ 単品 1000円
函館や松前は古い土地柄。
旅館も洋食がお得意のようです。
デミグラスソースはとろみがあって、甘みがあり、ちょっとあっさり。
ハンバーグはゴロゴロした食感が少なく、中まで火が通っているけれど、硬くはなく、焼いたところの食感が良い。
シェアして食べ比べました。
とくにマグロ丼とだんだんは、もしまた松前に行くことがあれば、ぜひにまた食べたいお味でした。
松前の老舗旅館、矢野旅館は楽天トラベルでお取り扱いあり、、、でした！
温泉旅館 矢野
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
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