2020年03月の記事
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本日（3/29(日)）& 4/1(水)臨時休業させて頂きます
こんなご時世にもかかわらず足をお運び下さるお客様、誠にありがとうございます。 都合により、本日（3/29(日)）、4/1(水)の夜は臨時休業させて頂きます。 来週3/31(火)以降は通常通り営業させて頂く予定ですが、ご予約がない場合、夜の営業は早めに閉店させて頂く事もございます。 ご来店の折にはご一報頂ければ幸いです。 他店舗でもやっておられる様にテイクアウトの食品の販売も検討しております。 ただ売るだけでなく、地域の方々の為になり、お客様にも喜んで頂くにはどういう形が良いか、良く考えて出来たら来週から実施したいと思います。 宜しくお願い致します。 ※写真は熊八コラボ with フジマル醸造所のスタッフ打上げで熊さんが作ってくれた、徳島の村さんの磯ボラのカルパッチョ❗️ んで、この子はボラ〜 https://music.youtube.com/watch?v=vXrpWRhlKOA&feature=share
2020年03月29日
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第三回熊八コラボ with フジマル醸造所
越後石打のオーベルジュ アンドラ・モンターニュのオーナーシェフ「熊さん」と清澄白河で日本ワインを醸す「フジマル醸造所」の醸造長 木水晶子さんを招いてコラボディナーを開催致します。 以下は熊さんが、知人やお客様に送ったご案内メール。 熊さんのギャグで笑い、美味しい料理、お酒を飲んで免疫力高めていきましょ〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 戒厳令が敷かれたような世界になっておりますが、 アンドラファンの諸兄姉におかれましては 堂々と大飲食の日々を送られておる事と察し、 おお喜び申し上げます。（爆笑） ぶっちゃけて言えば、飲食業・旅館業・サービス業、など 株も下がってるし、えらい事になっています。（汗） でも、コラボをやります。 ご賛同いただけるお客様の多きことを祈って。。。 さて、来る3月27日（金） 巣鴨の蕎麦名店「菊谷」にて、 【第3回、熊八コラボ】を行います。 コロナじゃあありませんぜ！（笑） 僕の食材（健牡蠣や村さんのボラなど）を菊谷君が使います。 菊谷の食材（鴨、海老など）を僕がフレンチのような和のような、 ものに仕上げます。 合わせるワインは、共通の友人であり 清澄白川のフジマル醸造所、醸造長の木水晶子さんの作る 和に寄り添うワイン4種です。 蕎麦前から、お肉まで、グラスで4種のワインが付きます。 残席が少なくなっとりますので、ご予約はお早めに！ 日時：3月27日（金）18:30受付開始 19:00~21:00 場所：巣鴨 蕎麦菊谷 会費：10,000円（税、グラスワイン4種、込） 定員：22名様（残席8です） お申込み：直接木水さんへ akikokimizu@gmail.com 【超ご注意！】 ご時世ですので、大勢の人が集まるイベントに過敏な方、 健康に不安のある方、陽性の方（笑）のご参加はお控えください。 自己責任において、健康に自信のある方のみご参加下さりますよう、 平にお願い申し上げます。 社会の血液であるお金を滞らせないように、考えて決行します。 宜しくお願い申し上げます。 熊おやじ・塩田光治 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＡＮＤＲＡ【食い飲み眠る、しあわせ】ＭＯＮＴＡＧＮE ■e-mail＝ishiuchi@andra.jp ■ホームページ＝http://www.andra.jp/ishiuchi/whatnew.html ■facebookのページ＝https://www.facebook.com/AndraMontagne/ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 〒949-6365 新潟県南魚沼市宮野下1191-1 TEL&FAX 025-783-3237 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
2020年03月22日
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熊八＆フジマルコラボ、貸切営業
こんならご時世にもかかわらず、3/19(木)、3/21(土)、3/27(金)の夜は貸し切りのご宴席を承っております。 ありがたや〜 宜しくお願い致します。 3/27(土)は熊さんこと新潟石打のオーベルジュ「アンドラモンターニュ」の塩田シェフと清澄白河のフジマル醸造所とのトリプルコラボ会です。 まだお席がございますので、皆様奮ってご参加下さいませ。 https://facebook.com/events/s/%E3%83%95%E3%83%AC%E3%83%B3%E3%83%81x%E8%95%8E%E9%BA%A6x%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3-%E7%86%8A%E5%85%AB%E3%83%95%E3%82%B7%E3%83%9E%E3%83%AB%E8%95%8E%E9%BA%A6%E5%BF%AB%E5%B8%AD/3837092446301655/?ti=icl
2020年03月15日
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本日3/5(木)の夜営業はお休み
都合により、本日3/5(木)の夜営業はお休み させて頂きます。 宜しくお願い致します。
2020年03月05日
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- 美味しい料理
- お試し視聴お願いします。
- (2026-05-20 10:50:48)
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- 朝食メニュー
- 今日の朝の音楽♪Mrs.GREEN APPLE&朝…
- (2026-05-20 10:00:05)
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- 今日のおやつ♪
- バター香るもっちりやわらかメロンパ…
- (2026-05-20 16:39:33)
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