2度ほど大人買いして紹介した覚えのある、駒場東大前の アレグレス・ビアン・キュイート
今回はシュークリームです。確か、土日限定です。
注文すると、その場でシュー皮にクリームをつめてくれます
シュー皮は弾力があり、表面はしゃりしゃりっと甘く、そして、さくさくした感じがあり、アーモンドの薫りもするような気がします。卵の味わいが残り、香ばしい
そして中にはたっぷりつまったカスタード、こちら、しっかりねっとりどっしりとした感じです。
しつこくはないけれど、濃厚系ではないでしょうか?
(角度を変えて見ました!)
ツレも「美味しかった」と申し、子どもも「美味しいサクサクしているところと、あふれるようなクリームがいい」と、かじりついて、クリームを溢れさせそうにしながら、喜んで食しておりました!
そのほかも前に 紹介
したリンゴのタルトレットや、 お得なチーズバーの切れ端セット
など大人買いして、年末モードに入りはじめてしまった私でした。
以前ご紹介したエクレアの記事は こちら
!そのときにコメントで、 ガレット(gateau2006)
さんから、「シェフがBSの「恋する幸せスイーツ」に 出演
されていました」と教えていただきました。
パンを大人買いした時
、買えなかったシュークリームを近日中に買いに行くと バームクーヘン
さん(お誕生日おめでとうございます)に一票投じられたのは夏。自分でもそう思っていたけれど、いろいろ誘惑が多くて、冬になってしまいました!
駒場東大前には 東洋一の邸宅
もあります!休館日や定休日にご注意!
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