美味しい物好きで健康志向

期間限定のショートケーキ（ストロベリー）　４２０円

こちらのショートケーキはわざわざ九州の阿蘇からこだわりで取り寄せているそうです。

この記事 によると、もとはといえば脂肪分３５パーセントにこだわって、生クリームを探された結果だそうです。あ、ちなみに カルピスバター を使っていらっしゃると書いてあります。

ストロベリー は国産。違う季節のモモのショートケーキも食べてみたいかも。

日経プラス１のアントルメ・グラッセ（アイス）のショートケーキは苺スイーツナンバー１だったのですが、期間限定であることと、カット売りはされていなかったので、こちらのショートケーキに鞍替え購入いたしました。

子どもとツレに交互に持たせたため、移動に耐えられず、ショートケーキは形がくずれてしまいました いちご は実はシュークリームに乗っていたものを、もう一度のせなおしました

しっとり系のスポンジに、クリームが いちご の酸味と甘さによくあいます。ちょっと甘くて単調かなと思うと、いちごの味わいが来てバランスをとってきます。見た目が沢山あるように見えるわりに 苺 が少ないのが、子ども的にはちょっと不満だったようですが、家族で 美味しくいただきました！

ベルグ 　２９０円

お店の名前はベルグ。名前を冠したケーキなら購入してみたくなりますよね。しかもこのお値段は、六個買いを決心させるに充分な買い求めやすいお値段でした

こちらの 記事 によると、ベルギー産の チョコ を使われたのだとか。低温でじっくり焼くと沈まず焼きあがる・・・この形を作るのにも一手間あるのですね。スイスの山をイメージされたのかしら～？

上のほうは、 ほろおろくずれる食感 、中はしっとり、ビターなチョコ味が 脳天 に来ます！そして後味もしっかり チョコレート の感覚が残っていました。

これはなかなか美味しい。が、 ハイカカオ 慣れした人向けかも知れません～！

ケーキは買った日に食べないと美味しさが下がってしまう。でもでも、一日に二個はさすがに食べ過ぎだからまずいと反省、ベルグの半分は翌朝に持ち越しました！でも翌日でも美味しかったです！

ベルグの４月、シュークリームの記事は こちら ！

ベルグの４月
神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-5
045-901-1145