美味しい物好きで健康志向

虎ノ門ですが、ホテルオークラにとても近い和菓子有名店、虎ノ門 岡埜榮泉 （おかのえいせん）の人気だという栗饅頭も食しました！


岡埜栄泉　栗饅頭　縦に割ったところ posted by (C)家族で眼鏡

他の２つと違って、こちらは２６３円とお値段は高めです。
材料は小麦粉、白あん、卵、砂糖、キトサン（蟹由来）、栗、漂白剤（次亜硫酸ナトリュウム）とのこと。２０日間ほどの賞味期限があるので、慌てて食さなくても大丈夫です。



岡埜栄泉　栗饅頭　袋 posted by (C)家族で眼鏡

まず、噛むと、薄くて固い皮、そしてしっかり豆らしい味わいのあるたっぷりの甘くてやわらかい白あんが口のなかに広がってきます。白あんが苦手な人にはダメかも。


岡埜栄泉　栗饅頭　上から posted by (C)家族で眼鏡

そして中央に来ると、栗味のしっかりある固い栗が入っていて、この栗が美味しいのです。前と後ろのたっぷり入った白あんが美味しくないわけではないのですが、それが急に添え物と化し、はしたなくも中央の栗だけほじくり出して、とっておきたい気分にかられます。後味をこの栗味にしたいというか～。


岡埜栄泉　栗饅頭　割ったところ posted by (C)家族で眼鏡

持ったときに重みはあるし、皮は味わい少なく固めで薄くて、大きな固めの栗が入っていて、栗饅頭として個性があると思います。大きいのに食べたあと、上品さが漂う。豪華だし、ワッフルや調布よりお値段増しなのは、とても納得できるところです。ちなみに裏はこんな感じです。


岡埜栄泉　栗饅頭　裏 posted by (C)家族で眼鏡

家族にもとても好評でした！このお店、またリピしたいものです。（かりんとうに目をつけているワタクシ）

お店の人気ナンバー１の大福、ナンバー２の栗饅頭、ナンバー３のワッフル制覇できました～


岡埜栄泉　袋 posted by (C)家族で眼鏡

自宅用に袋に入れていただきました。「高級」とつけるあたりが、時代を感じますよね

虎の門、岡埜栄泉本店、午前中に売り切れのため午後に買うなら予約必須豆入り大福の記事は こちら ！杏ジャムいりの分厚い皮が特徴のワッフルの記事は こちら ！分厚い求肥が特徴の調布の記事は こちら ！

高級和菓子　岡埜榮泉（おかのえいせん）港区虎ノ門3-8-24　03-3433-5550

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