美味しい物好きで健康志向

成城石井 で、自家製プティング・パンペルデュを購入。６５７円で、かつ２割引ということで、５５１円でお得に購入しました。お得だけれど、買うのを悩んだのは、下の層にキャラメルが敷いてあるのかどうか。

原材料をチェックするものの分からない。牛乳、卵、生クリーム、加糖卵黄、食塩、シナモン、麦芽エキス、香料とのこと。

香料は恐らくバニラエッセンスとして、手作りだから王道な美味しさだろうとふむ。

それに、なんといってもアルミホイルのレトロ感が、好み系→固めプリンであることを確信させ、買うことにしました


成城石井　プティング・パンペルデュ1 posted by (C)家族で眼鏡

パンの上には粉砂糖。甘すぎることもなく、なじみは良いです。パンはバゲット系のフレンチトースト。食感はあるものの、やわらかくプティングになじみます。

そして、その下に、予想通り、固さをもった、バニラエッセンスの香りの利いたプティングでした。

ちなみに、成城石井のＨＰの製品紹介には、「牛乳と卵、砂糖でシンプルに仕上げた人気の焼きプリンに、自家製バケットと北海道産生クリームを使用したフレンチトーストをのせました。プリンの下には自家製のほろ苦いカラメルソースをしいてあります」とあります。


成城石井　プティング・パンペルデュ2 posted by (C)家族で眼鏡

底には、期待のキャラメルが少し敷いてありました。欲を言えば、このキャラメルがもっともっとたっぷりだと嬉しい。

家族にも好評で、減りが早くなくなりました。

「美味しいねでも、パンがなくてプティングだけだったらもっと良いね～」とツレ。

「それを言ったらおしまいじゃん。パンペルジュじゃない、プリンじゃん」と子ども。そうだよねぇ～。

・・・私的には、パンがあってもいいけれど、もう少し薄いか、プティングをもっと沢山にして欲しい。比率を変えて欲しいというか。

おそらくプラスチックでなく、熱伝導のいいアルミホイルならではのプティングの固さだと思うし、バニラの香りの強さは、フレンチトーストあってのバランスなので、成城石井特製焼きプリンより、やっぱりパンペルデュのほうが美味しいと思うワタクシなのでした。

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