美味しい物好きで健康志向

パティシエ系のパンはハズレがないと思うワタクシ。せっかく遠出をしたのだから、 ＹＵＪＩ　ＡＪＩＫＩ （ユウジ　アジキ）にてパンも買いました。


YUJI AJIKI パン posted by (C)家族で眼鏡

クロワッサンは２００円、クロワッサンショコラは２２０円、ピティビエは２５０円、ついでにいちじくのタルトも２５０円　

クロワッサンもクロワッサンショコラもピティビエも、それぞれトースターで軽く温めました。　　


YUJI AJIKI クロワッサン posted by (C)家族で眼鏡

クロワッサンもクロワッサンショコラも、表面がぱりっとし、生地のほうは、大変食感があるというか、弾力があります。

バター分がじわっと口のなかで来て、なかなか口のなかで噛みきれない（とは言ってもクロワッサンにしてはという意味で）たくましい生地です。意外で個性的だと思いました。


YUJI AJIKI 　クロワッサン・ショコラ posted by (C)家族で眼鏡

子どもはクロワッサンとクロワッサンショコラが美味しかったそう。

ツレはクロワッサンショコラが一番美味しかったとのこと。


YUJI AJIKI 　ピティビエ posted by (C)家族で眼鏡

ところが甘さ慣れしたワタクシは、この美しいピティビエ（２５０円）が美味しい。

クロワッサンと違って、ぱりっとしたミルフィユみたいな食感。かつ、切れ目の底には、砂糖がかかっていて、しっかり甘い。ほんのり暖まったアーモンドクリームは、程よくしっとり。一押しのお好みパンです。


YUJI AJIKI 　いちじくのタルト posted by (C)家族で眼鏡

いちじくのタルトは、表面が固くて、重みのあるピティビエと一緒に箱に詰められたことにより、上部がずれ、つぶれて形が崩れてしまいました

また、箱につめた時のピティビエの暖かさがうつったためか、隣のケーキの箱の冷気のせいか、理由は分からないのですが、タルトの食感を全く失い、柔らかくしめった感じになってしまっていました。


YUJI AJIKI いちじくのタルト posted by (C)家族で眼鏡

アーモンドクリームも、ぼろぼろ状態。

これはとても残念美味しいけれど、もっと美味しかったハズ。


YUJI AJIKI 　パン　カット posted by (C)家族で眼鏡

とはいえ、ツレの全体的にみた感想「高級なパンを食べている感じがして美味しかった」に、私も同感なのでした。

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