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2011年10月02日

ＡＪＩＫＩ　ＹＵＪＩ　の真っ白いクッキー、グルノーブルをいただきました♪

(10)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13587)

カテゴリ：スイーツ　焼き菓子　クッキー

ＹＵＪＩ　ＡＪＩＫＩ（ユウジ　アジキ）。クッキーも買っておりました

YUJI AJIKI　グルノーブル posted by (C)家族で眼鏡

こういう甘くてぼろぼろくずれるタイプのクッキー、ワタクシは大好きですが、ツレも子どもも見向きもしません。一人食いになってしまいました。なんか寂しい・・・。

１袋５００円で、６個入り。チョコレートのゴディバのトリュフくらいの大きさはあります。

材料は、小麦粉、粉乳、バター、クルミ、脱脂粉乳、和三盆、塩。賞味期限は２週間くらいだったかと思います。

YUJI AJIKI　グルノーブル１ posted by (C)家族で眼鏡

周囲の砂糖はクリームのようです。口溶けがなめらかで、とろける感じです。この切れのいい口溶けは、和三盆ゆえなのでしょうか？

クッキーはからっとしていて、かつ噛むとすぐぽろぽろと崩れる感じです。

YUJI AJIKI　グルノーブル２ posted by (C)家族で眼鏡

クッキーの濃い色づきからも分かるように、クルミとバターの香ばしさはしっかりと口のなかに来ます。そして、ミルク感もあり。また、周囲の糖ゆえ、とても甘いけれども、後味に塩の粒がくるような、しっかりと塩の存在を感じる味でした。私はもともとこの手のクッキーは好きですが、なかでも、クオリティは高いと思います。

スノーボール（ボルボローネ）のお好きなかたに

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Last updated 2011年10月02日 15時22分30秒
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家族で眼鏡

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