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2013年08月21日

京都の藤菜美の抹茶のほんわらび餅は、餅と黄な粉内でダブル抹茶♪

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テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　わらび餅

自分の記事をUPしたりコメントの返事をしたりしていたら、抹茶スイーツファンとして、やっぱり藤菜美の本わらび餅の抹茶も食べたい。期間限定だから急がないと！！！

藤菜美　本わらび餅２ posted by (C)家族で眼鏡

東急東横店のフードショーに限定出店されている、京都清水寺そばの藤菜美のほんわらび餅(抹茶）を行列で並んで手にいれました！

同じく1箱500円＋税です！

藤菜美　本わらび餅１ posted by (C)家族で眼鏡

並んでいる間に作り方を見ていました。

実演販売の店員さんの背後には、四角いケースに入ったわらび餅。

そして、プレーン、黒糖、抹茶、それぞれ違う色のわらび餅が入っています。

それぞれ該当のトレイに、該当の黄な粉をまぶして、切って箱にのせて、量りにかけます。

藤菜美　本わらび餅３ posted by (C)家族で眼鏡

抹茶のところは、黄な粉の黄色と、おそらく黄な粉（うぐいす）ともしかしたら抹茶のまじった粉たちのタッパ―があります。

だから、粉は黄色、薄い緑、濃い緑の3種類の色に分かれます。

これもやっぱり黄な粉は苦みがありました。

藤菜美　本わらび餅４ posted by (C)家族で眼鏡

でも昨日の黒糖わらび餅はむせそうになるほど、しっとりな感覚もあったのですが、このわらび餅はからっとしています。

そして、口にまとわりつくわらび餅が、しつこく伸びるというねばっこさはあまり感じません。

むしろ口どけがいい。

藤菜美　本わらび餅５ posted by (C)家族で眼鏡

手作りだから個別差があるのか、それとも抹茶と黒糖とで食感が分かれるのかなぁ～～？

20分ほど冷蔵庫のなかで冷やしてからいただきました。甘さ控えめで、苦みを感じながら、これまた美味しくわらび餅をいただきました！

藤菜美の本わらび餅（黒糖）の記事はこちら！ブロ友さんのみたらし団子の記事はこちら！

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Last updated 2016年06月04日 14時34分07秒
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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。

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